Zelenina

Daikon - pestovanie a starostlivosť

Sortiment rastlinných plodín pestovaných vo vlastnej oblasti sa každoročne rozširuje. Je to spôsobené rastúcou tendenciou dopĺňať diétu zdravými a výživnými jedlami, má vlastnosti, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie. Medzi novými odrodami rastlín, ktorých pestovanie začína aktívne rozvíjať záhradkárov, nie je posledné miesto obsadené daikon. Výsadba v krajine nie je ťažká, hlavná vec je dodržiavať podmienky výsadby a pravidlá starostlivosti.

Čo je japonská reďkovka daikon

Národná perspektívna kultúra je Japonsko. Tam je rad reďkoviek neuveriteľne populárny vďaka svojej bohatej vitamínovej kompozícii a jemnej chuti, takže sladká zelenina je zahrnutá v dennej strave.

Daikon patrí do rodiny krížovitých plodín s jednoročným cyklom. Tvar zeleniny je podobný reďkovkám a môže byť odlišný. kužeľovitý až serpentínový, Rozdiely v dôsledku príslušnosti zeleniny k určitej odrode.

Hmotnosť koreňovej plodiny závisí nielen od odrodového faktora, ale aj od poveternostných podmienok, dodržiavania pravidiel poľnohospodárskeho inžinierstva, preto rozsah priemerných ukazovateľov má taký veľký priebeh - od 500 g. do 3 kg, Dĺžka zeleniny dosahuje 10-60 cm s priemerom 4-8 cm.

V závislosti od odrody môžu byť plody daikon rôznych tvarov a hmotností.

  • odolnosť proti chladu (výhonky tolerujú mrazy až mínus 4 stupne, dospelé rastliny mínus 6 stupňov),
  • dobrá vegetácia vyžaduje dobré osvetlenie a dlhý deň,
  • nenáročnosť na typ pôdy,
  • skorá splatnosť (50-70 dní).

Vlastnosti rôznych odrôd

Tí záhradníci, ktorí sa chystajú zasadiť daikon na svojom pozemku prvýkrát sa odporúča zvoliť si tieto obľúbené odrody.

Daikon Sasha odkazuje predčasne odrody s vegetačným obdobím 35-45 dní, Tvar koreňa je guľatý, hmotnosť je 200-400 gramov. s priemerom 10-11 cm Pri pestovaní rastliny, polovica ovocia stúpa na povrchu pôdy, čo uľahčuje zber.

Chuť a nutričná kvalita daikonu umožňujú, aby boli zahrnuté do stravy diétnej a detskej výživy.

Daikon Sasha

Dubinushka - kultúra stredná termín starnutia s vegetáciou 43-54 dní, Podlhovasté valcovité plody až do dĺžky 50 cm vyzerajú ako klub, z ktorého prišiel názov odrody. Priemerná hmotnosť zeleniny je 500-2000 gr, jeho mäso je odlišná sladká a jemná chuť bez horkosti, hustej štruktúry.

Úroda dokonale zachováva cenné zloženie vitamínov počas dlhodobého skladovania.

Dubinushka

Korene Daikon dozrievajú 60-70 dnípo vzniku sadeníc. Tvar zeleniny je valcový s kužeľovou špičkou, hmotnosť - 900 gr. s priemerom 6-8 cm Chuť ovocia je veľmi jemná, osviežujúca s nádychom sladkosti, ostrosť v ňom nie je cítiť. Štruktúra buničiny je hustá.

Drak je vhodný na dlhodobé skladovanie, aj v zime je reďkovka naplnená vitamínmi a minerálmi, ktoré sú cenné pre telo. To umožňuje použitie daikon pre diétne potraviny, rovnako ako šport a deti.

Drak

Elephant Fang

Stredná sezóna Odroda Daikon s vegetáciou 80-84 dní, Valcovité plody vyčnievajú, keď sa pestujú nad povrchom zeme o 2/3 ich dĺžky, čo uľahčuje proces zberu. Dĺžka zeleniny - 18-25 cm, hmotnosť - 500-600 gr. s priemerom 7-8 cm.

Vlastnosti odrody: ľahko znáša suché leto, vysoký stabilný výnos.

Elephant Fang

Je možné pestovať daikon v záhrade

Kultiváciu daikonu už dávno zvládli záhradníci z rôznych oblastí Ruska. Na juhu krajiny av strednom pruhu sa výsev vykonáva na jar a niekedy na jeseň. S touto výsadbou môžete získať úrodu už v júni alebo začiatkom júla.

Reďkovky sa obyčajne pestujú na Sibíri a na Urali. v skleníkochaby sa zabránilo zamrznutiu mladých výhonkov. Okrem toho klimatické podmienky týchto regiónov nie sú ani zďaleka ideálne. Prívalové dažde, erodovanie lôžok spolu s plodinami, vytvárajú veľa problémov, ako aj silný vietor. Aby sa znížili riziká úbytku plodín, pestovatelia pestujú dobré miesto na pestovanie zeleniny pod krytom.

Podľa charakteristík patrí daikon do rastlín odolných voči chladu, ale to neznamená, že sa rastlina bude vyvíjať pri nízkych teplotách. Pre bežné ukazovatele vegetačného obdobia by nemala klesnúť pod 10 stupňov, S dlhým pobytom v chladnej kultúre spomaľuje rast a zle korene, čo výrazne znižuje výnos.

Pri pristávaní na otvorenom teréne v oblastiach s drsným podnebím sa odporúča zvážiť tieto faktory: t

  • odrody daikon (musíte používať odrody reďkovky v ranom a strednom období, aby mali čas dozrieť),
  • dodržanie termínov na siatie semien do zeme,
  • vytvorenie filmového obalu po pristátí.

Podmienky pre pristátie

Daikon môže byť zasadený semená a sadenice, Variant sa vyberie s prihliadnutím na vlastnosti odrody: plody zaobleného a skráteného podlhovastého tvaru sú vhodnejšie pre semenáčikovú metódu a predĺžené - semená, pretože pri transplantácii existuje riziko poškodenia koreňového systému.

V otvorenom teréne môžu byť semená vysadené v období od 20. apríla do 10. mája, Pri pestovaní sadení sa plánuje výsev od 15. marca do 10. apríla, Sadenice sú zasadené v otvorenom teréne asi mesiac, keď sa tvoria 2 páry pravých listov.

Skúsení záhradníci prichádzajú s rôznymi trikmi na ochranu plodiny pred strelením, pretože v tomto prípade vývoj koreňových plodín nie je v otázke. Niektoré vysadené semená skoro na jar, iní sa im podarí zasiať na jeseň.

Príprava semien

Pred výsevom semená by mali byť teplé v termoske naplnenej vodou 50 stupňov. Vybrané dezinfikované zrná sa do nej ponoria 20 minút, potom sa okamžite umiestnia do ľadovej vody. Po takomto strese musí byť semeno zaslané na jeden deň do chladničky (na dvere alebo do oddelenia na zeleninu).

Príprava pôdy

Daikon je považovaný za veľmi vhodný na pestovanie zeleniny, pretože sa prispôsobuje akémukoľvek typu pôdy. Skúsení záhradníci však odporúčajú použitie úrodnej pôdnej voľnej štruktúry. Venujte pozornosť aj prostrediu, malo by byť neutrálne alebo subacidné.

Daikon rastie dobre v neutrálnom alebo slabo kyslom prostredí.

Na obohatenie pôdy je potrebné na jeseň pridať tieto živiny:

  • humus alebo kompost - 1-2 kg / m2,
  • superfosfát - 40 g / m2,
  • síran draselný - 20 g / m2.

Ak sa vápno používa na zníženie kyslosti, malo by sa používať oddelene od hnojív v intervale 2 týždňov.

Výsev semien na sadenice

Daikon prasnice 2-3 semená v rašelinových tabletách alebo rašelinovo-humusových nádobách, Pri použití nádob je potrebné zohľadniť potrebnú hĺbku - nie menej ako 10 cm.

Vo vlhkej úrodnej pôde voľná štruktúra kladie semená do hĺbky 1,5-2 cm, Povrch nádoby pokrytý sklom alebo fóliou a položený na teplé miesto.

Po 5-7 dňoch po vzniku výhonkov je prístrešok odstránený a sadenice sú vystavené dobre osvetlenému miestu. Po vytvorení prvého páru listov sa odstránia slabšie výhonky.

Svetelný deň pre sadenice by nemali byť príliš dlhé, pretože prispieva k rastu zelene, a nie k tvorbe koreňovej časti.

Osivo semenáčika Daikon

Ako zasadiť v otvorenom teréne

V otvorenom teréne sa sadenice daikon zasadia podľa nasledujúcej schémy: t 30x60 cm, Semená sa vkladajú do 2 - 3 jamiek, hĺbka výsevu by nemala presiahnuť 2 cm. na mokrú pôduaby sa rýchlejšie prispôsobovali a rozvíjali.

Po výsadbových prácach je potrebné zavlažovať postrek a rozdrviť povrch pôdy rašelinou. Keď teplota klesá, odporúča sa zakryť lôžko plastovou fóliou alebo agrofibre.

Pravidlá starostlivosti

Nenáročná rastlina stále potrebuje základnú starostlivosť, ktorá zahŕňa nasledujúce opatrenia.

