Exotické ovocie

Výhody a poškodenia mangostanu, ako ho používať

Pin
Send
Share
Send
Send


Mangosteen je exotické ovocie, ktoré je domovom krajín juhovýchodnej Ázie, kde je uznané za kráľa ovocia. Mnohí obyvatelia krajín SNŠ poznajú ovocie z ciest do Thajska. Tento zázrak možno nájsť v predaji as nami. Je pravda, že vzhľadom na náklady na dodanie, tento produkt nie je lacné potešenie. Vzhľadom k prospešným vlastnostiam ovocia mangostanu sa tento rok stáva viac a viac populárnym.

Pred skúmaním mangostanu ovocia, jeho prospešných vlastností a nebezpečenstiev tohto výrobku, poďme zistiť, ako to vyzerá na vonkajšej a vnútornej strane.

Zvonka je mangostana podobná jablku pokrytému hustou purpurovo-vínovou šupkou, ktorá nie je vhodná na jedlo. Pod ním je šťavnaté jedlé mäso bielej farby vo forme klinčekov pripomínajúcich cesnak. Vo vnútri buničiny možno nájsť tesne priliehajúce semená.

Mangosteen má svetlú arómu a sladkokyslú chuť, ktorú možno opísať ako kombináciu ananásu, citrusov, jahôd, hrozna, broskyne a marhúľ. Dužina ovocia je tak šťavnatá, že sa topí priamo v ústach, dokonale uhasí smäd. Okrem božskej chuti má mangosteen (ovocie) aj užitočné vlastnosti (obrázok ovocia je možné vidieť nižšie).

Čo je tak dobré mangosteen? Ovocie, ktorých prospešné vlastnosti sú určené jeho najcennejším chemickým zložením, má liečivé účinky.

Po prvé, mangosteen je skutočným zdrojom xantónov - najsilnejších prírodných antioxidantov, z ktorých je v prírode 39 z 200. Xantóny sú známe svojou schopnosťou ničiť voľné radikály, udržiavať zdravú hmotnosť, zlepšovať obranyschopnosť organizmu a omladzovať ho. Okrem toho prispievajú k zlepšeniu mozgovej aktivity a majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Ich vplyv na ľudské telo sa vyskytuje na bunkovej úrovni. Vedci zistili, že xantóny majú schopnosť viesť k zničeniu zhubných buniek.

Šupka exotického ovocia obsahuje toľko katechínov ako zelený čaj. Tieto látky sú známe svojimi antimikrobiálnymi, imunomodulačnými a protinádorovými účinkami.

Ovocie mangosteen má blahodarné vlastnosti vďaka prítomnosti mnohých vitamínov v zložení. Vitamínový komplex predstavujú vitamíny A, B (tiamín, riboflavín, niacín, pyridoxín, kyselina pantoténová a kyselina listová), C, E a D.

Čo iné je hodnotné ovocie mangostanu? Priaznivé vlastnosti ovocia poskytujú prítomnosť takýchto makro- a mikronutrientov, ako sú draslík, horčík, vápnik, zinok, železo, fosfor, mangán atď.

Obsah kalórií ovocia nepresahuje 72 kcal na 100 gramov.

Aké ovocie má mangosteen?

Zloženie plodu pomáha posilňovať imunitný systém. Mangosteen má účinok hojenia rán a zabezpečuje odolnosť organizmu voči baktériám a vírusom. Jeho jedinečné vlastnosti ocenia tí, ktorí trpia parazitmi, hubami, vírusmi a patogénnymi mikroorganizmami. Mangosteen však poskytuje najcennejšiu pomoc v boji proti rakovine.

Pravidelný príjem tohto exotického ovocia umožňuje udržiavať kardiovaskulárny systém v správnom rytme, zastaviť bolesti hlavy a zbaviť sa nespavosti.

Mangosteen ovocie (jeho prospešné vlastnosti sú stále predmetom štúdie) normalizuje metabolické a tráviace procesy. Z tohto dôvodu mnohí odborníci na výživu vo svojej praxi často používajú plody mangostanu ako prostriedok na spaľovanie tukov. Okrem toho sa účinne používa na hnačku.

Mangosteen pomáha zlepšovať endokrinný systém a vytvárať hormóny.

Tropická ovocná šťava pomáha rýchlejšie sa zotaviť po operácii, závažných ochoreniach a depresiách. Vďaka svojmu použitiu je možné omladiť a očistiť telo, ako aj zvýšiť jeho vitalitu.

Mangosteen a Chudnutie

Počas diéty, odborníci odporúčajú jesť potraviny s maximálnym obsahom vlákniny a antioxidanty. Toto jedlo pomáha udržiavať potrebnú úroveň vitamínov v tele a cítiť sa dobre. To je z tohto dôvodu, že ovocie mangosteen príde vhod. Užitočné vlastnosti tohto ovocia môže nielen vyplniť nedostatok vitamínov a minerálov, ale aj urýchliť metabolizmus, posilniť imunitný systém.

Dôležitú úlohu pri chudnutí hrá čisto psychologický aspekt, keď užívate mangosteen umožňuje, aby sa diétne menu viac chutné a pestré. To umožňuje nerušiť s pomerne prísnou diétou.

kontraindikácie

Ak študujete mangostanu (ovocie), prospešné vlastnosti a poškodenie tohto ovocia, zistíte, že podobne ako všetky exotické potraviny môžu spôsobiť alergické reakcie. Preto by sa ovocie s opatrnosťou mali brať ľudia náchylní k alergiám na ovocie.

Okrem toho, mangosteen sa neodporúča konzumovať vo veľkom množstve na ochorenia gastrointestinálneho traktu, pankreasu, obličiek a pečene v akútnom štádiu.

Počas tehotenstva je jeho vstup povolený, ak bol prítomný v diéte predtým a bezpečne tolerovaný.

Použitie v tradičnej medicíne

Stojí za zmienku, že mangosteen nie je len užitočná buničina. V ľudovej medicíne v Ázii sa úspešne aplikuje sušená šupka exotického ovocia. Rôzne masti, krémy, ktoré sa používajú na liečbu dermatologických ochorení, sa vyrábajú z mletých do práškových šupiek. Prostriedky založené na šupke mangustínu liečia banálnu kožnú vyrážku a ťažké formy ekzému. Dobrý účinok majú antibakteriálne krémy na nohy, ako aj na starostlivosť o problémovú pokožku.

Ako spojivo sa na hnačku a úplavicu používa mangosteenový šupinkový prášok.

