Korenené a liečivé byliny

Bazalka: pestovanie zo semien v otvorenom teréne a na parapete

Čo pesto omáčka? Hlavná zložka talianskej omáčky - bazalka. Vyrastať Začalo to ako kultúrna tráva v Európe, ale domovom zelene je Ázia. Odtiaľ, korenie a priniesol.

Armádni muži Alexandra Veľkého to urobili a vrátili sa z ázijských kampaní. Talianske korenie teda vôbec nie je talianske, pretože zemiak nie je ruský. Nuž, to nie je dôvod. Hlavná vec je láska ľudí. Urobme si to a ázijskú Rusku. Naučte sa pestovať bazalku.

Ako a kedy zasadiť bazalku?

Vegetačné obdobie hrdinu článku je 140-160 dní. Kultúra je termofilná. Včasná výsadba v otvorenom teréne, ako aj neskoré zberanie, je nemožné. V súlade s tým môžete okamžite dať semená na posteľ v polovici mája a vychutnať si letné zelené, ale nezbierajte semená na budúci rok.

Budú tam dve zelené plodiny. Toto je norma pre stredné Rusko. Ak si chcete kúpiť vlastné semená namiesto zakúpených, potrebujete bazalkové sadenice. Vyrastať začína na jar. Trvá týždeň pre sadenice, a ďalších 7 pre rozvoj kríkov do stavu vhodného pre otvorené terén.

Vypočítame tak čas výsevu na základe klímy v regióne. Pri pristátí v otvorenom teréne by sa mal vrchol lôžok zahriať na + 15 stupňov Celzia.

teplota podmienky pestovania bazalky pre sadenice - + 20-27 stupňov. Pri spúšťaní teplomera pod + 16 sa začína tiahnúť tráva, zväčšuje sa vzdialenosť medzi listami. Lanky sú slabé a náchylné na choroby.

Je možné pridať silu semenáčikom a kompetentne vyrobenému substrátu. Semená sú umiestnené v zmesi piesku, rašeliny a humusu. Ten môže byť nahradený starým kompostom. V zemi prevláda rašelina. Jeho 4 podiel.

Berieme 2. prachy a prvé duny. Ako vidíte, zmes je výživná. To je to, čo bazalka miluje. Jeho semená sú zasadené do vopred upraveného substrátu. Skladá sa samostatne preosiate a dusená hodinu vo vodnom kúpeli. Pôda zo skladu zbaví roztok manganistanu draselného. Ide o dezinfekčné postupy, ktoré zabíjajú spóry húb a semená burín.

Pripravený substrát sa naplní do nádrže s hĺbkou asi 6 cm. V spodnej časti hrnca by mali byť otvory na odtok vody. Zem je mierne stlačená trepaním. V dôsledku toho zostáva na okrajoch kontajnerov centimeter.

Bazalka sadenice na fotografii

Vyplňte ju po vyrážke na zemi semená. Keď záhradníctvo debut často zasadil niekoľko odrôd naraz, s cieľom vybrať to najlepšie. V tomto prípade je zmysluplné vziať kazety ako hrnce a umiestniť štítky do ich priečinkov, ktoré označujú typ bazalky.

Pestovanie bazalky zo semien

Pri výsadbe by mali byť semená kultúry centimetrov pod zemou. Voda opatrne zavlažujte, je lepšie striekať z postrekovača. Po ňom sa pokryjú plodiny. Urobia sa transparentné fólie, sklenené alebo plastové rezy.

Vytvoria skleníkové podmienky. Hrnce na svetlo v teplo. S ohľadom na lásku k rastliny pre posledný, zalievanie sa vykonáva s mierne zahriata voda. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká.

Ak sa voda dostane do zásobníkov, odtok. Stáza vlhkosti na dne nádoby vyvoláva vývoj čiernych nôh. To je koreň krku hniloba bazalka pestovaná zo semien.

Kedy zasadiť sadenice v samostatných nádobách? Po objavení dvoch pravých listov. Tento proces sa nazýva vychystávanie, hoci pôvodne sa tak nazýva rezanie špičky taprootu.

Vo fotografii semená bazalky

To vedie k rozvetveniu základne rastliny. Čím rozsiahlejší je koreňový systém, tým ľahšie je, aby si zeleninu pripravili sami. Je teda možné vykonávať vychystávanie v klasickom zmysle, ale po vývoji 6. listu.

Bazalka sa presadí do pôdy pôvodného zloženia s prídavkom niekoľkých polievkových lyžíc dreveného popola a jednej lyžice minerálneho krmiva. Vychádza z 5 litrov pôdy. Je dôležité, aby bolo hnojivo v ňom rovnomerne rozložené. Musí byť dôkladne premiešaný.

Sadenice sú umiestnené v rovnakej hĺbke, v akej boli umiestnené zrná. Opakované zhutňovanie pôdy a starostlivé zalievanie teplou vodou. Keď výkyvy počasia strieľa štipka cez 8. list a re-oplodnené s tekutým hnojivom minerálne zloženie. Teoreticky by sa pristátie v zemi malo uskutočniť vo fáze 6-7.

Pestovanie bazalky v otvorenom poli

Basil miluje svetlo. Začínajúci záhradníci sa zriedka rozhodnú zasadiť rastlinu pod mladé stromy. Medzitým, víťazný krok. Mladé jablone a hrušky takmer nedávajú tieň. Bazalka chytí svetlo a ovocné sadenice chránia. Pikantná vôňa trávy vystraší škodcov zo stromov.

Aby sa zorganizovala symbióza bazalky s ovocím mladým, alebo aby sa zasadila tráva samostatne, ukázalo sa to v druhej polovici mája. Musí prejsť spätným mrazom. Zatiaľ čo zúrivo, záhradníci pripraviť postele. Pod bazalkou sú vykopané na mesiac, pridávajúc pár kilogramov humusu, rašeliny, všeobecne organickej hmoty na meter štvorcový.

O mesiac neskôr sa semenáky prenesú na posteľ. Medzi ich radmi je 30 centimetrov a medzi kríkmi asi 20 cm. Výhodne večer alebo zatiahnuté počasie. V prvých hodinách po výsadbe, sadenice aktívne strácajú vlhkosť, sú zraniteľné. Odumretý účinok slnka je nadbytočný.

Pestovanie bazalky v otvorenom poli

Napustená bazalka sa presunula do záhrady teplou, usadenou vodou. Pamätajúc na neznášanlivosť trávy na zimu, prvých pár týždňov výsadby je pokrytých cez noc. Tráva bude rásť, nebude potrebovať ďalšiu ochranu, ale vyžaduje časté uvoľňovanie.

Počas sezóny sa vykonáva asi 8 krát. Uvoľnite pred zalievaním. Toto je však všeobecné odporúčanie, ako aj prelomenie stoniek kvetov. Odstraňujem ich zo všetkých plodín pestovaných pre zeleň.

Namiesto plytvania energiou na tvorbu púčikov a semienok ju bazalka vynakladá na budovanie listovej hmoty. Potrebuje množstvo vlhkosti. Výsadba ihneď po vysušení pôdy.

Pestovanie bazalky na parapete

Pestovanie bazalky doma ide podľa schémy práce so semenami pre semenáčiky. Jediný rozdiel je v tom, že sadenice s 2 listami sa prenesú do trvalého hrnca. Vyberieme atraktívny hrniec s objemom asi liter.

Vo fotografii fialová bazalka

Pre jednu Bush bazalka je dosť. Túžba zasadiť niekoľko výhonkov v jednom hrnci vyžaduje väčšiu kapacitu. Drenáž sa naleje na dno. Môže to byť expandovaná hlina, fragmenty keramických váz alebo drvené vaječné škrupiny.

Mimochodom, pred výsadbou výhonky, majte na svetlo len 3-4 hodiny denne. Množstvo slnka je potrebné už vyklíčené výhonky. Ak sa narodili v zime, použite lampy. Majú svetelný deň nastavený na najmenej 15 hodín.

To je požiadavka na mladé aj dospelé bazalkové kríky. Polievanie sa líši podľa veku. Do mesiaca sa každé ráno zavlažuje kvetináč. S príchodom laterálne výhonky, bazalka je napojená každé 2-3 dni.

Vývoj bočných výhonkov - signál k zavedeniu organických hnojív. S ním sa vytvorí objemný a zdravý krík. Je pravda, že nuansy jeho vzhľadu závisí od typu rastliny.

Na fotografii kvet fialová bazalka

Existujú napríklad fialová bazalka. Vyrastať Aktívne sa praktizuje na Kaukaze. V miestnej kuchyni je bazalka kráľom. Mimochodom, názov trávy sa prekladá z gréčtiny ako „kráľovský“. O rastlinných druhoch však budeme hovoriť samostatne.

Typy a stupne bazalky

Bazilika má 150 druhov. Každý z nich má minimálne pár odrôd. Na výber je veľa. Cvičenie záhradkárov sa už rozhodlo a sú pripravené urobiť odporúčania.

Berieme ich do úvahy. Purpurová bazalka je teda centrovaním chuti. Esenciálnych olejov je dvakrát viac ako v zelenej tráve. Posledná a ochutnať viac ponuky.

Zo zelených odrôd sú populárne patrí k "voňavé" myseľ. Jeho odrody sa nazývajú gáfor. Vôňa trávy pripomína gáfor. Ale chuť bazalky "Voňavé" je podobný klinčekom.

Pripomeňme si odrody Magial Michael, Mammoth a Genovese Gidante. Tá dáva chuť talianskych jedál, najmä omáčku Pesto. Mamut je pestrá chuť s veľkými listami.

Na fotografii bazalka a fialová

Mimochodom, v rôznych typoch bazalky je predĺžená a ukázal na koncoch alebo takmer okrúhle. Druhá možnosť sa vzťahuje na Magial Michael. Odroda je mäkká na chuť a rôznu bushiness.

Citrónová bazalka je oddelená od voňavých odrôd. Má nielen výraznú vôňu citrusov, ale aj chuť. Okrem toho, "citrón" bazalka sa šíri ako strom. Z kríka so štandardnou výškou 50 cm sa zozbiera až 300 gramov lístia.

"Škorica" ​​bazalka stojí stranou. Má zelené listy, ale fialové kvety. Majú spiciform rastliny. Chuťové druhy druhov sa líšia tóny škorice. Preto názov baziliky.

Basil Care

Basil Care vykonáva spravidla pre svoje listy. Rastlina narastá po vysunutí stopiek. Preto je korenie narezané na vaječník púčikov, alebo ich narezané.

To bolo diskutované vyššie, rovnako ako láska k kultúre pre svetlo, vlhkosť, teplo. Zostáva spomenúť potrebu pravidelného odstraňovania burín. Plevel ľahko blokuje rozvoj bazalky.

