Korenené a liečivé byliny

Záhradný purslane: popis, liečivé vlastnosti, recepty na varenie, kontraindikácie

Záhradný purslane má veľké množstvo liečivých vlastností a vitamínov. Používa sa v tradičnej medicíne aj v kozmetike a varení. Rastlina je schopná liečiť ochorenia obličiek, znížiť vysokú telesnú teplotu a vyrovnať sa s mužskou neplodnosťou.

Rastlina má priaznivý vplyv na ľudské telo, obohacuje ju o základné vitamíny. Ale ak sa použije nesprávne, môže byť škodlivé.

Chemické zloženie

Bylina purslan je súčasťou rodiny Portulakov, ktorá má asi 500 rastlinných druhov (napr. Portulak grandiflora, Talinum paniculata, Levia, atď.), Distribuovaných po celej Zemi. Jeho zloženie je bohaté na vitamíny, mikroprvky, kyseliny a bielkoviny.

Chemické zloženie Dandury:

  • cukor,
  • proteíny,
  • zinok, meď, mangán, nikel, železo,
  • Na, Ca, K (draslík), Mg,
  • organické kyseliny
  • alkaloidy,
  • saponíny,
  • vitamíny (karotén, tokoferol, kyselina askorbová),
  • živičné a slizničné látky,
  • kyselina olejová, palmitová a iné mastné kyseliny, ktoré sú súčasťou semien rastliny.

Ide o jednoročnú rastlinu (dĺžka života trávy je len jeden rok), ktorá má množstvo užitočných a liečivých vlastností a vitamínov pre ľudské telo. Kvitne od júna do augusta a dozrievanie prebieha v septembri. Z tohto dôvodu musíte zbierať kvety rastliny na začiatku jesene.

Použitie v tradičnej medicíne

kapustová používané pri liečbe:

  • ochorenia obličiek
  • pečene
  • krvný tlak
  • diabetes mellitus
  • močového mechúra.

Listy rastliny sa používajú ako protijed proti jedovatému hadímu uštipnutiu. Rastlina sa vyrába z infúzie, ktorá sa používa ako diuretikum a protizápalové činidlo.

Recept na tinulaciu portulaca:

  1. Jeden pohár vriacej vody nalial 1 polievkovú lyžicu. tráve.
  2. Výsledný roztok sa nechá stáť 2 hodiny.
  3. Vezmite 2 polievkové lyžice 3-4 krát denne.

Tinktúra sa môže použiť ako prostriedok na hojenie rán, ako aj na liečenie sexuálnej dysfunkcie u mužov.

Ak chcete pripraviť ľudový liek, rastlina sa zhromažďuje počas obdobia kvitnutia (neskorá jar). Z neho robiť vývary, infúzie, čerstvý džús. Bylina má schopnosť zastaviť krv a odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, čo je dôvod, prečo je taká požiadavka v tradičnej medicíne.

V prípade bronchiálnej astmy

Záhradný purslan sa používa pri liečbe bronchiálnej astmy. Ako liek sa prášok vyrába zo semien. Recept na varenie:

  1. Semená rastliny vysušte.
  2. Potom sa rozplývajte s medom.

Terapeutický prášok sa užíva pol hodiny pred jedlom 3 krát denne.

Pre kožné ochorenia

Purslane sa používa na liečbu bradavíc, ekzémov, lišajníkov a iných kožných ochorení. Na ich odstránenie sa používa liečivá šťava rastliny. Keď sa objavia, sú rozmazané čerstvou šťavou. Že má veľké množstvo vitamínov a prospešných vlastností. Postup sa vykonáva niekoľko dní a časom bradavice zmiznú.

V prítomnosti lézií sa ekzém a lišajník používa v niekoľkých formách:

  1. Infúzia. Vyrobené pleťové vody rastlín. Na ich prípravu sa prášok zo semien Dandury zriedi vodou alebo olejom lopúcha.
  2. Masť. Semená rastliny sa zmiešajú s maslom a získa sa masť. Mal by byť aplikovaný rovnomerne na postihnuté oblasti kože 3 krát denne.

Masť je účinný liek v boji proti psoriáze kvôli jej liečivým vlastnostiam.

Pri ochoreniach pečene a obličiek

Na liečenie ochorení spojených s poškodením obličiek a pečene sa používajú liečivé vlastnosti stoniek rastlín. Z nich vyrobili špeciálnu zmes obohatenú o vitamíny.

Príprava lieku zo šunky na ochorenia pečene a obličiek nasledovne: t

  1. Stonky rastlín sa premyjú a sušia.
  2. Nalejte vriacu vodu.
  3. Výsledná zmes sa infunduje 4 hodiny a potom sa pripraví na použitie.

Zmes rastlín spotrebovala pol hodiny pred jedlom trikrát denne.

Na ochorenie obličiek a pečene sa používa aj šťava zo vzdušnej časti dandury. Šťava je uložená v chladničke a nestráca svoje prospešné a liečivé vlastnosti. Liek sa užíva do 14 dní až do úplného vymiznutia príznakov ochorenia v tele.

Pri chorobách pečene a žlčníka sa pripravuje odvar, v ktorom sa pridá 20 gramov trávy, 2 gramy semien a 1 šálka vriacej vody. Liek je opitý jednu polievkovú lyžicu 3 krát denne.

S ulceróznou kolitídou

Pri liečbe ulceróznej kolitídy napomáha liečivému odvaru zo šunky. Na varenie vývaru sa pripraví vysušená tráva a vriaca voda. 200 ml vriacej vody sa pridá do 1 polievkovej lyžice. Zmes sa privedie do varu a nechá sa 10 minút. Liek sa podáva infúziou počas 2 hodín, použije sa 1-2 polievkové lyžice 3 krát denne.

S impotenciou

Purslane dokonale pomáha pri liečbe mužskej impotencie a neplodnosti. Na prípravu odvaru sa 1 lyžica suchej trávy naplní 200 ml vriacej vody. Výsledný liek sa prikryje viečkom a nechá sa 2 hodiny. Vývar sa filtruje a opije sa štyrikrát denne. Užívanie lieku nezávisí od frekvencie jedla.

Kurz je 3 týždne.

Pri vysokej teplote

Záhradný purslane má antipyretické vlastnosti, preto sa používa pri vysokých teplotách u ľudí.

Recept na repelent proti lupinám:

  1. Semená rastliny sa stláčajú a vylejú vriacou vodou.
  2. Výsledný odvar sa infunduje 6 hodín.

Ak má osoba vysokú teplotu, liek by sa mal aplikovať pred jedlom štyrikrát denne.

Aplikácia v kozmetike

Záhrada purslane je široko používaný v kozmetike. Je vhodný pre všetky typy pleti.

Vitamínové a liečivé vlastnosti rastliny: t

  • zlepšiť regeneráciu buniek
  • priaznivo pôsobia na ľudskú pokožku - sú hodvábne a mäkšie,
  • účinne omladí pokožku
  • prispievajú k zániku plytkých vrások.

V kozmetológii sa rôzne druhy masiek vyrábajú z purslane.

Na varenie masky proti lupinám 1 lyžica byliny sa varí v 1 šálke vriacej vody po dobu jednej hodiny. Potom sa vývar prefiltruje a po každom šamponovaní sa vtiera do vlasov.

Maska pre mastnú pleť:

  1. Na prípravu masky, vezmite 2 polievkové lyžice mladých listov Dandura a premiešajte s 1 hodinu lyžice ovsených vločiek.
  2. Výsledná maska ​​sa drží na tvári asi 15 minút.
  3. Potom, čo sa zmyje teplou vodou alebo odvar z harmančeka.
  4. Tvár vyschne a je rozmazaný hydratačným krémom.

Tento typ masky je vhodný pre normálny typ pleti a tuku.