Ako si vybrať správne ovocie

Pri výbere mangostanu je potrebné venovať pozornosť farbe listov na vrchole ovocia. Ich farba by mala byť jasne zelená, nie hnedá. Hnedá farba listov naznačuje, že ovocie je prezreté a začína sa zhoršovať.

Znakom zrelého mangostanu je jeho odolnosť. Keď sa lisuje, ovocie by malo prameniť, a nie byť tvrdé, ako melónová šupka. Jedinečným rysom ovocia je, že ak sa začne hniť, je úplne nepostrehnuteľný vo vzhľade. Kvalitu výrobku môžete kontrolovať len dotykom a starostlivou kontrolou listov.

Vyberte lepšie ovocie väčšie, pretože obsahujú viac buničiny. Okrem toho, mangosteen s veľkým počtom listov - viac šťavnaté, majú menej semien.

Aby ste si mohli vychutnať exotiku, v prvom rade, ovocie musí byť správne narezané. Ak to chcete urobiť, cez stred mangostanu urobte kruhový rez, snažte sa nepoškodiť buničinu a potom ju otvorte. Môžete tiež odrezať vrch ovocia a jesť mäso lyžičkou.

Ovocie sa spravidla používa v čerstvej forme bez tepelného spracovania, pretože stráca aromatické a chuťové vlastnosti výrobku.

Môžete ho uskladniť v chladničke. Je pravda, že trvanlivosť, spravidla nepresahuje 7-10 dní. V tých krajinách, kde rastie mangosteen, sa verí, že ovocie, ktoré dozrieva na strome, je najchutnejšie a zdravé. Na to, aby sme ju dostali, je mangostana odtrhnutá, ale to nemá vplyv na jej užitočnosť.

Čo sa z neho dá variť

Toto najcennejšie tropické ovocie sa najčastejšie používa na prípravu exotických šalátov, nezvyčajných omáčok na mäso a ryby, ovocných kokteilov, pien, suflénov, sirupov, ako aj sladkých náplní na koláče.

Zvlášť pozoruhodná je šťava z mangostanu, ktorá je vyrobená z celého ovocia. Stojí za zmienku, že ho máme v poslednej dobe na predaj. Hodnota tohto produktu je, že pomáha udržiavať vysokú hladinu pH v tele. A to vám zase umožňuje zbaviť sa parazitov a mikróbov, pretože ich existencia vyžaduje kyslé prostredie. Je tiež opitý, aby udržal energický stav, rýchle uzdravenie po chorobách a operáciách. Podľa niektorých správ má šťava mangostanu priaznivý vplyv na organizmus pri liečbe rakoviny.

Čo je mangosteen?

Mangosteen (mangosteen, mangosteen alebo garcinia) je plodom rovnomenného stálezeleného stromu. Mangosteenovo mäso je snehovo biele a vyzerá ako strúčik cesnaku a je pokryté hustou kožou fialovej, hnedočervenej farby. Jedlá časť, dužina, sa skladá zo 4 - 10 segmentov a vyznačuje sa nezvyčajnou textúrou a jedinečnou sviežou, kyslou chuťou.

Mangosteen môže rásť a prinášať ovocie len v krajinách s vlhkou rovníkovou klímou. Najnegatívnejším spôsobom ovplyvňujú rastlina najmenšie zmeny v optimálnych prírodných podmienkach. V našej krajine je výrobok najčastejšie dovážaný z Thajska, kde stromy od mája do augusta prinášajú ovocie. V inom čase by sa mangosteen nemal získavať, v ňom nebude ani chuť, ani úžitok.
Mangosteen sa konzumuje rôznymi spôsobmi. Je mletá a používa sa ako obväz ovocných šalátov, dochucovadiel do jogurtov alebo zmrzliny. Niekedy sa dužina nechá zaseknúť alebo želé, šťava sa z nej extrahuje. Tiež jadro môže byť rozdrvené a slúžilo ako oddelené jedlo na štiepanom ľade.

Aké látky robia mangosteen tak užitočným?

Rovnako ako mnoho tropických plodov, mangosteen je sklad živín. Sú dokonale kombinované a navzájom sa dopĺňajú, čo zabezpečuje pozitívny účinok na organizmus. Pravidelne jesť mangosteen, môžete zabudnúť na mnoho zdravotných problémov.

  • Vitamíny A, skupiny B, C. Každý z prvkov má svoje vlastné vlastnosti a funkcie, ktoré spolu prispievajú k udržaniu zdravia a pohody.

rada
Ak chcete zistiť zrelosť mangosteen, musíte jemne stlačte na jeho vrchole. Potom samotná šupka praskne a uvoľní telo. Ak tento trik nefunguje, ovocie ešte nie je zrelé, a bude sa musieť vyčistiť nožom.

  • Meď. Účastník procesov syntézy enzýmov. Jeho nedostatok môže nepriaznivo ovplyvniť stav nervového a imunitného systému, tvorbu krvi, metabolizmus.
  • Draselný. Zložka medzibunkových tekutín. Tento prvok je zodpovedný za normálnu činnosť ciev, svalového tkaniva a žliaz s vnútornou sekréciou. V kombinácii so sodíkom je zodpovedný za udržiavanie vodnej rovnováhy. Nedostatok draslíka sa prejavuje vo forme edému, hypertenzie.
  • Horčík. Nedostatok látky je jednou z príčin zvýšenej hladiny cukru v krvi. Dokonca aj jeho nedostatok môže vyvolať rozvoj depresie, chronickej únavy. V kombinácii s vápnikom zvyšuje pevnosť kostí.
  • Fosfor. Látka, ktorá je zodpovedná za stav zubov a kostného tkaniva. Tiež stimuluje regeneráciu buniek, obnovu tkanív a metabolické procesy.
  • Sodného. Zodpovedá za stav kože a slizníc, úroveň krvného tlaku. V kombinácii s chlórom stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. V kombinácii s draslíkom reguluje stav svalového tkaniva, prácu srdca a krvných ciev.
  • Vápnik. Súčasť kostí a zubov, regulátor srdcovej frekvencie. Tiež sa podieľa na produkcii hormónov, zvyšuje permeabilitu bunkových membrán a posilňuje imunitný systém.
  • Xantony. Prírodné antioxidanty, ktoré viažu voľné radikály a odstraňujú ich z tkanív. Sú tiež známe svojimi tonickými, antimikrobiálnymi a antivírusovými vlastnosťami.

Toto nie sú všetky živiny v zložení mangostanu, ale ich koncentrácia v buničine je najvyššia, takže ich možno považovať za špecializované. A už uvedené prospešné ingrediencie postačujú na to, aby sa mangosteen stal nielen chutným, ale aj liečivým.

Čo dáva pravidelnému užívaniu mangostanu?

