Zelenina

Pestovanie kale kale na dvore

Kale je odroda kapusty, ktorá je obľúbená u domácich záhradkárov, ktorá sa vyznačuje jednoduchosťou kultivácie, má výbornú chuť a obsahuje rôzne užitočné mikroelementy a vitamíny. Táto nenáročná zelenina sa dá ľahko pestovať v centrálnom Rusku, čo vám umožní získať úchvatnú úrodu z malej plochy postele.

Opis zeleniny a jej odrôd

Jednou z vlastností Kale je jej neokázalosť, ako aj vynikajúcu odolnosť proti mrazu. Môžete pestovať túto zeleninu na lôžkach doslova bezprostredne po topení snehu, čo vám umožní získať čo najskôr úrodu. V súčasnosti boli vyvinuté mnohé odrody, ktoré sa líšia svojím vzhľadom, termínmi dozrievania a chuťovými vlastnosťami pestovanej plodiny.

Kale sa vyznačuje charakteristickými kučeravými listami (preto sa nazýva aj kučeravá kapusta) a nejasne pripomína žerucha. Táto odroda bola vyšľachtená mnohoročným šľachtením z voľne žijúcich druhov a neskôr boli získané rôzne hybridy, ktoré nielenže umožňujú pestovať veľkú úrodu, ale majú aj vynikajúci dekoratívny efekt.zdobenie s výhľadom do záhrady a záhradnej krajiny.

K dnešnému dňu, niekoľko desiatok odrôd kale, ktoré patria do odrody listov. Absencia takejto hlavy kapusty v tejto zelenine je hlavným príznakom, ktorým záhradníci určujú rôzne hybridy a druhy kapusty.

V súčasnosti sú najčastejšie tieto odrody kale:

  • green,
  • Red,
  • sibírsky,
  • premiér,
  • kučeravý,
  • Čierna Toskánsko
  • Pintoretto,
  • tŕstia,
  • Redbor,
  • reflex,
  • kučeravý,
  • US.

Charakteristickým znakom červenej kapusty sú jemné tmavo fialové listy s výrazným karmínovým odtieňom. Táto zelenina má vysoký obsah antioxidantov., antokyaníny a flavonoidy. Vo svojom zložení, kapustové listy tejto odrody nie sú horšie ani na hrozno, ktoré obsahujú antioxidanty a rôzne vitamíny.

Charakteristickou črtou zelenej odrody je krajkový smaragdový list, ktorý, aj keď dozrieva, nestrácajú svoju jasnú farbu. Takáto kapusta sa vyznačuje maximálnou trvanlivosťou, takže zber môže byť niekoľko mesiacov skladovaný v chladničke v plastovom sáčku.

Môžeme odporučiť záhradkárov v severných regiónoch, aby venovali pozornosť odrodám kapusty sibírskej kapusty Kale a Premyep. Tieto odrody sa neboja chladuodolné voči škodcom a rôznym chorobám. Môžu byť úspešne pestované v severnom Uralu a na Sibíri.

Odroda Kučeravé má vynikajúce dekoratívne vlastnosti, a dostala svoje meno z charakteristického typu listov. Preto, mnoho záhradkárov, záhradníci zasadil túto zeleninu len na výzdobu dvorku. Zrelé šťavnaté listy majú zároveň miernu sladkastú chuť, ktorá im umožňuje vytvoriť originálne šaláty a rôzne švy. V odrody Curly listy, na rozdiel od iných odrôd, hladké, pozdĺž okrajov s viditeľným fialovým okrajom.

Odrody Pintoretto a Čierna Toskánsko majú charakteristickú šedivozelenú farbu listov a tvar hľuzovitej ružice. Toskánska odroda je ideálna na výrobu rôznych polotovarov na zimu a po zmrazení sa chuť stáva voňavou, sladkou a bohatou.

Kale Reed má úžasnú chuť, ktorá dokonale dopĺňa množstvo exotických jedál a šalátov. Takáto kapusta rákosia rastie na silných stopkách s dlhými vlnitými listami. Vzhľad tejto odrody pripomína čajové lístky alebo zeler.

Pôvodný vzhľad má variáciu Grunkol, ktorá pripomína malú palmu s bordó a tmavými listami. Výška dospelých rastlín môže dosiahnuť jeden a pol metra, a výsadby samotné budú odolné voči mrazu, takže plodiny možno získať až do chladu.

Pravidlá vykládky

Výsadbu kapusty kapusty možno vykonať dvoma spôsobmi. Môžete zasiať semená v pôde na lôžkach, môžete pred-pestovať sadenice. Pestovanie sadeníc nie je ťažké, zatiaľ čo existuje možnosť skorej úrody, a záhradník z malej postele môže získať veľkú úrodu.

Ak sa však nechcete obťažovať sami s rastúcimi sadenicami, potom v marci alebo apríli, môžete zasadiť semená v pripravenej krajine v lôžkach. Je potrebné si uvedomiť, že pri takomto spôsobe výsadby v prvom roku pestovania možno zber získať výlučne z rýchlorastúcich odrôd.

Siatie semien sa doma vykonáva približne šesť týždňov pred dátumom presadenia mladých rastlín do otvoreného terénu. Priamo pestovanie sadeníc nie je obzvlášť ťažké. Budete potrebovať nákup kvetinovej pôdy alebo záhradnej pôdy, ktorá sa zmieša s malým množstvom piesku a humusu. Jedinou výhradou pri pestovaní sadeníc je zabezpečiť primeranú vlhkosť pôdy, takže by ste mali postrekovať výsadbu každý deň a raz za tri alebo štyri dni by mali byť napojené.

Hneď ako sa na rastlinách objavia tri alebo štyri listy a výška sadenice dosiahne 10 centimetrov, sadenice sa môžu presadiť do otvoreného terénu. Je potrebné správne pripraviť lôžka: Zem je opatrne vykopaná, po ktorej sa aplikujú organické hnojivá. Minerálne hnojivo sa neodporúča. Kapusta Kale preferuje neutrálnu, mierne okyslenú voľnú výživnú pôdu. Najlepší predchodcovia budú solanaceous, tekvice a strukoviny, ale po krížovej výsadbe sa táto zelenina neodporúča.

Správna starostlivosť

Priama starostlivosť o výsadbu nepredstavuje žiadne osobitné ťažkosti. Kale je dvojročná zelenina, ale často sa pestuje ako jednoročná rastlina. V druhom prípade stojí za to uprednostniť spôsob pestovania sadeníc, ktorý si vyberá skoré rýchlo rastúce odrody.

Rôzne odrody tejto zeleniny nie sú náročné na starostlivosť, takže bude len potrebné vykonávať pravidelné zavlažovanie, mierne uvoľniť pôdu, odstrániť buriny, ktoré sa objavujú v rovnakom čase, a vykonávať rad ďalších jednoduchých poľnohospodárskych postupov.

Každých 5 - 7 týždňov sa odporúča kŕmiť rastliny, pre ktoré sa používa zhnitý hnoj, vtáčie trus alebo malé množstvo rašeliny. Minerálne hnojivá sa neodporúčajú, pretože vedú k zhoršeniu chuti pestovanej plodiny.

Zalievanie je potrebné v závislosti od počasia a pôdnych podmienok. Akonáhle si všimnete, že horná vrstva pôdy je suchá, mali by ste okamžite vykonať hojné zalievanie. V strednom Rusku sa v lete zvyčajne vyžaduje, aby to robili raz za dva týždne.

Mulčovanie pôdy, a pre túto prácu pomocou rašeliny, pilín a humusu, pomáha zabrániť odfarbeniu a hnilobe listov. Môžete mulčovať, akonáhle rastliny dosiahnu výšku 15 centimetrov.

Aby ste predišli vädnutiu sadeníc, mali by ste pravidelne odstraňovať vyblednuté a sfarbené listy, čo tiež zabráni vzniku problémov s hmyzími škodcami.

úrodu

Prvá úroda kyslej kapusty sa zvyčajne zberá 55. deň po transplantácii sadeníc v otvorenom teréne alebo 70. deň po výsadbe. Rezané zrelé listy, ktoré majú dĺžku 10 až 15 cm. Do tejto doby by materská rastlina mala dosiahnuť výšku 20 cm.

Prvý odrezal vonkajšie listy, postupne sa presunul do vnútorného vývodu. Ihneď by sa celá rastlina nemala rezať, pretože po prvom zbere bude kapusta narastať zelenou hmotou po 2 - 3 týždňoch, po ktorej bude možné znovu rezať mladé chutné a šťavnaté listy. Zber sa vykonáva pri dozrievaní, pretože listy sa časom stávajú horkými a tvrdými.

Výhody a poškodenie výkalov

Prospešné vlastnosti kapusty kapusty sú do značnej miery vďaka minerálnemu a vitamínovému zloženiu. Obsahuje veľké množstvo rôznych vitamínov:

  • vitamín A,
  • vitamín C,
  • vitamín k,
  • Vitamíny B,
  • vitamín p,
  • vitamín E.