Všeobecne je to sissy, aspoň v ruskej realite. Súčasťou tejto skutočnosti môže byť diabetes, trombóza, tehotenstvo, deti mladšie ako 2 roky.

To všetko sú kontraindikácie na použitie a inhaláciu esenciálneho oleja hrdinu výrobku. Preto nie je všetko a nie vždy. V opačnom prípade bude potrebná starostlivosť nie pre rastlinu, ale pre človeka.

Je to škoda, pretože bazalka má mnoho výhod. Zubní lekári napríklad odporúčajú oplachovacie prostriedky na báze koreniacej šťavy. Zabíja 90% baktérií v ústach. Dole so stomatitídou, zubným kazom, plakom a zápalom ďasien.

Kozmetičky spievajú basil ódu, ako prostriedok na upokojenie citlivej pokožky. Odborníci na výživu si všimnú, že hrdinské šťavy z tohto výrobku rozkladajú tuky, čo znamená, že prispievajú k chudnutiu. Vôňa trávy upokojuje. Takže pri absencii kontraindikácií je bazalka vítaným hosťom v dome aj na záhrade.

Obsah

  • 1. Počúvajte článok (čoskoro)
  • 2. Opis
  • 3. Výsadba sadeníc
    • 3.1. Kedy zasiať
    • 3.2. Pestovanie zo semien
  • 4. Kultivácia na parapete
    • 4.1. Ako rásť
    • 4.2. zalievanie
    • 4.3. Top dressing
  • 5. Kultivácia v otvorenom teréne
    • 5.1. pristávacia
    • 5.2. Vyrastať
    • 5.3. zalievanie
    • 5.4. Top dressing
    • 5.5. Čo po výsadbe
  • 6. Škodcovia a choroby
    • 6.1. choroba
    • 6.2. háveď
  • 7. Druhy a odrody
  • 8. Vlastnosti: poškodenie a úžitok
    • 8.1. Užitočné vlastnosti
    • 8.2. kontraindikácie

Výsadba a starostlivosť o bazalku (stručne)

  • kvitnúce: koncom júla alebo začiatkom augusta.
  • výsadba: siatie semien pre sadenice - koncom marca alebo v prvej polovici apríla, presadenie sadeníc do otvoreného terénu - v druhej polovici mája. Výsev semien do zeme - nie skôr ako začiatkom júna.
  • osvetlenie: jasné slnečné svetlo.
  • pôda: ľahký, úrodný, bohatý na humus, odvodnený, priedušný.
  • zavlažovania: ako sušenie vrchnej vrstvy pôdy.
  • Top dressing: raz za mesiac. Prvýkrát je to 2 týždne po vysadení sadeníc v pôde s roztokom 2 polievkových lyžíc Nitrophoska v 12 litroch vody, pričom sa na každé m² spotrebuje 3 - 4 m² roztoku.
  • reprodukcie: semená.
  • škodcovia: vošky, poľné chyby, roztoče.
  • choroby: čierna noha, šedá hniloba, fusárium.

Bazalka - popis

Bazilický koreňový systém je povrchový, rozvetvený, tetrahedrálny stonok, rovný, rozvetvený, listnatý, dosahuje výšku 50-70 cm, na krátkych stopkách sú umiestnené podlhovasté podlhovasté listy bazalky. A stonky a listy sú pokryté klky. Axillous bledo ružové alebo biele, a niekedy fialové kvety sú zhromažďované v nesprávnej whorls. Ovocie rastliny sa skladá z orechov, oddelených od seba po dozrievaní. Klíčenie semien bazalky si zachováva približne päť rokov.

Purple bazalka odrody majú ostrejšiu chuť, sú populárne v Ázii a na Kaukaze, zatiaľ čo v Európe dávajú prednosť zelenej bazalke - je to jedna z najvyhľadávanejších korenín stredomorskej kuchyne. Najsilnejšia aróma bazalky vyžaruje pred kvitnutím.

V našom článku vám povieme, ako pestovať bazalku zo semien, keď zasiať bazalku pre sadenice, ako pestovať bazalku doma, ako pestovať bazalku v otvorenom teréne, čo môže byť prínos bazalky, a čo môže byť škoda bazalky v Všeobecne platí, že všetko, čo môže byť potrebné pre tých, ktorí sa rozhodnú pestovať bazalku doma alebo v záhrade.

Keď zasiať bazalku na sadenice.

Basil môže byť pestovaný ako sadenice a bez jadier, ale to bude bezpečnejšie pestovať sadenice prvý zo semien, a potom transplantovať sadenice do otvoreného terénu. V článku "Sadenie zeleniny pre sadenice v apríli" sme podrobne opísali, ako sa tento proces vykonáva. Pre tých, ktorí nemali čas čítať článok, povieme o tom hneď teraz. To znamená, keď zasiať bazalku na sadenice? Najlepšie v prvej polovici apríla.

Výsadba bazalky pre sadenice sa vykonáva v pripravenej zmesi pôdy zo štyroch častí rozloženého kompostu, dvoch častí humusu a jednej časti umytého riečneho piesku, ktorý sa musí preosiať a dusiť hodinu vo vodnom kúpeli. Zahradníci, ktorí dávajú prednosť sadeničným zmesiam predávaným v obchodoch, budú musieť zbaviť substrát na dezinfekciu roztokom Fitosporínu alebo silným roztokom manganistanu draselného.

Semená bazalky môžete pestovať v škatuľke, ale po určitom čase musíte potápať sadenice, alebo môžete zasiať bazalku do kaziet 5-7 cm hlbokých, bazalka je zasiata na dobre zvlhčenú pôdu do hĺbky približne 1 cm. by mala byť asi 5 cm Po vysiatí je nádoba pokrytá skleneným alebo plastovým obalom a uchovávaná na teplom, jasnom mieste pri teplote 20-25 ° C. Asi za týždeň alebo dva sa objavia prvé výhonky bazalky.

Pestovanie bazalky zo semien.

Po klíčení semien možno priehľadný povlak z krabice odstrániť a teplotu znížiť na 15-20 ° C. Starostlivosť o bazalkové sadenice nevyžaduje žiadne super-úsilie: voda rastliny podľa potreby, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy, ale nadmerné zmáčanie nemôže byť povolené, inak sadenice môžu byť ovplyvnené čiernou nohou - plesňové ochorenie, ktoré môže zničiť všetky plodiny. Ak spozorujete príznaky tohto ochorenia, ošetrujte sadenice roztokom lyžičky síranu meďnatého v 2 litroch vody alebo rozlejte substrát silným roztokom manganistanu draselného.

Pestovanie v spoločnej nádobe, sadenice sa potápajú vo vývojových štádiách prvého páru pravých listov do väčšieho kontajnera s rovnakým substrátom, do ktorého sa pridáva lyžica komplexného minerálneho hnojiva a pár lyžíc dreveného popola do 5 litrov zmesi. Hĺbka výsadby sadeníc v novom kontajneri by mala zostať rovnaká.

Keď sa bazalka sadenice zakoreniť a rastú, oni štipku to cez 6-8 list stimulovať rast postranných výhonkov. Dva týždne pred výsadbou sadeníc v krajine začnú stvrdnúť, prinášajú na balkón alebo nádvorie, najprv hodinu, druhý deň pre dvoch, a tak ďalej, kým sadenice nemôžu byť na čerstvom vzduchu po celý deň. Výsadba bazalky v otvorenom teréne sa vykonáva, keď prechádzajú spätnými mrazmi - v druhej polovici mája.

Ako pestovať bazalku doma.

Pestovanie bazalky zo semien doma začína koncom februára alebo začiatkom marca rovnakým spôsobom ako pestovanie semien pre sadenice, stačí zasiať niekoľko semienok na rašelinový hrniec alebo rašelinovú tabletu. Pred výsadbou bazalky, semená na pár hodín naliať tmavo ružový roztok manganistanu draselného. Plodiny sú pokryté priehľadným vzduchotesným materiálom a uchovávané za podmienok opísaných v predchádzajúcej časti. Majte na pamäti, že bazalka by mala byť na slnku aspoň 3-4 hodiny denne.

Keď semenáčiky vyvinú prvý pár listov, sú presadené spolu s tabletou alebo hrncom do veľkej nádoby - litrovej nádoby, na ktorej spodnej strane je umiestnená drenážna vrstva vysoká 2-3 cm z expandovaného ílu, rozbitej tehly alebo kúskov peny. Substrát pre domácu bazalku by mal byť úrodný, ale ľahký a priepustný. Napríklad zmes pôdy z jednej časti humusu a dvoch častí kokosového vlákna. Môžete si vybrať prvé voňavé listy na šaláty za mesiac a pol.

Polievanie bazalky.

Bazalka je milujúca vlhkosť, preto by mala byť kvetinová pôda po celý čas mierne vlhká. Bazalka bude musieť byť napojená takmer denne, a vy to sami pochopíte, keď jedného dňa kvôli svojej zábudlivosti, budú jeho listy visieť ako plachty v kľudnom počasí. Dávajte si však pozor, aby nedošlo k nadmernému zmáčaniu pôdy, čo môže viesť k hnilobeniu koreňov. Po zalievaní raz za 2-3 dni jemne uvoľnite pôdu v hrnci.

Výsadba bazalky v zemi.

Výsadba bazalky v otvorenom teréne sa vykonáva iba v druhej polovici mája, kedy prechádza spätný mraz.

Basil miluje otvorené slnečné oblasti chránené pred silným studeným vetrom. Niektorí záhradníci úspešne pestujú bazalku v kmeňoch stromov mladých ovocných stromov, ktoré sotva dávajú odtieň, ktorý nezabraňuje tomu, aby bazalka absorbovala slnečné lúče a jej silná korenistá vôňa odstraňuje škodlivý hmyz zo sadeníc. Tu je taká úspešná symbióza.

Pôda na bazalku by mal byť ľahký a bohatý na humus, a čo je najdôležitejšie - priepustný. Miesto mesiac pred výsadbou je vykopané s humusom, rašelinou alebo kompostom vo výške 2 kg organickej hmoty na m² plochy. Pre výsadbu, vyberte večer alebo zatiahnutý deň, vykopať diery vo vzdialenosti 15-20 cm od seba a rastlín bazalky sadenice v nich. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť najmenej 30 cm, presadené sadenice dobre zalejte teplou, usadenou vodou.

Pestovanie bazalky v krajine.

Pestovanie bazalky je séria aktivít, ktoré sú známe každému záhradkárovi: zalievanie, plenie, uvoľňovanie pozemku, kŕmenie, ochrana pred hmyzom a chorobami. Novo vysadené, stále slabé bazalkové sadenice pokrývajú prvé dva týždne filmom na noc v prípade, že sa v noci ochladí. Kým bazalka rastie, burina je pravidelne odstraňovaná z lokality. Uvoľnite pôdu bude mať pomerne často - 7-8 krát za sezónu pred zalievanie. Akonáhle sa objavia stonky kvetov, jemne ich rozlomte, aby ste stimulovali vetvenie bazalky.