Počas celého vegetačného obdobia daikon by mala byť pôda vlhká. Prvé zalievanie sa vykonáva po vzniku výhonkov. Nedostatok vody vyvoláva uvoľnenie šípok, takže postupy by sa mali vykonávať pravidelne - 2 krát týždennea v horúcom počasí denná.

Uvoľňovanie a odstraňovanie burín

Daikon miluje voľná štruktúra pôdypreto by sa mal dávkovať týždenne, najmä po silných dažďoch. Kombináciu prevzdušňovacieho postupu racionálne s pleťou.

V prípade pestovania zeleniny v dobre kultivovaných pôdach potom zmizne potreba obliekania. V ostatných prípadoch sa odporúča urobiť minerálne hnojivá so zavlažovaním:

  • 10 litrov vody
  • 10 litrov kalu,
  • 4 g. síranu draselného.

Prevencia chorôb

Vlhkosť v kombinácii s vysokou teplotou vyvoláva vznik plesňových infekcií. Ako profylaxia sa uskutočňuje dezinfekcia pôdy a semien pred výsadboutiež kontrola burín, Pôdna vlhkosť je regulovaná tak, aby voda v horných vrstvách nestagovala.

Zber a skladovanie

Doba zberu závisí od odrody, najmä od vegetačného obdobia. V polovici sezóny dozrievali dva a pol mesiaca po výsadbe.

Pri zbere sa korene odstránia z pôdy pomocou vrchov

Koreňová zelenina extrahované z pôdy pomocou vrcholov, Toto by malo byť vykonané v suchom počasí, aby vlhkosť neovplyvnila trvanlivosť. Ak je pôda prilepená na zelenine, musíte ju nechať vyschnúť, zmizne. Pri mechanickom odstraňovaní pôdy je vysoká pravdepodobnosť poškodenia jemnej kože.

Pre dlhodobé skladovanie sa celé plody vyberajú bez známok poškodenia. Pri skladovaní v pivnici sa odporúča skladovať zeleninu. v drevených debnách a každú vrstvu posypte pieskom. Zásoby by sa mali pravidelne kontrolovať. Ak sa zistí akékoľvek poškodenie, poškodené daikony sa odstránia z krabice.

Agrotechnológia pestovania japonskej reďkovky je jednoduchá, preto by ste sa mali snažiť pestovať na vašej stránke neuveriteľne zdravú a chutnú zeleninu. A na konci sezóny sa môže pochváliť rekordnou úrodou pred susedmi alebo s nimi zaobchádzať s niektorými dobrôtkami z osviežujúcej zeleniny.

Jar a jeseň pristátie daikon

Daikon je nenáročný na kvalitu pôdy, stačí si vybrať správny stupeň.

  • Na ťažkých hlinených pôdach dobre pestovať skupiny odrôd Siroagari a Shogoin,
  • na hline môže byť zasadená Miyasige alebo Tokinasi,
  • pre ľahké pôdy fit Nerrima a Ninengo.

Ruskí chovatelia chovali odrody prispôsobené dlhému svetelnému dňu charakteristické pre väčšinu regiónov našej krajiny. reďkev Sasha považovaná odolné voči tvorbe šípov, hoci v praxi sa táto kvalita nie vždy prejavuje. Ale predčasnosť tejto odrody vám umožní pestovať to, obísť obdobie najdlhších dní.

Aby ste sa vyhli strelcovi daikon, semená musia byť zasadené buď na jar alebo na konci leta, Ak žijete severne od 55 °, potom korene nebudú tvoriť pri jarnej výsadbe, rastlina bude kvitnúť okamžite. V strednom Rusku sa musí vykonať jarný výsev sadeníc začiatkom apríla, Za mesiac môžu byť rastliny vysadené v dobre izolovanom skleníku pod filmovými tunelmi. Ak sa chystáte pestovať daikon v otvorenom poli, v teplých dňoch je vhodné, aby krabice s sadenicami na zasklenej lodžii.

Keď jarné mrazy končia, sadenice môžu byť zasadené na lôžkach. Daikon je teplomilná rastlina, teda pri teplote vzduchu pod +10°Cvýsadby musia byť pokryté fóliou alebo krycím materiálom.

Ak chcete získať dobrú úrodu, dajte korene dostatok priestoru pre rozvoj, A v skleníku a na ulici medzi riadkami musí byť 60 - 70 cma medzi rastlinami20 - 25 cm.

Koreň Daikon ide hlboko do zeme, takže do hĺbky najmenej 25 cm, Pri vývoji lôžok pridajte kompost a komplexné hnojiváa v kyslej pôde - vápno, Na pomoc veľkej koreňovej plodine rastú a vyvíjajú sa pod každou rastlinou 50 cm hlboká diera sa vyrába vrtákomktorá je plná úrodnej pôdy. Pred výsadbou potrebuje posteľ dobre zvlhnúť.

Ak sa chystáte použiť samostatné vzorky na získanie semien, uistite sa, že v blízkosti neboli žiadne krížovité rastliny iných druhovinak, môžu pereopylitsya, a namiesto daikon dostanete nezrozumiteľný hybrid.

Jesenné výsadby má svoje klady a zápory. Takéto rastliny nekvitnúokrem ich pristátia môžete využiť pôdu uvoľnenú po zbere iných plodín, Nevýhodou tejto metódy je, že korene nemajú čas dosiahnuť maximálnu veľkosť, preto znížený výťažok.

V centrálnom Rusku sa musí dokončiť výsev daikon začiatkom augusta, Záhradné postele sa pripravujú rovnako ako pri jarnej výsadbe. Jediný rozdiel je v tom, že pôda, ktorá bola vyčerpaná ranými kultúrami viac dusíkatých a fosfátových hnojív.

Pri výsadbe semien v záhrade Do každej jamky sa vložia 2-3 semená, Keď tam sú skutočné listy, prebytočné rastliny sú odstránené, takže v každom hniezde jedna kópia, Po nariedení pristátia potreba na kŕmenie komplexné hnojivo.

Starostlivosť o daikon na ich letnej chate

Hlavnou starostlivosťou o rastliny je odburinenie, zalievanie a uvoľnenie, Ak je pôda úrodná, vrchný obväz nie je možné vyrobiť, Získať viac vzduchu ku koreňom, pôda je medzi nimi prepichnutá, Daikon je náročný na vlhkosť, voda musí byť bohatáale neprepúšťajteaby sa zabránilo bakteriálnej slizničnej chorobe.

Ako vrcholy koreňov rastú, začnú sa pozerať von zo zeme, v niektorých odrodách až jedna tretina jedlej časti vyjde do vzduchu. Aby plodina nestratila svoje výživové a chuťové vlastnosti, rastliny hilling.

Hlavnými škodcami daikon sú:

  • Krehká blcha jej listy. Na odvrátenie hmyzu sa základná časť navlhčí a posypané popolom,
  • Záhradná lopatka, Na boj proti larvám a húseniciam sú rastliny napojené svetloružovou farbou roztok mangánu, Môže sa uplatniť infúzia červeného korenia: 5 liev sa naleje 1 l horúcej vody, nechá sa 12 hodín, potom sa rozpustí v 10 litroch vody.
  • slimáci poškodiť koreň, čo ho robí nevhodným na skladovanie. Blokovanie prechodu škodcu do rastliny, musíte obklopiť lôžka s drážkami, do ktorých sa naleje popol.

Ak daikon rastie na čerstvom vzduchu, s nástupom chladného počasia pokryť hofilm a netkanej textílie.

Ako vyčistiť a uložiť daikon

40-70 dní po výsadbe prichádza čas zberu, Túto prácu potrebujete len urobiť. v suchom počasí, aby sa zem prilepila na korene, sušila vo vzduchu a ľahko oddelila.

Funkcia daikon je to ani mierne poškodené koreňové plodiny nie je možné skladovať, Na zber úrody bez straty, rastliny vytiahnite zo zeme vrcholy, Ak ťažká pôda drží koreň pevne, môžete použiť vidličku.

Po vyčistení budete potrebovať oddelené poškodené korene, ktoré by sa mali použiť predovšetkým z celého t Vyberte určené rastliny pre osivoa odrežte vrcholy listov, opúšťajte strapce dlhé 10 cm, Na tento účel je lepšie použiť jarnú sejačku, potom na jeseň dostanete nové semeno. Semená potrebujú uchovávajte v chladničke 10 dnía potom sa naklonila na zem, kde bude daikon rásť až do úplného zrenia osiva.

Úroda určená na skladovanie, umiestnená v škatuliach, nalievajúca každú vrstvu mokrý piesoka upratať pivnicu. Namiesto piesku sa môžu posunúť korene s machom, Pri teplote od 0 do +1°C Daikon zostáva čerstvý až do februára. Aby sa zabránilo ochabnutiu zeleniny piesok alebo mach musia byť vlhké.

Pestovanie exotickej zeleniny nie je jednoduché, ale pri stole, vaše úsilie ocenia deti, starší príbuzní a ľudia so žalúdočnými ochoreniami - každý s horúcou reďkovkou je kontraindikovaný, aby si vychutnal šťavnatú šťavnatú daikon.

Populárne odrody daikon

V Japonsku, domovine daikon, kde zeleninové plantáže zaujímajú prvé miesto na svete podľa oblastí, jeho odrody sú viac ako 400. V Rusku, rozsah tejto plodiny je oveľa skromnejší, ale stále títo pestovatelia zeleniny, ktorí chcú pestovať biele reďkovky by mali venovať pozornosť skupiny odrôd daikon v tvare a stupni prenikania koreňových plodín do pôdy.