Minerálny komplex sa skladá z mangánu, selénu, sodíka, zinku, fosforu, draslíka a vápnika, horčíka a železa. Je zistené, že listy výkalov obsahujú viac vápnika ako mlieko.

Nedávne štúdie ukázali, že listy tejto zeleniny obsahujú sulforafán, ktorý je vynikajúcim protirakovinovým činidlom a poskytuje prirodzenú prevenciu proti vzniku nádorov. Tiež známe antibakteriálne vlastnosti tohto výrobku, takže odborníci na výživu odporúčajú jesť kapustu na zlepšenie imunity.

Medzi prospešné vlastnosti tohto zariadenia patria:

  • má protinádorové vlastnosti
  • zlepšuje zrážanlivosť kože,
  • znižuje zlý cholesterol,
  • zlepšuje a obnovuje zrak
  • normalizuje tráviaci trakt,
  • veľmi užitočná pri zdravej a výživovej výžive, t
  • v vegetariánskej a vegánskej strave.

Kale kapusta je mimoriadne chutná, zdravá zelenina, ktorej pestovanie nie je nijako zvlášť náročné. Starostlivosť o výsadbu pozostáva len z pravidelného zalievania, mulčovania lôžok, aplikácie hnojív a odstraňovania burín. Vďaka nenáročnosti tejto zeleniny bude môcť každý záhradník na pozemku získať vynikajúcu úrodu. Stačí si vybrať rôzne kapusta, v závislosti na jeho dozrievanie a chuťové vlastnosti.

Popis odrody

Learn kapusta Kale môže byť na vlastnosti fialové alebo zelené strapce a kučeravé listy, ktoré v procese rastu netvoria hlavu.

Vzhľad tejto zeleniny pripomína nadrozmerný šalát. Jednou z vlastností tejto odrody je nenáročná starostlivosť a schopnosť prežiť aj v extrémnych podmienkach.

Kvôli svojmu dekoratívnemu efektu a jeho prospešným vlastnostiam sa Kale pestuje v letných mesiacoch a záhradkármi len preto, aby ozdobili dvor, zatiaľ čo má vynikajúce ovocie, čo vám umožní získať dobrú úrodu.

Kale kapusta má kmeň, ktorý dosahuje výšku jeden a pol metra. Na trupe sa zachovávajú početné vlnité kučeravé listy, ktoré sú rozrezané pozdĺž okrajov. Takéto kučeravé listy môžu mať hladký alebo bublinový povrch a majú veľkú veľkosť. V závislosti od konkrétnej odrody Calais môžu byť listy len na samotnej korunke alebo rovnomerne rozložené po celej dĺžke kmeňa.

V súčasnej dobe, rôzne Druhy Kale:

Všetky tieto odrody sú odolné voči nepriaznivým rastovým podmienkam, je to mrazuvzdorná plodina, ktorá dobre znáša ovocie aj s najjednoduchšou starostlivosťou od záhradníka, čo vám umožňuje získať vynikajúcu úrodu.

Užitočné vlastnosti

Je to diétny výrobok., ktorá má jemnú jemnú chuť, obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny, ako aj rôzne stopové prvky a vitamíny. Unikátne zloženie tejto zeleniny a jej priaznivé vlastnosti sú zachované po spracovaní, takže Kale môže byť dusené, varené, vyprážané a podrobené tepelnému spracovaniu. Táto zelenina obsahuje veľké množstvo vápnika, draslíka, horčíka, 18 aminokyselín, ktoré sú veľmi užitočné pre naše telo.

Minimálny kalorický obsah tejto zeleniny vám umožní zahrnúť ju do rôznych diét pre chudnutie.

Pristátie na pozemku

Všimli si, že toto kultúra netoleruje transplantáciupreto sa odporúča pestovať semená v otvorenom teréne.

Kale - nenáročná a za studena odolná rastlinaktoré môžu úspešne pestovať aj začiatočníci. Ponúkame Vám najjednoduchšie odporúčania pre pestovanie listov Calais.

Najlepšie prekurzory tejto zeleniny sú paradajky, uhorky, zemiaky a strukoviny. Pôda na lôžkach by mala byť pripravená na jeseň, kopať ju a pridávať minerálne hnojivo na 1 meter štvorcový 100 g top dressing, rovnako ako kompost alebo iné organické hmoty na 1 štvorcový lôžko 4 kg hnojív.

Táto rastlinná plodina preferuje pôdu s vysokým pH. Na zvýšenie tohto ukazovateľa sa odporúča použiť kyslý kompost. V prípade potreby sa do zeme pridáva dolomitová múka alebo vápno.

Kapusta Kale pestovanie, ktoré nie je ťažké, umožní pestovateľovi získať vynikajúcu úrodu. Je potrebné zvoliť si správne miesto pre umiestnenie lôžok. Môžete mať postele v čiastočnom tieni alebo na slnečnej strane pozemku. Ale v zatemnení, Kale nerastie dobre, takže bude ťažké získať dobrú úrodu v nízkych oblastiach v tieni.

Je možné zasadiť semená v otvorenom teréne už v apríli, kedy sa pôda zahreje na najmenej 5 stupňov. Sit Kale Keila bodkovaný v diere so vzdialenosťou medzi rastlinami najmenej 45 centimetrov. Tri až štyri semená sa zasejú do hĺbky jeden a pol centimetra v každej jamke, pričom sa do pôdy pridá malé množstvo humusu. Po výsadbe je pôda hojne napojená a pokrytá plastovým obalom.

Približne v týždni sa objavia prvé výhonky, do tejto doby je možné odstrániť krycí materiál a vykonať riedenie výsadby, pričom v dierke zostane najsilnejší stúpajúci stonok.

Pestovanie zeleniny v rassadny spôsobom

Skúsení záhradníci praxe technológia pestovania kapusty Kale sadenicepre to, čo používajú kvetináče s veľkými rozmermi. Sadenice sa pestujú doma, pričom sa pôda hojne hnojí organickou hmotou. Ak chcete zasadiť semená pre sadenice doma by mala byť približne päť týždňov pred poslednými jarnými mrazmi.

Takéto pestovanie sadeníc doma nie je ťažké. V každom hrnci sa vysadia viaceré semená, po ktorých sa sadenice vysadia a zanechajú jednu z najsilnejších rastlín v hrnci. Sadenice sa pravidelne kŕmia roztokom mullein a polievajú každé dva až tri dni. Akonáhle sa na mladej rastline vytvoria štyri celé listy a dosiahne výšku 10 centimetrov, sadenice sa môžu presadiť do otvoreného terénu.

Sadenice by mali byť starostlivo odstránené z nádob bez poškodenia koreňového systému. Jámy v pôde sa vyrábajú v hĺbke 20-30 centimetrov, pričom je potrebné prehlbovať sadenice tak, aby pôda dosiahla prvý list sadenice. Po výsadbe je mladá kapusta hojne napojená a ak hrozí nebezpečenstvo mrazu, musí byť zakrytá plastovým obalom.

Starostlivosť o výsadbu

Kale kapusta je zelenina s nízkymi nárokmi na údržbu, takže každý záhradník to zvládne. Správna starostlivosť o výsadbu znamená nasledovné:

  • Pravidelné hnojenie.
  • Časté zavlažovanie.
  • Mulčovanie pôdy a uvoľňovanie pôdy.
  • Odstránenie vyblednutých a sfarbených listov.

Hnojivo sa odporúča raz za pol až dva mesiace. V tomto prípade môžete použiť zhnitý hnoj, roztok diviny alebo minerálne hnojivá vo svetelnej koncentrácii.

Výsadba vody by mala byť raz týždenne, berúc do úvahy stav pôdy. Skúsení záhradníci odporúčajú zalievanie, akonáhle je ornica suchá.

Mulčovanie výsadba vám umožní udržať vlhkosť v pôde, zabraňuje odfarbeniu a hnilobe listov. Odporúča sa vykonávať takéto mulčovanie výsadieb bezprostredne po vzniku výhonkov alebo výsadbe na lôžku sadeníc.

Úroda úrody

Zber kapusty Kale Keila zvyčajne začínajú 70-90 dní po vysiatí semien, alebo 55-60 dní po výsadbe. Zrelé listy je možné zbierať hneď, ako rastliny dosiahnu výšku 20 centimetrov. Prvým z nich by malo byť prelomenie vonkajších starých listov, až potom ísť na mladé vnútorné listy. Zber by sa mal vykonávať ako dozrievajúca kapusta, pretože časom sa listy stávajú horkými a tvrdými.

záver

Kale kapusta je mimoriadne chutná a zdravá odroda tejto zeleniny, ktorá sa ľahko udržuje. Užitočné vlastnosti tejto zeleniny z neho robí jeden z hlavných produktov v strave. Každý letný rezident a záhradník, a to aj s poskytovaním minimálnej výsadby, bude môcť pestovať nádhernú úrodu tejto zeleniny v záhradných lôžkach.