Variť maska ​​pre suchú pokožku Dundum zmiešané z 2 lyžice byliniek, 1 lyžičku olivového oleja a 1 hodinu lyžice medu. Výsledná maska ​​sa aplikuje na tvár a nechá sa 10 až 15 minút. Potom sa zmyje teplou vodou alebo vatovým tampónom navlhčeným zeleným čajom.

Použitie kozlíka na kozmetické účely by malo byť prísne koordinované s kozmetičkou.

Aplikácia na varenie

Záhrada siata je zasiata niekoľkokrát v jednej sezóne. Pri varení sa používajú top mladé výhonky a listy. Sú rezané na kvitnúce rastliny, pretože potom, čo listy stvrdnú a hrubé a nemôžu byť použité v potravinách.

Ako urobiť cigaru chutné pri zachovaní svojich vitamínov? Môžete:

  • jesť surové a varené,
  • uhasiť
  • pridať do šalátu
  • ozdobiť ich slávnostnými jedlami a sendvičmi,
  • dusiť a smažiť
  • nakladaná a konzervovaná na zimu.

Nakladaný šunka sa používa ako korenie mäsa. Surové listy rastliny majú veľké množstvo vitamínov a pridávajú sa do šalátu. Varené listy sa pridávajú do polievok ako zelené.

Ak chcete, aby závod nestratil svoje prospešné vlastnosti, je najlepšie použiť surové.

Ak chcete zachrániť portulaca na zimu, je potrebné zmraziť, Za týmto účelom:

  1. Mladé listy rastliny zhromaždiť.
  2. Dobre sa premyje a suší.
  3. Rastlina je rozložená do balíkov a uložená v mrazničke.

V prípade potreby sa rozmrazí a pridá sa ako korenie do rôznych jedál.

Staré stonky portulaca sa používajú na varenie. Môžu byť použité ako korenie v polievke alebo dusené, ako samostatné jedlo. Ak sú stonky hrubé, sú na zimu marinované, aby sa zachovali užitočné vitamíny. Nižšie sú uvedené najbežnejšie recepty na varenie so šunkou.

Na varenie Poľský šalát Portulacum Požadované zložky:

  • šunka - 250 gr,
  • cesnak - 2 klinčeky,
  • koriander - 1 lyžička,
  • nakrájanú petržlenovú vňať - 1 polievková lyžica. lyžica,
  • soľ, ocot, citrónová šťava - podľa chuti.

Rastlina sa premyje a varí, dekantuje cez sito a ochladí. Petržlen sa musí nakrájať a pridávať do nátlaku. Nakrájaný cesnak sa pridáva do petržlenu a petržlenu a je naplnený koriandrom a citrónovou šťavou.

Pečená letka s vajcom - Nezvyčajné, ale veľmi chutné jedlo. Požadované zložky:

  • prívesok -150 gr,
  • vajce - 1 ks,
  • slnečnicový olej - 10 g,
  • štipka soli.

Záhradný purslane sa umyje a rozreže na kúsky 2-3 cm, varí sa v osolenej vode a potom sa nechajú uschnúť. Panvica je namazaná maslom a na ňu je položená varená rastlina. Surové vajce sa zmieša so soľou a naleje sa do panvice. Pečieme v rúre 20 minút. Miska sa podáva teplá.

Kontraindikácie a poškodenie

Záhradný purslane má veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus. Ale ak je zneužitá, môže byť škodlivá.

Použitie rastliny je kontraindikované v týchto prípadoch:

  • S hypertenziou. Rastlina vo veľkých množstvách prispieva k vysokému krvnému tlaku,
  • Pre bradykardiu,
  • Osoby s problémami kĺbov a obličiek. Rastlina obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej. Keď je hojný, môžu sa v tele tvoriť obličkové kamene,
  • Ľudia náchylní k zvýšeným kŕčom,
  • Tehotná. Rastlina pomáha zlepšiť tón maternice.

Purslane stimuluje uvoľňovanie inzulínu a môže spôsobiť hypoglykémiu u ľudí.

História závodu

Záhrada purslane je už dlho známa. Dokonca aj v Egypte, pred tisíckami rokov to bolo používané v potravinách, pri príprave liekov. V starovekom Grécku slúžil aj ako liek, ako to dokazuje Hippokrates. Táto rastlina bola liečená na nespavosť, rany, črevné ochorenia, ktoré sa používajú pri hadích uhryznutí. Niektorí starovekí učenci označili túto rastlinu za povinnú a miestny arabský lekár Avicenna ju považoval za jeden z najdôležitejších liekov.

Postupne začali používať vo Francúzsku prívesok. S ním varené mäsové jedlá, šaláty, zemiaková kaša. Všetky recepty boli odovzdané Francúzom z Rimanov az východu z Peržanov. Teraz sa rastlina pestuje v krajinách Stredozemného mora, na Kaukaze, v Indii, vo Francúzsku. V Rusku rastie ako burina. Hybridné druhy sa pestujú ako dekoratívna záhradná ozdoba.

Ako používať

Mladé letáky a výhonky zo záhradného šunky sa používajú na potraviny. Táto rastlina má miernu ostrosť a miernu kyslosť. Zrelejšie stonky marinujú. Obzvlášť oceňovaný je nakladaný prívesok s uhorkami. V tomto prípade nepoužívajte ocot.

Purslane je ideálny na varenie omeliet, šalátov z čerstvej zeleniny, ktoré sa používajú ako korenie na korenené omáčky, dusená zelenina, mäsové jedlá. To môže byť varené, vyprážané, dusené, sušené, pridané do polievok.

Portulac je široko používaný v medicíne na liečbu rôznych ochorení. Liečivé vlastnosti sadenice sú určené jej špeciálnym chemickým zložením.

Čo sa lieči s ročným

Predtým, ako začnete jesť alebo pripravovať lieky, mali by ste zistiť, aké výhody a použitie záhradníckeho chovu prináša. V ľudovom liečiteľstve sa používa ako anti-toxické, hojenie rán, protizápalové, diuretické, anestetické, vazodilatačné činidlo. Pre vašu informáciu, pre všetky tieto liečivé vlastnosti boli známe už od staroveku lekárom starovekého Grécka.

Látky, ktoré sú súčasťou rastliny, sú schopné rozložiť cukor v tele, čo vedie k jeho zníženiu v krvi, čo je užitočné pre diabetikov. Pri správnom používaní trávy po niekoľkých dňoch zlepšuje celkový stav. Tráva sa tiež používa na zvýšenie hladiny cukru v súvislosti s vekom, ak existuje riziko vzniku diabetu.

Čo iné zaobchádza

Niektoré prvky, ktoré tvoria rastlinu spôsobujú vazokonstrikciu, ktorá pomáha zvyšovať krvný tlak a zastaviť krvácanie. Táto rastlina sa odporúča zahrnúť do stravy tých, ktorí trpia hypotenziou. Keď jednorazový príjem finančných prostriedkov z portulac, krvný tlak je normalizovaný. Po ukončení liečby je možné dosiahnuť stabilnú remisiu.

V prípade zlyhania srdca sa rastlina používa ako stimulant, ktorý má pozitívny vplyv na činnosť srdcového svalu. Po užití ľudových prostriedkov sa pulz zrýchli, stane sa viac naplnený.

Medicínske vlastnosti záhradné purslane pomáhajú mužom bojovať proti impotencii, mužskej neplodnosti. Rastlina pomáha obnoviť sexuálnu funkciu, aktivuje produkciu spermií a zlepšuje jej kvalitu. Pri liečbe neplodnosti u tejto rastliny u mužov sa zvyšuje počet spermií a ich aktivita sa zvyšuje.

Rastlina sa používa pri liečbe pohlavných patológií. S kvapavkou, syfilis a Trichomonas colpitis, bylina pomáha skrátiť dobu zotavenia, a tiež podporuje telo počas zotavenia z choroby.