Top dressingová bazalka.

Ak ste zasadili bazalku v nie veľmi úrodnej krajine, budete musieť opraviť to s pravidelnými obväzy. Rastlina dobre reaguje na univerzálne hnojivá na báze humátov alebo kompostu, ktoré sa aplikujú na pôdu v koncentrácii špecifikovanej výrobcom, nie viac ako raz mesačne.

Pestovanie bazalky v otvorenom poli

Výsadba bazalky v zemi.

Výsadba bazalky v otvorenom teréne sa vykonáva iba v druhej polovici mája, kedy prechádza spätný mraz.

Basil miluje otvorené slnečné oblasti chránené pred silným studeným vetrom. Niektorí záhradníci úspešne pestujú bazalku v kmeňoch stromov mladých ovocných stromov, ktoré sotva dávajú odtieň, ktorý nezabraňuje tomu, aby bazalka absorbovala slnečné lúče a jej silná korenistá vôňa odstraňuje škodlivý hmyz zo sadeníc. Tu je taká úspešná symbióza.

Pôda na bazalku by mal byť ľahký a bohatý na humus, a čo je najdôležitejšie - priepustný. Miesto mesiac pred výsadbou je vykopané s humusom, rašelinou alebo kompostom vo výške 2 kg organickej hmoty na m² plochy. Pre výsadbu, vyberte večer alebo zatiahnutý deň, vykopať diery vo vzdialenosti 15-20 cm od seba a rastlín bazalky sadenice v nich. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť najmenej 30 cm, presadené sadenice dobre zalejte teplou, usadenou vodou.

Pestovanie bazalky v krajine.

Pestovanie bazalky je séria aktivít, ktoré sú známe každému záhradkárovi: zalievanie, plenie, uvoľňovanie pozemku, kŕmenie, ochrana pred hmyzom a chorobami. Novo vysadené, stále slabé bazalkové sadenice pokrývajú prvé dva týždne filmom na noc v prípade, že sa v noci ochladí. Kým bazalka rastie, burina je pravidelne odstraňovaná z lokality. Uvoľnite pôdu bude mať pomerne často - 7-8 krát za sezónu pred zalievanie. Akonáhle sa objavia stonky kvetov, jemne ich rozlomte, aby ste stimulovali vetvenie bazalky.

Polievanie bazalky.

Časté zavlažovanie bazalky má pozitívny vplyv na vznik nových listov, takže vlhkú plochu pri sušení pôdy. Nepreháňajte ho však vlhkosťou, pretože nedostatočné aj nadmerné zalievanie bazalky je škodlivé. Voda na zavlažovanie by mala byť teplá (asi 25 ºC) a usadená aspoň počas dňa. Na usadzovanie a ohrev vody, môžete použiť priestranný riad (barel, starý kúpeľ), nastavenie v záhrade na slnečnom mieste.

Top dressingová bazalka.

Kŕmenie bazalky na stimuláciu rastu zelenej hmoty sa vykonáva raz mesačne. Prvé hnojivá vo forme roztoku 2 polievkových lyžíc Nitrophoska v 12 litroch vody sa aplikujú dva týždne po vysadení sadeníc v otvorenom teréne. Spotreba malty - 3-4 litre na m².

Čo zasadiť po bazalke.

Je nežiaduce pestovať bazalku na jednom mieste po mnoho rokov, musíte striedať medzi rôznymi kultúrami na mieste. Striedanie kultúr je jednou z hlavných zásad úspechu v poľnohospodárstve. Kultúru je možné vrátiť na miesto, kde rástla 2-3 roky až po 4-5 rokoch. Po bazalke na mieste musíte pestovať bazalkové plodiny odolné voči chorobám, napríklad: strukoviny, mrkva, uhorky, cuketa, tekvica, tekvice, skoré zemiaky a paradajky. Pre samotnú bazalku sú dobrými predchodcami siderats, paradajky, cibuľa, karfiol a skorá biela kapusta, repa, jahody a zelené plodiny.

Bazilejové choroby.

Bazalka je extrémne odolná voči patogénom, ale niekedy sa s ním vyskytujú zdravotné problémy. Basil najčastejšie ohromuje:

Čierna noha - plesňové ochorenie sadeníc bazalky, vyvíjajúce sa v podmienkach vysokej kyslosti, slabého prevzdušňovania pôdy a príliš častého a hojného zalievania. Huba infikuje koreňový krk sadeníc, v dôsledku čoho sa plavidlá, ktoré kŕmia rastlinu, zablokujú, stonka a jej základ sa stávajú mäkkými, čiernymi, tenkými, rastlina sa zmení na žltú a zomrie,

Fusarium - toto hubové ochorenie tiež infikuje krvné cievy rastliny a uvoľňuje toxíny do výživných štiav. U mladých rastlín sa stonka stáva hnedou a tenkou, u dospelých zaschne, postupne uschne a umiera. Prispievať k rozvoju choroby príliš vysokej teploty na pozadí vysokej vlhkosti,

Sivá hniloba najčastejšie poškodzuje rastliny v skleníkoch a skleníkoch, ale bazalka v otvorenom poli môže tiež ochorieť. Táto choroba sa prejavuje najprv na spodných, umierajúcich listoch, potom pokrýva celú rastlinu: na postihnutých miestach sa vytvárajú suché škvrny svetlohnedej farby, ktoré sa postupne stávajú vodnatými a sú pokryté sivými fuzzmi.

Ako ošetrenie pre sivú hnilobu a fusárium ošetrujte bazalku v počiatočnom štádiu ochorenia pomocou infúzie cibuľovej šupky: nalejte jeden objem šupky so štyrmi objemami vody a nechajte pôsobiť 24 hodín, potom pretlačte infúziu a postriekajte ju bazalkou. Čierna noha je ošetrená rozliatím pôdy v nádržiach sadeníc roztokom manganistanu draselného. Odstráňte choré rastliny spolu s zemitou hrudkou a po tomto vylejte zvyšný otvor silným roztokom manganistanu draselného. Ak však choroba vstúpila do platnosti, budete sotva schopní robiť bez fungicídov - Fundazol, Fitosporin, Topaz, Toivita Jet a ďalšie.

Aby sme sa nemuseli uchyľovať k pesticídom, pozorujte agrotechnickú kultúru: nerastú bazalku na jednom mieste viac ako tri roky, nesiarajte ju príliš silno, raz týždenne práškujte povrch pôdy popolom z dreva, pozorujte vodnú bilanciu pôdy na pozemku, uvoľnite ju a načasujte odstráňte burinu z postelí.

Basil škodcovia.

Zo škodlivého hmyzu sú bazalka a poľná chyba nebezpečné pre bazalku.

vošky - najviac škodlivých škodcov, sania šťavy z listov a stonky bazalky, v dôsledku ktorého listy stočiť, stonky prestanú rozvíjať, rastlina vyschne. Vošky z cukru sú priaznivým prostredím pre sadze, pokrývajúc rastlinu tmavou patinou. Okrem toho vošky nesie vírusové ochorenia, pre ktoré neexistuje žiadna liečba. Musíte sa zbaviť vošiek, akonáhle zistíte jeho prítomnosť. Na boj proti voškám používajú odvar z paliny, tyčinky, horkého korenia, púpavy, rebríka, cibule, cesnaku, paradajok alebo zemiakov, horčice. Bazalku je potrebné spracovávať dvakrát alebo trikrát v pôde v intervale 7-10 dní. Dobrým liekom na vošky je roztok 100 g strúhaného dechtového mydla v 10 litroch vody alebo roztok popola pripravený podľa tohto receptu: 300 g popola sa vyleje vriacou vodou a varí sa pol hodiny, potom sa usadí, prefiltruje a pridá sa až 10 litrov vody. V ťažkých prípadoch, keď prírodné formulácie nepomáhajú, spracujte bazalku s roztokom Karbofos v súlade s pokynmi - tento insekticíd nemá chuť ani vôňu. Urobte si dobre s škodcom Akarin, Bankol, Aktellik.

Lugovoj, alebo chyba poľa ako aj vošky, ktoré sa živia bazálnou bunkovou miazgou, deformujú jej listy, stávajú sa belavými škvrnami, potom zhnednú a umierajú. Dospelí aj larvy ploštice spôsobujú poškodenie rastliny. Tieto škodcovia prezimujú v padlých listoch av hornej vrstve pôdy. Spôsoby nakladania s bugom sú rovnaké ako vošky.

Popis zariadenia

V bazilike je rovný tetrahedrálny listnatý kmeň. Je veľmi rozvetvený a dosahuje výšku päťdesiat až sedemdesiat centimetrov. Listy sú zriedka zúbkované, majú podlhovastý vajcovitý tvar, pripevnený na stonke pomocou krátkych stopiek. Stonky a lístie pokryté krátkou, ale bohatou nadol.

Kvetenstvo vo forme nepravidelných prameňov sa skladá z axilárnych kvetov, ktoré môžu byť natreté bielou, svetloružovou, zriedka fialovou. Ovocie sa podobá malým orechom, ktoré sú zopnuté, dozrievajú, od seba oddeľujú a odpadávajú. jeho klíčenie semien bazalky zachovať po dobu piatich rokov.

Fialové odrody majú skôr ostrú arómu a sú veľmi obľúbené na Kaukaze av ázijských krajinách. Európania dávajú prednosť zelenej bazalke. Dnes je jednou z najvyhľadávanejších bylín stredomorskej kuchyne. Pred začiatkom kvitnutia sa zvyšuje aróma rastliny.

Z nášho článku sa dozviete, ako pestovať bazalku, ako získať semenáčiky zo semien, ako pestovať také korenie v domácnosti av otvorenom poli. Tiež vám povieme o výhodách, liečivých vlastnostiach bazalky a nezabudnite na škody, ktoré táto rastlina môže spôsobiť telu.

Sadenie sadeníc bazalky

Toto korenie sa pestuje tak bez semien, ako aj sadeníc. Najbezpečnejšie je vopred pestovať sadenice zo semien.a až potom ho presuňte do otvoreného terénu.

Výsadba semien pre sadenice sa vykonáva v prvej polovici apríla. Na to je potrebné pripraviť špeciálnu zmes pôdy podľa nasledujúceho receptu:

  • 400 gramov zhnitého kompostu,
  • 200 gramov humusu,
  • 100 g premytého riečneho piesku.

Piesok sa preoseje a parí sa vo vodnom kúpeli jednu hodinu. Počet prísad závisí od požadovaného objemu hotovej zmesi pôdy, hlavná vec je prísne dodržať uvedené pomery.