  1. Pestovanie plodín Shoogoin-root je veľmi hrubé (až do priemeru 20 cm), zaoblené alebo plocho zaoblené, dobre rastú na ťažkých pôdach. Na 1 / 4-1 / 5 zapustené do zeme.
  2. Sirogari - vyznačujú sa optimálnymi veľkosťami valcovitých koreňových plodín, ktoré dosahujú dĺžku až 30 cm a priemer až 7 cm a nad povrchom pôdy vychádzajú 2 / 3-3 / 4.
  3. Miyashige - dlhé (až 50 cm) a hrubé (až 9 cm) valcové korene, ponorené do zeme o polovicu.
  4. Tokinashi - vhodný na pestovanie na hlinitých pôdach. Sú tvarovo podobné predchádzajúcemu typu, ale menej dlhé.
  5. Nerima je skupina odrôd s hladkými a dlhými koreňovými plodinami (do 70 cm) v tvare vretena, s hrúbkou do 10 cm, ktoré vyčnievajú 1 / 4-1 / 3 nad povrchom zeme.
  6. Ninengo - odrôd odolných voči chladu a farby, ktoré tvoria koreňovú úrodu až do dĺžky 40 cm a hrúbky až 6,5 cm, je úplne ponorená do pôdy.

Medzi bežné odrody v Rusku si môžete vybrať:

  1. Daikon Minovashi - stredná sezóna, odolná voči chorobám, suchu. Koreňová plodina je valcová, s kužeľovou špičkou. V dĺžke do 50 cm dosahuje hmotnosť až 1,5 kg. Dužina je biela. Výťažok 10-13 kg / m2.
  2. Drak je odroda v strede sezóny, valcovitá koreňová plodina s kužeľovou špičkou s hmotnosťou do 1 kg. Rastie do 30-60 cm, hrúbka dosahuje až 8 cm, dužina je biela s hustou štruktúrou. Výťažok 5-7 kg / m2.
  3. Dubinushka - odroda v polovici sezóny, tvorí koreň až 45 cm dlhý, až 8 cm hrubý, hmotnosť - až 2,5 kg. Dužina je snehovo biela. Výťažok, ako u odrody Dragon - 5-7 kg / m2 pri pestovaní v otvorenom teréne.
  4. Psík slona je stredne zrelá odroda (čas zrenia 70-90 dní), tvorí podlhovastú valcovú koreňovú úrodu, až 50 cm dlhú a váži 0,3-0,5 kg. Ponorené do pôdy v 2/3, jej mäso je biele, šťavnaté, vzácna korenistá chuť chýba. Produktivita 3-4 kg / m2
  5. Sasha je skorá zrelá odroda daikonovho zaoblenia (až do priemeru 10 cm) s hmotnosťou do 400 g. Biela dužina bez horkosti a ostrosti. Odolný voči bakterióze. Výťažok tejto odrody je 1,5 až 3,5 kg / m2.
  6. Cukrová ruža - skorá zrelá, odolná voči chladu, veľmi plodná. Koreňové plodiny sú homogénne, okrúhle, až do hrúbky 10 cm Dužina je ružová, sladká, jemná a dlhodobo zachováva vynikajúcu chuť. Výťažok tohto daikonu je 1,5 až 3 kg / m2.

Semená Daikon distribuujú ruské semenárske spoločnosti Gavrish, Aelita, SeDeK. Vyrábajú certifikované výrobky dobrej kvality už mnoho rokov.

Pri výsadbe daikon v otvorenom teréne so semenami - dátumy výsadby

Podobne ako reďkovka, daikon patrí k rastlinám krátkeho denného svetla, pretože sa môže zasiať len v období, keď deň neprekročí 14 hodín, inak vyhodí šípku na úkor koreňových plodín, ktoré sa nemusia tvoriť. Často sa to deje v chladných a suchých rokoch. Preto je veľmi dôležité zvoliť si optimálny čas výsadby, aby ste sa mohli spoľahnúť na úrodu koreňových plodín a nie na stonky kvetov.

Podmienky pestovania japonskej reďkovky sa môžu líšiť v závislosti od toho, kedy pestovateľ zeleniny chce získať úrodu. Ak potrebujete skorú výrobu, potom môžete zasiať daikon na jar, akonáhle sa dostane dosť teplejšie a teplota vzduchu sa zvýši nad + 5 ... + 10 ° С. Najlepšie je však pestovať túto zeleninu v druhej polovici júla - začiatkom augusta, kedy sa deň opäť skráti.

Môžete ju zasiať v tých lôžkach, kde rástla skorá zelenina ako zemiaky, cesnak alebo cibuľa. V strednej zóne av severných oblastiach by sa mali uprednostňovať skoré a stredne veľké odrody. V Ural, výsadba daikon je najlepšie urobiť v lete, a nie na jar, pretože počas jari siatie korene nemajú čas na vytvorenie až do júna a rastliny kvitnú.

Vlastnosti kultivácie daikon v otvorenom poli

Pre pestovanie daikon v krajine bude potrebovať prednostne hlinitú alebo piesočnatú pôdu, ale pre niektoré odrody aj vhodnú ílovitú pôdu. V podstate sa pestuje zo semien, môžete tiež pestovať zeleninu zo sadeníc. V tomto prípade budú korene rásť rýchlejšie. Na pestovanie daikon v otvorenom poli bude potrebné pripraviť pôdu a semená na siatie.

Príprava pôdy

Príprava pôdy je povinnou udalosťou. V dobre oplodnenej pôde sa daikon získava vo veľkom, charakteristickom tvare, chutnom a šťavnatom. V pôde vyčerpanej po predchodcovi budú korene menšie a neštandardné.

Pre skorú jarnú výsadbu daikon, pôda je pripravená na jeseň, a na leto ju možno pripraviť na jar, nejaký čas pred podujatím. Je dobré vykopať pôdu, nie menej ako na bajonet lopaty, zakryť zem dobre rozloženým kompostom alebo humus v množstve 1-1,5 vedier na m2 alebo 50 g superfosfátu a 20 g draselnej soli do tej istej oblasti. Čerstvý hnoj sa neodporúča ani ako voliteľná možnosť.

Ak je pôda kyslá, potom to musí byť produskat, ako daikon potrebuje subacid a neutrálne pôdy. Neutralizujte pôdu na jeseň, dokonca aj pred kopaním a hnojením, do ktorej vnášate hasené vápno. Ak to nebolo možné, potom môžete urobiť pridaním 2 pohárov popola na m2 lôžok. Bude nielen alkalizovať zem, ale bude aj zdrojom prvkov potrebných pre rastliny.

Pretože korene daikon rýchlo rastú a majú dobrú veľkosť, je dôležité dbať na hustotu pôdy. Pre biele reďkovky sú najvhodnejšie ľahké a voľné pôdy, v ktorých dlhé korene môžu preniknúť hlboko do bez prekážok. Ak je pôda v oblasti hustá a ťažká, potom je lepšie zastaviť na odrodách s okrúhlymi koreňmi.

Technika výsevu

Daikon je vysadený v otvorenom teréne na mieste, kde nerastie krížovitá zelenina: všetky druhy kapusty, horčice, reďkovky, repy, ktoré vytiahnu rovnaké prvky zo zeme a sú náchylné na rovnaké choroby. Najlepší predchodcovia pre neho budú paradajky, zemiaky, cibuľu, uhorky, cesnak.

Semená môžu byť vysiate suché, ale pre lepšiu klíčivosť môžu byť:

  • navlhčite - zabalte do vlhkej handričky a nechajte 1 deň na teplom mieste,
  • namočte - nechajte 1 deň v teplej vode,
  • stratify - najprv, držať po dobu 30 minút v teplej vode, potom sa ochladí v studenej vode a dať do chladničky na jeden deň.

Potom sú semená pripravené na výsadbu.

Japonské reďkovky na vytvorenie celej plodiny potrebujú veľkú oblasť výživy. Semená daikon môžete preto zasadiť podľa nasledujúcej schémy:

  • 30x30 cm - pre odrody s malými koreňmi,
  • 40x40 cm - pre odrody s dlhými koreňmi,

2-3 semená by mali byť zasiate do každej jamky. do hĺbky 1,5 cm, posypte ich zeminou, mulčovaním s rašelinou a zakryte ich filmom alebo agrofibre pred klíčením. Keď semená klíčia, v diere musíte opustiť jednu z najrozvinutejších rastlín, druhú odstrániť.

Výsadba daikon pred zimou

Biele reďkovky sú rastliny odolné voči chladu, preto je možné ich pestovať zo semien. To je veľmi výhodné, pretože na jeseň môžete zasiať zeleninu na pozemky oslobodené od iných plodín, a nie starať sa o správne uhádnuť dátumy jarnej výsadby. Obzvlášť relevantné takéto pristátie bude v južných oblastiach s krátkym prameňom.

Prirodzene, pre jeseň výsadbu, musíte vziať len čoskoro skoré dozrievanie odrôd a zasiať semená silnejšie, aby sa zaručila klíčivosť po zime (osivo je zdvojnásobená v porovnaní s jar-leto plodín). Je potrebné zasiať daikon pred mrazom, postele musia byť plne pripravené na siatie: sú vykopané, oplodnené a studne sú označené. Po siatí zakryte semená pôdou a brúste hrebene rašelinou, humusom, suchou zeminou, listami, slamou, pilinami, senom. Na jar, po príchode tepla, mulč je odstránený, takže slnečné lúče a vzduch začnú prenikať do rastlín. Výhodou tohto variantu výsevu je, že poskytuje najskorší zber zo silných a silných rastlín.