V rozpore s nervovou sústavou, a to nespavosť, depresia, je veľký význam pre leták. Ovplyvňuje centrálny nervový systém, pomáha zbaviť sa pocitu úzkosti, ktorý sprevádza nervovú nespavosť. Jedlá a ľudové prostriedky s príveskom pomáhajú rozveseliť, prekonať depresiu.

Rastlina má pozitívny vplyv na organizmus v boji proti patológiám obličiek, močeniu, psoriáze. Bylina sa používa na liečbu vredov, hnisavých rán, bolestí hlavy, avitaminózy.

Portulac v tradičnej medicíne

Existuje mnoho receptov na záhradnícke portulaca. Pre každú chorobu je pripravený špecifický prostriedok.

V liečbe patológií obličiek z rastliny vylisovanej šťavy, ktorá je uložená v chladničke. Vezmite jednu lyžicu trikrát denne pred jedlom. Zdravá šťava je potrebná až do úplného vymiznutia choroby. Zvyčajne je toto obdobie dva týždne.

Na liečenie mužskej impotencie a neplodnosti sa pripravuje infúzia suchého prívesku. Na jeho prípravu budete potrebovať lyžicu suroviny, ktorá sa naleje pohárom vriacej vody. Prostriedky infundované niekoľko hodín. Potom sa prefiltruje. Užívajte liek raz denne, dve lyžičky, bez ohľadu na jedlo. Liečba mužských ochorení trvá tri týždne.

Na liečenie pohlavných patológií sa používa infúzia sušených surovín. Ak chcete pripraviť ho budete potrebovať päťdesiat gramov bylín, zalejeme vriacou vodou a trvajú dve hodiny. Potom sa liek prefiltruje, hmota sa stlačí. Vo výslednej infúzii pridajte pár vaječných bielkov. Po zohriatí nástroja, ale nie varení. Hotový výrobok sa počas dňa vypije a objem sa rozdelí do niekoľkých dávok. Liečba ochorenia trvá desať dní. Spolu s kozubom v liečbe by mali byť lieky. Bylina pôsobí ako urýchľovač hojenia a posilňuje imunitný systém.

Dobre pomáha rastliny s bodnutím hmyzom. Tráva pomáha zmierniť opuchy, bolesť. Ak to chcete urobiť, vezmite čerstvé listy portulaky, umyte ich vodou, hnette ich v rukách a aplikujte ich na miesta uštipnutia včiel, osy. Jeden postup postačuje na odstránenie symptómov. V prípade potreby možno listy aplikovať až päťkrát denne.

Recepty tradičnej medicíny

Medzi recepty zo záhrady portulaca sú nástroje, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s ulceróznou kolitídou. Na to sa lyžica suchej trávy naleje pohárom vody a varí sa 10 minút. Potom sa prostriedok podáva infúziou dve hodiny. Pred použitím sa živná pôda prefiltruje. Droga sa užíva dve lyžice trikrát denne.

Na liečbu syfilitnej artritídy vyrábame pleťové vody odvarov byliniek a semien. Na prípravu pripravte dva gramy semien alebo dvadsať gramov nasekanej trávy. Suroviny sa nalejú pohárom vody a varia sa päť minút. Potom sa prostriedok podáva infúziou počas troch hodín. Užívá sa v lyžičke až štyrikrát denne.

Na liečbu patológií pečene a žlčníka sa používa odvar zo semien a bylín. Jediná dávka osiva je tri gramy a bylinky sú dve lyžice. Surový materiál sa naleje do pohára vriacej vody a nechá sa stáť päť hodín. Nástroj sa odoberie dve lyžice až trikrát denne.

Keď je hemoptýza vhodná na pitie čerstvej šťavy. Trikrát denne si vezme jednu dezertnú lyžičku.

Šťavu môžete použiť na odstraňovanie bradavíc: rozotierajú rast až šesťkrát denne.

Infúzia, pripravená z leteckých častí rastliny, pomáha vyrovnať sa so psoriázou. Používa sa vo forme lotionov. Pozitívne výsledky dávajú kašu, zmiešanú s olejom lopúcha.

Liečba encefalitídy

K dispozícii je recept na záhradné náradie, ktoré pomáha pri liečbe encefalitídy. При этой патологии средство из растения используется в качестве противовоспалительного.

Для терапии готовят отвары из семян или травы. Aby sa liek, jeden alebo dva gramy semien, alebo dvadsať gramov trávy sa odoberie a naleje pohárom vriacej vody. Potom dajte zmes na oheň a nechajte ju variť päť minút. V pripravenej kompozícii navlhčite tkaninu, ktorá sa aplikuje na miesto uhryznutia kliešťom. Mlieko sa nechá stáť osem hodín.

Liečba aterosklerózy a hypotenzie

Každý záhradník vie, ako vyzerá záhradný prívesok. Počas obdobia kvitnutia sa odporúča pripraviť zariadenie na liečbu patológií. Zvlášť hodnotná bylina je hypotonická.

Pre prípravu lieku bude potrebovať lyžicu byliniek a pohár vody. Zmes sa varí 10 minút a potom sa prefiltruje. Dve lyžice sa odoberajú až štyrikrát denne.

Ako pripraviť závod

Poznajúc prospešné vlastnosti a kontraindikácie záhradného letky, je možné obstarávať suroviny na použitie po celý rok. Zvyčajne sa v ľudovej medicíne využíva letecká časť závodu. Je rezaný v čase kvitnutia - počas tohto obdobia v tráve obsahuje najužitočnejšie látky. Suroviny sa sušia zavesením v malých strapcoch vo vetranej miestnosti. Po úplnom vysušení sa polotovary uskladnia v papierových alebo textilných vreciach. Jeden a pol roka si rastlina zachováva svoje liečivé vlastnosti.

Aby sa telo nasýtilo prospešnými látkami, posilnilo imunitný systém, odporúča sa počas letného obdobia pripraviť jedlo s trávou.

Mnohí sa domnievajú, že takéto buriny neprevádzajú výhody. Ale ako vidíte, táto jednoduchá, bežná rastlina je veľmi užitočná. Je bohatý na živiny, ktoré pomáhajú bojovať s rôznymi chorobami.

Výsadba a starostlivosť

Sliečka je nielen pre svoje liečivé vlastnosti, ale aj vzhľad je pôvodná rastlina. V záhrade sa stane skutočnou výzdobou. Rastlina patrí k teplomilnému, preto ľahko toleruje sucho. Výsadba a pestovanie môže byť potešením. Špeciálna starostlivosť o rastliny nevyžaduje a má vynikajúcu klíčivosť.

Semená je potrebné zasiať v apríli, zalievanie nie je obzvlášť potrebné, ale zároveň je najlepšie zasadiť sa na slnečnom mieste. Hĺbka pre výsadbu nie je väčšia ako 1 cm, mala by byť zasadená v rade a vzdialenosť medzi nimi by nemala byť menšia ako 50 cm.

Keď listy začnú klíčiť, je potrebné opustiť jednu rastlinu vo vzdialenosti 10 cm.

V starostlivosti o rastliny je zahrnuté:

  • zalievanie,
  • uvoľnenie pôdy medzi radmi,
  • ničenie burín a burín,
  • hnojenie minerálnymi hnojivami.

Ak rastlina dostane nedostatočné množstvo vlhkosti, jej listy začnú hrubé a získajú horiacu nepríjemnú chuť.

Úroda by mala byť, keď únik bude 15-20 cm na dĺžku, to je približne 20-30 dní po prvom výhonky objaví. Počas tejto doby musí byť zariadenie niekoľkokrát rezané. Je potrebné zbierať všetky zelené pred zrenia semien, pretože ľahko rozpadať, a budúci rok môžu rásť ako burina.

Dnes je to skutočné gurmáni preferujú tri odrody tejto rastliny:

Ale stále je tu ozdobná letka veľká. Na jeho stonky sa tvoria ružové, biele alebo fialové kvety. Napriek svojej kráse je táto odroda u záhradkárov nepopulárna.