Záhradníci, ktorí uprednostňujú kúpu hotových zmesí pre sadenice v obchodoch, by mali pred použitím dezinfikovať zakúpenú pôdu. Na to ho nalejte roztokom Fitosporinu alebo silným roztokom manganistanu draselného.

Najprv môžete zasiať výsadbu materiálu do krabíc, ale po určitom čase sa budú sadenice musieť ponoriť. Ak nechcete robiť dvojnásobnú prácu alebo nemáte jednoduchý postup vychystávania, najlepšie je najprv zasadiť semená do kaziet päť až sedem centimetrov hlboko. Výsev sa vykonáva v dobre zvlhčenej pôde do hĺbky asi 1 cm, vzdialenosť medzi radmi by mala byť 5 cm.

Po pristátí semenáčky musia poskytovať skleníkové podmienky, K tomu je krabica pokrytá priehľadnou fóliou alebo kusom skla a umiestnená v teplej, svetlej miestnosti s teplotou vzduchu od 20 do 25 stupňov nad nulou. Ak sú splnené vyššie uvedené podmienky, po približne jednom alebo dvoch týždňoch sa objavia prvé výhonky.

Starostlivosť o sadenie

Potom, čo semená klíčia, odstráňte improvizovaný skleník z krabice a znížte teplotu v miestnosti na 15 - 20 stupňov Celzia. Starostlivosť o sadenice nevyžaduje veľa úsilia, len vodné výhonky podľa potreby monitorujú stav pôdy, nemali by vysychať.

Nedovoľte, aby zamokrenie, to môže viesť k porážke sadeníc s čiernou nohou - to je plesňové ochorenie, ktoré môže zničiť všetky plodiny. Ak naraz narazíte na príznaky tejto nebezpečnej choroby, spracujte sadenice so špeciálnym riešením. Na prípravu pripravte jednu lyžičku síranu meďnatého v dvoch litroch čistej vody. tiež pôdu môžete naliať silným roztokom manganistanu draselného.

Ak ste stále zasiať semená v spoločnej krabici, potom po vývoji prvého pravého listu, sadenice budú musieť ponoriť do väčšej nádoby. Použite tú istú zmes pôdy ako pri výsadbe semien, pridajte na ňu lyžicu komplexného minerálneho hnojiva a dve polievkové lyžice dreveného popola (podiely sú pre päť litrov pôdy). Hĺbka výsadby sadeníc v novej krabici by mala byť 1 cm.

Potom, čo sadenice zakoreniť a ísť do aktívneho rastu, to je štipka cez šiesty-ôsmy list. Tento postup stimuluje rast laterálnych výhonkov. Dva týždne pred presadením rastlín do otvoreného terénu musia začať tvrdnúť. Premiestnite box so sadenicami na presklený balkón alebo verandu. Keď ho prvýkrát ponecháte na vzduchu hodinu, potom každý deň predĺžte procedúru na jednu hodinu, kým sadenice strávia celý deň na balkóne. Pristátie sa vykonáva v druhej polovici mája..

Pestovanie semien na parapete

Rast bylín zo semien doma začína v rovnakom čase ako sadenice: koncom februára a začiatkom marca. Iba siatie nie je vyrobené v krabiciach, ale v rašelinových tabletách alebo rašelinových šálok niekoľkých semien v jednej nádobe. Pred výsadbou sa semeno na dve hodiny umiestni do tmavoružového roztoku manganistanu draselného.

Postup výsevu semien na pestovanie na parapete je podobný výsevu na získanie sadeníc. Nádrže na plodiny sú potom pokryté materiálom priepustným pre vzduch a sú udržiavané v podmienkach, ktoré sme analyzovali v predchádzajúcej časti. Stojí za zmienku, že sadenice musia byť na slnku aspoň 3-4 hodiny denne.

Keď rastliny majú prvý pár lístkov, sú spolu s tabletami a šálkami transplantované do veľkých nádob, napríklad do litrových nádob. Spodok nádobiek je vopred postriekaný dvoma až tromi centimetrovou vrstvou drenážneho materiálu. K tomu sa zvyčajne používa drvená pena, expandovaná hlina, drvený kameň, kamienky, rozbité tehlové alebo ílovité črepy. Pôda na domácu kultiváciu by mala byť úrodná, výživná, ale ľahká a voľná. Na tieto účely ide o dokonalú zmes dvoch stoviek gramov humusu a štyristo gramov kokosového vlákna. Prvú úrodu voňavých byliniek môžete zozbierať do jedla v priebehu mesiaca a pol po transplantácii.

Domáca starostlivosť

Bazalka je veľmi vlhko-milujúca rastlina, takže by ste mali sledovať stav pôdy v kvetináčoch, mal by byť vždy mierne vlhký. Zavlažovanie sa musí vykonávať takmer každý deň., Z nedostatku vlhkosti listy strácajú pružnosť a visia ako plachta v kľudnom počasí. Tiež je potrebné zabrániť silnému prevlhčeniu pôdy, inak to povedie k hnilobe koreňového systému. Po zalievaní raz za 2-3 dni opatrne uvoľnite pôdu v hrnci.

Ak bazalka rastie v nedostatočne úrodnej pôde, musíte túto situáciu napraviť pravidelnými obväzmi. Tráva dobre reaguje na univerzálne hnojivá na báze kompostu alebo humátov. Mali by sa aplikovať na pôdu nie viac ako raz mesačne s použitím koncentrácie uvedenej na obale.

Pestovanie bazalky v otvorenom poli

Výsadba bazalky v otvorenom teréne by sa mala uskutočniť v druhej polovici mája, kedy sa pravdepodobnosť návratu mrazu zníži na nulu.

Pre pestovanie tejto korenistej trávy je potrebné zvoliť slnečné otvorené plochy, dobre chránené pred silným vetrom a prievanom. Mnohí záhradníci si vyberajú kmene stromov pre mladé ovocné stromy, z ktorých zatiaľ nie je takmer žiadny odtieň. Dva vtáky s jedným kameňom sa tak zabijú naraz, pretože silná vôňa korenia odrádza škodlivý hmyz od stromov.

Na pestovanie bazalky vhodné ľahké, priepustné, humus bohaté pôdy. Mesiac pred výsadbou by sa pôda na mieste mala vykopať s kompostom, rašelinou a humusom, vypočítaná na 2 kg organickej hmoty na 1 km štvorcový. m pôdy. Rastlinné rastliny potrebujú večer alebo v zamračený deňZa týmto účelom pripravte jamky, medzi nimi by mala byť vzdialenosť 15-20 cm, interval medzi radmi by mal byť aspoň 30 cm, keď je záhradná posteľ pripravená, presuňte semenáčiky do studní a dobre zalejte teplou vodou.

Zalievanie a kŕmenie

Starostlivosť o bazalku nevyžaduje špeciálne zručnosti, je to len rad aktivít, ktoré sú známe každému záhradníkovi. Zalievanie, pleťou, uvoľňovanie pôdy, kŕmenie, ochrana pred rôznymi chorobami a škodcami - všetky tieto postupy sú známe aj začínajúcim záhradkárom.

Len sadenice vysadené v otvorenom teréne sú stále dosť slabé, takže prvé dva týždne sú pokryté filmom večer. To sa deje v prípade, že v noci sa stane náhle zima. Kým kríky nebudú rásť, buriny by mali byť pravidelne odstraňované z lôžok. Uvoľniť pôdu pred zalievanie bude mať pomerne často, a to, 7-8 krát v jednej sezóne. V priebehu času, bazalka začne tvoriť stopky, opatrne odstrániť ich stimulovať vetvenie rastlín.

Časté zalievanie má pozitívny vplyv na rast listov, takže je potrebné navlhčiť posteľ zakaždým, keď pôda mierne vyschne. Ale stále nezaujímajte sa s polievanímpretože nadbytok vlhkosti v krajine je rovnako škodlivý pre bazalku ako jej nedostatok.

Voda na zavlažovanie by mala byť celkom teplá (asi dvadsaťpäť stupňov) a aspoň oddelená cez deň. Na ohrev a usadzovanie vody sa používajú zvyčajne objemné nádoby, napr. Môžete nainštalovať veľký sud priamo do záhrady na voľnom slnečnom mieste.

Topenie, ako aj zalievanie je nevyhnutné na stimuláciu prírastku listnatej hmotnosti, Vykonáva sa najviac raz za mesiac. Prvýkrát hnojivá sa aplikujú dva týždne po presadení sadeníc do otvoreného terénu. K tomu použite roztok dvoch polievkových lyžíc nitrophosky v 12 litroch vody. Pre jeden štvorcový meter lôžok budete potrebovať 3-4 litre takéhoto roztoku.

Striedanie plodín na mieste

Pre pestovanie bazalky v otvorenom poli je lepšie nepoužívať rovnaké miesto niekoľko rokov. Na vybranom mieste by sa mali striedať rôzne kultúry. Striedanie rôznych záhradných plodín je jedným z hlavných princípov úspešného poľnohospodárstva. Ak ste pestovali rastlinu na jednom mieste asi 2 - 3 roky, bude možné ju vrátiť do bývalého lôžka až po 4 - 5 rokoch.

Po bazalky na mieste by mali pestovať tie plodiny, ktoré sú odolné voči jeho chorobám. Patrí medzi ne:

Dobré prekurzory pre pestovanie bazalky sú:

  • paradajky,
  • karfiol,
  • skoré odrody bielej kapusty,
  • cibule,
  • jahody,
  • repa,
  • rôzne šaláty a bylinky, ktoré sa konzumujú v zeleni (cibuľa, špenát atď.).

Užitočné vlastnosti a poškodenie

Teraz, keď viete, ako pestovať bazalku vo svojom pozemku alebo parapete, je čas dozvedieť sa o jeho prospešné a škodlivé vlastnosti.

Toto korenie je užitočné jesť s bakteriálnymi, vírusovými a plesňovými infekciami. Pomáha telu zbaviť sa nadbytočného hlienu v nosných priechodoch a tiež zlepšuje pamäť a posilňuje nervové tkanivo.

Ale pretože bazalka má tonizujúci účinok, je kontraindikovaná pri chorobách kardiovaskulárneho systému. Neodporúča sa používať vo veľkých množstvách, pretože rastlina obsahuje malé množstvo ortuti.

Úvod do bazalky: popis zariadenia

Basil (Ocimum) je voňavá ročná bylina patriaca do čeľade Yasnotkovyh. Jeho názov môže byť preložený z gréčtiny ako „kráľovský“ alebo „kráľovský“. Medzi širokým sortimentom korenených byliniek a zelenín zaujíma dominantné postavenie.