Daikon choroby a škodcovia - boj proti nim

Choroby a škodcovia bielej reďkovky sú rovnaké ako choroby iných krížnikov. Mnohé z nich sú dôsledkom porušenia pestovateľských rastlín pestovateľom zeleniny. Napríklad na vlhkej pôde daikon ochorie sliznicou a vaskulárnou bakteriózou. Pri prevencii tohto ochorenia je potrebné pri príprave semien iných ako štandardné postupy liečiť biologickým prípravkom Planriz alebo vykonávať ošetrenie po naočkovaní rastlín.

Škodcovia Daikon sú krížovitá blcha, kapusta prehltnutá, muška a záhradná lopata. Zničia extrakt tabaku, feferónku, spracovanie popola na mokrých listoch rastlín. Ak chcete odradiť škodcov okolo postele daikon, nechtíky sú zasadené, ktorých vôňa nie je tolerovaná hmyzom.

Ako alternatívu môžete pestovať zeleninu počas celého vegetačného obdobia pod netkaným materiálom. Tým sa nielen predíde útoku škodcov, ale aj získať úrodu rýchlejšie.

Pestovanie sadeníc daikon zo semien

Zvyčajne pristálo daikon konané v druhej polovici leta. Ak chcete získať zeleninu koncom jari alebo začiatkom leta, musíte najprv pestovať sadenice.

Nie všetky odrody sú vhodné na presádzanie, ale len tie, ktoré dávajú malej veľkosti koreňovej plodiny a okrúhle alebo oválne. Pri siatí sadeníc na jarnú kultiváciu by sa mali uprednostniť odrody, ktoré sú menej náchylné na tsvetushnosti. Načasovanie závisí od poveternostných podmienok a rastúcej oblasti. Najčastejšie je na konci marca alebo začiatkom apríla zasiata reďkovka daikon, pre južné regióny je toto obdobie posunuté na začiatok marca. Pri výseve v krajine, semená daikon môže klíčiť, keď pôda ohreje na 5 stupňov Celzia, dospelé rastliny môžu tolerovať aj mierne mrazy, ale je lepšie riskovať výsadbu sadeníc v miestnosti a zasadiť je v teplej krajine.

Algoritmus pre pestovanie sadeníc daikon:

  • Príprava semien spočíva v ich zahrievaní vo vode s teplotou približne 50 ° C počas 20 minút, ďalšom okamžitom ochladení v studenej vode a ochladení v chladničke na približne jeden deň,
  • výsev sa vykonáva v samostatných kontajneroch alebo boxoch, výška nádoby na siatie musí byť najmenej 10 cm, t
  • pôda bude potrebovať voľné, dobre priedušné a zadržujúce vlhkosť,
  • zasiať semená do hĺbky 2 cm na mokrom povrchu,
  • kým sa neobjavia výhonky, nádoby sa uchovávajú na teplom mieste, ktoré je pokryté sklom alebo filmom,
  • akonáhle sa vyliahnu výhonky a môže sa to stať už piaty deň, prenesú sa na svetlý, chladný parapet,
  • keď sú príliš husté sejby, sadenice sa nariedia, keď sa vytvoria dva pravé listy, pričom sa súčasne kŕmia roztokom kompletného minerálneho hnojiva so slabou koncentráciou,
  • výhonky nepotrebujú zber, ale zalievanie by malo byť včasné, pretože daikon miluje vlhkosť,
  • Je možné presunúť sadenice na zem v štádiu tvorby 2-4 pravých listov, vopred vytvrdených na čerstvom vzduchu po dobu 2 týždňov.

Výber sadivového materiálu

Existuje mnoho druhov daikon, a to ako domáce a pochádzajú z Japonska. Ich výber závisí od toho, či máte v úmysle skladovať daikon alebo ho okamžite zjesť. Pri vytváraní vhodných podmienok možno niektoré odrody skladovať až šesť mesiacov. V strednom pruhu je možné získať dobrú úrodu len pri siatí skorých a stredne zrných odrôd. Neskoré dozrievanie - jednoducho nemáte čas vytvoriť veľkú úrodu. Pre voľné ľahké pôdy sú vhodné odrody daikon s akoukoľvek veľkosťou koreňovej zeleniny, na ťažkých, hustých pôdach je lepšie brať tie, ktoré dávajú malú oválnu alebo okrúhlu zeleninu.

Ako a kedy zasadiť

Táto nenáročná zelenina má zvláštnosť, že záhradníci niekedy zabudnú: je to závod dlhých hodín denného svetla. Ak trvanie svetelnej periódy je viac ako 13 hodín, rastlina nevytvára koreňovú plodinu, ale generatívne orgány: kvetinovú šípku a potom semená. Nesprávne zvolený čas výsadby je hlavnou príčinou neúspechu pri pestovaní tejto hodnotnej koreňovej plodiny.

Spravidla sa daikon v krajine zaseje v druhej polovici leta. Je lepšie to urobiť v 2-3 desaťročiach júla a skoré dozrievanie odrôd na začiatku augusta.

Do tejto doby, niektoré zeleniny už dokončiť vegetačné obdobie a sú odstránené z postele: zimné cesnak, cibuľa tuřín. Na ich mieste bude daikon veľmi dobrý.

Pre vytvorenie plnohodnotného zberu potrebuje japonská reďkovka veľkú oblasť výživy. Schéma výsadby odrôd s malými a stredne veľkými koreňovými plodinami je 30x50 cm, veľkoplodé odrody sú zasiate podľa schémy 40x50 cm, pre odrody s dlhými koreňovými plodinami malého priemeru môže byť vzdialenosť medzi radmi menšia - 40 cm.

Zvyčajne sa 2-3 semená zasejú v jednej jamke do hĺbky asi 2 cm, pôda by mala byť vlhká. Extra rastliny po klíčení by mali byť starostlivo rezané, ak nie sú blízko pri sebe, môžu byť transplantované. Mimochodom, mladé listy daikon sú veľmi dobré v šalátoch. Aby sa semenáčiky dostali rýchlejšie, semená sa pripravujú rovnakým spôsobom ako pri siatí sadeníc a samotné lôžko je pokryté netkaným materiálom. To isté sa robí pri sadení sadeníc, ale pôda okolo rastlín sa musí mulčovať vrstvou sena, slamy, sušenej trávy bez semien.

Podmienky pristátia na zimu

Blízky príbuzný daikon, reďkovky, bol zasiaty dlhú dobu pred zimou. Výsledkom je skorý zber silných a silných rastlín. Môžete zasiať v zime a daikon. On bude dávať plodiny na jar bez pestovania sadeníc. Na siatie sa vyberajú iba skoré odrody, ktoré nie sú náchylné na pušku, zvyšok bude kvitnúť s nástupom jarného tepla. Presné načasovanie výsevu v zime je určované počasím, pretože sa vykonáva po nástupe stabilných mrazov v zamrznutej krajine. Lôžka pre neho sú pripravené v teplej sezóne, zber suchej zeme alebo humusu na posypanie semien. Najlepšie sa držia v interiéri. Lôžko by malo byť plne pripravené na siatie: vykopané, oplodnené, riadky sú označené.

S nástupom mrazu, siaty s dvojnásobným počtom semien proti obvyklej rýchlosti. Zhora sú pokryté pozberanou zeminou alebo humusom.

Oni mulčovanie a celý povrch postele. Na jar, mulč musí byť nabraný medzi radmi, a posteľ by mala byť pokrytá filmom prehodil cez oblúky tak, že pôda sa zahreje rýchlejšie.

Výsadba a starostlivosť o daikon t

  • pristávacia: Výsev semien v otvorenom teréne - v júli alebo auguste, siatie semien pre sadenice - v druhej polovici marca, výsadba sadeníc v záhrade - vo fáze tvorby dvoch párov pravých listov.
  • osvetlenie: jasné slnko.
  • pôda: voľné, piesčité a svetlo hlinité pôdy neutrálnej reakcie v oblastiach s hlbokou podzemnou vodou.
  • zalievanie: pravidelná a dostatočná: pôda v oblasti by mala byť neustále udržiavaná v mierne vlhkom stave. Prvé zalievanie je po výskyte výhonkov, potom je pôda navlhčená raz za päť dní a ešte častejšie v suchom čase.
  • Top dressing: dvakrát počas vegetačného obdobia: vo fáze tvorby 4-5 listov - s roztokom 3 lyžíc Azofoski v 10 litroch vody, počas tvorby koreňových plodín - s roztokom jednej lyžice superfosfátu a dvoch polievkových lyžíc draselnej soli v 10 litroch vody.
  • rozmnožovanie: osivo - sadenice a bezsemenné.
  • háveď: chrobáky bradavičnaté, záhradné lopatky, výhonky a kapustové muchy, repky a tsvetoedy, slimáky, kapusty, vošky a mory.
  • chorobaKila, čierna noha, vaskulárna bakterióza, mozaiková a plsťová choroba.