Pridanie článku do novej kolekcie

Moderné letné obyvatelia pestujú najrôznejšie kapusta, a to ako jedlé a dekoratívne. Kučeravá kapusta kapusta, nielen výživná, ale aj zdanlivo príjemná, je v našich zemepisných šírkach stále málo známa. Ale pri pestovaní je to celkom jednoduché.

Predtým, ako si kúpite semená kapusty, musíte zistiť, ako je to užitočné, čo sa deje a ako ju správne pestovať.

Ako pestovať kapusta kapusta

Kapusta kapusta, ktorej používanie nie je spochybňované, sa pestuje takmer rovnako ako mnoho jej „príbuzných“.

Táto kultúra nemá rád transplantáciu, preto sa odporúča zasiať ju priamo na hrebeň, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Urob to na konci apríla - začiatkom mája. Semená kapusty, rovnako ako semenáčiky, sú odolné voči mrazu a môžu tolerovať malé negatívne teploty bez strát. Pri raste je už pri 5 ° C.

Если вы решили выращивать кале через рассаду, сейте семена в объемные горшочки, а после высаживайте ее в грунт вместе с комом земли

Перед посевом семена капусты кале нужно на четверть часа замочить в воде температурой 50°C, затем на 5 минут погрузить в холодную воду. После этого завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте на 3 дня, до проклевывания семян.

V každej jamke musíte urobiť 200 g dreveného popola a 100 g humusu, na vrch položiť 2-3 semená, posypať zeminou a zalejeme. Pred vznikom sadeníc (asi týždeň) by malo byť lôžko prednostne pokryté fóliou alebo spunbondom.

Kale kapusta najlepšie rastie na osvetlených plochách s výživnou pôdou, v ktorej sa na jeseň zaviedol humus (10 kg na meter štvorcový) a tesne pred výsadbou komplexné minerálne hnojivá (30 g amalgámu alebo ammofoski na 1 meter štvorcový).

Starostlivosť o kapusta kapusty sa tiež nelíši od starostlivosti o akúkoľvek inú kapustu, avšak po tom, čo sa výhonky zosilnia, budete musieť odstrániť slabé z každej hromady, pričom ponecháte len najväčší a najsilnejší výhonok.

Hlavné tajomstvo silné kapusta kapusta - v častých (niekedy denných) zalievanie a pravidelné (každých 6 týždňov) organické obväzy. Pamätajte, že pôda pod kapustou by mala byť vždy mokrá a veľmi výživná - v tomto prípade vás poteší šťavnatými a rýchlo rastúcimi listami. Zvyšok starostlivosti o kapustu nie je najťažším procesom. Včasné odstránenie burín v záhrade, raz za 10 dní uvoľniť výsadbu, a keď listy dosiahnu výšku 20 cm, hromadu kríkov a odstrániť všetky slabé, choré alebo zaostalých listov.

Škodcovia a choroby kapusty kapusty sú rovnaké ako u všetkých predstaviteľov rodiny Cruciferous. Z mnohých chorôb, napríklad z koreňovej hniloby, bude spása mulčovanie hrebeňov kapusty s humusom alebo kompostom. Ako preventívne opatrenie bude vhodné poprášenie listov tabakovým prachom alebo drevným popolom, opakované po každom daždi. Existujú aj iné prírodné spôsoby nakladania s kapustovými škodcami.

Kapusta má kale a ťažkú ​​výhodu - ak ju odstránite z pôdy nie je úplne, a rezané, takže 5 cm trupu, potom po chvíli listy na ňom začne znovu rásť. A niektoré z odrôd a začína v raste a po zime, je dva roky starý. Avšak tak, aby v zime nemrzli, je potrebné mulčovať lôžko smrekovými listami alebo rastlinnými zvyškami a čistiť ho na jar.

Druhy a odrody kapusty kapusty

Na predaj nájdete desiatky druhov kapusty kapusty, určené pre rôzne regióny. Ak žijete v strednom pruhu, môžete si dovoliť vybrať si takmer kohokoľvek, so zameraním len na farbu kapusty kapusty alebo atraktívnosť semien. V regiónoch s drsným podnebím sa však bude musieť obmedziť len na zonálne odrody, napr. sibírsky.

lístia: fialové, kučeravé na okrajoch.

doba zrenia: 85 dní od momentu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, na dekoratívne účely - v kvetinových záhonoch.

lístia: zelená, vrásčitá, tenká.

doba zrenia: 70 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty.

lístia: zelená, veľmi kučeravá, do výšky 80 cm.

doba zrenia: 75 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, na zimné skladovanie.

lístia: červená, fialová, veľmi kučeravá, do výšky 80 cm.

doba zrenia: 75 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, na skladovanie, pestovanie v záhonoch.

lístia: hnedá, kučeravá, až 1,5 m vysoká, v tvare palmy.

doba zrenia: dvojročná rastlina, 90 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, dekorácie jedál, na sušenie, skladovanie, dekorácie kvetinových záhonov.

doba zrenia: 75 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, diéta.

doba zrenia: 45-60 dní od vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty.

doba zrenia: 60 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, teplé jedlá, ako dekorácia kvetinových záhonov.

doba zrenia: 60-70 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, teplé jedlá, ako dekorácia kvetinových záhonov.

doba zrenia: 90 dní od okamihu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, teplé jedlá, ako dekorácia kvetinových záhonov.

doba zrenia: 50-60 dní od momentu vzniku výhonkov.

použitie: polievky, šaláty, teplé jedlá, ako dekorácia kvetinových záhonov.

Skladovanie kapusty kapusty

Po dozrievaní by mali byť listy narezané a spotrebované do týždňa. Tentoraz budú dokonale zachované v chladničke, ale potom začnú chradnúť a strácajú chuť. Ak chcete ušetriť kapusta kapusta na zimu, potom sekanie zelených a zmraziť. Z nízkych teplôt sa jeho chuť otvára a stáva sa bohatšou, takže si môžete vychutnať svoje obľúbené šaláty po celý rok.

Ako vidíte, kapusta kapusta je veľmi zaujímavá a veľmi užitočná kultúra. Tak prečo nie zasadiť niekoľko dier novej zeleniny v nadchádzajúcej sezóne, prinajmenšom kvôli experimentu - čo ak chytíte fantáziu?

Obsah

  • Počúvať článok (čoskoro)
  • 2. Opis
  • 3. Pestovanie zo semien
    • 3.1. Kedy zasiať
    • 3.2. Starostlivosť o sadenie
    • 3.3. šerm
  • 4. Pristátie
    • 4.1. Kedy zasadiť
    • 4.2. prízemný
    • 4.3. Ako zasadiť
  • 5. Ako rásť
    • 5.1. starostlivosť
    • 5.2. zalievanie
    • 5.3. Top dressing
    • 5.4. Pestovanie na predmestí
  • 6. Škodcovia a choroby
    • 6.1. spracovanie
  • 7. Zber a skladovanie
  • 8. Druhy a odrody
  • 9. Vlastnosti: poškodenie a úžitok
    • 9.1. Užitočné vlastnosti
    • 9.2. kontraindikácie

Výsadba a starostlivosť o výkaly (stručne)

  • výsadba: Výsev semien v otvorenom teréne - koncom apríla alebo začiatkom mája. Výsev semien pre sadenice - koncom marca alebo začiatkom apríla, výsadba sadeníc do zeme - približne v polovici mája alebo ku koncu mesiaca.
  • osvetlenie: jasné slnečné svetlo.
  • pôda: úrodné, priepustné, s pH 5,5-6,8.
  • zavlažovania: je bohatý a počas obdobia sucha je tiež častý: pôda v oblasti by mala byť vždy mierne vlhká.
  • Top dressing: Každých 6-8 týždňov by sa mali na pôdu aplikovať organické (infúzia trávy alebo kompost) alebo minerálne hnojivá. Prvé kŕmenie sa vykonáva, keď listy začínajú rásť.
  • reprodukcie: semeno.
  • škodcovia: kapusta, mory, mory, mušky, lopaty, mory, mory, muchy, krížovité blchy, repky a kvitnúce chrobáky, medvede, drôty a slimáky.
  • choroby: Kila, čierna noha, peronosporóza, Fusarium, kruhový spot, biela a sivá hniloba, slizká bakterióza, rhizoktonióza a vírusová mozaika.
  • vlastnosti: Rastlina je cenný diétny výrobok.

Kapusta Kale - popis

Takže Kale je kapusta, ktorá nevytvára hlavu. Iba veľké kučeravé kapustové listy kapusta sú modrasté, červené, zelené a po jedle studenej a fialovej farby. Stonka rastliny je príliš tvrdá a nie je vhodná pre potraviny. Pred renesanciou bol kapustový kapusta najbežnejšou plodinou v Európe, ale v 4. storočí pred Kristom sa pestoval v starovekom Grécku, čo je nevyvrátiteľný dôkaz. V Holandsku sa dnes pripravuje tradičný parný hrnček s kapustou kapusty, zmiešaný so zemiakovou kašou a podávaný s klobásou. V Japonsku je táto odroda obľúbená vo forme aodziru nápojového doplnku av Turecku z kapusty bohatej na kapusta bohatej na Kale varí polievku.