Napriek tomu, že portulac má jedinečné zloženie a liečivé vlastnosti a je široko používaný v ľudovej praxi, oficiálna medicína ho ešte nepoužije. Medzi populárne recepty portulac záhrady sa stal skutočným záchrancom pre rôzne choroby. Svoje liečivé schopnosti získal vďaka mnohorakému spektru zložiek a ak sa správne aplikuje, prinesie telo len úžitok.

Aký druh rastliny purslane, foto, popis, ako to vyzerá

India je považovaná za miesto narodenia tejto buriny. Ale rastie v iných oblastiach našej planéty. Často sa nachádza v európskej časti, na Blízkom východe, v Strednej Ázii, v Austrálii. Všade sa to nazýva inak: blcha, dandur, kuracie stehno, buterlan.

Piesočné oblasti sú považované za obľúbenú pôdu, najmä tam, kde je zalievanie.

Táto jednoletá rastlina je veľmi milujúca a milujúca a zomiera na začiatku menších mrazov. Je zelená, zlatá, červená. Malý stonok - do 30 centimetrov, v mladom veku zelenej, a na konci leta - hnedý.

Záhradná paška líši od okrasnej rastliny v tvare listov a veľkosti kvetov. V ozdobnej línii, ktorá je zasiata v kvetinových záhonoch, sú listy ostré, ihličkovité a kvety sú veľké, svetlé a farebné. Záhradné portulak má malé žlté nenápadné kvety, a jeho listy sú oválne, mierne tenšie k stonke, aj keď mäsité a veľmi šťavnaté.

Ovocie dozrievajú až do septembra v krabiciach, ktoré praskajú, a čierne zrelé semená sa rozlievajú na zem. Sú menšie ako mak a tak ľahké, že ich vietor zdvíha spolu s prachom a šíri ich vo všetkých smeroch. Tráva sa preto rýchlo šíri a rastie na mnohých miestach. Nachádza sa všade: na strane ciest, v zeleninových záhradách a pustatinách.

Zloženie a kalorický portulaca

Chemické zloženie liečivej liečivej byliny obsahuje obrovské množstvo stopových prvkov.

  1. Výhonky a šťavnaté listy tejto unikátnej rastliny obsahujú ľahko stráviteľné proteíny, sacharidy, komplex rôznych vitamínov, kyselín, alkaloidov a ďalších prospešných látok.
  2. Výskumníci prišli k záveru, že okrem predtým známych prospešných zložiek, listy obsahujú látky ako dopamín a norepinefrín, ktoré zastavujú krvácanie a stimulujú kardiovaskulárny systém.
  3. Vzhľadom na hypoglykemický účinok, sa používa na liečbu ľudí trpiacich cukrovkou.
  4. Na liečenie rôznych ochorení sa tiež používajú semená obsahujúce také mastné kyseliny ako palmitová, olejová, šťaveľová a ďalšie.

Kalorický portulaca - 16 kcal na 100 g produktu. Energetická hodnota: uhľohydráty - 3,43 g, bielkoviny - 1,3 g, tuky - 0,1 g. Táto rastlina, podobne ako každá s terapeutickým účinkom, by sa mala konzumovať v miernych porciách, nie viac ako 150 g denne.

Liečivé vlastnosti kozlíka

Čo je užitočné, aby ste mali lietadlo? Na terapeutické účely sa používajú všetky časti tejto jedinečnej byliny, okrem koreňa, ktorý nemá pre liek žiadnu hodnotu. Výnimočné zloženie rastliny mu poskytlo silné postavenie v tradičnej medicíne.

  1. Užitočné vlastnosti purslane zahŕňajú schopnosť baktericídneho pôsobenia, čistenie tela, obnovenie zdravia po chorobe, najmä u starších ľudí. Keď zápal ďasien, ochorenia orgánov, ako sú obličky a močový mechúr účinne pôsobí ako extrakt z výhonkov ústne.
  2. Liečebné zložky pursány môžu znížiť cholesterol, úzke krvné cievy, zmierniť opuchy a rôzne zápalové procesy.
  3. Stláčaná šťava lieči kvapavku a iné pohlavné choroby.
  4. Poundované listy zmierňujú deskvamáciu a svrbenie pri psoriáze, urýchľujú hojenie rán, opuch pri kousaní rôznych druhov hmyzu.
  5. S pomocou rastlín sa lieči konjunktivitída.
  6. Semená červov sú odstránené semenami.
  7. Tinktúra semien má antipyretický účinok, lieči šupinatý herpes. Suché, mleté ​​s medovými semienkami majú priaznivý účinok na ľudí trpiacich bronchiálnou astmou.
  8. Bylina je vhodná na odstraňovanie bradavíc.
  9. Plevel je 10 - 20 krát väčší ako iné liečivé rastliny, melatonín, antioxidant, ktorý pomáha zastaviť rast rakovinových buniek.
  10. Aplikujte zariadenie na detekciu zápalových procesov pečene. Zabraňuje zvracaniu žlče.
  11. Použitie purslane je, že pomáha pri znižovaní potencie.

Použitie purslane v tradičnej medicíne, liečba pažeráka

Tráva vo svojej čerstvej a vysušenej forme sa používa na prípravu odvarov. Používajú sa na rôzne účely.

Interná aplikácia:

  1. 1 polievková lyžica. l. čerstvé výhonky, zalejeme 1 pohárom vody, varíme 10 minút. Potom sa pol hodiny napustil odvar, namáhal. Pite 2 polievkové lyžice. l 30 minút pred jedlom,
  2. pripraviť infúziu 1 polievková lyžica. l. sušené byliny a 1 šálka vriacej vody. Na nízke teplo, nechajte variť po dobu 10 minút, kmeň a konzumovať 3 polievkové lyžice. l. pred jedlom, nie viac ako 3 krát denne,
  3. 10 g semien varíme v pol litri mlieka. Bujón používaný na prázdny žalúdok pomôže s infekciami hlístami.

Externé použitie:

  1. kašeľ rozdrvenej trávy sa aplikuje na boľavé miesta, zbavuje sa kureniec a iných útvarov na koži,
  2. portulaca infúzie sa používajú ako febrifuge. Na prípravu vývaru potrebujete 10 g rozdrvených rastlín a 1 šálku vody. Komponenty musia variť na miernom ohni 10 minút a trvajú na pol hodine,
  3. na zníženie hladiny cukru v krvi pomôže čaj zo suchých výhonkov. l. bylinky je potrebné naliať 2 šálky vriacej vody. Trvať najmenej 2 hodiny a vziať so zápalom žalúdka po jedle 4 polievkové lyžice. l. 3 krát denne.
  4. s liečbou hemoroidy a krvavé hnačky pomôcť klystír. Roztok sa pripravuje z trávovej šťavy, chladenej prevarenej vody v pomere 2: 2,

Perzský vedec Avicenna považoval túto bylinu za účinnú liečivú rastlinu a povedal, že šťava z nej vymačkaná pomáha pri hemoptýze.

Kontraindikácie poranenia portulaca

Spolu s veľkými výhodami a nespornými liečivými vlastnosťami tejto rastliny môže spôsobiť poškodenie ľudského tela.

  1. Príjem v neobmedzenom množstve môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku,
  2. Kyselina šťaveľová, obsiahnutá v rastline v nadbytku, vedie k problémom s krvnými cievami a tvorbe obličkových kameňov.
  3. Jeho použitie sa neodporúča počas tehotenstva, pretože zvyšuje tón maternice, môžete dostať hrozbu potratu.
  4. Nemôžete používať trávu a ľudí so zvýšenými kŕčmi, nervóznu podráždenosť, s vyčerpaním.
  5. Pomocou liečivých vlastností tejto byliny nezabudnite na jej mierne užívanie alebo ukončenie používania s vedľajšími účinkami.