Bohaté chemické zloženie a správna kombinácia ingrediencií sú základom pôsobivého zoznamu prospešných vlastností ovocia:

  • Imunita sa posilňuje, keď sa zlepšuje práca lymfatického systému.
  • Tkanivá dostávajú potrebné živiny v dostatočnom objeme.
  • Všetky ochranné bariéry tela sú aktualizované a vylepšené. Koža sa napríklad stáva menej citlivou na negatívne účinky ultrafialového žiarenia.
  • Zápalové procesy sú eliminované na všetkých úrovniach. Pravidelná konzumácia mangostanu pomáha pri neuralgii, akné, artritíde a mnohých ďalších systémových ochoreniach.
  • Reaktivita tela sa znižuje, takže alergické prejavy sú menej časté.
  • Vitálna aktivita húb, baktérií a iných patogénov je inhibovaná.
  • Aktivuje sa syntéza kolagénu a elastínu, čo má pozitívny vplyv na stav kože.
  • Podľa vedcov sú látky v zložení mangostanu schopné bojovať proti rakovinovým bunkám, čím spúšťajú procesy ich sebazničenia.

Toto sú univerzálne výsledky vplyvu zložiek mangostanu na ľudské telo. Okrem toho má výrobok špecifickejšie vlastnosti. Napríklad konzumácia ovocia prispieva k úbytku hmotnosti odstránením prebytočnej tekutiny z tkanív a stimuláciou syntézy enzýmov.

Môže poškodiť mangosteen?

Negatívne účinky používania mangostanu sú veľmi zriedkavé. Najčastejšie sa vyskytujú na pozadí zjavného zneužitia ovocia alebo jeho kombinácie s liekmi. Len v prípade, mali by ste si pamätať:

  • Ako súčasť buničiny existujú látky, ktoré môžu meniť rýchlosť zrážania krvi. Neužívajte plod príliš často, ak máte problémy s týmto indikátorom alebo počas užívania antikoagulancií.

rada
Na mangostane, bohatej na horčík a vitamín B6, treba venovať osobitnú pozornosť ženám. Ovocie dokonale zlepšuje náladu a znižuje závažnosť negatívnych príznakov charakteristických pre PMS alebo menopauzu.

  • V kombinácii s určitými liekmi môže mangosteen znížiť rýchlosť reakcie a mať výrazný sedatívny účinok.
  • Ak je nezrelé ovocie alebo jednoducho zneužívanie mangostanu, existuje riziko zvýšenej kyslosti v žalúdku.
  • Nikto nie je imúnny voči alergiám na exotické ovocie alebo nejakú látku zo svojho zloženia.

Mangosteen neobsahuje toxíny, preto ak sa vyskytnú negatívne účinky, nevyžadujú si špeciálnu liečbu. Postačuje odmietnuť ovocie alebo znížiť obvyklú porciu na 1 polievkovú lyžicu buničiny nie viac ako 3 krát denne.

Ako používať mangostanu na lekárske účely?

Na terapeutické účely sa mangosteen často používa v sušenej forme.

  • Sušené a drvené kože z ovocia pomáha vyrovnať sa s záchvatmi dyzentérie.
  • Odvar z mangosteen kože uľahčí stav hnačky, zápal močového mechúra, kvapavka.
  • Odvar zo sepals ovocia sa používa na horúčku a pomáha veľa s stomatitída.
  • Ak najprv dužinu rozpečete a potom ju namočíte do vody a rozomelete na pyré, môžete sa zbaviť hnačky v priebehu niekoľkých hodín.

Ako si vybrať mangostanu?

Samozrejme, všetky uvedené výsledky sa môžu počítať len vtedy, ak je plod správne vybraný. Pred zakúpením mangostanu musíte venovať pozornosť takýmto momentom:

  1. Je nemožné, aby šupka bola suchá, prítomnosť trhlín naznačuje, že plod je prezretý. Je lepšie, keď je koža hustá a mierne pružná s tlakom.
  2. Jasne purpurová koža by nemala byť pokrytá škvrnami. Ich prítomnosť je známkou dlhodobého skladovania.
  3. Šupka obsahuje horkú šťavu. Ak je škrupina ovocia poškodená, potom s najväčšou pravdepodobnosťou spadne horká šťava do buničiny.
  4. Mangosteen by mal byť dosť ťažký a veľký. Potom bude jadro tiež veľké.

Čo je mangostana a kde rastie

Ovocná kráľovná Mangosteen rastie v krajinách s tropickým podnebím a je veľmi obľúbená po celom svete. Mangosteen ovocie dozrieva na vždyzelený strom, niekedy volal Garcinia. Ak si všimnete, môžu existovať rôzne variácie mena - mangostanu, mangostanu alebo dokonca mangostanu, všetky sú rovnako pravdivé a môžu byť použité.

Mangosteen - čo to je? Toto ovocie je hybridom dvoch odrôd stromov a bol vyvinutý v prírode evolučným spôsobom bez účasti ľudí. Ďalšou zaujímavou skutočnosťou je, že mangosteen nemusí byť opelený hmyzom, pretože má mužské aj ženské znaky, preto sa oplodnia, čo má dobrý vplyv na populáciu stromov ako celku. Rastlina tiež nepodlieha útokom vtákov a hmyzu, pretože jej kvety neobsahujú nektár.

Kde rastie strom mangostanu? Pravidlom je, že ľudia v Thajsku používajú veľké množstvá mangostanu, ako aj použitie v kulinárskej Indonézii a juhovýchodnej Ázii. Strom zomrie pri teplotách pod +5 stupňov, takže horúca tropická klíma je nevyhnutnou podmienkou rastu.

Ako vyzerá mangosteen

Mangosteen ovocie je maľované v krásnej, bohatej vínovej farbe s prímesou fialovej. Kôra plodov je pomerne hustá a pred použitím sa musí odstrániť. По размеру экзотический плод приблизительно равен головке чеснока, и да и внутренним содержимым внешне похож на привычный нам овощ. Мякоть белая, очень приятной мягкой текстуры, распадается примерно 4-10 долек, как и чеснок. На что похож мангустин по вкусу сказать сложно – каждый чувствует в нем разные нотки.Ale väčšina súhlasí, že chuť je celkom príjemná, dáva čerstvé poznámky s miernou príjemnou kyslosťou.