Pre pestovanie bazalky v otvorenom poli sú vhodné pre rôzne odrody tejto kultúry, ktoré sa líšia nielen farbou listov, ale aj chuťou. Mletá časť rastliny môže mať žltozelenú, tmavozelenú a tmavo fialovú farbu. Tetrahedrálne stonky tejto trávy nerastú viac ako 0,3–0,6 m a sú pokryté lesklými a hrubými listami vajcovito podlhovastého tvaru. Únik končí v kvetenstve, skladá sa z niekoľkých bielych alebo ružovo-purpurových pukov.

Esenciálne oleje obsiahnuté v čerstvých a sušených bylinkách dodávajú pokrmom vynikajúcu a rafinovanú jemnú chuť korenia, jemných tónov korenených klinčekov a horkú citrónovú vôňu. Rastlina obsahuje bohatý súbor užitočných látok (fytoncidy, gáfor, taníny), vitamíny (E, A, C, PP, K, skupina B), minerály (draslík, mangán, železo, horčík, meď, zinok, sodík, ortuť a ortuť). ďalšie).

Siatie Basil

Siatie bazalky možno vykonávať priamo v otvorenom teréne na záhradnom pozemku alebo skôr v jednotlivých nádržiach pre sadenice, ktoré sa po nástupe trvalo udržateľného tepla presúvajú do záhrady. Sadenice metóda umožňuje získať úrodu voňavých zelených oveľa skôr. Okrem toho zrelé zrno na zrenie na jeseň, a môžu byť zozbierané na výsadbu budúci rok. Táto možnosť sa považuje za najvýhodnejšiu pri pestovaní plodín, hoci pri prvej metóde môžete zbierať aj veľa voňavých bylín.

Pri výseve bazalka: výsadba

Sadenie sadeníc bazalky sa vykonáva približne 55-60 dní pred očakávaným dňom presunu sadeníc do otvoreného terénu. Odporúča sa to urobiť koncom marca alebo začiatkom apríla. Pre plný rozvoj sadeníc tejto doby je dosť, výsadba skôr nemá zmysel. Najprv pripravte zmes pôdy z rovnakých častí rašeliny, záhradnej pôdy a dobre zhnitého humusu. Môžete použiť univerzálne záhradné kompozície predávané v obchodoch.

Pôda sa naleje do krabíc alebo jednotlivých nádob s povinným zariadením drenážnej vrstvy s hrúbkou aspoň 3-4 cm.

Na urýchlenie klíčenia sa odporúča dodatočne hnojiť zeminu špeciálnym minerálnym zložením pripraveným z chloridu draselného, ​​močoviny, superfosfátu a síranu draselného (1/2 lyžičky na 5 l vody). Pôda v škatuli sa posype fyziologickým roztokom a nechá sa niekoľko hodín ohriať na teplotu miestnosti. Semená sa pripravujú vopred. Na tento účel sa udržiava v teple asi 2 týždne a bezprostredne pred siatím sa nasiakne 9-10 hodín v roztoku manganistanu draselného alebo akéhokoľvek stimulátora rastu (Zircon, Appin).

Túto technológiu potrebujú zasiať bazalku:

  • semená sú pochované v pôde nie hlbšie ako 0,8-1 cm,
  • pri izbovej teplote
  • kontajner je pokrytý sklenenou alebo plastovou priehľadnou fóliou a je vystavený na dobre osvetlenom slnečnom mieste (parapet) s teplotou najmenej +23 ° C,
  • keď sa objavia prvé výhonky (po 7-10 dňoch), teplota musí byť znížená na + 17 ... + 20 ° С, aby sa sadenice nerozťahovali,
  • keď sú 2-4 plné listy, sadenice sa môžu ponoriť do samostatných nádob.

Ako sa starať o sadenice?

Bazalka, ktorá sa pestuje zo semien, vyžaduje tieto podmienky: t

  1. Pravidelné vetranie sadeníc. Prístrešok odstránený denne po dobu 10-15 minút.
  2. Dobré osvetlenie. V opačnom prípade sa sadenice budú natiahnuť a byť zakrpatené. Pravidelne sa musia otáčať tak, aby nerastú zakrivené. S nedostatkom svetla je výsadba doplnená fluorescenčnými alebo fytolampami.
  3. Zalievanie. Vykonávajte opatrne a opatrne, len s teplou vodou. Nadmerné zamokrenie substrátu môže spôsobiť vznik čiernej nohy, ktorá zničí sadenice. Ak k tomu dôjde, bazalkové sadenice sa môžu postriekať roztokom močoviny (½ lyžičky na 1 liter vody).
  4. Uvoľnenie. Asi raz za 10-14 dní.
  5. Kŕmenie. Po vzhľadu 5 listov sa sadenice zovrie, aby sa zvýšila hustota. Keď bočné výhonky vyrastú trochu, sadenice sú oplodnené organickou hmotou (humus, hnoj).

Výsadba sadeníc v krajine

Výsadba sadeníc bazalky v otvorenom teréne sa vykonáva len vtedy, keď sa vytvorí teplé počasie a pôda sa zahreje na + 15 ... + 17 ° C. Vo väčšine regiónov tento čas pripadá na koniec mája alebo prvú dekádu júna. Skúsení pestovatelia odporúčajú začať tvrdnúť sadenice asi týždeň pred očakávaným dátumom.

Na tento účel sa vykonávajú kontajnery s rastlinami a nechávajú sa vonku 15 minút, čím sa čas strávený na čerstvom vzduchu postupne zvyšuje na niekoľko hodín. Ak chcete získať dobrú úrodu korenených zelenín, je potrebné dodržiavať určité podmienky poľnohospodárskej technológie.

Aká by mala byť pôda na výsadbu bazalky?

Pre túto pikantnú trávu si vyberte osvetlené slnečné miesta na mieste. Ale kultúra netoleruje studený vietor a prievan, preto je žiaduce zasadiť sadenice pod ochranu veľkých stromov a kríkov, ako aj v blízkosti plotov a rôznych budov. Basil dobre rastie na voľných, úrodných a dobre odvodnených ľahkých pôdach. Najlepší predchodcovia pre neho budú uhorky, paradajky a strukoviny.

Pozemok na výsadbu sa odporúča pripraviť na jeseň. Pri kopaní do hĺbky najmenej 25-30 cm sa na 1 m² aplikujú nasledujúce hnojivá:

  • humus alebo zhnitý kompost - 3,5 - 50 kg (v závislosti od zloženia živín v pôde),
  • granulovaný superfosfát - 20-25 g,
  • síran draselný - 10 - 12 g.

Bezprostredne pred výsadbou sa pôda hojne preleje roztokom hnojív (½ lyžičky chloridu draselného, ​​močoviny a síranu draselného do ½ nádoby s vodou).

Ak je vybraná oblasť v nížine, je lepšie, aby boli postele vysoko a oplotili ich doskami alebo iným materiálom. Na vlhkých, močaristých a vzduchotesných pôdach bude bazalka rásť zle.

Ako zasadiť sadenice?

Je lepšie zasadiť sadenice na zamračený a daždivý deň, aby sa predišlo úpalu na lístkoch. Otvory sú vykopané 9 - 10 cm hlboko vo vzdialenosti 15 - 17 cm od seba a najmenej 25 - 30 cm sú ponechané medzi radmi, inak budú kríky stiesnené. Je potrebné naliať vodu do jamy (aspoň 1 l), potom bazalka môže byť zasadená v mokrej zemi.

Pôda okolo každej rastliny je jemne zhutnená a napojená. Prvé pristátie v noci je pokryté filmom. Keď sa sadenice dobre zakorenia a začnú rásť, úkryt je úplne odstránený.

Starostlivosť o bazalku: vlastnosti rastúcich aromatických rastlín

Bazalka je teplomilná rastlina, mala by sa zvážiť pri výbere odrody na pestovanie. Musí byť prispôsobený miestnym klimatickým podmienkam. V strednom pruhu sa odporúča pestovať túto kultúru sadenice spôsobom. Najlepšie odrody pre tento región sú:

  • Ruská obrie fialová (klinček-korenie).
  • Drak (klinčeková paprika).
  • Pepřová príchuť (korenené korenie).
  • Jerevan (paprikový čaj).
  • Ararat (aníz).
  • Valya (klinček).
  • Grécky (mäta pieporná).
  • Velvet (mäta).
  • Aniskin (aníz).

Na pestovanie bazalky je potrebné vykonávať kompetentnú starostlivosť o ňu, ktorá spočíva v včasnom pravidelnom zalievaní, uvoľňovaní pôdy, plení a obliekaní.

Polievanie a záhradkárstvo

Pre správne pestovanie bazalky je dôležité dodržiavať režim zavlažovania. Pôdu zvlhčujte až po vysušení vrchnej vrstvy. Ťažká vlhkosť môže viesť k rozpadu koreňového systému. Zalievanie sa odporúča po odpleveľovaní a uvoľňovaní, takže viac vzduchu vstupuje do koreňov a vlhkosť presakuje rýchlejšie. Je nevyhnutné odstrániť burinu, pretože odoberajú živiny z pestovanej rastliny a ich silný koreňový systém narúša rast korenenej trávy. Vylejeme hrebene s extrémne teplou, usadenou vodou.

Kedy potrebujete výživu rastlín a ako to urobiť?

Ak chcete získať dobrý a bohatý rast zelenej hmoty voňavé bazalky, je potrebné kŕmiť hnojivá obsahujúce dusík. K tomu, môžete použiť jednoduchý nitrophoska, šírenie v nasledujúcich pomeroch: 2 polievkové lyžice. l. granule na 12 1 vody. Je potrebné, aby ste zalievali každý krík, spotreba je asi 3 - 4 litre na 1 m² výsadby.

Prvé kŕmenie sa vykonáva koncom júna alebo začiatkom júla, druhý - 3-4 týždne.

Táto korenená bylina patrí medzi plodiny odolné voči chorobám. Všetky ochorenia bazalky sú spojené s nepriaznivými poveternostnými podmienkami alebo chybami v poľnohospodárskej technológii. Keď zhrubnuté výsadby, nízka teplota a nadmerná vlhkosť môže ovplyvniť fuzaroiz a sivú pleseň. Choré kríky sú odstránené, a čerstvé sú zasadené na svojom mieste.

Ako preventívne opatrenie a v počiatočných štádiách vývoja patológie sa používa postrek cibuľového šupkového extraktu (4 časti vody a 1 diel cibuľovej šupky). Neodporúča sa pestovať túto korenistú rastlinu viac ako 2 roky na jednom mieste, pretože to zvyšuje pravdepodobnosť infekcie plesňovými infekciami (Fusarium).