Ako variť šunku doma - jedlá

Je možné jesť purslane záhradníctvo nie je ani stojí za to. Miracle tráva sa aktívne používa pri varení. Jej šťavnaté výhonky s korenistou príjemnou chuťou, pripomínajúce šťaveľ alebo špenát pred kvitnutím. Varia chutné šaláty, okroshka, polievky.

Používa sa ako prísada do mäsových jedál. Niektorí ľudia sa pripravujú, nakladajú trávu v octe, konzervujú alebo jednoducho solia.

V roku 1950 „Kniha o chutných a zdravých potravinách“ obsahovala informácie o tom, ako chrániť purlanku: s vodkou v pomere 1: 1. Takže purslane si zachováva všetky svoje užitočné a liečivé látky.

Na prípravu šalátov s použitím surových, varených, dusených alebo pražených výhonkov. Plniace prísady sú určené na pečenie koláčov.

Tu sú niektoré recepty na varenie portulac

šalát
zloženie:
100 g rastlinných výhonkov
10 g lístkov mäty,
2 strúčiky cesnaku,
25 g jogurtu.
Portulaca výhonky a lístky mäty rezané, sekanie cesnaku, soľ so štipkou soli, zalejeme jogurtom, mix.

šalát
zloženie:
200 g šťavnatých listov opísanej trávy,
2 vajcia,
2 polievkové lyžice. l kyslej smotany,
3 strúčiky cesnaku.
Veľké listy opražíme v slnečnicovom alebo olivovom oleji, uvaríme vajcia, nakrájame veľké kúsky, stláčame cesnak česnekovou ozdobou, pridáme kyslú smotanu, premiešame.

kastról
zloženie:
200 g (viac) listov, t
2 veľké cibule,
100 g tvrdého syra
3 vajcia.
Listy zaliate vodou by sa mali variť 10 minút, aby zmäkli a zmenšili objem, aby prebytočná voda vytiekla von. Cibuľa nakrájame na kocky, smažíme v rastlinnom oleji. Premiešajte prísady a umiestnite ich do špeciálne pripraveného pokrmu, v ktorom sa pečú. Beat vajcia so štipkou soli, zalejeme do zmesi. Nastrúhame syr a posypeme na vrch. Pečieme v rúre, zahrievame na 180 stupňov 20 minút. Bon appetit!

Liečivé vlastnosti

Stonky a listy záhradnej portulaky obsahujú ľahko stráviteľné proteíny, vitamín C a karotén. Listy Portulaca majú príjemnú arómu a horiacu kyslú chuť.

Zelená portulaca záhradníctvo stimuluje chuť k jedlu, uhasí smäd a zvyšuje vitalitu tela. Listy záhradné portulaca sú príjemné žuť v letnom horúčave - osviežujúci.

Listy a stonky záhradného krídla obsahujú:

  • proteíny,
  • cukor,
  • stopové prvky (zinok, meď, mangán, nikel, železo), t
  • makronutrienty (vápnik, horčík, sodík, draslík),
  • organické kyseliny
  • alkaloidy,
  • saponíny a iné glykozidy,
  • noradrenalín,
  • slizničné a živicové látky.

Portulácia semien obsahuje: mastný olej, vrátane kyseliny linolovej, olejovej, palmitovej a iných mastných kyselín.

Vo vedeckej medicíne sa semená a tráva používajú na odstránenie červov, na posilnenie srdcového svalu a na zvýšenie krvného tlaku. Tradičná medicína odporúča purslane záhradu na choroby pečene, obličiek, močového mechúra a na liečbu diabetu. Pounded listy záhradné portulaca sú protijed pre hada a uhryznutie hmyzom.

Infúzia portulaca záhrady Má močopudný a protizápalový účinok (1 polievková lyžica trávy sa naleje pohárom vriacej vody, nechá sa 2 hodiny a opije sa 2 polievkové lyžice 3 - 4 krát denne).

Infúziu byliniek možno použiť ako náhradu adrenalínu. Bolo vedecky dokázané, že rastlina zvyšuje srdcovú aktivitu a zvyšuje krvný tlak s výrazným zúžením krvných ciev. Rastlinná infúzia sa odporúča ako diuretikum pre pečeň, obličky, dyzentériu a ako antitoxikum. Purslane je súčasťou bylín používaných v sexuálnej slabosti. Ako činidlo na hojenie rán sa používa čerstvá šťava alebo infúzia Portulaca.

V čínskej ľudovej medicíne sa kura obyčajná používa na kvapavku, artritídu, ochorenie pečene, ochorenie obličiek, úplavicu, paralýzu infekčného pôvodu a ako antidotum na jedovaté hady, hady, včely, osy.

Purslane vo varení

Pri varení sa používa záhradný potok. Listy a horné mladé časti výhonkov rezané do kvitnutia sa používajú v potravinách. Po odkvitnutí, listy rastú hrubé, tvrdé a nevhodné pre potraviny. Preto, prasnica niekoľkokrát za sezónu.

Listy Portulaca sa konzumujú surové v šalátoch a varia v polievkach, dusených a pod. Portulaca sa pridáva do vitamínových šalátov, zdobia ich sendviče, dusené a vyprážané. Dobre sa hodí do polievok, zeleninových jedál a slaných omáčok.

Portulak je solený a nakladaný, pripravuje sa na zimu do budúcnosti. Nakladaná šunka - vynikajúce korenie na mäsové jedlá. Pamätajte si, že siaty dobre nezapadá do zemiakov, uhoriek a paradajok.

Do budúcnosti je možné pripravovať ďatelinu, odrezať výhonky a listy v štádiu kvitnutia, soľať, nakladať alebo sušiť a skladovať v papierových vreciach. V zime, podľa potreby, sú rozdrvené a používané, pridávajúc ako hodnotnú potravinovú prísadu do rôznych jedál.

Portulaca greeny sa dobre hodí k melónovej buničine. Foto: Care2.com

Staré portulaca stonky sú pridané do polievok a dusených mäsa, a husté, šťavnaté stonky marinovať. Po prvé, dôkladne sa umyjú vo vode, potom sa blanšírujú vo vriacej vode, vrhnú sa späť do cedníka, nechajú sa odtiecť a narezú sa na kúsky dlhé 5 - 8 cm, na dno pollitrových plechoviek sa umiestni jeden bobkový list a 2 nakrájané strúčiky cesnaku. Portulac pevne položený na brehu a nalial marinádu.

Pestovanie platesy

Zvonka je veľmi neobvyklá a originálna rastlina. Jeho stonky sú holé, šťavnaté, mäsité, až 60 cm dlhé, pritlačené k zemi, radiálne sa líšia v rôznych smeroch. Rozvetvujú sa od samotného základu, čo je dôvodom, prečo obruba zasiata v radoch rýchlo tvorí pevný koberec asi 20 cm vysoký v záhrade, listy sú malé, husté, mäsité, zelené alebo žltkasté, niekedy s pigmentom. Majú rôzne tvary, striedavé alebo zmontované v zásuvke.

V listových pazuchách av mieste rozvetvenia výhonkov sú malé, žlté, nenápadné kvety, ktoré sa otvárajú za slnečného počasia. Kvitnú 30-35 dní po vzniku a kvitnú až do októbra.

Portulak je náročný na teplo, zomrie aj pri malých mrazoch. Pri nízkych pozitívnych teplotách sa prudko spomalil rast a vývoj rastlín. To je photophilous, dobre rastie v otvorených slnečných oblastiach a netoleruje tieňovanie.

Zároveň je to rastlina s krátkym denným svetlom, ktorá spomaľuje jej rozvoj s nárastom dĺžky denného svetla.

Portulak vyhovuje každej pôde. Vyšší výnos sa však dá dosiahnuť na úrodných, dostatočne vlhkých pôdach, ktoré sa spracúvajú rovnako ako pri pestovaní šalátu. Netoleruje silné preháňanie pôdy.