Radish Daikon Popis

Výročná alebo dvojročná závod Daikon. V procese rastu tvorí ružicu 12-40 silne rozrezaných listov a koreňov, väčších ako reďkovky, a dosahuje hmotnosť 600 g až 4 kg, hoci niekedy sa nachádzajú plody s hmotnosťou do 20 kg. Okrem toho sú šťavnatejšie a jemné, bez zriedkavej ostrosti. Daikon má dobrú trvanlivosť, úspešne sa pestuje v strednej oblasti. Vegetatívne obdobie na daikon v závislosti od stupňa od 40 do 200 dní.

Daikon je príbuzný rastlinám, ako je kapusta, reďkovky, repy a iné menej známe predstavitelia krížovcov. V posledných rokoch, vďaka svojej nenáročnosti a vysokému výnosu, sa táto rastlina stala takmer tak populárnou medzi záhradkármi ako mrkva a repa sú pre nás bežné. Sme pripravení vám povedať, kedy a ako zasadiť daikon pre sadenice, keď sadiť daikon v oblasti Moskvy, ako sa pestuje daikon reďkovka, ktoré odrody rastlín sú najviac prispôsobené podmienkam stredného pásma, ako aj výhody daikonu a čo a pre koho to môže byť škodlivé daikon.

Výsev semien daikon.

Rassadny metóda pre väčšinu časti pestovaných odrôd daikon so zaoblenými alebo krátkou oválnou koreňovou zeleninou, pretože transplantácia, a najmä zber, odrody s dlhými koreňmi sú zle tolerované. Kedy zasiať daikon? Siatie vykonávajte od polovice marca do začiatku apríla. Semená Daikon pred siatím by mali byť zahrievané počas 20 minút vo vode pri teplote 50 ° C, potom okamžite ochladené v ľadovej vode a potom umiestnené na jeden deň do zeleninového boxu chladničky.

Najlepšie je zasiať daikon 2-3 semená v rašelinových tabletách alebo rašelinovo-humusových kvetináčoch, s ktorými, keď príde čas, sadenice sa presadia do záhradnej postele. Ale ak sa chystáte pestovať sadenice v krabici alebo kontajneri, potom majte na pamäti, že hĺbka riadu by mala byť aspoň 10 cm, pretože daikon má dlhý koreň. Semená zasiate do dobre navlhčenej voľnej ľahkej pôdy do hĺbky asi 2 cm, po ktorej sa plodiny potiahnu filmom alebo sklom a umiestnia sa na teplé miesto.

Pestovanie sadeníc daikon.

Za priaznivých podmienok sa semenáčiky môžu objaviť po 5 dňoch a potom by mal byť náter odstránený. Starostlivosť o daikon v období semenáčika je zvlhčovať a uvoľňovať pôdu podľa potreby. Keď sa semenáčiky vyvinúť prvý pár listov, sú zriedené, vytiahnutie slabé a pomalé výhonky tak, že nemajú odniesť jedlo od silnejšie a viac vyvinuté. Po nariedení sa sadenice kŕmia nízkou koncentráciou minerálneho hnojiva. Uistite sa, že svetelný deň sadeníc nie je príliš dlhý, inak, namiesto zvyšovania objemu koreňa, rastlina začne kvitnúť.

Ak sa chystáte na sadenie sadeníc v skleníku, je najlepšie ho pestovať na glazovanej lodžii, ale ak pripravujete sadenice na otvorenú pôdu, začnite procedúry popúšťania dva týždne pred vylodením: semenáčiky vyberajte denne na chvíľu, postupne predlžujte dobu trvania týchto sedení, sadenice nebudú môcť stráviť celý deň na čerstvom vzduchu.

Podmienky pristátia daikon.

Kedy zasadiť daikon v otvorenom teréne? Keď sadenice vyvinú dva páry pravých listov. Načasovanie výsadby daikon na posteli úzko súvisí s klímou vašej oblasti a dĺžkou denného svetla, ktoré by v čase tvorby a vývoja koreňovej plodiny nemali byť dlhšie ako 12-15 hodín. Pri dlhšom svetelnom dni môže daikon dať šípku. Температура воздуха на момент пересадки сеянцев в открытый грунт не должна быть ниже 10 ºC. Выбирайте для устройства грядки самое солнечное место.

Грунт для дайкона.

К составу почвы дайкон не привередлив, но лучше он растет на нейтральных и рыхлых легкосуглинистых или супесчаных почвах с низким залеганием грунтовых вод, хотя есть сорта, хорошо растущие даже на тяжелых глинах. Ak pôda, ktorú si vyberiete, je kyslá, pridajte do nej vápno. PH pôdneho optima pre pestovanie daikonu je pH 6,0-8,0.

Na jeseň je potrebné pripraviť pozemok pre daikon, aj keď ho budete na jar zasádzať: vykopať pôdu do hĺbky bodliakového bajonetu a zároveň zaviesť 1 až 2 kg kompostu alebo humusu, 20 g síranu draselného a síranu amónneho a 40 g na každý m² plochy. superfosfát. Nepoužívajte vápno na hnojivo súčasne s hnojivom, urobte to o dva týždne skôr. A je lepšie priviesť organickú hmotu pred výsadbou daikon, ale pod predchádzajúcou kultúrou. Mimochodom, je dobré pestovať daikon po takých plodinách, ako sú zemiaky, uhorky, paradajky, repa a mrkva. A najhoršími predchodcami pre daikon sú všetci krížovití predstavitelia - kapusta, repa, reďkovka a repa.

Ako zasadiť daikon v otvorenom teréne.

Výsadba daikon v otvorenom teréne sa vykonáva podľa schémy 30x60 cm, to znamená, že medzi rastlinami v rade by mala byť najmenej 30 cm, a medzi radmi - 60 cm, ktoré sadenice sadenice vo vlhkej pôde, ktorá po výsadbe je mierne pošliapané a mulched na vrchole s rašelinou. Ak sa obávate, že sa môžu vrátiť nočné mrazy, zakryte po prvýkrát posteľ z polyetylénu daikon alebo iného krycieho materiálu.

Ako pestovať daikon.

Výsadba a starostlivosť o daikon sú jednoduché a jednoduché. Daikon v otvorenom teréne potrebuje pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie pôdy medzi rastlinami, plenie, kŕmenie, ak pestujete daikon v pôdnej pôde a ochranu pred chorobami a škodcami. Okrem toho, daikon musí spud, pretože ako rastie, koreňová plodina začína pozerať von zo zeme niekedy o tretinu svojej dĺžky.

Zalievanie Daikon.

Kľúčom k dobrej úrode je pravidelné a dostatočné zavlažovanie daikon. Výsadba by mala byť udržiavaná v mierne vlhkom stave počas vegetačného obdobia. Prvýkrát daikon napojená po klíčení. Ak rastlina nemá vlhkosť, môže ísť na šípku a mäso už vytvorených koreňových plodín sa stane hrubým, získa horkú chuť a nepríjemný zápach. Ak sa zavlažovanie vykonáva nepravidelne, korene sú popraskané, ich schopnosť skladovania na dlhú dobu sa znižuje.

Frekvencia zalievania daikon asi raz za päť dní. Ak je sucho, bude potrebné navlhčiť posteľ častejšie, ale ak prší, niekedy môže byť zalievanie vynechať.

Daikon škodcovia a choroby

Daikon, s nesprávnou starostlivosťou a porušovaním poľnohospodárskych postupov, trpí rovnakými chorobami ako iní predstavitelia krížovitej rodiny. Ak to preháňate zmáčaním, daikon môže ovplyvniť bakteriálnu sliznicu - ochorenie, ktorého príznaky sa objavujú hlavne v druhej polovici vegetačného obdobia. Výsledkom je, že koreňová zelenina daikon zmäkne a stmavne. Niekedy sa príznaky ochorenia vo forme ohnísk mokrej hniloby dajú vidieť už v klenbe. Okrem mukóznej bakteriózy, daikon môže ochorieť s takými ochoreniami, ako je kýl, čierna noha, vaskulárna bakterióza, mozaika a pocit choroby. Aby sa predišlo problémom s plesňovými a vírusovými ochoreniami, je potrebné použiť tieto opatrenia: t

  • - dodržiavanie striedania plodín a agrotechniky kultúry, t
  • - pestovanie odrôd odolných voči hubám, t
  • - úprava osiva, t
  • - likvidácia burín a škodcov, často nositeľov vírusových ochorení, z ktorých, bohužiaľ, neexistuje žiadna liečba,
  • - dezinfekciu skladovacích zariadení, t
  • - čistenie miesta od zvyškov rastlín a ich zničenie.

Zo škodcov je najnebezpečnejšia bradavica bradavičnatá pre mladých daikonchikas, ale sú tu aj iní nepriatelia: záhradná lopatka, výhonok a jarná kapusta, repková a tsvetnoyu, slimáci, kapusta, voška a ognevka.

Spracovanie Daikon.

V boji proti hubovým chorobám, preventívne opatrenia poskytujú najlepší výsledok, ale ak choroba stále zasiahla rastlinu, budete sa musieť uchýliť k radikálnym procedúram - ošetreniu miesta pomocou bioprípravkov Binoram alebo Planriz v súlade s pokynmi. Neexistuje žiadny liek z mozaiky, takže okamžite odstrániť choré rastliny z miesta, a rozliať dobre so silným roztokom manganistanu draselného.

proti kapusta blcha je potrebné prijať opatrenia ihneď po vysiatí semien: pokropiť plochu hrubou popolom. Po výskyte sadeníc alebo presadení do zeme sú postele posypané jemným popolom.