Hmyz škodcovia bazalky sú veľmi zriedkavé, nie sú priťahované prchavé vulkanické látky nachádzajúce sa v jeho listoch. Mnohí záhradníci dokonca používajú túto plodinu v zmiešaných výsadbách, aby vystrašili vošky a roztoče z iných plodín.

Zber: Ako zbierať zelené?

Úroda bazalky sa môže vykonávať počas vegetačného obdobia. Jednotlivé príbalové letáky na jedenie môžu byť neustále roztrhané. Ale nemôžete úplne holý krík, ako zomrie. Po začiatku kvitnutia stráca pôda svoju vôňu a pôvodnú bohatú chuť, dokonca sa stáva horkou. Preto by mali byť odrezané kvetinové kefy na vzorkách, ktoré nie sú určené na následný príjem osivového materiálu.

Kedy a ako rezať?

Masívny zber bazalky sa vykonáva dvakrát za sezónu:

  1. Pred kvitnutím (začiatkom júla), akonáhle sa objavili púčiky, veľká tráva je rez. Zhromažďovať len hornú časť, pričom dolné vetvy.
  2. Keď bočné výhonky dobre rastú na kríku, môžu byť tiež rezané. K tomu dochádza 4-5 týždňov po prvom zbere (začiatok alebo polovica augusta).

Ak chcete získať pikantné greeny po celý rok, niekoľko kópií bazalky možno presadiť do kvetináčov a držať doma na parapete po celú zimu.

Ako pripraviť bazalku?

Pestovanie bazalky vyžaduje teplotu nie nižšiu ako + 20 ... + 25 ° С, preto koncom augusta prestanú kríky rásť a užitočné greeny musia byť zberané na zimu na skladovanie. To sa robí niekoľkými spôsobmi:

  1. Sušenie. Môže sa sušiť prirodzeným spôsobom, v ktorom sú rozrezané vetvy rozptýlené v tenkej vrstve a umiestnené na suchom, dobre vetranom mieste bez prístupu na priame slnečné svetlo. Byliny môžete sušiť v peci pri teplote približne +40 ° C alebo v mikrovlnnej rúre. Sušené korenie skladujte v tesne uzavretých sklenených alebo porcelánových nádobách.
  2. Mrazom. Zelená hmota je rozdrvená, zmrazená, potom položená v jednotlivých vreckách alebo plastových nádobách a uložená v mrazničke.
  3. Canning. Existuje mnoho rôznych receptov, v ktorých je bazalka solená a konzervovaná. Z neho môžete variť bazalkovú pastu.

Najčastejšou metódou zberu tejto korenenej trávy je sušenie. V tejto forme trvá bazalka najdlhšia, aby si zachovala svoju pôvodnú chuť a veľké množstvo živín.

Typy a stupne bazalky

V kultúre sa najčastejšie pestujú odrody bazalky: gáfor (alebo voňavé), mexická (alebo škorica), fialová (obyčajná alebo regánska) a citrónová (thajská). Početné druhy bazalky sa líšia:

  • v odtieňoch vône. Sú studené, koláče, teplé alebo sladké, základnými vôňami bazalky sú: škorica, aníz, korenie, citrón, vanilka, karamel, klinček a mentol. Odrody s karamelovou, citrónovou, vanilkovou a škoricovou príchuťou sa používajú na prípravu dezertných jedál a nápojov. Tí, ktorí majú anízový zápach, sú potrebné na prípravu jedál z rýb, a strúčiky a korenia sú určené na mäso,
  • podľa farby: fialová bazalka a zelená bazalka. Purple bazalka odrody majú ostrejšiu vôňu a sú častejšie používané v kaukazskej kuchyni av stredoázijských jedlách. Zelené odrody sú populárnejšie v Európe, najmä v Stredozemnom mori,
  • veľkosti a tvaru puzdra Bazalkové odrody sú vzpriamené, rozprestierajú sa, rozprestreté, kompaktné, hoci existujú prechodné formy. Vo výške, zakrpatené odrody sú známe vo výške od 18 do 30 cm, odrôd strednej výšky - od 30 do 60 cm, a vysoké odrody - od 60 do 85 cm, doma je vhodnejšie pestovať zakrpatené odrody,
  • pre dozrievanie - skoré, stredné dozrievanie a neskoré odrody.

Medzi najlepšie odrody bazalky patria:

  • maurská - produktívna voňavá odroda v polovici sezóny fialová so vzpriamene sa šíriacim kerom až do 65 cm,
  • mensal - vzpriamený krík do 60 cm s veľkými svetlozelenými listami s vejčitým tvarom a jemnou textúrou. Je to jedna z najviac vonných stredne neskorých odrôd, ktorá sa vyznačuje dobrou produktivitou,
  • rojko - jedna z najproduktívnejších odrôd bohatej zelenej farby s mohutným šírením kríkov, vetvených stoniek a kopijovito oválnych listov,
  • Balkonstar - nízko rastúca odroda s malými voňavými listami vynikajúcej chuti, vhodné na šaláty. Dobre rastie v nádobách na parapete,
  • janovskej - V rastlinách tejto plodnej odrody sú listy veľké, lesklé, tmavo zelené, voňavé a príjemné. Použite listy janovskej bazalky v čerstvej a sušenej forme, niekedy sa namiesto mäty vložia do nealkoholických nápojov,
  • Gourmet klinček - plodná odroda s masívnym vzpriameným krovom strednej výšky so stredne veľkými zelenými eliptickými listami. Táto bazalka dokonale dopĺňa chuť rýb, mäsa, zemiakových jedál, ako aj jedál z ryže a syrov.
  • bazilišek - kompaktná odroda na pestovanie doma av otvorenom teréne s vôňou klinčekového korenia. Kríh vzpriamený, až 20 cm vysoký, husto listnatý s malými, zelenými listami, napoly zdvihnutými výhonkami,
  • Jerevan - jedna z najbežnejších produktívnych odrôd s vôňou klinčekového korenia. Bush stredne vysoký, listy sú fialové, vajcovité, stredne veľké, t
  • trol - V polovici sezóny plodné malé listy a kompaktné odrody pre pestovanie doma, odolné voči náhlym zmenám teploty. Listy rastlín v tejto odrode sú tmavo fialové. Bush vyzerá veľmi atraktívne
  • Magic mauintin - stupeň izraelského výberu, ktorý sa líši odolnosťou voči vysokým a nízkym teplotám a nedostatkom vlhkosti. Jeho elegantný kruhový krík so zelenými listami s fialovým nádychom vyzerá skvele na záhrade a ako okrasná rastlina,
  • Červený rubín - rozmanitosť amerického výberu mahagónovo-fialovej farby, v ktorej sú jedlé nielen listy, bez horkosti zelených odrôd, ale aj púčiky, ktoré sa v Amerike zvyčajne pridávajú do omeliet.

Nasledujúce odrody bazalky tiež preukázali svoju hodnotu: Charm, markíz, Ararat, Velvet, fialová, gréčtina, Robin Hood, drak, Gigolo, zelená ochutená, Orion, Pepper Flavour, Tempter, Baku, Fascinator, citrón, trpaslík, Kinky, filozof, Shirokolististny a ďalšie.

Užitočné vlastnosti bazalky.

Vôňa bazalky je spôsobená prítomnosťou esenciálneho oleja komplexného zloženia, ktorý má baktericídny účinok. Obsahuje vitamíny bazalky C, B2, PP, provitamín A, karotén, cukor, produkciu prchavých látok, rutín. Basil chráni telo pred infekciami stimuláciou imunitného systému. To dokonca brzdí rast HIV a rakovinových buniek. Bazalka má antipyretické, antibakteriálne, antioxidačné, tonizujúce a tonizujúce účinky.

Konzumácia bazalky v potrave je indikovaná na vírusové, bakteriálne a plesňové infekcie, respiračné a pľúcne ochorenia. Pomáha zbaviť sa nadmerného hlienu v nosných priechodoch, prebytočný plyn v konečníku, zlepšuje pamäť, posilňuje nervové tkanivo.

Базилик легко справляется с воспалительными явлениями полости рта – кариесом, язвами, зубным камнем, налетом и неприятным запахом изо рта. Обладая вяжущим действием, он укрепляет десны, предотвращая преждевременное выпадение зубов.

Базилик помогает организму справляться с метеоризмом и желудочно-кишечными заболеваниями. Enzýmy obsiahnuté v ňom urýchľujú rozpad a spaľovanie tukov v tele a estragol a evengol stimulujú duševnú aktivitu.

Esenciálny olej z bazalky úspešne lieči rany, zmierňuje kŕče rôzneho charakteru, používa sa na inhaláciu horných dýchacích ciest. Šťava z listov bazalky sa používa v boji proti hubovým léziám na koži, vodné extrakty z rastliny poskytujú dobré výsledky pri liečbe gastritídy a otravy jedlom.

Sušená bazalka uvarená v čaji alebo obklady, zmierňuje bolesti hlavy a ekzémy. Extrakty alkoholu z bazalky sa liečia kolitídou, pyelitídou, čiernym kašľom, neurózou, bronchiálnou astmou, nízkym krvným tlakom, zápalom obličiek a močového mechúra, nadúvaním a prechladnutím.

Bazalka - kontraindikácie.

Vzhľadom k tomu, bazalka má tonizujúci účinok, je kontraindikovaný u postihnutých kardiovaskulárnych ochorení, ako je hypertenzia a hypertenzia, a to najmä pre tých, ktorí utrpeli infarkt myokardu. Basil je tiež nebezpečný pre pacientov s venóznou trombózou dolných končatín, tromboflebitídou, vegetatívno-cievnou dystóniou a diabetes mellitus. Hypotonika môže jesť bazalku bez strachu.

Bazalka sa neodporúča vo veľkých množstvách počas tehotenstva, najmä fialové odrody rastlín, ale je ukázané, že dojčiace matky ako dobrý laktogonický prostriedok, a ak vaše dieťa nemá zmiasť podivnú chuť a vôňu mlieka, nemôžete odmietnuť z bazalky počas dojčenia.

Bazalka obsahuje malé množstvo ortuti, takže vo veľkých množstvách je lepšie nepoužívať ani úplne zdravých ľudí.

Všeobecné informácie o bazilike

Ľudia vedeli o bazilike pred viac ako 5000 rokmi. A bola použitá ako na varenie, tak na lekárske účely. Afrika je považovaná za miesto narodenia tejto zelene a na územie našej krajiny prišla v 18. storočí. Obzvlášť populárne boli v tomto období kozmetické výrobky na báze bazalky - toniká, masky a krémy.

Bazalka je jednoročná rastlina s podlhovastými listami vo forme stopiek. Výška puzdra dosahuje 50-70 centimetrov. Bazilický koreňový systém je rozvetvený a nachádza sa pomerne blízko povrchu zeme. Listy a stonky rastliny sú pokryté jemnými chlpmi a počas kvitnutia je bazalka pokrytá malými bledoružovými kvetmi. Plody sú tmavé semená, podobné malým orechom, ktoré zostávajú životaschopné po dobu 5-6 rokov.