Keď prasnice kapusta sadenice.

Kapusta kapusty netoleruje transplantáciu, takže je lepšie zasiať priamo do otvoreného terénu, ale ak sa rozhodnete použiť semenáčikovú metódu, musíte zasiať semená 5-6 týždňov pred vysadením sadeníc do otvoreného terénu - v období od konca marca do začiatku apríla. Vyberte si najprospešnejší deň lunárneho kalendára na siatie kapusty a pokračujte.

Pestovanie sadenice kapusty kapusta.

Siatia kapusta kapusta pre sadenice sa vykonáva v kontajneroch alebo krabiciach, aj keď je lepšie zasiať tri semená v samostatných šálok - kapusta, rovnako ako každá iná kultúra kapusty, nemá rád transplantácie. Pred výsevom sa semená kapusty počas 20 minút namočia vo vode pri teplote 45-50 ° C, po ktorej sa ihneď namočia do studenej vody na 5 minút. Potom sú semená zabalené do vlhkej handričky po dobu 2-3 dní a vložené na teplé miesto, a akonáhle sú zložené, môžete zasiať kapusta kapusta. Substrát pre sadenice je tvorený úrodnou pôdou a pieskom v pomere 1:10, je hnojený kompostom a dezinfikovaný kalcináciou v peci alebo v tmavom ružovom roztoku manganistanu draselného. Semená sa ukladajú v dobre zvlhčenom substráte vo vzdialenosti 5-8 cm od seba, zahrabajú sa do hĺbky 1,5 cm, potom jemne pritlačia pôdu a zakryjú siatie filmom alebo sklom. Nádobu uchovávajte na teplom mieste, denne ju odoberajte 1 - 3 hodiny na vetranie a keď sa objavia výhonky, krabica sa presunie čo najbližšie k svetlu.

Kale výhonky sadenice potrebujú rovnakú starostlivosť ako akékoľvek iné kapusta kapusta - musia byť pestované v mierne vlhkom teréne, nezabudnite na vzduchu v miestnosti, zatiaľ čo zároveň chráni sadenice pred ponormi.

Vyberte si kapusta kapusta.

Kapusta kapusta zo semien, rovnako ako akýkoľvek iný druh kapusta, netoleruje vyzdvihnutie. Je zasadená v otvorenom teréne spolu s zemitou hrudkou, snažiac sa nepoškodzovať centrálny koreň, ale pred výsadbou sa sadenice musia podrobiť procedúram temperovania, ktoré spočívajú v denných vonkajších sedeniach, ktorých trvanie by sa malo postupne zvyšovať, kým si sadenice nebudú zvyknúť na nový biotop. Keď sa semenáčiky otočia o 45 dní, budú mať 4 listy každý a dosiahnu výšku 8-10 cm, môžete ich zasadiť na posteľ.

Výsadba kapusty kapusty sa vykonáva v hlbokých jamkách umiestnených vo vzdialenosti 30-40 cm od seba s rozstupom riadkov 45-55 cm, do každej jamky vylejte 200 g popola a 100 g humusu. Sadenice sú ponorené do zeme na prvý pár listov, napojená a pokrytá dierou zeme.

Kedy pestovať kapusta kapusta v krajine.

Ak sa rozhodnete zasiať kapusta kapusta priamo do otvoreného terénu, potom by sa mala vykonať v poslednom desaťročí apríla alebo v prvej dekáde mája - kapusta kapusta je odolná voči chladu a jej semená začínajú klíčiť už pri teplote 4-5 ° C. Pestovanie kapusty kapusty je najlepšie urobiť na slnečnom pozemku. Majte na pamäti, že na jednom mieste plodina môže rásť po dobu troch rokov: ak na jeseň, odrezanie kapusta, nechajte pár centimetrov stonky nad povrchom, budúci rok dostanete skorú úrodu chrumkavé kapusta. Najlepšie prekurzory výkalov sú solanaceous, strukoviny a tekvicové plodiny, a najhoršie sú zeleninové a krížovité.

Pôda na kapustový kapusta.

Pôda pre kapusta kapusty by mala byť úrodná - keď sa pestuje v ílovitej alebo piesočnatej pôde, nemôžete dosiahnuť dobré výnosy a kapusta bude mať priemernú chuť. Veľmi dôležité pre kapusta kapusta a indikátor, ako je priepustnosť pôdy, pretože kultúra netoleruje stagnujúci vlhkosť v koreňoch. Indikátor vodíka v pôde by mal byť v rozsahu 5,5-6,8 pH. Ak je indikátor pod hodnotou pH 5,5, pridajte kompost do pôdy, a ak je nad hodnotou pH 6,8, rozotrite plochu granulovanou sírou. Lôžko pre kale je varené na jeseň - zbavené burín a vykopané, a bezprostredne pred siatím semien alebo výsadby sadeníc, humusu a komplexných minerálnych hnojív sú zavedené do pôdy.

Ako zasadiť kapusta kapusta.

Semená kapusty sa zasievajú do jamiek umiestnených vo vzdialenosti 30-40 cm od seba s rozstupom riadkov 45-55 cm, pri výseve, ako pri sadení sadeníc, do každej jamky sa hodí 100 g humusu a 200 g popola, vložia sa tri až päť semien , zalejte ich a prikryte ich pôdou. Potom je posteľ pokrytá plastovým obalom, ktorý je pripevnený pozdĺž okrajov tak, aby nevyfúkol vietor. Sadenice sa začnú objavovať po 5-7 dňoch a film sa dá odstrániť a po kontrole baktérií, ktoré sa objavia, odstráňte slabé, aby nenarušovali vývoj silnejších rastlín.

Starostlivosť o kapusta kapusta.

Ako pestovať kapusta kapusta? Starostlivosť o kapusta kapusta v otvorenom poli sa príliš nelíši od starostlivosti o iné druhy kapusty. Pestovanie sadeníc je potrebné zalievanie, odburenie, hilling, uvoľňovanie pôdy, hnojenie a ochrana pred škodcami a chorobami. Keď kapusta kapusta v záhrade dosiahne výšku 20-25 cm, je potrebné ju spud, a ak sa začnú objavovať slabé listy, mali by byť okamžite odstránené. Aby bolo ľahšie starať sa o kapustu, a tak, aby nenarazil na koreňovú hnilobu, reptajte oblasť kompostom alebo humusom.

Zalievanie kapusta kapusta.

Aby sa voda nerozliala pri zalievaní, ale aby sa okamžite dostala ku koreňom, urobte okolo každej rastliny kruhovú brázdu a nalejte do nej vodu. V suchom čase, budete musieť vodu kapusta častejšie a hojnejšie, a po každom zalievanie alebo dážď musíte uvoľniť pôdu okolo rastlín a medzi radmi. Pôda v záhrade po celú dobu by mala byť mierne mokré, takže buďte pripravení na skutočnosť, že v horúcom lete budete musieť vodu kapusty každý deň, ale stále umožňujú, aby pôda vyschla medzi zalievanie.

Top dressing kapusta kapusta.

Cez pred výsevom hnojivo do pôdy, kapusta kapusta v otvorenom poli potrebuje organické doplnky každých 6-8 týždňov. Prvé kŕmenie bude potrebné, keď listy začnú aktívne rásť. Rastlinná infúzia sa používa na kŕmenie rastlín, pre ktoré je štvrtina objemu suda naplnená vodou, potom je sud naplnený čerstvými zelenými - trávou, vrátane burín - v množstve 10 kg na 100 litrov vody, po ktorých sa pridajú 2-3 kg na každých 100 litrov vody. suché kuracie hnoj a hlaveň prikryte sieťkou. Keď sa na povrchu hmoty objaví pena, obsah valca sa začne miešať denne, aby sa stimulovala fermentácia. V závislosti od počasia a teploty vzduchu sa trávne hnojivo dávkuje od jedného do troch týždňov. Akonáhle sa pena prestane tvoriť, infúzia sa môže použiť na hnojenie, pričom sa zriedi na polovicu vodou. Hnojenie sa vykonáva prísne pod koreňom.

Môžete vytvoriť hnojivo pre kapusta kapusta z kompostu: 2 litre pohárov preosiateho kompostu sa nalejú do vedra s vodou a trvajú 24 hodín na slnku, po ktorom sa voda vypustí a použije sa na korenie koreňov.

Pestovanie kapusta kapusta na predmestí.

Čitatelia sa nás pýtajú, či je možné pestovať kapusta kapusta v strede. Prečo nie? Táto odroda kapusty sa líši odolnosťou voči chladu a odolnosťou voči rýchlym teplotným zmenám, preto sa pri správnom výbere odrôd môžete spoľahnúť na slušnú úrodu v oblasti Moskvy.