Ako jesť mangostanu

Bohužiaľ, mangosteen buničina obsahuje docela dosť, koža zaberá významnú časť svojej veľkosti, ale tieto pár paradajky plátky stoja za vyskúšanie. Ako čistiť mangostanu? Prvá vec, ktorú musíte znížiť stonku a urobiť úhľadné rezy v koži priečne. Po tomto sa koža ľahko odstráni nožom bez poškodenia hodnotnej buničiny. Vo vnútri mäkkých lalokov sú kosti a čím menšie sú laloky vo veľkosti, tým menej kostí bude. Ak sa dotknete mäsa nožom, šťava začne vytekať a je to on, ktorý dáva mangostanu jedinečnú chuť. Nemali by ste vyčistiť všetky zakúpené plody naraz - môžu byť úspešne úspešne uložené v chladničke až dva týždne. Jesť surové je úplne bezpečné.

Čo má chuť mangostanu?

Chuť mangostanu sotva ponechá nikoho ľahostajného, ​​ak je to len preto, že medzi plodmi, na ktoré sme zvyknutí, nie je ani nejasne podobný. Textúra buničiny je obzvlášť príjemná - jemná, elastická a šťavnatá. Mangosteen má sladké tóny, ktoré v kombinácii s mierne kyslou chuťou z neho robia vynikajúci dezert.

Minerálne zloženie

Rozsiahly zoznam minerálov v buničine mangostanu ju robí obzvlášť užitočnou pre pestovanie organizmov detí a adolescentov. Obsahuje najdôležitejšie stopové prvky, ako je zinok, fosfor, draslík, železo, tiež bohaté na horčík. Okrem toho, katechín a xantóny sa nachádzajú v zložení, ktoré nie každý sa môže pochváliť, dokonca aj exotické ovocie.

Energetická hodnota

Mangosteen má vysoký obsah vlákniny, čo má priaznivý vplyv na funkciu čriev, ako aj glukózu a fruktózu. Proteíny sú obsiahnuté v množstve 0,6 g na 10 gramov, tukov - približne 0,4 g, sacharidov - približne 15 g. Nasýtený tuk v buničine mangostanu nie je obsiahnutý. Vedci zistili, že konzumácia 100 gramov mangostanu denne dopĺňa až 13% rýchlosti výroby vlákniny za deň.

Ako je mangosteen užitočný?

Ovocie Mangosteen Ako dobrý je to?

Užitočné vlastnosti Mangosteen:

  • zlepšenie lymfatického systému, a tým zlepšuje stav tela a je prevencia prechladnutia a srdcových ochorení,
  • kompozícia vyživuje všetky tkanivá tela, čo ich robí silnými a elastickými, napríklad po operáciách,
  • priaznivý vplyv na pokožku - existuje určitý druh bariéry na ochranu pred UV žiarením,
  • spomaľuje priebeh zápalových procesov v tele a pri pravidelnom používaní a úplne sa zastaví,
  • Mangosteen sa tiež používa pri kožných ochoreniach, napríklad v boji proti akné,
  • u pacientov trpiacich alergiami znižuje používanie mangostanu v neprítomnosti kontraindikácií počet záchvatov alergií,
  • ako prostriedok na zníženie aktivity hubových baktérií a iných patogénov u ľudí, t
  • syntetizuje sa kolagén, ktorý bude príjemným účinkom pre ženy, pretože má viditeľné zlepšenie kvality pokožky,
  • niektorí vedci dospeli k záveru, že zloženie mangostanu pomáha v boji proti rakovinovým bunkám, čo vedie k ich zničeniu,
  • u žien v období PMS je mangostán prospešný vo svojom zložení a zlepšuje náladu.

Výhody a poškodenia mangostanu sú už dobre študované, takže musíte venovať pozornosť kontraindikáciám, najmä pri pravidelnej konzumácii ovocia.

Môže poškodiť mangosteen

Užívanie mangostanu je absolútne bezpečné a negatívne účinky sa vyskytujú len v prípade, že sa nedodržiavajú opatrenia, ako aj kombinácie s určitými liekmi.

Takže, ak máte problémy s zrážaním krvi, potom by ste nemali mangostanu zneužívať, pretože môže mať zmeny počas tohto procesu.

Niektoré lieky by sa nemali používať spolu s mangosteenom, pretože v kombinácii budú mať za následok spomalenie reakcie a ospalosť. To môžete skontrolovať u svojho lekára.

Tiež použitie nezrelých mangosteen je plná zvýšenia úrovne kyslosti v žalúdku, takže ak máte podobné problémy, nemali by ste sa dostať príliš uniesť s ešte zrelé ovocie.

Ako v prípade exotického ovocia sú možné alergické reakcie, takže dávajte pozor na pokožku a stav.

Mangosteen našťastie neobsahuje toxíny, preto v prípade negatívnych reakcií nebudú potrebné žiadne drastické opatrenia, napríklad výplach žalúdka. Stačí sa vzdať mangostanu alebo jesť 1 polievkovú lyžicu denne.

Prínos a poškodenie Mangostinu

Výhody, Aké ovocie má prospešné vlastnosti? Komplex cenných látok plodu posilňuje imunitný systém. Má účinok hojenia rán a zabezpečuje odolnosť organizmu voči mikróbom a vírusom. Eliminuje plesne, parazity, vírusy a patogénne mikróby. Napriek tomu sa najviac mangosteen prejavuje v boji s rakovinovými ochoreniami. Systematický príjem ovocia zlepší prácu kardiovaskulárneho systému, odstráni bolesti hlavy a nespavosť.

Normalizuje metabolické a žalúdočné procesy. Z tohto dôvodu sa mangosteen používa ako spaľovanie tukov. Účinne sa používa pri hnačke. Pomáha v endokrinnom systéme a koriguje hormóny. Ovocná šťava pomáha rehabilitovať po všeobecných chirurgických zákrokoch, vážnych chorobách a melanchólii. Pri jeho použití omladzuje a čistí telo, zvyšuje vitalitu.

kontraindikácie, Z tohto ovocia je tiež škoda. Plodí sa alergické reakcie, Jeho starostlivosť by mali konzumovať ľudia trpiaci alergiami na ovocie. Neodporúča sa používať vo veľkých množstvách na ochorenia gastrointestinálneho systému, pankreasu, obličiek a pečene vo fáze komplikácií. Počas tehotenstva je konzumovaný, ak bol predtým v diéte a bol úspešne tolerovaný.