Klasifikácia odrôd

Existuje mnoho druhov bazalky, vhodné na pestovanie v ich oblasti. Hlavnú divíziu bazalky tvoria zelené a fialové odrody zelene. Prvá zahŕňa odrody, ako je taliansky, listnatý a Evenol. Nasledujúce odrody bazalky majú fialové listy: obyčajné, Jerevan, Dark Opal, Tulasi a Osmin.

Basil je tiež klasifikovaný podľa chuti:

  • Klinček. Zahŕňa Darkie, Stella, dokonalosť, temnú noc, vôňu klinčekov a červený rubín.
  • Klinčeková paprika. Odrody Marquis, Dreamer a Basilisk majú podobný zápach.
  • Pepřová aróma má gáforovú bazalku, Aramis, Orion, Magic of the East, Ruby a Compatto.
  • Lemon. Príjemná poznámka citrónu v aróme je prítomná v moskovskej Bogatyr, Novinki, Iskre a citrónovej bazilike.
  • Karamel. Táto originálna chuť má odrody Pet, karamel a červený rubín Nem Zaden.
  • Basil Variety Tempter bol špeciálne chovaný na výrobu marinád. Veľké listy sa používajú v čerstvej aj sušenej forme.
  • Aníz. Takéto pachy sú odrôd ako Anisovy Gourmet, Anisoviy Delight a Anisovy Aperitif.
  • Odroda bazalky Velvet je známa svojou vôňou mentolu. Výška takéhoto puzdra dosahuje 30 centimetrov s dĺžkou letákov približne 8 centimetrov.
  • Vanilla. Variety Aroma Vanilka sa používa na prípravu cukroviniek vďaka svojej pôvodnej chuti. Bush je nenáročný na starostlivosť, najmä v domácich podmienkach.

Hlavné znaky výsevu

Pestovanie bazalky zo semien možno vykonať dvoma spôsobmi:

  • výsev sadeníc
  • pristátie v otvorenom teréne.

Pomocou prvej metódy získate nielen voňavé zelene, ale aj čas zozbierať semená pred nástupom jesene - a to znamená, že budúci rok bude možné zasiať bazalku. Tým, že sa rozhodnete pre ľahší spôsob pestovania bazalky v otvorenom poli, nebudete môcť zbierať semená pred príchodom chladného počasia. Samozrejme máte právo zvoliť si metódu pristátia nezávisle. V nasledujúcich častiach článku sa bude diskutovať o preferovanej (sadenice) metóde, ako a kedy sa pestovať bazalka pre sadenice, ako aj o starostlivosti o túto rastlinu. Tento proces je mierne nepríjemný, ale je odmenený voňavými zelenými.

Kedy zasiať bazalku a ako sa starať o sadenice?

Bazalkové sadenice sa vysievajú 60-70 dní pred presadením do otvoreného terénu, teda najneskôr do konca marca - začiatkom apríla. Dva mesiace budú dosť dosť na rast a potrebný vývoj rastliny pripravenej na transplantáciu. Pestovanie bazalky zo semien sa vykonáva v krabiciach s pôdnou zmesou pozostávajúcou z rovnakých častí humusu, rašeliny a záhradnej pôdy. Okrem toho je dôležité kvalitatívne hnojiť pôdu na výsadbu semien. Na tento účel použite vrchný obväz zo superfosfátového hnojiva, močoviny, síranu draselného a chloridu draselného, ​​zriedeného vo vode. Pred sadením sa bazálna pôda postrieka touto kompozíciou a zahreje na teplotu 22-24 ° C. Semená sa vysievajú na povrch pôdy, bez prehlbovania, potom sa posypú tenkou vrstvou zeme, napojia sa a potiahnu filmom alebo sklom. Krabica so sadenicami sa posiela na teplé miesto.

Keď rastie bazalka stojí za to pripomenúť, že je to vlhkosť a teplo-milujúci závod. Preto, s výskytom aj niekoľko výhonkov, box sa sadenice okamžite presunie na dobre osvetlené miesto. Prvé výhonky sa objavia do týždňa po výsadbe. Zároveň, aby sa vytvorili príjemné podmienky pre pestovanie bazalky, je dôležité nielen udržiavať v miestnosti stále teplú teplotu, ale aj organizovať pravidelné, ale mierne zalievanie. Nadmerná vlhkosť je škodlivá pre mladé rastliny - ochorenie „čierna noha“ sa začína rozvíjať. Roztok síranu meďnatého pripraveného z jedného litra destilovanej teplej vody a čajovej lyžičky lieku vám pomôže vyrovnať sa s ním. Je tiež dôležité pravidelne obiehať krabice s sadenicami - to zabezpečí rovnomerný rast sadeníc a zabráni jednostranným výhonkom.

Presádzanie sadeníc na zem

Basil miluje najviac výživnú a úrodnú pôdu. Použitie pôdy s vysokým obsahom piesku môže viesť k rednutiu stoniek a zlému vývoju listov. Preto pred presadením sadeníc je dôležité hnojiť pôdu veľkoryso s rašelinou a kompostom, ktorý, mimochodom, môže byť nahradený humusom. Za zmienku stojí aj to, že pestovanie tohto korenia by sa malo vykonávať v teplej pôde, a preto sa proces presádzania môže začať až od chvíle, keď sa zem dobre zohreje a nočné mrazy sa zastavia. Vedieť, kedy zasiať bazalku, ste si istí, že na prípravu semenáčikov včas, a tam bude žiadne problémy s dátumom transplantácie.

V podstate sa v júni uskutočňuje prevod rastlín do otvoreného terénu. Preniesť tento proces do júla nie je racionálne, pretože tento mesiac je často charakterizovaný príliš horúcim počasím. Sadenice sa vysádzajú vo vopred pripravených jamách vo vzdialenosti najmenej 20 centimetrov. Vzdialenosť medzi radmi bazalky by mala byť okolo 30 centimetrov. Takáto schéma výsadby umožňuje, aby sa rastlina voľne vyvíjala a bola dobre vetraná. Prídavné hnojivo v tomto bode nie je potrebné, je však vhodné ho stlačiť a trochu zaliť vodou. Prvých pár týždňov pestovania bazalky je žiaduce zakryť ju záhradným zábalom - to ochráni zelené pred zmenami teploty a pomôže zakoreniť.

Výsadba v otvorenom teréne bez sadenice

Táto metóda pestovania bazalky je vhodnejšia pre južné regióny s teplou klímou. Výsev semien v otvorenom teréne sa vykonáva v druhej polovici apríla. Pre obyvateľov stredných zemepisných šírok sú tieto obdobia odložené na máj, s výhradou úplnej absencie nočného mrazu. Pred výsadbou, semená sú namočené v teplej vode, a potom zasadil do pripravenej pôdy do hĺbky asi centimeter. Vzdialenosť medzi výsadbami je rovnaká ako pri metóde rassadny - nie menej ako 20 centimetrov. Prvé zovretie sa vykonáva po dosiahnutí výšky dvadsať centimetrov s bazalkovými stopkami. Starostlivosť o rastlinu v budúcnosti je úplne rovnaká ako pri oboch spôsoboch výsadby.

Zalievanie, obrábanie pôdy a hnojivá

V tejto časti sa dozviete, ako sa bazalka zalievať a starať sa o pôdu počas jej pestovania. Hydratácia pôdy závisí od poveternostných podmienok - čím teplejší vzduch, tým častejšie je potrebné vodu zalievať. Ale nie je preplnenie závodu, nie nechať pôdy suché trochu. Príliš časté zalievanie povedie k stojatej vode pri koreňoch a hnilobou. Vzhľadom k tomu, bazalka je teplomilná rastlina, musí byť napojená s oddelenou teplou vodou.

Pre lepšiu penetráciu vlhkosti a čerstvého vzduchu do koreňov sa pôda pred zavlažovaním mierne uvoľní. Je veľmi dôležité okamžite odstrániť burinu. Narušujú správny vývoj zelených kríkov a tiež berú väčšinu živín z pôdy.

Každé 3-4 týždne po transplantácii bazalky by mala byť kŕmená dusíkatými hnojivami, ktoré prispievajú k lepšiemu rastu zelene. Najčastejšie používaná nitrophoska v koncentrácii 2 lyžice na 12 litrov teplej vody. Pre každé puzdro zvyčajne spotrebuje asi 3 litre tohto roztoku.

Vlastnosti zberu

Je možné začať rezať listy od polovice leta a pokračovať až do jesene. Okrem toho, odstránenie mladých výhonkov spolu s kvetenstvo, budete poskytovať bazalka s lepším klíčenia listov, čo znamená vyšší výnos. Ak chcete zbierať semená, ktoré nie sú vyrobené pred septembrom, nemali by ste sa ponáhľať vykopať kríky, aj keď suché. S nedostatočným dozrievaním semien nebudete môcť v budúcom roku získať sadenice a úrodu. Áno, a pestovanie bazalky na mieste je užitočné pre iné plodiny. Vôňa listov tejto rastliny priťahuje veľa hmyzu, opelujúce kultúry, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Tiež, esenciálne oleje odstraňujú rôzne škodcov, a preto dlhý pobyt rastliny v pôde bude prínosom.

Zber bazalky na celý rok

Bazalka má príjemnú korenistú arómu, nielen čerstvú, ale aj sušenú. Bazalku možno sušiť na čerstvom vzduchu, v rúre a dokonca aj v mikrovlnnej rúre. Možno zbierať listy bazalky aj celé strapce. Druhá metóda je výhodnejšia, pretože umožňuje čo najviac zachovať arómu rastliny. Odobraté zelené sa umyjú, sušia sa na uteráku a posielajú sa na ďalšie sušenie. V prípade mikrovlnnej rúry stačí troch minút. V rúre bazalka schne za 2-3 hodiny. Sušené zelené sa skladujú v papierových vreckách alebo sklenených nádobách.

Okrem toho je možné bazalku zmraziť. Mrazenie sa podrobí celému listu zelene, predvarí sa vriacou vodou a suší sa na uteráku. Pohodlným spôsobom skladovania je tiež nalievanie nakrájanej bazalky s olivovým olejom. Na tento účel sa greeny umiestnia do plechoviek na zmrazenie ľadu, naplnené olejom a zmrazené. Takéto polotovary pridajú do pokrmu korenistú príchuť pri vyprážaní.

Basil doma

Pre tých, ktorí žijú v byte a nemajú letnú chatu, ale naozaj chcú pestovať korenie doma, je tu skvelé riešenie - rastúca bazalka v hrnci. Tento proces je dosť nepríjemný a veľmi príjemný. Táto časť popisuje, ako pestovať bazalku priamo doma a užívať si doma, nie zakúpené zelené.