Chorobám a chorobám kapusty kapusty

Čo sa týka chorôb a škodcov, sú spoločné pre všetky krížovité kultúry. Medzi hmyzom, voškami kapusty, nosatcami, morymi, motýľmi, morymi, muškami, mravcami, bradavičnatými blchami, pliesňami repky a tsnoyoed, ako aj medveďmi, dravcami a slimákmi sú nebezpečné kučeravé kapusty. Z chorôb by sa mal dávať pozor na kýly, čiernu nohu, peronosporózu, fusárium, krúžok, bielu a sivú hnilobu, sliznicovú bakteriózu, rhizoktoniózu a vírusovú mozaiku.

Všetky tieto choroby a všetky tieto škodcovia sme už mnohokrát opísali, takže sa nebudeme opakovať. Len pripomíname, že pestovanie odrôd kapusty a hybridov, ktoré sú odolné voči škodcom a chorobám, dodržiavaniu agrotechnickej kultúry a starostlivosti o rastliny, znižuje riziko zničenia kapusty hmyzom, hubami, baktériami a vírusmi na minimum.

Spracovanie kapusty kapusty.

Chráňte mladé rastliny pred krížovitými blchami a inými škodcami tak, že sa ich listy a pôda oprášia na lôžku popola, tabakového prachu alebo zmesi týchto dvoch práškových prípravkov. Dážď však spláchne ochranný prášok a postup musíte znova vykonať.

Po západe slnka môžete postriekať kapustu sedempercentným stolovým octom zriedeným v vedre s vodou, alebo roztokom 200 g kuracieho hnoja v 10 litroch vody, ktorý sa musí vypiť pred vypitím najmenej 24 hodín.

Cibulová šupka odpudzuje hmyz: libra šupky sa naplní 4 litrami horúcej vody, naplní sa po dobu dvoch dní, filtruje sa, do kvapaliny sa pridáva lyžica dechtového šampónu a kapusta sa postrieka touto zmesou raz za 3-4 dni.

Z chemických prípravkov používaných na ochranu proti zamoreniu škodcami sa používajú Bankol, Kemifos, Fury, Bitoxibacillin, Kinmiks, Shar Pei, Aliot a ďalšie, avšak použitie chemických látok sa odporúča len vtedy, keď musíte zachrániť plodiny a ľudové prostriedky, ktoré už nepomáhajú.

Pokiaľ ide o ochranu kapusty od výkalov, v tejto otázke, ako aj v boji proti škodcom, by sa malo uprednostniť agrotechnické metódy - pozorovanie striedania plodín, pestovanie plodín odolných voči chorobám, morenie osiva pred výsevom v roztoku fungicídu, včasné odstránenie burín z pozemku. sania škodcov, ktorí sú nositeľmi vírusových ochorení, a zničenie rastlinných zvyškov po zbere. Tieto opatrenia budú chrániť kapusta kapusta pred chorobami spoľahlivejšie ako fungicídy.

Zber a skladovanie kapusty kapusty

Po výseve, kapusta kapusta v zemi dozrieva v 70-95 dní, a pestované sadenice 55-75 dní po výsadbe na posteli. Listy kapusty sú odrezané, keď rastlina dosiahne výšku 20 cm. Silne pestovaná rastlina môže byť odrezaná vo výške 5 cm od zeme a potom sa na zvyšnom kmeni začnú tvoriť listy kučeravého kapusty.

Rezané listy môžu byť uložené v chladničke na týždeň, ale môžete ich dať do mrazničky a vychutnať si chuť kapusty kapusty po celú zimu - chuť listov sa stáva jasnejšou a sladšia od mrazu.

Kapusta kapusta pre Moskovskú oblasť.

Vzhľadom k tomu, takmer všetky odrody kapusta kapusta sú odolné proti chladu, nie je ťažké vybrať odrody pre stredné pásmo. Je možné rásť v Moskovskej oblasti Red Calais, Green Calais, Curling Calais, Premier Calais, Malá morská víla, Dude, Mizun, Reed Cala alebo Dino Calais. Ak sú v zime silné mrazy, len nezabudnite pokryť posteľ hrubou vrstvou mulča, a na jar, keď sa topí sneh, odstráňte ju.

Kapusta kapusta - kontraindikácie.

Осторожность при употреблении капусты кале следует соблюдать тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника – гастритом, язвенной болезнью, дисбактериозом и хронической диареей, поскольку кале может спровоцировать обострение патологий. Ďalšou kontraindikáciou je ochorenie orgánov endokrinného systému, preto sa ľudia s takýmito ochoreniami musia poradiť s lekárom predtým, ako sa zavedú do diéty kapusty kapusty.

Výber semena

Pri nákupe kapustových semien Kale z obchodu by ste si mali starostlivo preštudovať informácie o ich balíkoch. Osobitná pozornosť sa venuje vzhľadu a veľkosti puzdier. V závislosti od odrody sa výška kapusty Kale pohybuje od 50 cm do 1,5 m.

Aby sme pochopili, koľko semien je potrebné nakúpiť, stačí korelovať objem budúcich kríkov vybranej odrody s veľkosťou plochy určenej na výsadbu kapusty.

Vzhľad kapusty je určený tvarom a farbou listov. Červená a fialová obsahujú veľké množstvo fytonutrientov a sú považované za prospešnejšie ako odrody zelených listov. Green Kale je najviac odolná voči chladu a jeho jednotlivé odrody vydržia dočasné ochladenie až na -15 ° С. Tvar listov hrá úlohu len vtedy, ak sa pestuje na dekoratívne účely, zakrivenie listov neovplyvňuje chuť a výživové vlastnosti.

Podmienky dozrievania v závislosti od odrody sa môžu líšiť od 40 do 80 dní alebo viac.

Starostlivosť o sadbu kapusty

Množstvo svetla - hlavnou podmienkou pre obsah sadeníc akejkoľvek kapusty, inak to bude veľmi roztiahnuť a zomrieť. V podmienkach nedostatku prirodzeného osvetlenia sú sadenice umelo osvetlené žiarivkami tak, aby denný čas nebol menší ako 12-14 hodín.

Zalievanie kapusta sadenice Kale by mal byť mierny, ale pravidelný. Slabé zavlažovanie nevyhnutne povedie k vysychaniu sadeníc a nadmerné - s vysokým stupňom pravdepodobnosti bude príčinou infekcie sadenice „čiernou nohou“.

Teplota vzduchu v miestnosti, v ktorej je obsiahnutá, môže tiež viesť k šíreniu sadeníc. Po objavení sa prvých listov je preto žiaduce udržiavať teplotný rozsah 14 až 18 ° C počas dňa a 6 až 10 ° C v noci.

10-14 dní pred výsadbou v krajine kapusta sadenice začnú stvrdnúť. K tomu sa vykonáva na čerstvom vzduchu, na začiatku 15-20 minút, a potom postupne zvyšovať svoj čas na ulici tak, aby do konca druhého týždňa sadenice môžu bezpečne zostať na čerstvom vzduchu celý deň.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

V otvorenom teréne pestované a silné sadenice vysadené na začiatku mája. Pozemok je zvolený dobre osvetlený, je lepšie, aby na ňom neboli pestované iné druhy kapusty, paradajok a reďkoviek. Tekvica a strukoviny sú ideálnymi prekurzormi kapusty Kale. Výhodná je nízka kyslá pôda.

Vykopávajú zem do hĺbky rýľového bajonetu a dobre ju uvoľňujú. Schéma kapusty kapusty 30х50. Hĺbka otvorov by mala byť dostatočná na pochovanie sadeníc na prvých listoch, približne 30-40 cm Ako hnojivo pridajte 1 kalíšok popola a 100 g humusu do každej jamky. Sadenice sú vysadené metódou prekládky, aby nedošlo k poškodeniu jemného koreňového systému kapusty, potom hojne posypané teplou vodou a až potom sú studne posypané zeminou. Pôda okolo rastlín mierne podkopala.

Inhibícia rastu po prvýkrát po transplantácii je normálnou reakciou rastliny na stres.

Výsev v otvorenom teréne

Kale kapusta je dosť vytrvalá. Aby semená tejto kultúry stúpali, teplota vzduchu postačuje na to, aby sa usadila pri teplote okolo 5 ° C, musí však byť dostatok svetla.

Pred výsevom semien sa zem vykopala a oplodnila popolom, humusom a univerzálnym minerálnym obväzom, napríklad nitrophoskou. Postele trochu zvýšia. Plán výsevu semien je rovnaký ako pri sadení sadeníc - 30x50. V každej jamke do hĺbky 1,5-2 cm sa šíri z 3 až 5 predklíčených semien tak, aby neprišli do vzájomného kontaktu a neboli pokryté zeminou. Potom je posteľ napojená a potiahnutá fóliou. Aby sa fólia nevyfúkla silným vetrom, musí byť na okrajoch dobre upevnená pomocou upevňovacích kolíkov alebo akéhokoľvek dostupného materiálu.