Portulac sa šíri zasiatím semien do zeme alebo sadením. Malé portulac semená sú zasiate na začiatku júna po ukončení jarných mrazov s intervalom 12-14 dní. Semená sú vsadené do brázdy do hĺbky nie väčšej ako 1 cm Šírka rozstupu v závislosti od úrodnosti pôdy je 45 - 60 cm.

Výhonky osiva sa objavujú za 10-14 dní. Vo fáze dvoch pravých listov sa plodiny riedia, ponechávajú 15-20 cm v rade medzi rastlinami a súčasne s týmto riedením začína zber listov. Odrezať v lete vo výške 3-4 cm od zeme výhonky po 15-20 dní rastú späť.

V prípade potreby po jednej z hraníc hnojte dusičnanom amónnym alebo močovinou (10–20 g na 1 m2) alebo roztokom mulleínu (1:10).

Portulaca starostlivosť

Уход за растениями заключается в систематическом уничтожении сорняков, рыхлении почвы и поливах, т.к. при недостаточном увлажнении листья грубеют, приобретают сильно жгучий привкус.

Zber začína vtedy, keď výhonky dosahujú dĺžku 15 - 20 cm, to znamená 20 - 30 dní po vzniku výhonkov. Počas vegetačného obdobia strávite niekoľko kúskov zelene. Zber zelene musí byť dokončený pred úplnou vyspelosťou semien, pretože ľahko odpadnú a budúci rok vyklíčia v susedných lôžkach ako burina. Preto je pri jeho kultivácii potrebná starostlivosť.

Medzi odrodami gurmánov portulaca-expertov rozlišovať tri odrody: Broadleaf, zelená a zlatá žltá.

K dispozícii je tiež dekoratívne odrody tejto rastliny - to je veľký-kvetovaný purslane. Na jeho červenkasté stonky kvitnú jasne ružové, fialové alebo biele kvety. Je to krásne a jedlé tiež, ale aj nepopulárne u záhradkárov. Zdá sa, že jeho kvety kvitnú len na plnom slnku a zatvárajú sa hneď, ako osvetlenie klesá. Ale toto je téma pre ďalšiu konverzáciu.

Záhrada purslane - čo to je?

Z tohto článku sa naučíte:

Vo svojom raste je extrémne nenáročný.

Existuje mnoho verzií vzhľadu jeho tak nezvyčajného mena.

Podľa niektorých, názov pochádza z latinského slova, ktoré v preklade znamená "kuracie stehno".

Podľa inej verzie, kľúčom k jeho menu je jeho semienko. Keď rastlina zreje, jej dvere sa otvárajú ako brána.

Iným spôsobom sa tiež nazýva blcha alebo bradavka.

Predpokladá sa, že rodiskom závodu je západná India.

Odtiaľ sa nakoniec sťahoval do Európy a odtiaľ pokračoval vo svojej triumfálnej ceste po celom svete.

V Rusku, od 19. storočia, bola rastlina neustále prítomná v kláštoroch mužov. To bolo spôsobené tým, že má schopnosť inhibovať mužskú sexuálnu príťažlivosť. Na tento účel bol špeciálne zavedený do stravy mníchov.

Teraz závod možno nájsť v našej krajine v južných oblastiach.

Vo voľnej prírode sa nachádza v pustatinách, údoliach riek, priekopoch pozdĺž ciest a pobrežnom pásme rôznych vodných útvarov.

  • Stonky rastliny sú šťavnaté, mäsité, na dĺžku dosahujú 6 desiatok centimetrov, rozprestierajú sa po zemi. Výhonky na koncoch sa vyznačujú prítomnosťou karmínového odtieňa.
  • Nad zemou sú mierne zvýšené.
  • Listy sú malé, ale mäsité.
  • Niektorí ho identifikujú vo vzhľade s peniazmi stromu podobnosťou ich listov. V spodnej časti listov je usporiadané špirálové usporiadanie a vrch je umiestnený oproti.
  • Kvety sú veľmi malé, majú žltú farbu. Doba kvitnutia padá uprostred leta.
  • Kvety sú schopné zbierať vo zväzkoch a vyzerajú veľmi krásne vo vzhľade. Semená sú čiernej farby, usporiadané do krabíc. Majú vajcovitý alebo sférický tvar.
  • Otvorenie škatúľ nastáva vytvorením priečnych trhlín. Tento typ boxu sa nazýva Krynochka. Ona je plodom tejto rastliny.
  • Čas dozrievajúcich boxov pripadá na začiatok jesene.

V súčasnej dobe niektorí záhradníci používajú pestovanie purtulaka a na svojich záhradných pozemkoch.

vlastnosť

V strednej Ázii a Zakaukazsku sa portulac pestuje ako populárna rastlinná rastlina. Je nenáročný na podmienky - rastie všade, kde sa aspoň na jednu sezónu vytvára teplé podnebie. Na území Ruskej federácie je závod v európskej časti bežný. Často sa nachádza na okraji, ako aj na brehoch nádrží. Charakteristickou črtou - záhradka s príveskom rastie na čiernej pôde, v ktorej nie je hnojivo. To vám umožní používať zariadenie bez rizika otravy pesticídmi a inými prísadami.

Botanické znaky

Záhradný prívesok patrí k trávnatým letničkám, každoročne začína ich vegetácia zo semien. Rastlina sa dobre šíri s výhonkami a koreňmi, takže aby sa odstránila fašiangová záhrada, bude trvať tvrdá a veľmi starostlivá práca - musíte ju vytiahnuť spolu s koreňom a potom ju vybrať zo záhrady, aby ste sa uistili, že malé konáre a listy nie sú rozptýlené. Po vstupe do pôdy si semená zachovávajú vzostupnú kapacitu po dobu troch rokov. To znamená, že na mieste rastu rastlín bude musieť stráviť aktívny boj s ním viac ako jednu sezónu. Takýto purslane vyzerá.

  • Roots. Jadro koreňového systému má hlavný sukulentný koreň, z ktorého odchádza niekoľko bočných vetiev. Koreň Portulaca je krehký. Nadzemná časť sa často odchádza z výstupu z koreňa a podzemná časť zostáva v pôde, čím sa vytvárajú nové svitania. Koreň preniká do pôdy do hĺbky 20 cm, čo ďalej komplikuje proces odstraňovania rastlín z miesta. Pobočky sa vyznačujú rýchlym zakorenením - doslova do 24 hodín sa tvrdohlavo oddelené stonky pevne zafixujú v zemi.
  • Stonky. Majú hnedastú, karmínovo sfarbenú farbu. Často leží, konce stonky stúpajú. Výhonky sa vyznačujú aktívnym vetvením, vďaka čomu je jeden exemplár portulaky schopný rásť do slušnej oblasti. Stonky majú hustú štruktúru, sú dobre zásobované šťavou z podzemnej časti, čo zaisťuje konštantný chlad koberca portulac. Sú však tiež dosť krehké.
  • Opustí. Umiestnené na základni výhonkov v špirále, bližšie ku koncu umiestnenia opačného. Vzhľadom k tomu, purslane záhrada odkazuje na sukulentné rastliny - jeho listy sú hrubé a mäsité, hromadia veľké množstvo šťavy. Tvar listovej dosky je zaoblený vajcovitý alebo sieťovitý, pripevnenie na stonky je sessile, okraj je integrálny. Povrch listov je hladký, často lesklý, na ňom sú vidieť žily a póry.
  • Kvety. Rastlina aktívne kvitne od konca júna do konca augusta. Kvety sú veľmi malé, zhromaždené v malých kvetenstvách v dutinách alebo miestach vetvenia stonky. V tomto prípade môže byť jeden. Kvety sa vyznačujú veľmi malými rozmermi a svetložltou farbou, takže ich nie je ľahké nájsť.
  • Ovocie. Sliepky fruktalizuje s malými škatuľkami, ktoré nie sú také veľké ako 1 cm, krabica sa otvára ako brána, preto sa nazýva "malá krysa". Jeho tvar je guľatý. Vnútri je koncentrované veľa veľmi malých semien. Hladké a lesklé, majú takmer čiernu farbu.