Užitočné vlastnosti ovocia

Aké ovocie má mangosteen? Toto ovocie sa už mnoho rokov používa v juhovýchodnej Ázii, na Filipínach av ďalších krajinách ako liek všeobecného lekárstva. vplyv:

  1. imunostimulačné, Zlepšuje lymfatický systém, pomáha posilňovať imunitný systém.
  2. výživný, Pri požití tela získava veľa potrebných látok.
  3. bezpečnosť, Zlepšuje ochranné bariéry pred vonkajším vplyvom: ultrafialové žiarenie, voľné radikály.
  4. antiflogistický, Znižuje intenzitu zápalových procesov, zabraňuje vzniku artritídy, neuralgie, obličkových kameňov, hypertenzie, Alzheimerovej choroby a lymskej boreliózy, glaukómu a akné.
  5. protivoallergennoe, Znižuje explicitnosť alergických procesov.
  6. Antimikrobiálne, protiplesňové, Xantóny, ktoré prechádzajú vnútri bunky, ničia mikróby a nedovoľujú im ovplyvňovať DNA.
  7. antioxidant, Normalizuje tvorbu kolagénu a elastínu. Zlepšuje zásobovanie buniek živinami, zvyšuje obranyschopnosť organizmu, podporuje odstraňovanie ťažkých zlúčenín a rádiolýznych produktov.
  8. Protivoonkologicheskoe, Xantóny, ktoré tvoria ovocie môže spôsobiť rakovinové bunky samo-zničiť.
  9. Zlepšenie tela ako celku, Zlepšuje metabolické procesy, ktoré zlepšujú výkonnosť všetkých telesných systémov.

Ako vyzerá ovocie

Mangosteen je plodom tropického stromu garcinia. Pripomína gaštanové ovocie alebo orech. Kôra je hustá, hustá, tvorí takmer polovicu ovocia. Je to bohatá fialová alebo vínová farba: čím silnejšia je farba, tým viac ovocia je zrelé a šťavnatejšie.


Mangosteen jadrá sú krémovo biele plátky (4-8), pripomínajú hlavu mladého cesnaku. Koľko z nich má ovocie, môžete zistiť tým, že skúma "kvet" na strane oproti stonke.

Kde rastie

Oblasť planéty, kde rastie mangosteen, je vlhká tropika alebo subtropika.
Plantáže sa rozprestierajú v juhovýchodnej Ázii (Thajsko), na malajskom a indonézskom súostroví.
V týchto stromoch nie je všetko ako ostatné:

  • tam sú „mužské“ a „ženské“ kvety, takže nie je potrebné opeľovanie hmyzom,
  • kvety sú biele alebo ružovkasté, s mäsitými lístkami, bohaté na zelené alebo šarlátové škvrny, t
  • Listy mladých sadeníc sú tenké naružovavé, s časom zamatový vzhľad sa objaví, oni sa zafarbia, stmavnú z tváre, svetlo z "vnútri".

Domáce garcinia - nízka, s bohatou korunou.

Ako správne volal

Na úrovni domácností sa závod nachádza pod rôznymi názvami.
Wikipedia tiež používa niekoľko možností:

  • Článok o rastline sa nazýva „Mangosteen“ (ako vo Veľkej sovietskej encyklopédii),
  • Autori tiež označujú strom Mangosteen a Garcinia,
  • odkazuje sa na ruských klasických spisovateľov, ktorí používali termín „mangosteen“.

Thais preferujú "Mangkut" s dôrazom na "y". Aj v špeciálnej botanickej literatúre existujú rôzne interpretácie, takže ovocie sa dá nazývať: garcinia, mangut, mangosteen, mangosteen alebo mangosteen.

Je možné pestovať sadenice doma

Mnoho botanických záhrad sa snaží pestovať strom. Ale je to jemné, vyžaduje vlhkosť, teplo.
Pestovanie doma je možné, ak vytvoríte mikroklímu v blízkosti prírodného, ​​to je tropické.
Je potrebná ľahká, našuchorená pôda. Mangosteen semená pred znáškou sú ošetrené manganistanom draselným alebo špeciálnymi prípravkami.
Nádoby sú pokryté priehľadným materiálom, zvlhčujú pôdu tak, aby nevyschli. Keď sa objavia výhonky, „kryt“ sa odstráni. Denne napojená, striekaná. S výskytom šiestich listov na sadenici presadené do otvoreného terénu. Plody budú viazané v deviatich až desiatich rokoch. Môžete pestovať mangosteen v interiéri, ale plody nebudú len krásne exotické.

Mangosteen chuť

Čo chutí mangosteen, každý bude reagovať inak. Jediná vec, s ktorou sa všetci zhodli, je, že je jedinečná, nie ako akékoľvek ovocie, na ktoré sme zvyknutí.
Chuť zrelého mangostanu je intenzívna a kombinuje sladkosť manga s miernou kyslosťou ananásu.
Jeden môže počuť mäkké jahody-jahody, broskyne poznámky. Niekto chytí astrológiu citrusov alebo čerešní.
Zrelé ovocie vyžaruje jemnú chuť, ktorá kombinuje vanilku s mangom.
Nezrelé plody mangostanu sú tvrdé, kyslejšie a nemajú žiadnu chuť.

Ako si vybrať a používať mangosteen

Tropický exot sa zdá byť nedobytný. Ale čistiť a jesť to je ľahké, hlavná vec je vedieť, ako správne vybrať mangostanu.

Zrnitá mangosteen má nasledujúci vzhľad:

  • šupka je mierne vlhká, ako keby bola lakovaná, pri stlačení mierne pružná,
  • farba pleti - svetlá fialová alebo tmavá bordová,
  • indikátor sviežosti - jasne zelené listy na stonke.
Pri výbere ovocia, pamätajte: prezretá alebo rozmazlená vzorka je príliš mäkká, má suchú, zlomenú kožu, hnedé, zvädnuté listy na vrchole.
Nezrelá mangosteen je žltá, tvrdá. Je vybraný, aby si priniesol domov.

Pri stretnutí s ovocím je nevyhnutný problém čistenia mangostanu. Postup mäsiarstva sa podobá "oranžovej":

  • odtrhnúť stonku s listami,
  • odrežte šupku okolo hornej alebo priečnej časti, odstráňte
  • delené klinčeky
  • možno čistiť ručne: malý tlak, po treske rozdelenej na polovicu.

Kôra je hrubá, od pol centimetra po centimeter, avšak pri každom spôsobe čistenia mangostanu je potrebné dbať na to, aby nedošlo k zraneniu tela. Inak bude šťava vylievať.
Ak ste rezané mangosteen na vrchole k buničine, môže byť odstránený lyžičkou.

Mangosteen sa konzumuje väčšinou čerstvý. Pre miestne obyvateľstvo je to tiež prísada do všetkých jedál - od prvého po dezert, víno, pečenie. Ovocie sa suší, suší, konzervuje. Ale nemrznú: stáva sa vodnatá, "nie."
Kosti sú jedlé podmienečne: majú kyselinu prusovú (nízka koncentrácia).