Približne za týždeň sa objavia výhonky a film sa odstráni. Je dôležité nenechať si ujsť tento okamih, pretože mladé rastliny, ktoré zostali pod filmom, môžu spáliť na jasnom jarnom slnku. Zároveň sa sadenice riedia, pričom v každej jamke zostáva jeden z najsilnejších exemplárov. Ak sa v jednej diere objavia dve silné rastliny, niektoré z nich budú ešte musieť byť odstránené - nebudú schopné plne sa rozvíjať spoločne a je nepravdepodobné, že by prežili transplantáciu na iné miesto.

Kale vyžaduje hojné pravidelné zavlažovanie, najmä v horúcich dňoch. Aby koreňový systém rastlín prijal maximálne množstvo vlhkosti, vytvoria sa okolo kríkov malé drážky, ktoré neumožnia, aby sa voda šírila pozdĺž lôžka počas každého zavlažovania. Aby sa pôda neustále udržiavala v mierne vlhkom stave, pôda sa môže mulčovať pomocou kompostu alebo humusu. Tento postup tiež pomôže zbaviť sa potreby častých burín.

Medzi radmi a priamo okolo kríkov sa pôda jemne uvoľňuje, pretože kultúra je veľmi náročná na priepustnosť vzduchu v pôde.

Po prvý krát sa rastliny dostanú do výšky 20 cm, v tom istom období sa všetky slabé a tenké listy odstraňujú tak, aby nezasahovali do tvorby nových zdravých listov.

Hnojivá by sa nemali aplikovať skôr ako jeden mesiac po presadení alebo výsadbe semien v otvorenom teréne. Roztok by mal byť slabo koncentrovaný.

Ak pôda, na ktorej sa kapusta pestuje, je úrodná, neodporúča sa kŕmiť rastliny častejšie 1 krát za 6 týždňov. Ak sa na výsadbu použila menej výživná pôda, hnojenie sa vykonáva 1 krát mesačne.

Najlepšie je striedať minerálne a organické hnojivá. Ako organické materiály, kvapalný kompost sa často používajú a vyberajú minerálne doplnky, uprednostňujú tie, ktorých zloženie dominuje dusík a draslík.

Hnojivá sa aplikujú len na dobre zvlhčenú pôdu, inak koňský systém kapusty dostane chemickú popáleninu a z vrchného obväzu bude viac škody ako úžitku.

Možné ochorenia a škodcovia

Dodržiavanie všetkých agrotechnických noriem a striedanie plodín nemôže vždy zaručiť ochranu rastlín pred chorobami a škodcami.

Najčastejšie škodcami kapusty Kale, rovnako ako každý iný zástupca tejto rodiny, je kapusta vošky. V dôsledku jeho napadnutia, listy vädnú a scvrknú, av ich záhyboch a na stonkách možno nájsť masívne zhluky lariev tohto škodcu.

Nemenej často kapusta Kale štrajk a krížovité blchy. Môže byť identifikovaný malými vredmi na listoch a hltaním na stonkách rastliny. Zvlášť nebezpečné je blchy pre mladé kapusty, nezrelé sadenice zničiť parazita v priebehu niekoľkých dní.

Menej často táto kultúra trpí škodcami, ako sú:

Fusarium vädnutie je obzvlášť časté medzi chorobami - listy sú ochabnuté, rýchlo sfarbiť a zmenšiť. Hlavnou príčinou fusária je suché a horúce počasie.

Kila a čierna noha narážajú na tento druh kapusty tak často ako iné. V prípade kýlu konať bez rokovania. Infikované rastliny sú zničené a karanténa je držaná v mieste jej pestovania - 3-4 roky odmietajú v tejto oblasti pestovať akékoľvek krížovité rastliny.

Vzhľadom na to, že listy kapusty sa konzumujú počas celého vegetačného obdobia, je použitie insekticídov a fungicídov kontraindikované. V prípade problémov je lepšie použiť ľudové prostriedky - drevený popol, kuracie hnojivo alebo roztok octu. Prostredníctvom dažďa nie sú takéto ochranné prostriedky odolné, takže ošetrenie sa musí niekoľkokrát opakovať.

Zber a skladovanie

Kale kapusta listy môžu byť konzumované takmer okamžite po ich vzniku. Optimálny vek pre zber je 60 dní pre kapustu pestovanú na semenáčku a 80 dní pre osivo.

Perederzhivat na záhradné rastliny nestojí za to. Pestovanie listov kapusty stráca svoju citlivosť a má horkú chuť. Keď rastlina dosiahne veľkosť, ktorá je charakteristická pre jej odrodu, je rezaná, zanechávajúc v zemi pahýľ vysoký 5-7 cm, ak to počasie dovolí, tento pahok opäť získa mladé čerstvé listy.

V chladničke Kale obchody nie viac ako 2 týždne, a jediný spôsob, ako udržať ho na dlhú dobu, je zmrazenie. K tomu, odstráňte stonky z listov kapusty, potom listy sú dôkladne umyť, sušené, balené v nádobách na skladovanie v malých sériách 200-300 g a vyčistiť v mrazničke. V mrazničke sa kapusta Kale môže skladovať až šesť mesiacov.

Aký druh kapusty

Kapusta Kale je listová rastlina. V závislosti od odrody môže dosiahnuť výšku 0,4-1,5 m.

Listy, vlnité alebo vyrezané na okraji, pripomínajú listový šalát alebo petržlen. Môžu byť zelené, červené alebo červeno-fialové.

Chceme, aby naše stránky boli lepšie, ale bez vašej pomoci to neurobíme. V komentároch môžete položiť otázku tímu našej stránky, napísať svoj názor na článok a podeliť sa o svoje skúsenosti

Rastlina je cenená nielen pre obsah živín a vitamínov, ale aj pre jej vysoký dekoratívny účinok.

Odporúča ho odborník na výživu ako produkt bohatý na rastlinné bielkoviny, minerálne soli, biologicky účinné látky a vitamíny.

Kale odrody

Niekoľko odrôd Calais sa úspešne pestuje v dachových a dvorných parcelách, vyznačujú sa svojím vzhľadom, výnosom a dobami zrenia.

Najobľúbenejšie sú: Kale red, Redbor f1, Reflex f1, Scarlet, Dino, Curly, Siberian.

  1. Kale je červená. Rastlina s krajkovými červenými listami fialového odtieňa. Rastie do výšky 0,5-0,8 m. Má vysoký obsah vápnika, horčíka. Používa sa na dekoráciu jedál, varenie občerstvenia. Pestuje sa v rassadny. Odroda vyžaduje úrodnú pôdu.
  2. Reflex f1. Hybridné strednodobé dozrievanie. Líši sa vo vysokom dekoratívnom účinku a používa sa ako dekorácia osobných pozemkov. Zelené listy bez horkosti, obsahujú vlákninu, draslík, vápnik. Môže byť použitý ako doplnok k mäsovým a rybím pokrmom.
  3. Scarlet. Vegetačné obdobie 120 dní. Odporúča sa kultivácia rassadnym spôsobom. Výsev semien by sa mal uskutočniť v januári av apríli na výsadbu sadeníc v krajine. Výška rastliny 80-100 cm priťahuje elegantný vzhľad. Vlnité modrofialové listy sú vysoko dekoratívne. Odroda obsahuje bielkoviny, minerálne soli, vitamíny A, C. Používa sa pri príprave šalátov, polievok, kapustových roliek.

Pestovanie cez semenáčiky a semená v otvorenom teréne

Metóda sadeníc sa používa na získanie skorého zberu. Rastliny môžu byť zasadené so začiatkom práce na mieste. Dobré sadenice odolávajú mrazom až do - 6˚С. Termín jej prípravy je 30-35 dní.

Najlepšie pestovanie sa vykonáva v rašelinových nádobách alebo plastových pohárikoch. Týmto spôsobom je koreňový systém plne zachovaný.

Rastlina zasadená v krajine, naďalej rastie a rozvíjať sa bez vážnych následkov.

Semená pred výsevom musia byť zabalené do kusu látky a umiestnené do ružového roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu 40-45 minút. Potom opláchnite čistou vodou a umiestnite na teplé miesto na klíčenie.

Akonáhle sa dostanú, zasejú 3 kusy v každej nádrži.

Krajina by mala byť voľná a úrodná. Najlepšie zo všetkého je, ak bude jeho zloženie:

  • humus - 1 diel,
  • rašelina - 2 diely,
  • piesok - 1/2 dielu,
  • drevený popol - 1/4 diel.

Pri vzniku výhonkov sa krabice s kvetináčmi vyberú na chladné svetlé miesto.

Keď sa objaví skutočný list, v každej nádrži zostane jedna z najrozvinutejších rastlín, ktorá odstráni všetky slabé.

O týždeň neskôr by ste mali začať zatvrdzovať sadenice, prinášať na čerstvý vzduch. Počas prvých dní sa rastliny na krátky čas ochladia a potom sa celý deň vyberú.

Získavajú tak silné rastliny s rozvinutým koreňovým systémom.