Vlastnosti a pravidlá obstarávania

Pripravte si letnú záhradu na zimu, môžete použiť sušenie, morenie alebo morenie. V prvom prípade sa suroviny pridávajú do potravín a používajú sa na prípravu liekov. Zber je nasledovný.

  • Kolekcia. Zbieraním rastlín začať mesiac po prvej výhonky. Počas tejto doby, výhonky dosahujú 20-30 cm, odoberajú sa dostatočné množstvo vlhkosti a živín. Platňa spravidla kvitne už v určenom čase. Rezané stonky môžu byť na samom základe. Sušenie je lepšie pre mladé listnaté časti. Hrubšie časti stonky sú odhodené kvôli vysokému riziku ich hnilobenia počas procesu sušenia.
  • Príprava. Palica sa plazí priamo po zemi, preto je často pokrytá prachom, pieskom a inými nečistotami. Na ich odstránenie je potrebné zariadenie dôkladne umyť. Pri prvom praní je lepšie použiť na odstránenie stôp hmyzu a iných mokrých nečistôt teplú vodu. Na umývanie je potrebné použiť veľké množstvo studenej vody. Suroviny umyte pohodlnejšie v cedníku s veľkými otvormi. Po umytí rastliny možno zavesiť na hrubú niť na odstránenie prebytočnej vody, alebo rozkladať vetvy na uterák, ktorý absorbuje vlhkosť dobre.
  • Sušenie. Ak je rastlina rezaná na základni, je ľahké ju vyschnúť v limbu, umiestniť niť v tieni, pod šírym nebom. V teplých podmienkach, visel purslane schne rýchlo a efektívne. Malé výhonky a listy sa sušia na papierovej alebo látkovej palete, tiež sa umiestňujú do tieňa a často otáčajú surovinou, aby sa zabránilo kontaminácii plesňou.
  • Storage. Sušené výhonky sú rozdrvené, balené na skladovanie na plátne alebo v papierových vreciach. Vhodné a drevené obaly. Skladujte purslane môže byť až do budúcej sezóny, to znamená 1 rok.

Marinovaný Herb

Použitie marinády je zachované, keď je marinovaná. Tento proces ide takto.

  • Kolekcia. Suroviny sa zbierajú vo fáze kvitnutia, výhodne mladé stonky s listami do dĺžky 30 cm.
  • Príprava. Sliepky sa dobre umyjú z prachu a zeme, s veľkým množstvom studenej vody.
  • Warka. Voda sa varí, listové stonky ponorte na päť minút. Potom musíte odstrániť surovinu a pevne umiestniť do sklenených pohárov.
  • Marináda. Do litra vody pridajte niekoľko polievkových lyžíc soli a jedného - cukru, ako aj korenia podľa chuti: cesnak, estragon, bazalka, kôpor, petržlen, čierne korenie. Zmes sa privedie do varu, pridá sa lyžica stola alebo jablčného octu. Ihneď po jeho pridaní vypnite marinádu a nalejte pripravenú zeleninu grelan v plechovkách. Po úplnom ochladení sa do uzáveru vrátia vrchnáky. Nenáročenú kačicu možno konzumovať do jedného dňa po naliatí marinády.

Recepty na záhradné šunky sa často líšia v zozname použitých korenín. Princíp marinovania (s pridaním soli, cukru a octu) je spoločný pre všetkých z nich.

Slané greeny

Solený purslan sa používa pri varení: pridáva sa do polievok, mäsa, rýb, jedál zo zeleniny. Na jeho základe sa pripravujú šaláty a studené občerstvenie. Metóda umožňuje variť veľa rôznych jedál, pretože v solených zelených môžete pridať nové korenia zakaždým. Pre šaláty je lepšie použiť recept s nálevu. Príprava na ňom prebieha v niekoľkých etapách.

  • Príprava zelene. Zozbieraný puráša sa dobre umyje, rozdrví na niekoľko častí, ponorí do vriacej vody, varí sa do mäkka.
  • Príprava soľanky. V pohári vriacej vody pridajte pol polievkovej lyžice soli. Po úplnom rozpustení vodu vypnite.
  • Baliť. V pripravených sterilizovaných nádobách položte horúci plátok, nalejte soľanku, zakryte kryty.

Suchý veľvyslanec je vhodný na pridávanie jedál, pretože zelené sú veľmi slané. Pripravte sa.

  • Príprava zelene. Odobratý šunka (asi 1 kg) sa dobre premyje, rozdrví na krátke vetvy a listy sa oddelia. Umiestnite šunku do misy.
  • Solenie. V zelených pridajte 200 g soli. Zmes sa mieša až do úplného rozpustenia kryštálov a distribúcie. Môžete jemne zatlačiť listy tak, že nechajú šťavu.
  • Baliť. Dobre osolené zelené sú umiestnené v sterilných nádobách, pokryté nylonovými viečkami, vložené na tmavom chladnom mieste.

Zloženie surovín

Záhradný purlane sa nazýva burina bezohľadne, pretože táto rastlina má veľmi bohaté a aktívne chemické zloženie, ktoré jej umožňuje udržiavať celkové zdravie a liečiť mnohé patologické stavy. Rastlina má vysokú nutričnú hodnotu, pretože je nasýtená cukrami a proteínmi. Pozitívna kvalita surovín - obsah týchto látok v ľahko stráviteľnej forme. Neobvyklé biologicky aktívne zlúčeniny obsiahnuté v purslane sú nasledujúce.

  • Portulozid. Glykozidová zlúčenina, ktorá zvyšuje tón cievnych stien. To dáva možnosť zvýšiť krvný tlak.
  • Karotenoidy. Luteín a beta karotén sú zastúpené. Tieto látky patria k provitamínom A, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a regulujú sekrečnú funkciu žalúdočných buniek. Vďaka tomu rastlina zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, zlepšuje trávenie.
  • Fenolkarbolové kyseliny. Prezentované galické, škoricové, ferulické a synapové kyseliny. Má antibakteriálne, antivírusové, imunostimulačné vlastnosti. Stimuluje tvorbu žlče a moču.
  • Kumarín. Má antitrombotický účinok, zlepšuje reologické vlastnosti krvi. Majú protinádorovú aktivitu a antimikrobiálne vlastnosti.
  • Mastné kyseliny. Najväčší podiel aktívnej formy kyseliny linolénovej, telo potrebuje premieňať lipidové zlúčeniny a znižovať cholesterol v krvi.
  • Organické kyseliny. Najviac obsiahnutá kyselina šťaveľová. Má antimikrobiálnu aktivitu, je účastníkom metabolických procesov.
  • Flavonoidy. Prírodné vazoprotektory a stimulátory periférnej cirkulácie. Majú schopnosť regulovať činnosť srdca.
  • Steroidné látky. Vyžaduje sa pri normálnych regeneračných procesoch vo všetkých tkanivách tela.
  • Alkaloidy. Majú protizápalové a analgetické účinky, ako aj stimulujú imunitný systém.
  • Saponíny. Normalizujte motilitu črevných svalov, ako aj uretrov.
  • Hlien. Majú obaľujúci, regeneračný, expektoračný účinok, ktorý je sprevádzaný protizápalovým účinkom.
  • Živiny. Vitamíny skupiny B - regulujú metabolizmus, normalizujú prácu nervových zakončení. Vitamín K - eliminuje vnútorné krvácanie. Kyselina nikotínová je stimulátorom obnovy poškodeného tkaniva a regulácie metabolických procesov. Vitamín C je prírodný antioxidant, ktorý eliminuje vnútorné zápalové procesy a zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom a baktériám.
  • Minerálov. Portulac je bohatý na draslík, vápnik, sodík, mangán, meď, fluór a fosfor, ako aj chróm, nikel a molybdén, ktoré sa podieľajú na syntéze enzýmov a regulujú metabolizmus elektrolytov.