Proti iným hmyzom, účinné ošetrenie rastlín infúziou červenej feferónky: päť strukov sa naleje do litra horúcej vody, infunduje sa 12 hodín, potom sa filtruje a zriedi vodou na 10 litrov. Ak po jednom ošetrení uhynuli nie všetky hmyzy, počas 3-4 dní, opakujte postrek. Na zničenie lariev sa daikon napojil slabým roztokom manganistanu draselného.

letí vystraší vôňu nechtíka lekárskeho, ktorá môže byť zasadená po obvode postele daikon a drážka s popolom môže zabrániť vzniku slimákov.

Čistenie a skladovanie daikon

Daikon sa zberá v závislosti od odrody 40-70 dní po výseve. Jesenná výsadba Daikon čistá v októbri, pred nástupom chladného počasia. Nepreháňajte korene v zemi, pretože môžu kvitnúť alebo stratiť chuť. Vyberte si na čistenie suchého jemného dňa.

Daikon, rastúci v ľahkej pôde, je vytiahnutý pre vrcholy, a z ťažkých pôd, korene musia byť vykopané lopatou alebo odstránené vidlami. Korene vyňaté zo zeme sa položia pozdĺž lôžka, aby sa vysušili, potom sa z pôdy odstránia, vrchy sa na ne rozrežú a korene sa spustia do pivnice, kde sa skladujú v krabiciach s pieskom pri teplotách od 0 do 5 ° C, nie sú v kontakte. V takýchto podmienkach môžu korene daikon ležať pred vianočnými sviatkami.

Odrody Daikon

Odrody Daikon sú klasifikované podľa tvaru koreňa a hĺbky ponorenia do pôdy. Napríklad:

  • Odroda skupina Nerime s bielym, dlhým (od 40 do 70 cm) hladkým vretenovitým a veľmi šťavnatým ovocím s priemerom 8-10 cm, zapusteným do zeme o štvrtinu alebo tretinu dĺžky, t
  • - veľmi populárny v Japonsku Miyaxige hybridy s cylindrickými koreňovými plodinami 35-50 cm dlhou a 7-9 cm v priemere, zapustené do pôdy o 2/5 alebo ½ dĺžky,
  • - skupina nie je tak produktívna, ale dobre rastie v ťažkých ílovitých pôdach odrody Shoogoin s okrúhlymi a plochými oválnymi plodmi s priemerom 15 až 20 cm, ponorené do zeme na štvrtinu alebo 1/5 dĺžky,
  • skupina skorých zrelých odrôd Syrogari s cylindrickými koreňovými plodinami dlhými 25-30 cm s priemerom 6-7 cm, zapustené do pôdy o 2/3 alebo dĺžke. Vegetatívne obdobie daikon týchto odrôd je asi 55 dní,
  • - veľká skupina skorých tepelne odolných a odolných voči chorobám Minovázové odrody (Minovasi) s koreňovými plodinami, ktoré majú cylindrický tvar v hornej časti a podlhovastý kužeľovitý tvar v spodnej časti. Dĺžka koreňových plodín je od 40 do 55 cm, priemer je 7-8 cm, dĺžka sa ponorí do zeme. Preferuje daikon Minovasi ľahkú piesočnatú pôdu. V našom článku sme opísali výsadbu a starostlivosť o daikon Minovass.
  • odrôd skupiny Nineigo reprezentované úplne zakorenenými ponorenými v pôde v hornej a podlhovastej kužeľovitej časti v spodnej časti koreňových plodín, ktorých dĺžka dosahuje 40-60 cm a hrúbkou 5-6 cm. Odrody tejto skupiny, ako sú ľahké pôdy a sú odolné voči streleniu a mrazu,
  • Kameyda - skupina odrôd s kužeľovitými koreňovými plodinami s dĺžkou iba 12-15 cm a hrúbkou 1 až 5 cm, zapustená do zeme o 2/3 dĺžky. Okrem koreňových plodín, ktoré majú korenistú chuť, sa jedia aj listy Kameida. Tieto odrody tiež preferujú ľahké pôdy.

Odrody daikon a sezóna pestovania sú rozdelené na jar (skoré), leto (stredné dozrievanie) a jeseň (neskoré). Ponúkame vám niekoľko nezvyčajných odrôd aj pre takúto podivnú zeleninu, takže si môžete vybrať medzi nimi najlepší daikon pre vašu záhradu:

  • Daikon Sasha - zón pre skoré stredne skoré odrody priemerného výnosu. Doba vegetácie v rastlinách tejto odrody je 35 až 45 dní, koreňová plodina je veľká, biela, len polovica ponorená do zeme. Koreňová dužina šťavnatá, chrumkavá, snehovo biela, na povrchu mierne nazelenalá, so stredne korenistou chuťou. Výsadba a starostlivosť o daikon Sasha nie je náročná na prácu, ale má jednu nevýhodu - jeho korene nie sú v rovnakej veľkosti,
  • Ružový glitter misato - japonská odroda s jemnou ružovou žiarou v koreňovej časti. Problém je, že ak zasadíte tento daikon na jar, môže ísť na šípku, a ak na jeseň, plody budú malé. Táto odroda je sotva vhodná na pestovanie v strednom pruhu, je lepšie pestovať sa v južných oblastiach,
  • Dubinushka - stredne dozrievajúca odroda odolná proti bakteriálnej sliznici, s bielymi koreňmi, dosahujúcimi optimálnu dĺžku 60 cm a hmotnosťou 3-4 kg. Buničina z koreňovej zeleniny je biela, šťavnatá a sladká,
  • Drak - stredne plodná odroda s kužeľovitou hladkou koreňovou plodinou. Je to biely daikon s dĺžkou od 30 do 60 cm, s priemerom 6-8 cm a hmotnosťou do 1 kg. Dužina rastlín tejto odrody je sladkastá, veľmi jemná, šťavnatá, ale hustá, vyznačujúca sa vysokou chuťou.
  • plameniak - stredne zrelý plodný a farebne odolný hybrid so stredne veľkými hladkými fialovo-ružovo-bielymi koreňovými plodinami v tvare cencúle s ružovým mäsom. Hĺbka ponorenia do pôdy je 2/3 dĺžky. Hmotnosť koreňa 600-800 g,
  • Tsukushi jarný kríž - plodné skoré hybridné odolné voči skrutkovaniu. Korene tejto odrody sú biele, hladké, valcovitého tvaru s hmotnosťou do 800 g. Dužina je biela, jemná a šťavnatá. Koreň sa ľahko odstráni zo zeme.

Okrem tých, ktoré sú popísané, Caesar, Favorite 9908099, Japonský biely Long, Tokinashi, Big Bull, Elephant Fang, Aokabi-Daikon, Sakurajima a iní dobre rastú v našej oblasti.

Užitočné vlastnosti daikon.

Daikon je nízkokalorický výrobok s vysokým obsahom vitamínu C. V tomto prípade rastlina obsahuje enzým, ktorý podporuje trávenie škrobu. Preto sa daikon odporúča ľuďom, ktorí zápasia s obezitou.

Phytoncidy sú tiež obsiahnuté v daikon, ktoré pomáhajú telu vyrovnať sa s rôznymi druhmi infekcií, draselnými soľami, ktoré odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela, toxínmi a troskami, ako aj látkami potrebnými pre normálne fungovanie metabolizmu a absorpcie sacharidov, tukov a proteínov - esterázy, amylázy a enzýmov , Okrem toho zloženie daikon zahŕňa soli horčíka, fosforu a železa, vlákniny a pektínov, veľké množstvo beta-karoténu a vitamínov skupiny B.

Daikon je indikovaný na liečbu aterosklerózy, kardiovaskulárnych ochorení. Použitie daikon v surovej forme prispieva k eliminácii žiarenia, nadbytku cholesterolu a zvyšuje chuť do jedla. Pohár šťavy daikon, opitý pred jedlom, vzhľadom k obsahu síry v ňom, má priaznivý vplyv na fungovanie pečene a žlčníka. Ako antivírusový a antibakteriálny prostriedok sa šťava daikon odporúča na použitie v prípade respiračných ochorení - astmy, chladu, bronchitídy, chronického kašľa a chrípky.

200-300 g strúhaného daikon pomôže vyrovnať sa s kocovinou. Vonkajšie použitie vo forme obkladov a lotionov urýchľuje hojenie hnisavých rán, posilňuje vlasy a odstraňuje pehy.

Daikon - kontraindikácie.

Daikon môže spôsobiť nepohodlie u ľudí s problémami gastrointestinálneho traktu, pretože obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktoré pri trávení môže spôsobiť poruchy trávenia a nadúvanie. Daikon je škodlivý pre vredy a ľudí trpiacich hyperacidnou gastritídou alebo dnou, ako aj pre tých, ktorí majú zhoršenú funkciu obličiek. Ľudia starší ako päťdesiat rokov pred použitím daikonu, je lepšie poradiť sa s lekárom.

Výber triedy daikon

Klasifikujte závod podľa hĺbky, tvaru a veľkosti koreňa. Hlavným rozdielom odrôd je vegetačné obdobie, ktoré trvá od 50 do 90 dní. Predčasné dozrievanie, dozrievanie, neskoré dozrievanie.