Vo svojej surovej podobe

Najužitočnejšia možnosť konzumácie mangostanu. Je však potrebné dbať na to, aby sa kosti v mäse neprehltali.
Zmrzlina, smoothies, koktaily, iné dezerty s čerstvou mangostanu sú exotické ovocie.
Premytá kôra sa rozomelie mixérom, pridá sa do polievok a omáčok (ryby, mäso). Sušená mletá surovina ide ako korenie do prvých jedál, šalátov, dezertov.

Mangosteen šťava

Najviac voňavé a zdravé - čerstvo vylisované. V kvalite je to rovnaké ako u čerstvého mangostanu:

  • rozkladá tuky, preto je súčasťou stravy,
  • pomáha zotaviť sa po ťažkej práci alebo operácii
  • bojuje proti parazitom, infekciám, baktériám,
  • Pohár mangostanu šťavy ľahko osviežiť, zlepšiť náladu.

Môžete stlačiť bez odstránenia kože. Pridáva chuť podľa chuti, takže táto šťava sa mieša so sladkým ovocím alebo sladí.

Jednou z výhod mangostanu v mnohých tropických plodoch je bezpečnosť a zrelosť.
Otázka, ako skladovať mangostanu, sa dá ľahko vyriešiť. Na suchom teplom alebo mierne chladnom mieste sa čerstvé exotické ovocie nepoškodí tri až štyri týždne. V chladničke - týždeň alebo dva. Toto je jedno z mála exotických zvierat, ktoré dozrievajú v strednom pruhu a zachovávajú si užitočné vlastnosti. Premytá sušená mangosteen sa zabalí do pergamenu alebo podobného papiera. Nechajte na suchom mieste. Keď sa kôra stáva hustou fialovou, ovocie je zrelé. Je dôležité položiť na dozrievajúce úplne suché ovocie, aby sa forma netvorila. Nepoužívajte polyetylén, pevne balte mangostanu.

Ovocné mangostanové zloženie kalórií a nutričná hodnota

Niet divu, že pokrstené mangosteen ovocie bohov. Jeho vitamín-minerálne sortiment plus kalórií saturovať a lieči človeka.

Mangosteen obsahuje nasledujúce zložky: t

  • vitamíny: skupiny B, A, C, E, tiamín, riboflamín,
  • mikro a makroživiny: meď, horčík, fosfor, sodík, vápnik, draslík, zinok,
  • enzýmy: xantóny, kakhetíny, steroly, polyfenoly.

Katechín a xantóny sú vlastníctvom mangostanu. Nie sú ani v každom exotickom ovocí. Napríklad, xantóny v prírode, tam je asi 200 druhov, a tam je 39 mangosteen.To je piata časť. Podľa tohto parametra nemá mangosteen žiadnu konkurenciu medzi zeleninou alebo ovocím.

Mangosteen je ideálny pre dieters a dieters. Kalorická hodnota 100 gramov buničiny - 61-72 kcal. Vysušený alebo vysušený produkt je takmer dvakrát vyšší.

Mangosteen chudnutie

Mangosteen obsahuje vitamíny a enzýmy, ktoré regulujú metabolizmus, spaľujú tuky. Preto ocenia všetci, ktorí chcú schudnúť.

Čerstvé ovocie však nie je dostupné pre každého. Budú záchranu drog mangosteen, ktorý sa objavil na trhu diétnych výrobkov v Rusku, Bielorusku, Kazachstane. Má osvedčenie o štátnej registrácii členských štátov colnej únie a hygienické osvedčenie ako doplnok výživy. Dodáva sa ako "mangosteen sirup (koncentrát)". Liek je účinný pri chudnutí, schválený odborníkmi na výživu. Zachováva si vlastnosti čerstvého mangostanu, takže kontraindikácie sú podobné.
Nakupujte lepšie na oficiálnych stránkach alebo od dôveryhodných dodávateľov. Výrobok sa koncentruje, preto je potrebné pokyny starostlivo preštudovať.

Použitie mangustínov v medicíne

Liečivé účinky, účinky mangostanu na východe lekári študujú po celé stáročia. Oficiálna západná veda to robí už dvesto rokov.

Arzenálom orientálnej medicíny sú najmä zložky stromu a nejedlé časti plodov:

  • odvar z listov a kvetov mangostanu sú predpísané pre ochorenia nervového systému, trávenie, gynekológiu,
  • kvapalina, v ktorej bol koreň uvarený, obnovuje menštruačný cyklus,
  • Odvar z listov a kôry sa podáva pre stomatitídu, horúčku, hnačku, cystitídu, uretritídu a ako antipyretikum,
  • infúzia listov a olupovanie zápalov dýchacích ciest, obličiek, pečene, umývania chorých alebo vyblednutej kože,
  • Odvar z kôry je ošetrený otvorenými ranami a veľkými rezmi, aby sa zabránilo strate krvi.

Lekári nezanedbávajú šupku: koncentrujú sa tu takmer všetky potravinárske enzýmy. Drvené suché surové lieči úplavicu. Extrakty z kôry a kostí zlepšujú zloženie krvi.

Mangosteen Harm a kontraindikácie

Ako každý výrobok, najmä tropický, mangosteen nie je vhodný pre každého a nie vždy:

  • Ovocie je zakázané pre alergie, ľudí s problémami s obličkami, žalúdka (vysoká kyslosť).
  • Buničina obsahuje látky, ktoré urýchľujú zrážanie krvi.
  • Inhibuje účinok liekov.
  • Aká je výhoda a poškodenie mangostanu pre tehotné ženy, dojčiace matky, malé deti, európski vedci v plnej miere nevedeli. Preto je lepšie tieto kategórie konzumovať postupne po konzultácii s lekárom.

Intolerancia jednotlivých faktorov sa môže stať faktorom zastavenia používania ovocia. Pre mnohých je mangosteen exotický, takže musíte začať chodiť s malými porciami: polovica alebo jedno ovocie.

záver

Mangosteen je najlepšie ochutnať v Thajsku alebo susedných krajinách. Tam sú k dispozícii ovocie po celý rok. V sezóne od apríla do septembra sú ceny lacné. V zime vysoko. Uznávané ako najchutnejšie ovocie zozbierané od konca júla.

Znalcom sa odporúča, aby vyskúšali magnustínové víno: zaručené sú nepopísateľné pocity.

Domov môže priniesť zrelé ovocie. Ak chcete rozšíriť potešenie, vziať nezrelé mangosteen.