Základy bezpečnej terapie

Poškodenie záhradníckeho obruby je obsahom špecifických zlúčenín, ktoré môžu ovplyvniť srdcový rytmus. Rastlina je ukázaná pre hypotenziu, avšak len v prípade zachovania normálneho pulzu, pretože spomaľovanie je zámienkou na užívanie rastliny.

Malo by byť zrušené pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre ľudí v starobe, ktorí majú vážne poruchy v práci kardiovaskulárneho systému.
Kontraindikácie pre záhradné purslane patrí zvýšená nervová vzrušivosť, pretože rastlina môže vyvolať záchvaty.

Ako sa prihlásiť

Liečba liehovkou je obyčajná len v tradičnej medicíne. Farmaceutické prípravky založené na nej neexistujú, ale existuje mnoho receptov na ich nezávislú prípravu. Nižšie sú najobľúbenejšie.

Vlastnosti. Používa sa ako choleretic a diuretikum, ako aj na čistenie pečene, liečenie impotencie, hormonálnych porúch u žien. Môžu tiež liečiť hnisavé rany a iné kožné lézie.

Príprava a použitie

  1. Polievková lyžica nasekaných bylín sa naleje pohárom vriacej vody.
  2. Zmes sa okamžite zapáli na pomalý oheň a varí sa 10 minút.
  3. Po dvojhodinovej infúzii v obalenej miske sa médium prefiltruje.
  4. Vezmite vývar do niekoľkých polievkových lyžíc, až päťkrát denne alebo externe.

Vlastnosti. Používa sa ako pleťové vody a obklady na liečbu psoriatických lézií, ulceróznych kožných lézií, ako aj lišajníkov. Infúzia sa tiež podáva orálne na detoxikáciu tela, hojenie ulceróznych lézií gastrointestinálneho traktu a črevných porúch.

Príprava a použitie

  1. Polievková lyžica byliniek sa naleje do neúplného pohára čerstvo prevarenej vody.
  2. Trvajte na tom, že to trvá jeden a pol hodiny.
  3. Užívá sa vnútorne v dvoch polievkových lyžiach, štyrikrát až päťkrát denne alebo sa používa externe.

Výživná maska

Vlastnosti. Používa sa na suchú, podráždenú alebo citlivú pokožku. Umožňuje vyhladiť vrásky, eliminovať odlupovanie, vyrážky, zápal kože.

Príprava a použitie

  1. Pár lyžíc nasekaných bylín zmiešaných s rovnakým množstvom tvarohu a kyslej smotany.
  2. Naneste na tvár silnou vrstvou, nechajte pôsobiť 15 minút.
  3. Umyte teplou vodou alebo odvar z harmančeka.

Vlasové vody

Vlastnosti. Posilňuje vlasové folikuly, zlepšuje vlasovú štruktúru, dáva jej lesk, pomáha úplne sa zbaviť lupín.

Príprava a použitie

  1. Dve polievkové lyžice bylín nalial pohár vriacej vody.
  2. Trvajte na prostriedkoch na hodinu.
  3. Po zvyčajnom umývaní hlavy prostriedkom na opláchnutie vlasových korienkov, potom si ich 10 minút otierajte končekmi prstov.

Podľa prieskumov, rastlina dokonale zvláda farmakologické úlohy, ktoré jej boli zverené. Pri pôsobení trávy sa pozoruje výrazné omladenie tela, zlepšuje sa vzhľad, objavuje sa energia pri riešení každodenných úloh. Použitie záhradníckeho obruby nie je len metódou liečby, ale aj dobrou prevenciou možných zdravotných problémov.

Purslane záhrada - Užitočné vlastnosti

Niektorí veria, že purslane je neuznaný génius tradičnej medicíny.

Môžeme o tom hovoriť a argumentovať, pokiaľ je to potrebné, ale takéto tvrdenie má právo nielen existovať, ale je to aj nesporný fakt.

A to ani zďaleka nie je prázdnym vyhlásením, pretože tráva portulaca má jedinečné liečivé vlastnosti:

  1. Rastlina má močopudný účinok. V dôsledku toho sa môže použiť v podmienkach zahŕňajúcich retenciu moču.
  2. Má purslane a hypotenzný účinok. Jeho použitie pomôže znížiť tlak. Prítomnosť tohto efektu úzko súvisí s predchádzajúcou charakteristikou.
  3. Táto rastlina je ukázaná tým, ktorí majú problémy so žalúdkom, prejavuje sa vo forme peptického vredu.
  4. Rastlina má výrazný protizápalový účinok. V tomto ohľade sa používajú v rôznych stavoch spojených s prítomnosťou zápalového procesu.
  5. Má purslane a hypoglykemický účinok. Jeho účinok sa prejavuje v schopnosti znížiť hladinu cukru v krvi. Это является особенно актуальным в отношении сахарного диабета.
  6. Rastlina je charakterizovaná pôsobením s výrazným antimikrobiálnym charakterom.
  7. Táto rastlina je prírodný antioxidant. Jeho podobný účinok je spôsobený tým, že inhibuje tvorbu voľných radikálov v tele, ktoré majú deštruktívny účinok na telo na bunkovej úrovni.
  8. Ak sa koža objavila lišajník, potom sa ich zbaviť pomôže použitie tejto rastliny.
  9. Použitie byliny purslane vo forme lotionov pomôže zmierniť svrbenie, ktoré sa môže vyskytnúť z rôznych dôvodov.
  10. To pomôže zbaviť sa bradavíc.
  11. V ľudovom liečiteľstve sa šťava purslane používa aj pri liečbe pohlavne prenosných chorôb.
  12. Portulac má mierny laxatívny účinok. Preto môže byť použitý ako preháňadlo. Táto okolnosť môže zmierniť zápchu.
  13. Prípravky z leteckých častí rastliny pomáhajú znižovať hladiny cukru v krvi, preto sú často zahrnuté v komplexnej terapii diabetu.
  14. Portulac má protizápalové účinky. Gruel z čerstvých listov rastliny sa odporúča aplikovať na oblasti zápalu a bodnutia hmyzom.

Zloženie rastliny bolo študované viac ako raz a bolo preukázané, že obsahuje rôzne užitočné a cenné chemikálie. Napriek tomu sa oficiálny liek z nejakého dôvodu stále neodvažuje dať zelenú jeho použitiu.

Ale v ľudovom lekárstve sa už dlho používa a veľmi úspešne.

Liečebný portulac

V ľudovom liečiteľstve sa používajú rôzne receptúry s plášťom:

  1. Ak sú na koži pustulárne lézie alebo je prítomný plačový ekzém, potom môžu pomôcť semená purticula. Na to sa 10 g semien naleje do šálok vriacej vody a varí sa 10 minút. Potom sa zmes infunduje počas 1/2 hodiny a prefiltruje sa.
  2. Ak sa obávate ulceróznej kolitídy, pomôže odvar z bylinky portulaca. Lyžica bylinných rastlín sa varí vo vode s objemom 200 ml. Potom sa živná pôda nechá 1,5 hodiny vylúhovať, filtrovať a odoberať v polievkovej lyžici pred jedlom.
  3. Ak sa obávate bolesti, potom sa suroviny v množstve 40 g dusia vo vriacej vode dve hodiny. Vriaca voda by mala byť 200 ml. Potom pridajte kurací proteín dvoch vajec. Pred použitím by mala byť zmes mierne zahrievaná. Všetky tieto sumy sú opité počas dňa. Trvanie kurzu je týždeň.