Sadenice potrebujú pravidelné kŕmenie. Mali by sa robiť každých 10-12 dní. Vhodné hnojivo "Agricola" alebo "sadenice".

Kapusta kapusta sa môže pestovať výsevom semien priamo do zeme. Tento spôsob pestovania rastlín bude pripravený na rezanie oveľa neskôr.

Výsadba v otvorenom teréne

Sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto, keď sa pôda zohreje na 5-6 ° C. Ľahké mrazy v rozsahu 3-5 ° C, kapusta nie sú hrozné.

Na oplodnenej pôde sa pripravujú výsadbové jamy (5-7 kg / m2 humusu, 40 g / m2 nitroammofoski) a dobre rezaná časť. V závislosti od odrody je vzdialenosť medzi nimi 40-60 cm.

Jamy sú naplnené vodou s prídavkom 2-3 lyžičiek roztoku Fitosporin-M PS (pasta) na prevenciu poškodenia rastlín chorobami a škodcami.

Keď sa absorbuje vlhkosť, dajte rašelinové hrnce so sadenicami a zakryte zemou. Rastliny v plastových pohárikoch by mali byť napojené deň pred výsadbou.

Je potrebné starostlivo odstrániť z pohára. Za týmto účelom držte páčku, otočte pohár hore nohami a jemne zatraste. Šálka ​​sa uvoľní a rastlina sa umiestni do diery a zakryje sa zemou o niečo vyššou, než bola na tom istom mieste a tieňovala.

Semená sa vysievajú v otvorenom teréne, keď teplota pôdy dosiahne v hornej vrstve 8-10 ° C.

Pozemok je pripravený na jeseň. Prineste 10-15 kg hnoja na 1 m 2 a kopajte lopaty na bajonet.

Na jar sa pridáva 40-50 g / m2 komplexného minerálneho hnojiva, vykopáva sa a opatrne sa uvoľňuje.

Pripravte si pristávacie otvory so vzdialenosťou 40-60 cm v rade. Medzery medzi jednotlivými radmi sú 60 cm, jamy sú pokryté rovnakou zeminou ako sadenice, sú napojené a 3 až 4 semená sú zasiate.

Plodiny pokrývajú film a čakajú na výhonky. Neskôr, všetky ďalšie výhonky sú odstránené, takže jeden silnejší.

Kapusta Kale, podobne ako iné druhy, vyžaduje včasné hnojenie, zavlažovanie, údržbu pôdy vo voľnom stave a bez burín.

Po 8-10 dňoch po presadení sa sadenice najskôr po zavlažovaní kŕmia organickými a minerálnymi hnojivami. Hnojenie by sa malo vykonávať vo vzdialenosti 5-7 cm od rastlín.

Superfosfát a draselná soľ prispievajú 15-20 g / m2 a vtáčie trus, divoška, ​​sa používajú ako organické. Zriedia sa 8 až 10-krát vodou a 1,5 až 2,0 litra na lineárny meter radu. Potom sa vykoná uvoľnenie.

Ďalšia starostlivosť o kapustu Kale obsahuje ďalšie hnojivo po 6 týždňoch komplexného minerálneho hnojiva, ako aj zavlažovanie, uvoľňovanie, odstraňovanie burín, ošetrenie proti chorobám a škodcom.

Zalievanie by sa malo vykonávať často a hojne počas vegetačného obdobia. Nedostatok vlhkosti negatívne ovplyvňuje vývoj rastlín a tvorbu plodín.

Proti chorobám a škodcom je potrebné aplikovať Fitosporin - M PS (pasta) a ľudové prostriedky.

Starostlivosť o pôdu v počiatočnom štádiu zahŕňa uvoľňovanie pôdy, odstraňovanie burín a ochranných opatrení proti bradavičnatej bruške. Ďalšia starostlivosť je rovnaká ako v prípade kultúry sadeníc.

Spôsoby, ako pestovať kapusta zelí

Možnosti pestovať kapusta kapusta dva - siatie semien priamo do zeme a cez sadenice.

1. Pestovanie kapusty kapusty v otvorenom poli

Prvá metóda sa používa pomerne často, pretože kapusta kapusta toleruje transplantáciu veľmi slabo, ale táto metóda je prijateľná len v južných oblastiach. Semená sa vysievajú obyčajne začiatkom mája, pričom ich vrhajú do pôdy o 1 až 2 cm.

2. Pestovanie kapusty kapusty cez sadenice

V chladnejších oblastiach sa kapusta najlepšie pestuje prostredníctvom sadeníc, a aby sa neprevádzkovala a nešmýkala, odporúča sa zasiať semená okamžite do rašelinových šálok. Vzhľadom na pomerne pomalý vývoj kapusty kapusty v počiatočnom štádiu, semená v šálkach musia byť zasiate asi 45-50 dní pred výsadbou do zeme a vzhľadom na optimálny čas na výsadbu na lôžkach - od začiatku do polovice mája - semená musia byť zasiate na sadeniciach koncom marca a začiatkom marca apríla.

Ak ste si istí kvalitou kale semien, môžete ich zasiať jeden po druhom v každom šálku, ak máte pochybnosti o ich klíčivosti, je lepšie zasiať dve alebo dokonca tri semená, a potom odstrániť slabé sadenice, alebo sa ich pokúsiť presadiť do iných šálok, ak sadenice sa budú vyvíjať rovnako.

Na zlepšenie klíčivosti semien a klíčivosti pred zasiatím do zeme by mali byť (asi štvrtina hodiny) umiestnené vo vode ohriatej na 40 stupňov, potom ponorené do studenej vody na desať minút. Potom by sa semená kapusta kapusty mali umiestniť do mokrého kusu gázy a nechať niekoľko dní, pričom tkanina bola vlhká. Počas tohto obdobia sa semená môžu zapnúť a potom sa môžu zasiať do zeme.

Mimochodom, na zemi: optimálne pre výsadbu semien je zmes záhradnej pôdy, riečneho piesku a humusu. Zároveň na jednej časti humusu a rastlinnej pôdy potrebujeme päť častí riečneho piesku. Ak existujú pochybnosti o bezpečnosti pôdy, potom môže byť pripravený a dôkladne premiešaný substrát ošetrený vriacou vodou alebo kalcinovaný v peci pri teplote 70-80 ° C pol hodiny.

Výsev kapustových semien v pôde sa vykonáva v pre-made a navlhčených studniach s hĺbkou asi jeden a pol centimetra so vzdialenosťou 2-3 cm medzi nimi, keď sú zasiate do rašelinových kvetináčov, a 4-5 cm - ak sú zasiate do krabíc. Po umiestnení semien do jamiek by mali byť posypané čerstvou pôdou a mierne zhutnené. Далее необходимо укрыть ёмкости с семенами пищевой пленкой (если это стаканчики, то их можно составить в ящик с высокими бортами), и поддерживая влажность почвы на оптимальном уровне (не переувлажняя и не пересушивая её), следить за появлением всходов на поверхности почвы. Как только они появятся, пленку нужно снять.

Как только всходы капусты появятся, ящик или стаканчики нужно выставить на южный подоконник и поддерживать в помещении температуру на уровне 22-23 градусов тепла. Sadenice vyžadujú osemhodinový svetelný deň, miernu vlhkosť pôdy, čerstvý vzduch (ale bez prievanu!) A pravidelné uvoľňovanie povrchu pôdy, aby sa zabránilo tvorbe pôdnej kôry.

Sadenice kapusta kapusta. © Bethany

Kedy vybrať picking kapusta sadenice

Vychystávanie, ako sme uviedli vyššie, je lepšie nerobiť, ale zasiať semená do rašelinových šálok alebo priamo do zeme, ale ak sa siatie vykonávalo v krabiciach alebo iných nádobách, potom by sa zber mal uskutočniť, keď sadenice tvoria pár pravých listov, a to musí byť vykonané s kocka zeme. Zvyčajne sa na vychystávanie používa čajová lyžička, kapusta sa pozbiera zeminou, je navlhčená pôdou a presadí sa do samostatných nádob pripravených vopred na výsadbu dutín v zemi.

Kedy transplantovať kapusta kapusta na trvalé miesto

Transplantácia v otvorenom teréne alebo v skleníku by sa mala uskutočniť, keď sadenice tvoria dva páry pravých listov a natiahnu sa o 9-11 centimetrov, zvyčajne sa to deje po 45-50 dňoch, ako sme diskutovali vyššie.

Trvalé pristátie by sa malo uskutočniť začiatkom polovice mája (v závislosti od počasia) a umiestniť do otvorov dostatočných na umiestnenie hrudky zeme s koreňmi alebo rašelinovým pohárikom v dierach, so vzdialenosťou medzi rastlinami asi 35 cm a medzi radmi - pol metra. Pri výsadbe kapusta kapusta v diere, je žiaduce pridať 50-100 g popola dreva a rovnaké množstvo humusu, starostlivo miešanie pôdy a zvlhčovanie to. V pôde musia byť sadenice zakopané na prvé pravé listy, po ktorých by mala byť pôda zhutnená, stlačená prstami a vodou (0,3-0,5 l pod rastlinou).