Mangosteen: funkcie

Ovocie je oválneho tvaru, veľmi krásne - hustá tmavo fialová alebo fialová kôra skrýva bielu, sladko-plnené dužiny, ktorá sa ľahko delí na plátky, a chutí ako mandarínky alebo hrozna (niekto si všimne podobnosť s liči). Vo vnútri každého lobula je kosť. Мясистую мякоть кушают свежей, маринуют, запекают или варят джемы, готовят чаи, нежное пюре. На основе мангустина делают крема от растяжек, крема, шампуни, а из коры дерева, на котором растут плоды, изготавливают крепкую мебель.Listy v Ghane nahrádzajú žuvačky a odvar, vďaka vláknine, je schopný obnoviť tráviaci trakt a črevnú mikroflóru, bez hnačky, zápchy a kvasinkových húb v drozdi.

Kôra, ktorá je často bezohľadne vyhodená v zhone na dosiahnutie šťavnatého ovocia, obsahuje veľké množstvo xantónov (až 60), stimuluje pamäť, zlepšuje fungovanie srdcového svalu (je eliminovaný škodlivý cholesterol, znižuje sa riziko ochorení ako je ischémia, mŕtvica).

Xantóny absorbujú voľné radikály, ničia vírusy, bránia im vstúpiť do buniek, posilňujú imunitný systém. Tanín, ktorý je tiež obsiahnutý v šupke, ľahko utiahne škrabance a zapálené rany, lieči akné.

  • Kyselina askorbová (chráni pred chrípkou, prechladnutím),
  • Kyselina nikotínová (znižuje chuť na alkohol a fajčenie),
  • phytonutrients,
  • katechín,
  • Vitamín A (retinol),
  • Vitamín D, E,
  • Pektín (v šupke),
  • vlákien,
  • Mastné kyseliny (v semenách), t
  • železo,
  • draselný,
  • vápnik,
  • Fosfor.

100 g výrobku obsahuje iba 75 kalórií. Plody sa rýchlo strávia a po dlhú dobu vytvárajú pocit plnosti. Užitočná je nielen šupka alebo dužina ovocia, ale aj čerstvá šťava - udržuje alkalickú rovnováhu a urýchľuje metabolizmus lipidov.

Mangosteen: lekárske použitie

Plody sú jedinečné - s pomocou šťavnatej dužiny, môžete nielen normalizovať čreva alebo schudnúť, ale aj odstrániť bolesti hlavy, obnoviť pokojný spánok, a zlepšiť fungovanie štítnej žľazy. Antioxidanty spomaľujú starnutie pokožky, čistia čierne škvrny a pupienky, liečia dermatitídu, ekzémy, akné, inhibujú tvorbu rakovinových buniek. Pleťové vody s ovocnou šťavou zmierňujú opuchy, zmierňujú bolesti kĺbov pri artritíde, radiculitíde. Šťava je veľmi populárna, bojuje proti obezite, lekári ho odporúčajú, aby sa zotavili z chirurgických zákrokov.

Mangosteen ovocie sa odporúča na prevenciu chorôb, ako sú: t

  • zápal močového mechúra,
  • uretritída,
  • Neuralgia, neurasténia,
  • Kožné ochorenia (používa sa drvená kôra stromov)
  • Menštruačné poruchy
  • Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba,
  • glaukóm,
  • leukémie,
  • Helmintiáza
  • hypertenzia,
  • Diabetes mellitus.

Ovocie posilňujú kostrovú sústavu, saturujú sa energiou, zvyšujú náladu.

Ako si vybrať a vyčistiť garcinia

Najlepší čas na nákup je v zime alebo v lete. Ak je šupka príliš svetlá, znamená to, že plody boli predčasne odtrhnuté, nemali čas dozrieť (môžu dokonca „dosiahnuť“ stav a roztrhaný stav). Šupka musí byť čistá, bez škvŕn (tmavá škvrna znamená hniloba) a na dotyk elastická. Tvrdé ovocie - prezreté, mäso vo vnútri bude zmrštené a príliš mäkké - pokazené. Garcinia sa uchováva v chladničke maximálne 14 dní.

Oddeľte chvost (stopku), odrežte pokožku nožom, pažte prstami - ovocie sa ľahko rozpadne na polovice. Biele plátky sa ľahko zdvihnú vidličkou. Veľkosť ovocia nepresahuje mandarínky, ale sú tu aj väčšie exempláre. Čím väčšia, tým viac šťavnatej buničiny bude vo vnútri.

S týmto článkom si prečítajte:

Užitočné vlastnosti pre telo

Ako každé ovocie, aj mangosteen je mimoriadne prospešný pre ľudské telo. V prvom rade posilňuje imunitný systém a obohacuje telo vitamínmi, vlákninou a esenciálnymi minerálmi. Mangosteen tiež urýchľuje hojenie rán a pomáha telu bojovať proti vírusovým a bakteriálnym ochoreniam. Okrem toho sa zistil priaznivý účinok na kožu. Na základe ktorých boli vykonané štúdie, ktoré ukázali, že toto tropické ovocie je dobrým nástrojom v boji proti ekzémom, seborrhea a alergickým reakciám.

Ľudia, ktorí trpia parazitmi, rôznymi typmi vírusov, patogénnymi mikroorganizmami a dokonca aj hubami, môžu oceniť jeho výhody. Má tiež vynikajúce protirakovinové vlastnosti. Pravidelná konzumácia tohto exotického ovocia podporí normálne fungovanie srdca, krvné cievy, zníži hladinu cholesterolu v krvi, zníži výskyt bolesti hlavy na minimum a tiež pomôže prekonať nespavosť.

Mnohí odborníci na výživu tvrdia, že toto jedinečné ovocie normalizuje metabolizmus a tiež pomáha spáliť ďalšie kalórie. Preto sa u obéznych ľudí často odporúča mangosteen. V niektorých krajinách sveta sa mangosteen nazýva „ovocie bohov“ alebo „ovocie večnej mládeže“. Takéto mená dostal kvôli skutočnosti, že má vlastnosti proti starnutiu, a tým výrazne zvyšuje vitalitu. Tiež mangosteen zlepšuje funkciu endokrinných žliaz a normalizuje hormonálne hladiny.

Aplikácia Mangosteen

Vysoký obsah vitamínov a prospešných stopových prvkov umožňuje použitie mangostanu v rôznych smeroch.