Pôda na výsadbu by mala byť ľahká, voľná a dobre odvodnená. Dôležitým znakom prípravy pôdy je jej kalcinácia v peci aspoň hodinu. Tento postup zabráni vzniku a vzniku škodcov a chorôb. Môžete použiť zakúpenú pôdu a zmes pôdy, ktorú ste zozbierali sami. V oboch prípadoch sú potrebné doplnkové minerálne doplnky. Nádoba na pestovanie bazalky by mala mať hĺbku asi 30 cm. Krabica musí byť podlhovastá, aby mal závod dostatok priestoru. Transplantácia do trvalého hrnca sa vykonáva po objavení sa 2-3 listov na výhonku.

Na dno nádrže sa naleje 2 cm drenážna vrstva, po ktorej sa umiestni vrstva hnojenej pôdy. Zem je dobre navlhčená, po ktorej sú vopred pripravené semená zasadené do hĺbky asi centimetra. Vykládky pokryté fóliou alebo sklom a umiestnené na teplom mieste. Príprava semien na výsadbu spočíva v ich namočení na jeden deň v stimulačnom roztoku. Po 2 až 3 hodinách sa semená umiestnia do roztoku mangánu na dezinfekciu, sušia sa papierovým uterákom a odošlú na zem.

Podmienky klíčenia a starostlivosti

Teplota vzduchu v miestnosti od +20 ° C do +25 ° C je optimálna pre pohodlný rozvoj výhonkov. Počas kultivácie sadeníc sa film periodicky odstraňuje na ventiláciu a postrek vodou. Aktívne zalievanie sadeníc sa nevyžaduje, prvé výhonky sa objavia do desiatich dní po výsadbe. Keď dosiahnu výšku 5-7 centimetrov, do nádoby sa pridá vrstva zeminy, aby sa posilnili pristátia.

Ďalšou starostlivosťou o bazalku je udržiavanie konštantnej teploty vzduchu, zalievanie a hnojenie. Teplota by nemala klesnúť pod +16 ° C, pri nižších rýchlostiach, rastlina je navyše obalená fóliou. Návrhy sú tiež neprijateľné. Na jar a na jeseň má bazilika dostatok prirodzeného svetla, v chladnom období je potrebný ďalší svetelný zdroj. Zalievanie sa vykonáva denne, ráno, teplou a oddelenou vodou. V letných mesiacoch sa pridáva večerné zavlažovanie a ďalšie postrekovanie. Pôda okolo výhonkov je mierne uvoľnená, aby poskytla kyslík do koreňového systému. Krmivo rastlinné hnojivo "Agrolife" každý mesiac, umiestnenie lyžičky lieku na povrchu pôdy. Odporúča sa rezať stonky kvetov bezprostredne po vzhľadu - to poskytne bazalke tú najlepšiu chuť a zvýši množstvo úrody.

Prvý rez listov možno vykonať do mesiaca a pol po výsadbe. Vrchné listy sú narezané tak, že na stonke zostávajú aspoň tri ďalšie. Keď sa objavia tri vrstvy listov, horná časť kmeňa je stlačená. Tento postup obmedzí rast výhonkov na výšku, ale zvýši hustotu a okázalosť kríka.

Šírenie bazalky rezaním

Ďalšou pomerne jednoduchou metódou pestovania bazalky je štepenie. Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí nechcú čakať na dozrievanie semien. K tomu odrežte vrch rastliny alebo mladé výhonky, ktorých dĺžka musí byť aspoň 7 centimetrov. Stonka je ponorená do teplej vody, kým nezíska korene a je pripravená na výsadbu v zemi. Po výsadbe by rezanie v hrnci so zemou malo pokračovať v obvyklej starostlivosti. Bazalka pestovaná týmto spôsobom nemá inú chuť a vzhľad ako osivo.

Čo rastlinná bazalka

Táto rastlina je pôvodom z Ázie, má niekoľko odrôd, odrody sa líšia farbou, tvarom listov. Európske krajiny varenia na varenie široko využívajú zelenú bazalku.

Zelená bazalka

Práve naopak, bežnejší je jeho fialový brat, ktorý má živšiu, výraznejšiu arómu.

Purple bazalka

Listy odrody Baku majú fialovú farbu, ich vôňa trochu pripomína zmes vôní mäty, klinčekov (korenie). Bazalka s modrastou farbou (Jerevan) vonia čajom, novým korením, zeleným (Lžičkou) - vôňa je trochu podobná vavrínu s kúskom klinčekov.

Okrem kulinárskych účelov má táto aromatická kultúra široké využitie, pretože jej listy, stonky obsahujú mnoho vitamínov, esenciálnych zložiek, gáfor, karotén, draslík. Fialová bazalka má baktericídne, antioxidačné, protizápalové vlastnosti. Jeho použitie má pozitívny vplyv na nervový, urogenitálny systém. Zaujímavosťou je, že komáre, mušky, muchy nemajú rád vôňu bazalky, takže by bolo vhodné zasiať ju v blízkosti pavilónov, lavičiek alebo iných miest odpočinku na letnej chate.

Suché alebo čerstvé bazalkové listy sa používajú na prípravu širokej škály jedál, omáčok, polievok. Mal by sa pridávať veľmi starostlivo, pretože je schopný úplne zmeniť (zabiť) chuť hlavných zložiek.

Bazalka - výsadba a starostlivosť v otvorenom poli

Niekde 7-10 dní pred presunom rastlín do otvoreného terénu je potrebné začať kalenie - znížiť množstvo vody počas zavlažovania, vykonávať vetranie, postupne znižovať teplotu (nie pod + 7,10 ° C). Do konca mája / začiatku júna, keď sa zem ohreje na približne + 15 ° C, môžu byť sadenice odstránené z nádob, presadené do zeme.

Ďalej vysádzame bazalku na postele, výsadbu a starostlivosť v otvorenom poli pre túto plodinu sa takmer nelíši od iných sadeníc. Кустики располагаются на расстоянии 25-30 см друг от друга, углубление в почве должно быть приблизительно 7-10 см. Расстояние между грядками должно составлять примерно 30 см. Лунку следует хорошо полить перед посадкой растения. Сам кустик должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка, листья располагались над почвой.Rovnako ako v prípade iných sadeníc, pre výsadbu kríkov je lepšie zvoliť zamračený deň, aby slnečné lúče boli minimálne v kontakte s mladou bazalkou.

Aby sa kríky vyvíjali dobre, potešia vás sviežimi listami, môžete si štípať vrcholy rastlín vo fáze vzhľadu piateho alebo šiesteho plného listu. Tento manévr prispieva k rozšíreniu bazalky v šírke, jeho hustote. Následne, aby sa rastlina dostala aj do sviežich listov, kvetenstvo musí byť okamžite odstránené - štipka alebo rez. Zem, samozrejme, vyžaduje pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie, burinu by mali byť zničené.

Sadenie semien bazalky okamžite do zeme

Môžete tiež zasadiť toto voňavé korenie priamo do zeme, obísť proces pre-kultivácie v krabiciach, hrnce. Ak žijete na juhu krajiny, tento proces by sa mal uskutočniť do polovice alebo koncom apríla. Ak ste v strednom pruhu, potom zasiať bazalku je lepšie do polovice / konca mája, keď ste si istí, že chladné snap už nepredpokladá.

Podobne sa semená najprv namáčajú v horúcej vode. V záhrade sa vytvárajú plytké lôžka, pričom špecifickosť výsevných semien opakuje vyššie opísaný spôsob výsevu sadeníc. Hĺbka osiva - nie viac ako 1 cm, po ktorom nasleduje zalievanie, nadúvanie zeme, odstraňovanie burín. Keď rastliny dosiahnu 20 cm, zovrie sa vrcholy. Čím viac odstránite listy z kríka, tým viac budú opäť rásť.

Basil je rastlina, ktorej najlepší čas na zber na jeseň, zima je obdobie pred kvitnutím. Do tejto doby dosahuje maximálnu koncentráciu prospešných zložiek, vitamínov, éterických olejov. Akonáhle vidíte ešte kvitnúce púčiky - okamžite odtrhnite list na obrobok. Keď semená dozrievajú, môžete ich zozbierať, používať ich podľa plánu s nástupom jari.

Basil pohodlne cíti na posteli pred nástupom prvých závažných studených záberov. Pred mrazom sa môžete vykopať do krovia, zasadiť do izbového hrnca, takže v zime budete mať vždy voňavé korenie a zároveň krásnu rastlinu doma. Mali by ste vedieť, že sa neodporúča pestovať bazalku na rovnakom mieste niekoľko rokov - to zvyšuje riziko ochorenia rastliny s fusarium.

Teraz viete, kedy pestovať bazalku na sadenice, zasadiť, ako sa starať o sadenice a pestované kríky. Rastie dobre s obvyklou starostlivosťou, ale ak sa rozhodnete kŕmiť ho organickými hnojivami, nebude to horšie. Ako je uvedené vyššie, môžete pestovať hlavné odrody bazalky alebo hybrid, ako je "Balconstar", "Anisovy", "Dreamer", "Lemon príchuť".

Dúfame, že voňavá korenená okrasná ročná bazalka pestovaná zo semien, ktorej následná starostlivosť bola opísaná v tomto článku, sa teraz usadí vo vašej letnej chate.

Užitočné vlastnosti voňavých zelených

Okrem neuveriteľne voňavej chuti má bazalka aj množstvo živín. Vysoký obsah minerálov, tanínov, éterických olejov, lepidínu, saponínu, glykozidov a prchavých látok (gáfor, eugenol, linalool) robí z bazalky nepostrádateľné korenie v každej domácnosti. Listy tejto zelene sú bohaté na vitamíny A, PP, C, K, E a B2. Nízkokalorická bazalka vám umožňuje používať ju v potrave.

Infúzia a odvar z bylín má antispasmodické, dezinfekčné, hojivé a protizápalové vlastnosti. Bazalka sa používa aj pri ochoreniach genitourinárneho systému, najmä u žien. Vývar sa často predpisuje dojčiacim ženám, aby zvýšili množstvo materského mlieka. Okrem toho, pravidelne pomocou bazalky, budete riešiť veľa problémov s trávením: zvýšená tvorba plynu, zápcha a zažívacie ťažkosti.

To je tiež užitočné pre mužov. Starí Indiáni poznali aj cenné zloženie bazalky, ktoré pozitívne ovplyvňuje silu. Denné užívanie týchto zelených zlepšuje fungovanie vnútorných orgánov, vrátane reprodukčného systému, čo zvyšuje funkciu plodnosti a zvyšuje príťažlivosť.