Optimálne miesto pre pestovanie kapusty kapusty

Miesto musí byť dobre osvetlené, bez tieňa. Na tom istom mieste môže byť táto kapusta pestovaná na tri sezóny v rade, a ak sa na jeseň, keď ste porezali stonku, nechajte 2-3 cm v pôde rastúcej v pôde, potom v budúcej sezóne, ak ľavá časť rastliny prezimuje, Je možné získať skorú úrodu tejto kapusty.

Pokiaľ ide o predchodcov, všetky plodiny solanaceus, tekvice a, samozrejme, strukoviny sú najlepšie, ale tie krehké sú prirodzene zlými predchodcami.

Požiadavky kapusty na pôdu

Rastlina je veľmi náročná na zem, musí mať nutne plodnosť, nemala by byť ílovitá alebo piesčitá - na takýchto pôdach sa nedá získať ani normálny zber. Pôda by mala byť priepustná pre vzduch a vodu, pretože kapusta kapusta netoleruje stojatú vodu, najmä v oblasti, kde sa nachádzajú korene, keď korene môžu jednoducho hniť. PH pôdy by malo byť okolo 6-7 jednotiek.

Na jeseň sa musí pripraviť pôda na pestovanie sadeníc kapusty, ako aj na siatie semien, preto je potrebné ju kopať celým bajonetom lopaty a snažiť sa odstrániť všetky buriny. Na jar, akonáhle pôda je pripravená pracovať s ňou, musí byť pôda obohatená o humus a nitroammofoska. Potrebuje asi kilogram na meter štvorcový pôdy a nitroammophoska potrebuje polievkovú lyžicu na tej istej ploche (aplikácia na kopanie).

Sadenice kapusty kapusty zasadené v krajine. © Erikar

Ako vodu kapusta kapusta?

Kapusta kapusty neznáša vysychanie z pôdy, ale je tiež obávaná nadmerným zmáčaním pôdy, takže je lepšie ju častejšie napúšťať, ale s malým množstvom vody so zameraním na počasie a udržiavaním pôdy v mierne vlhkom stave. Pred zavlažovaním je žiaduce vykonávať burinu a uvoľňovať pôdu a po zalievaní - mulčovať povrch pôdy humusom.

Ako kŕmiť kapusta kapusta?

Kŕmenie sa môže vykonávať každých 20-25 dní. Prvýkrát kapusta kapusta môže byť kŕmené v období aktívneho rastu listov, počas tohto obdobia najlepšie hnojivo je fermentované buriny. Na získanie vysokokvalitného a bezpečného hnojiva je potrebné naplniť hlaveň štvrtinou burín a naliať na ňu vodu. Optimálny pomer vody a rastlinnej hmoty je 10 až 1. Ak máte kurací hnoj, môžete ho pridať do kompozície na základe kilogramu podstielky na 100 litrov roztoku. Hnojivo zvyčajne "pripravuje" od 10 do 20 dní (ak je horúce, potom rýchlejšie, ak je zima - pomalšie). Zvyčajne sa rozumie, že hnojivo je pripravené na použitie penou na povrchu, presnejšie jeho neprítomnosťou: akonáhle sa prestane tvoriť nová pena, je potrebné hnojivo dvakrát zriediť vodou a môže sa použiť na naliatie kale presne pod koreň rastliny. ,

Kapusta kapusta v otvorenom poli. © Fred a Mary

Škodcovia na kapusta kapusta a kontrolné opatrenia

Pri dodržiavaní agrotechniky a striedania plodín kale kapusta málokedy ovplyvňuje škodcov, avšak v rokoch, keď počasie uprednostňuje aktívnu reprodukciu škodcov a veľa z nich, kapusta kapusta môže ovplyvniť vošky kapusty, rôzne nosnice a mory, kapusty a krtka, kapusty, kapustovité blchy, repky t jedlík kvetov, pílkov a slimákov.

Môžete bojovať proti škodcom s ľudovými liekmi, zvyčajne pomáhajú dobre. Tak napríklad človek sa môže chrániť pred škodcami a chorobami (hlavne hnilobou a inými kapustami) poprášením rastlín popolčekom alebo tabakovým prachom, je dovolené zmiešať tabakový prach a popol s drevom spolu s touto zmesou. Výhody tejto zmesi sú zrejmé - je to efektívnosť a bezpečnosť, ale sú tu aj nevýhody - nestabilita zmesi na vlhkosť: po daždi alebo zalievaní postrekovaním budú rastliny musieť byť znovu práškované.

Mierne efektívnejšia je úprava kapustových rastlín kale octom, zvyčajne sa používa 7% octu, musí sa zmiešať s vodou a pridať do zmesi 150 g kuracieho hnoja na 10 litrov vody, po ktorej musí byť kompozícia naplnená pár dní.

Pomáha vyrovnať sa s chorobami a škodcami kapusty Kale cibuľová šupka, ktorá má fytoncidné vlastnosti a zvyšuje odolnosť rastlín. Zvyčajne 500 g cibuľovej šupky potrebuje tri litre vriacej vody, nalejú šupku a nechajú ju variť niekoľko dní, potom filtrujú, pridávajú „lepidlo“ vo forme polievkovej lyžice akéhokoľvek šampónu alebo pol kusu mydla a spracúvajú rastliny raz týždenne, až kým nezmiznú príznaky chorôb. alebo škodcov.

Pokiaľ ide o slimáky, možno ich bojovať ručným odstraňovaním v tme alebo skladaním kartónu, listov bridlice, preglejky a podobne na povrchu pôdy. Podľa týchto "prístreškov" sa slimáky hromadia a môžu byť následne zničené.

Samozrejme, okrem ľudových prostriedkov, môžete použiť insekticídy (proti škodcom) a fungicídy (proti hubovým chorobám) v prísnom súlade s pokynmi na obale a len tie, ktoré sú povolené na použitie v aktuálnej sezóne. Je vhodné ich používať, keď je situácia vážna a závod čelí úplnému zničeniu.

Kedy zbierať a skladovať kapusta kapusta

Zvyčajne sa kapusta začína tri mesiace po vzniku sadeníc pri siatí semien v pôde (na posteli) alebo dva mesiace po presadení, keď rastie kapusta cez sadenice. Akonáhle rastlina dosiahne výšku 18-22 cm, môžete začať rezať listy. Listy by mali byť odrezané postupne, ako rastú, nemali by ste čakať na rast mnohých listov, nakoniec sa stanú veľmi tvrdými a získajú horkú chuť. Rezané kapustové listy prednostne vo výške päť centimetrov od povrchu pôdy, to umožní, aby závod tvoriť nové listy.

Zber úrody kapusty vo forme listov je lepšie použiť okamžite, ale môžete ju uchovávať 5-6 dní v mrazničke. Gurmáni hovoria, že listy v mrazničke, ktoré ležali v tomto časovom období, sa ešte lepšie ochutnali.

Výhody a poškodenie kapusta kapusta

Keď už hovoríme o chuti: Kale kapusta je nielen chutné, ale aj zdravépozostáva z minerálnych a proteínových látok, veľkého množstva vitamínov, vlákniny, mastných kyselín a aminokyselín, vrátane esenciálnych. Súčasne je kapusta diétna, človek pri jej používaní nemôže priberať na váhe.

Kapusta kapusty musí byť konzumovaná ľuďmi s nedostatkom vápnika, počas období spojených s vysokým zaťažením, s nadváhou a posilnením imunitného systému.

Nie je vhodné jesť kapustovú kapustu pre ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu, dysbiózou a poruchami endokrinného systému.

Kapusta kapusta. © Danita Delimont

Najlepšie odrody kapusta kapusta

Na záver povedzte o niektorých druhoch kapusty kapusty:

Kapusta "Blue Dwarf" - nízke rastliny, stredne zrelé, vyznačujúce sa vysokým výťažkom a výbornou chuťou.

Kapusta "Black Tuscany"» - má zeleno-matnú farbu listov, ktoré sú pripravené na zber v júni a rastú do prvého mrazu.

Kapusta "Scarlet"» - odroda, charakterizovaná priemernou zrelosťou, zimnou odolnosťou, zeleno-fialovými listami a výškou, niekedy dosahujúcou meter.

Kapusta kale Redbor» - Listy tejto odrody rastú v budúcom roku, ak je časť kmeňa ponechaná na prezimovanie v pôde. Listy majú bordó odtieň. Samotná rastlina je veľmi vysoká, obvykle presahuje výšku metra.

Kapusta kapusta "Reflex» - odroda s rekordnými výnosmi a mrazuvzdornosťou, ktorá sa vyznačuje priemernou dobou zrenia, má sivasto zelenú farbu listov so zvýšeným obsahom užitočných látok v nich.

Pozrite si video: A guerilla gardener in South Central LA. Ron Finley (Júl 2019).