  1. V ázijských krajinách má toto ovocie v tradičnej medicíne veľký význam. Napríklad v prípade kožných ochorení sa ovocie ošúpa, rozomelie na kašľovú hmotu a aplikuje sa na postihnuté oblasti. Udržujte 10-15 minút a opláchnite teplou vodou. Koža by však nemala byť odhodená. Často sa používa ako liek na úplavicu. A to sa považuje za pomerne účinnú a bezpečnú metódu.
  2. Dužina ovocia sa tiež veľmi často používa na prípravu čaju s liečivými vlastnosťami. Pomáha najmä pri hnačkách a poruchách žalúdka,
  3. Ako už bolo uvedené, mangosteen má priaznivý účinok na imunitný systém. Zvlášť dobre sa prejavuje vo vírusových ochoreniach. Koniec koncov, ovocie bohaté na vitamíny veľmi rýchlo posilňuje imunitný systém a pomáha telu zotaviť sa a adaptovať sa rýchlejšie,
  4. Na liečenie tela už dlho pripravuje tinktúry na mangostane. Na tento účel sa jedno ovocie umiestni do nádoby, naleje sa litrom vriacej vody a nechá sa cez noc. Potom sa výsledná tinktúra odoberie nalačno,
  5. Je tiež veľmi užitočná pri chronickej únave a rôznych zápalových procesoch.

Mangosteen vo varení

Ako už bolo uvedené, čerstvý mangosteen sa najčastejšie vyskytuje v tropických krajinách. A jeho skladovateľnosť je pomerne krátka. Vo väčšine prípadov sa ovocie konzumuje čerstvé. Rovnako ako akékoľvek iné ovocie, mangosteen našiel svoje miesto vo varení.

  1. Z neho sa ľahko vyrábajú šťavy a smoothies. Sú skvelé pre ľudí s nadváhou, ako aj pre tých, ktorí sa naproti tomu snažia, rýchlejšie ako pumpovať svaly,
  2. Varenie dezerty. Mangosteen je ideálny na prípravu rôznych náplní, ovocných šalátov, pečiva a sirupov,
  3. Zvláštna zmienka je hodená mangostanu a ovocných šalátov s mangostanu.

Takže s ním môžete variť nádherný sirup, rovnako ako to môže byť zachovaná a hodovať na v zime. Ale mali by ste venovať pozornosť skutočnosti, že je potrebné sterilizovať toto tropické ovocie nie viac ako 10 minút. Koniec koncov, ak zanedbáme tento stav, potom sa jedinečná chuť ovocia úplne stratí. V Malajzii sa mangosteen vyrába s pridaním klinčekov. To je považované za vynikajúci liek na prechladnutie.

Zaujímavé fakty

Na ovocie si zachováva všetky prospešné vlastnosti, ktoré musíte vybrať správne. Zaujímavosťou je, že trvanlivosť mangostanu je pomerne malá a nie je dlhšia ako dva týždne. Tento čas sa začína počítať od doby, kedy bolo ovocie odtrhnuté. Je to však pod podmienkou, že boli dodržané všetky pravidlá skladovania a podmienky prepravy. Preto je v našej oblasti veľmi ťažké nájsť kvalitné, čerstvé tropické ovocie.

Vo väčšine prípadov sa mangosteen nachádza v zmrazenej forme a vo forme rôznych džúsov. Stojí za zmienku, že náklady na jeden kilogram tohto tropického ovocia je v priemere od 0,5 do 5 dolárov. Tieto náklady sú spôsobené tým, že pestovanie ovocia je dosť komplikované a podmienky na to sú tiež potrebné. Okrem toho náklady zahŕňajú manuálny zber.

Stojí za zmienku, že mangosteen je asexuálna rastlina. Koniec koncov, má tak ženské, ako aj mužské orgány, čo znamená, že je schopný samoopelenia. Podľa vedcov je to pomerne zriedkavý jav, ktorý sa nazýva partenogenéza. Nektár sa netvorí. To znamená, že počas kvitnutia kvety mangostanu nepriťahujú žiadny hmyz ani vtáky. Zaujímavým faktom je, že mangosteen sa nachádza v prírode ako hybrid druhu Garcinia hombroniana a Garcinia malaccensis.

Ako správne jesť mangosteen

Ako čistiť ovocie, Mangosteen by sa mal čistiť opatrne a presne tak, aby nedošlo k poškodeniu mäsa. Tu sú niektoré pokyny na odstraňovanie ovocia mangostanu:

  1. Odstráňte horné letáky. Mierne zatlačte na vrch ovocia, koža praskne a dužina sa vyčistí. Toto je účinné pri najväčšej zrelosti ovocia.
  2. Ak sa pokožka pri ľahkom stlačení neroztrhne, je presnejšie použiť pomocný nôž.
  3. Urobte povrchový prstencový rez a potom otvorte ovocie prstami, aby ste vybrali jadro.
  4. Pri zoškrabaní mangostanu s veľmi tvrdou kožou nožom buďte opatrní, pretože existuje veľká možnosť pošmyknutia a zranenia noža.

A odrežte vrchný lalok z ovocia a mäso sa jesť lyžičkou. Používa sa čerstvé ovocie, nie je vystavené tepelnému spracovaniu, pretože aromatické a chuťové vlastnosti výrobku sa v dôsledku toho strácajú.

Uchovávajte ho v chladničke. Retenčná doba nie je dlhšia ako 7 - 10 dní, Najviac chutné a užitočné bude také ovocie, ktoré dozrieva na strome. Po dodaní ovocia nám je roztrhané nezrelé. Jedia to čerstvé, robia džúsy, džemy. Ovocie nie je vystavené mrazu, ale môže byť konzervované. Ovocie sterilizujte nie dlhšie ako 10 minút, inak sa stane nedotknutým.

Mangosteen ovocie v kozmetike

Liečivé vlastnosti mangostanu umožňujú jeho použitie na kozmetické účely. Výťažky z ovocia používané pri výrobe šampónov, krémov na tvár a iných kozmetických výrobkov. Rozpoznávanie má krém na mangostanu. Zvlhčuje a napína pokožku, dodáva jej pružnosť a kvitnúci vzhľad.

Mangosteen ekonomické využitie

Nie je to len ovocie, na ktorom záleží. Užitočnosť mangostanu je skvelá. V kôre stromu je mliečna miazga - oranžový latex, používa sa v lakovni, Mladé výhonky stromov sa používajú ako žuvacie palice. Drevo vyrába suveníry a stolárstvo. Ale najdrahšie sú ovocie. Sú zahrnuté v nápoj "Ksango & raquo,. Rozdrobte ich do koktailu v čistej forme, priamo s kožou.

Mangosteen je exotické ovocie s úžasnou chuťou a zdravými vlastnosťami. Kvôli svojmu zloženiu, plod posilňuje telo, obnovuje po chorobe. Systematické používanie mangostanu fixuje imunitnú odolnosť, obnovuje metabolizmus a poteší úžasnou chuťou a vôňou.

Pin
Send
Share
Send
Send