Nasledujúce odrody možno odlíšiť od skorej zrelosti: t

Koreňový tvar kužeľovitého tvaru, hladký. Hmotnosť dosahuje 300 g. Dužina je šťavnatá, jemná. Použité čerstvé, doba skladovania je krátka. Vegetačné obdobie je 55 - 57 dní. Výťažok 7 kg na meter štvorcový. m.

Použité čerstvé, skladované do 20 dní. Plody sú biele valcové. Hmotnosť dosahuje 1 kg. Produktivita - 3-5 kg ​​na 1 štvorcový. m.

Koreňová plodina je dlhá, valcová s bielou kožou. Dužina je šťavnatá, hustá. Priemerná hmotnosť je 600 g. Výťažok je 7 kg na meter štvorcový. m. výborná chuť.

Medzi stredne veľké odrody patria:

Použité čerstvé. Doba vegetácie je 55-60 dní. Tvar koreňa je ako cencúľ. Hlava je nazelenalá, plochá. Šupka je hladká biela. Výborná chuť. Produktivita - 7 - 8 kg na 1 m2 M. m.

Plody sú valcové s bielou dužinou. Charakteristickým znakom je veľká hmotnosť, ktorá dosahuje 2 kg a dĺžku až 0,5 m. Má príjemnú chuť, dlhú životnosť. Forma je valcová so špičkou základne. Pulp hustá jemná textúra. Výťažok až 9,5 kg na 1 štvorcový. m.

Rastové obdobie je do 66 dní. Použité čerstvé. Hmota dosahuje 500 g. Odroda má kužeľovitý tvar s bielou jemnou dužinou. Vynikajúca chuť, výťažok do 6 kg na 1 štvorcový. m, odolné voči tvorbe šípov.

Krátke skladovanie, vegetačné obdobie 65–70 dní. Koreň je dlhý, s hrubým povrchom s hmotnosťou do 750 g. Dužina je biela, šťavnatá. Dobrý vkus. Produktivita do 7 kg z 1 m2. m.

Zástupcami neskorých dozrievajúcich odrôd sú:

Výsadba daikon v otvorenom teréne

Japonské reďkovky dobre rastú v otvorených dobre osvetlených lôžkach. Je nenáročný na zem, ale najlepšie vzorky rastú na ľahkých, voľných pôdach hnojených organickou hmotou.

Ak je pôda íl, môžete vytvoriť hlboké diery pridaním ľahkej úrodnej pôdy. Na kyslej pôde trávia vápnenie. Pod jesenné kopanie humusu alebo kompostu sa uplatňuje vo výške 2 kg na 1 km Km. m.

Pred výsadbou sa pri opätovnom kopaní do pôdy pridávajú minerálne hnojivá na meter štvorcový. m:

  • 20 g superfosfátu,
  • 40 g slaného nálevu.

Po vzniku sadeníc sa namiesto týchto hnojív môže použiť popol.

Ak chcete získať celú plodinu, posteľ by mala byť zvýšená do výšky nie menšej ako 30 cm, aby rebrá.

Pre lepšiu klíčivosť, semená by mali byť namočené v teplej vode alebo zabalené do vlhkej handričky na jeden deň. Ďalší spôsob prípravy je stratifikácia. Polhodinový výsadbový materiál sa umiestni do nádoby s vodou ohrievanou na 50 ° C, potom v studenej vode a po ochladení sa nechá v chladničke deň.

Výsadba semien alebo sadeníc môže byť vykonaná ako v brázde, tak v studniach. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 0,5 m, medzi rastlinami stačí 20 cm, vzor výsadby sa upraví v závislosti od hmotnosti koreňovej plodiny. Zasiať 3 - 4 semená do hĺbky 5 cm vo vlhkej pôde. Potom je zem mierne zhutnená, zavlažovanie je hotové.

Keď dva-line siatie z šírky lôžka jedného metra zbierať najbohatšie plodiny.

Najlepší predchodcovia sú paradajky, uhorky, tekvice, zemiaky. Dobre dezinfikujte pôdnu cibuľu, cesnak. Po krížovité (repa, reďkovka, repa, kapusta, reďkovka), výsadba nestojí za to. Majú spoločné choroby, škodcov.

Semená klíčia za týždeň za priaznivých podmienok.

Zavlažovanie a uvoľňovanie

Pre správnu tvorbu sukulentných koreňových plodín vyžadujú pravidelné zavlažovanie s frekvenciou 1 krát týždenne. Ak je leto suché a horúce, zvyšuje sa frekvencia zavlažovania. Pôda by nemala vyschnúť. Do konca vegetačného obdobia sa množstvo zalievania zníži, aby sa zabránilo praskaniu.

Intenzita a hojnosť zavlažovania priamo závisí od polohy v pôde. Odrody neúplného ponorenia do zeme potrebujú častejšie zalievanie, ale mierne. Ak je ovocie úplne v zemi, potom zalievanie sa vykonáva menej často, ale viac hojné.

Tento postup sa odporúča vykonať ráno alebo večer teplou destilovanou vodou.

Pre správnu tvorbu koreňových plodín je potrebný kyslík, ktorý bude lepšie dodávaný vo voľnej pôde. Na uvoľnenie uličiek je potrebné po každom zalievaní odstrániť burinu, aby sa na povrchu nevytvorila žiadna kôra.

Ak je ponorenie kultúry neúplné, potom sa pri prvom výskyte koreňovej plodiny na povrchu vykoná uzemnenie.

Zabráni sa tak jeho zeleňovaniu, chráni ho pred škodcami. Spud potreboval niekoľkokrát, keď rastú.

Plán zavlažovania

Táto sladká reďkovka miluje vodu. Preto sa vyžaduje pravidelné zavlažovanie. V chladnom počasí môžu byť rastliny zavlažované raz za 5 dní, v teplom zalievaní sa vyžaduje častejšie. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká. V období sucha s nedostatkom vlhkosti sa kvalita koreňových plodín zhoršuje, stáva sa drevnatou a stráca šťavnatosť. Po zalievaní pôdy pod rastlinami je potrebné plytké uvoľnenie. Je dobré ho zmiešať s organickými surovinami, nebude sa prehrievať a udržiava vlhkosť dobre. Ak koreňová plodina vyčnieva nad povrch pôdy, je potrebné ju nahromadiť tak, aby horná časť nebola tvrdá a horká.

Top dressing a hnojivo

Ak je pôda úrodná s dostatočným obsahom humusu, rastliny budú mať dostatok výživy, ktorá sa kladie na prípravu lôžok. Na chudobných pôdach bude potrebné ďalšie kŕmenie. Prvá sa vykonáva vo fáze tvorby 3-4 listy, nalievanie popola pod kríky a na štipku kompletného minerálneho hnojiva. Ak je potrebné urýchliť tvorbu koreňa, môžete opakovať kŕmenie znova za 2-3 týždne.

Koreň Daikon - popis

Двухлетнее или однолетнее растение в процессе роста формирует розетку, которая состоит из двенадцати – сорока рассеченных листьев. Созревший корнеплод, в зависимости от сорта растения, может иметь вес от шестисот грамм до четырех килограмм. Он обладает хорошей лежкостью, поэтому может долго храниться. Vzhľadom k tomu, daikon patrí do rodiny Cruciferous, jeho príbuzní sú tuřín, reďkovky, kapusta. Má jemné a šťavnaté ovocie, v ktorom nie je ostrosť reďkovky.

Výsadba sadeníc daikon

Odrody s krátkymi oválnymi alebo zaoblenými koreňovými plodinami sa pestujú prostredníctvom sadeníc, pretože dobre znášajú zber a presadenie. Pristátie sa začnú realizovať v polovici marca, Výsadbový materiál pred výsevom sa zahrieva vo vode s teplotou +50 ° C počas dvadsiatich minút. To je potrebné rýchlo ochladiť v ľadovej vode a dať na jeden deň do spodnej zásuvky chladničky.

Keďže daikon má dlhý koreň, boxy by mali byť aspoň desať centimetrov hlboké. Avšak, skúsení záhradníci odporúčajú výsadbu semien v rašelina-humus hrnca alebo rašeliny tabliet. V každom hrnci sa hodia dve alebo tri semená.

Na siatie sa používa ľahká, voľná pôda,Je dobre navlhčený. Semená sú ponorené do pôdy do hĺbky dvoch centimetrov, po ktorej je nádoba na vrchole pokrytá plastom alebo sklom. Klíčenie semien by malo nastať na teplom mieste. V tomto prípade sa výhonky objavia asi za päť dní a úkryt vo forme skla alebo polyetylénu môže byť odstránený.

Starostlivosť o sadenie

Starostlivosť o sadenice je zvlhčovať pôdu podľa potreby. Po zalievaní musí byť pôda uvoľnená tak, aby sa na nej netvorila kôra.

Potom, čo sa sadenice objavia dva pravé listy, sadenice by mali byť zriedené. Na tento účel sa odstránia pomalé a slabé rastliny, inak sa na ne vynaložia niektoré živiny. Po nariedení sa vykonáva obväz. Používajú sa minerálne hnojivá, ktorých koncentrácia by mala byť slabá.

Zvláštnosťou koreňových plodín je to nepotrebujú denné svetlo, Inak začnú kvitnúť, namiesto vytvárania a budovania ovocia.

Dva týždne pred výsadbou v otvorenom teréne začínajú sadenice stvrdnúť. Pre tento účel sú nádoby s rastlinami počas dňa v teplom počasí vyvedené na ulicu. Prvý deň im bude stačiť jedna hodina. Potom sa doba tvrdnutia zvyšuje každý deň av čase výsadby by mali byť sadenice na ulici už jeden deň.

Ak dôjde k ďalšiemu pestovaniu zeleniny v skleníku, potom nie je potrebné vziať semenáčiky na ulicu. Po vzniku výhonkov ho môžete jednoducho preniesť na presklenú lodžiu.

Výsadba daikon na jeseň

Lôžka môžete využívať po zbere cibule, šalátu, kôprom a iných plodín v lete, ktoré sú zasiate semená daikon, V južných oblastiach ju možno uskutočniť v septembri av chladnejších oblastiach - koncom júla alebo začiatkom augusta. V dobre navlhčenej pôde sa jamky vykopú, do ktorých sa umiestnia dve alebo tri semená. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť rovnaká ako pri výsadbe sadeníc. Po siatí sa postele posypali rašelinou.

Keď sa objavia výhonky a trochu rastú, sú zriedené. Slabé trhanie sa neodporúča. Najlepšie je ich vytiahnuť.

Osobitosti starostlivosti

Starostlivosť o liek Daikon netrvá dlho, Výsadba po celú dobu, čo potrebujete na udržanie vlhkosti v stave, takže zalievanie by malo byť pravidelné a nie skromné. Polievanie by malo byť asi raz za päť dní. V horúcom počasí bez dažďov sa môže zvýšiť frekvencia zalievania. Ak zelenina nemá dostatok vlhkosti, dá šípku a korene prasknú, získajú nepríjemný zápach, horkú chuť a stanú sa hrubými.

Po zavlažovaní sa vykoná odburenie a pôda sa uvoľní medzi rastlinami. Ako koreň rastie, mali by mať démoni na pamäti. Ak sa rastliny pestujú v zlej pôde, odporúča sa, aby boli kŕmené počas vegetatívneho obdobia.

Radish Daikon odrody

V Japonsku zaujímajú plodiny daikon prvé miesto z hľadiska plochy. Japonci vedia veľa o správnej výžive. Preto, odrody daikon majú asi 400. Máme ich rozsah je oveľa skromnejší. Donedávna bol nákup semien daikon problémom, ale teraz je výber dosť široký.

Odrody japonského výberu:

  • odrody zo skupiny Minovase - všetky sú zrelé, odolné voči teplu a chorobám, koreň je dlhý - až 55 cm s priemerom až 8 cm, ¼ časť je nad úrovňou pôdy,
  • odrody zo skupiny Miyasige - majú cylindrickú koreňovú úrodu do priemeru pol metra a priemer až 9 cm, ponorí sa do pôdy o ½ dielu,
  • odrody zo skupiny Shogoin sú pozoruhodné tým, že koreňové plodiny dobre rastú na ťažkých pôdach, ich priemer je až 20 cm,
  • odrody zo skupiny Sirogari - vyznačujú sa skorými termínmi tvorby koreňových plodín - iba 55 dní a jej dobrá veľkosť - do dĺžky 30 cm a do priemeru 7 cm,
  • Odrody zo skupiny Nineigo sú odolné voči tsvetushnosti a mrazom, koreňovým plodinám až do dĺžky 60 cm a priemeru do 6 cm.

Domáce odrody daikon:

  • Sasha - má malú okrúhlu plodinu, trvá 45 dní,
  • Slonový tesák je neskorá dozrievajúca odroda s koreňovou plodinou do dĺžky 22 cm,
  • Dubinushka - odroda stredného dozrievania s obrovskou koreňovou plodinou až do hmotnosti 4 kg,
  • Drak - odroda v polovici sezóny, rastie na 1 kg,
  • Flamingo - stredné dozrievanie s ružovou dužinou, hmotnosť - do 800 g

Ruské semenné komplexy znásobujú semená nielen domácich zónových odrôd, ale aj "japonských". Napríklad semená daikon Minovashi je možné zakúpiť v obchodoch Gavrish, SEDEK, Aelita.

Daikon je užitočná a nenáročná zelenina v starostlivosti. Mal by byť v každej záhrade.

Kultivácia daikon zo semien v otvorenom teréne

Daikon je veľmi užitočná a chutná koreňová zelenina, čistí obličky, pečeň, má dobrý účinok na črevá, účinne ovplyvňuje prechladnutie. Rastie daikon ľahko. Bežné odrody sú: „Veľký býk“, „Airlie Mino“, „Quedlinburg“, „Biely džem“, „Sasha“, „Dubinushka“, „Drak“, „Tesák slona“ a ďalšie.

Všeobecne platí, že keď si kúpite semená daikon, pozrite sa na jeho odrodové vlastnosti, zvyčajne väčšie je, šťavnatejšie je.

Podmienky osevu Daikon

Najlepší čas na siatie daikon je v polovici júla, potom sú koreňové plodiny veľké s vynikajúcou chuťou (na predmestí - začiatkom augusta), zasiate na neskoršiu úrodu v auguste a pri 10 ° C prístav.

Ak budete zasadiť daikon v máji až júni, rastlina bude vyvíjať viac zelených kvôli dlhému svetlu deň, ísť na šípku na úkor rozvoja koreňových plodín. Takže môžete získať dobré semeno vlastné, ale nie úrodu.

Najlepší predchodcovia tekvica daikon, uhorka, cuketa a iné druhy tekvice.

Pre kultiváciu daikonu je ideálnou pôdou svetlo s hlbokou podzemnou vodou. Od jesene sa pod hlboké hĺbenie pôdy privedie vedro s humusom a 40 g superfosfátu na 1 m2. Jarný plot sa uvoľnil a vyrovnal.

Urobiť riadky, vzdialenosť medzi ktorými je 40-50 cm, zavrieť semená do hĺbky 3-4 cm, každých 20-25 cm, posypeme zemou a kompaktné trochu. Prvé výhonky sa objavia za 3-5 dní. Keď sa objavia 3 z týchto listov, vykoná sa riedenie. Doba vegetácie daikon je 40-100 dní, v závislosti od odrody, či už je skorá alebo neskorá.

Ak vaša pôda nie je veľmi úrodná a chcete zasiať daikon, urobte diery vo vzdialenosti 30 cm, až 60 cm hlboko, odstráňte neplodnú časť zeme a naplňte ju zmesou úrodnej pôdy, humusu a pridajte 1 lyžičku do každej jamky. preosiate popol a superfosfát. Voda a 2-3 semená sa prehlbujú o 3-5 cm.

Starostlivosť o Daikon

Polievanie je mierne, aby sa zabránilo stagnácii vody alebo vysychaniu z pôdy. Uvoľnenie po každom zalievaní. Pleť vám ušetrí od mnohých škodcov.

Prvé kŕmenie sa vykonáva po zriedení z infúzie divizne, pridaním 1 lyžičky. močovina na vedre. Po 2 týždňoch môžete kŕmiť komplexné minerálne hnojivo. Avšak, s hnojivami v tomto prípade je lepšie podkožať ako preplnenie, takže nemusíte pestovať vrcholy s malým ovocím.

Infúzia mullein je pripravená takto: naplňte hlaveň kravským trusom 1/3, pridajte vodu na vrchol, premiešajte a nechajte kvasiť 1-2 týždne, v závislosti od počasia, čím teplejšie, tým lepšie. Pred aplikáciou infúzie mullein niekoľkokrát.

Ak má oblasť hlinitú pôdu, potom po zavlažovaní alebo daždi by mala byť pôda prepichnutá vidličkou a tým zlepšená výmena vzduchu.

Daikon sa bojí dokonca aj mierneho ochladenia, pri teplote 2-3 ° C, korene začínajú zamrznúť, strácajú chuť a udržiavajú kvalitu, takže ak nemáte čas pokryť rastliny krycím materiálom, je lepšie kopať korene.

Z mrazivého daikon sa stáva horký, dutý a voľný.

Daikon miluje krížovité blchy, Motýle. Ak chcete vystrašiť ich medzi radmi, je dobré pestovať cibuľu, ako aj poprášiť drevený popol. Ďalšia metóda vám ušetrí od krížovitého blcháča bradavičnatého: vrcholy paradajok (100 g suchých alebo 250 g čerstvých) sa naplnia 1 litrom vody, naplnenej po dobu 5 hodín, varené 3 hodiny v strednom ohni. Táto infúzia dobre zvlhčuje 5 kg mäkkého vápna, vysušuje, trituruje a ošetruje rastliny.

Ak chcete vystrašiť kapusta letí blízko dobre pestovať nechtík.

Zber a skladovanie

Je lepšie vykopať daikon vidličkou, s mechanickým poškodením koreňových plodín, ich kvalita uchovania je výrazne znížená. Daikon môže byť vytiahnutý z ľahkej pôdy. Termín zberu je koniec septembra-októbra, 2 mesiace po vzniku výhonkov, pred nástupom stabilných mrazov. Rezané vrcholy.

Skladujte v pivnici, vo vlhkom piesku alebo v plastových vreckách pri teplote 0 ° C, pri nižšej teplote sa daikon stáva sklovitým a pri teplote nad 5 ° C sa stáva mäkkou. Ak ste nepoužili celú koreňovú zeleninu, ale len jej časť, nebojte sa, vložte ju do chladničky do plastového vrecka.

Pozrite si video: BMW M140i xDrive 4x4 test - (Október 2019).

Загрузка...