Ovocné kríky

Melón melón: pestovanie, popis, foto

Pin
Send
Share
Send
Send


Dnes je známy veľký počet melónov, vrátane tejto odrody. Dokonale prenáša chladnú a vlhkú letnú sezónu Európy. Druhý názov Kantóloupe je pižmový melón. Zvonka je rastlina odlišná oválna alebo mierne sploštená, plody sú sfarbené do žltej alebo oranžovej farby, listy sú tmavo zelené. Na rez vyniká veľa šťavy a dužiny.

Čo je melón?

Rastlina patrí do rodiny tekvice. Kríky sú silné, s veľkými listami. Hmotnosť ovocia dosahuje jeden a pol kilogramu. Meloun je pokrytý pruhovanou, trochu reliéfnou šupkou.

Odroda je široko známa v západnej Európe, Amerike. Kandizované ovocie vynikajúcej kvality sa vyrába z ovocia a pripravuje sa chutný džem. Okrem toho je Cantaloupe obohatený o karotén, ktorý zvyšuje jeho hodnotu. Používa sa pri príprave niektorých jedál, pretože bobule má silnú arómu a príjemnú dochuť. Odtiaľ a druhý názov melóna - pižmo.

Cantaloupe sa vzťahuje na strednú sezónu, pre dlhé skladovanie sa neodporúča, ale má dobrú prenosnosť.

Cantalupa prišla na územie Ruska z Talianska.

Kandizovaný melón

Výhody a nevýhody cantaloupe

Najprv musíme pripomenúť, že toto bobule je považované za predchodcu takmer všetkých odrôd pestovaných v Európe a jedného z blízkych príbuzných stredoázijských kultúr.

Medzi pozitívne vlastnosti patria:

  • hrubosť sietnice na šupke neumožňuje prasknutie ovocia v dôsledku nadmernej vlhkosti,
  • kultúra ľahko toleruje vlhké a nie veľmi teplé leto,
  • v porovnaní s ázijskými odrodami, Cantalupa dozrieva dvakrát až trikrát rýchlejšie,
  • rastlina je vynikajúca proti múčnatke, chorobe spoločnej pre všetky plodiny melónov v období dažďov,
  • odlišná chuť vynikajúca.

Z týchto nedostatkov možno konštatovať - ​​krátke skladovanie. Z tohto dôvodu sa odporúča, aby sa melón konzumoval tri týždne po zbere., Pri dlhšom skladovaní strácajú plody svoju príťažlivosť.

Cantalup Melons

Chemické zloženie plodu

Ocení sa nielen pre jeho chuť, ale aj pre jeho prospešné vlastnosti. Podľa niektorých ukazovateľov pre Cantaloupe, nie je rovnaký medzi ostatnými plodmi. Najviac zo všetkého obsahuje:

  • kyselina askorbová
  • karotén,
  • inozín,
  • vlákien,
  • kremíka.

Napríklad obsahuje najviac karotén, veľa sacharózy. Úroveň cukru Cantaloupe prevyšuje melón.

Prítomnosť železa v antaloupe je takmer dvakrát tak vysoká ako kuracie mäso a sedemnásťkrát viac ako mlieko. Prítomnosť vitamínu C sa tiež odlišuje, jeho množstvo je trikrát väčšie ako melón.

Muškátový melón sa odporúča pre tých, ktorí trpia obezitou, cholesterolom, vypadávaním vlasov. Prítomnosť inozínu v produkte neumožňuje napredovanie takýchto ochorení.

Draslík prítomný v bobule stabilizuje tlak, takže ovocie môže byť konzumované hypertenznými pacientmi. Nízkokalorický plod vám umožňuje zahrnúť ho do stravy.

Melounová pokožka sa používa pri príprave výživných masiek na kožu tváre.

Najlepšie odrody cantaloupe

Chovná práca na šľachtení nových odrôd pokračuje pomerne úspešne. Medzi najsľubnejšie patria:

Iroquois

Ďalšia odroda vyšľachtená z východoamerickej rastliny. Silná rastlina má dlhú pohromu a veľké listy tmavozeleného odtieňa. Termín starnutia je priemerný. Ovocie majú hrubú sieťovinu na koži, oválne, ich hmotnosť dosahuje 1,7 kg. Dlhovekosť je normálna, plodina by mala byť odstránená včas tak, aby melóny neprekonali. Má dobrú odolnosť voči chorobám.

Blondie

Jedna z nových odrôd so stredným starnutím. Rastlina je dobre zvyknutá na nové vlastnosti klímy, ukazovatele zloženia pôdy, vlhkosť. Plody sú malé, sploštené alebo oválne. Ich hmotnosť nepresahuje šesť gramov. Odroda má dobrú odolnosť proti koreňovej hnilobe,

Charente

Známy po celom svete. Plody sa líšia v malej hmotnosti - od šesťsto gramov do jedného kilogramu. Jeho výkon Charente je podobný ako u ostatných melónov, ale hlavnou črtou je silná a trvalá aróma a pikantná chuť. Pestuje sa len vo Francúzsku, v chránených pôdnych podmienkach. Častejšie sa používa ako prídavná zložka.

gálium

Výsledok práce izraelských chovateľských špecialistov. Externe, odroda pripomína Cantalup. Nevyžaduje žiadne zvláštne požiadavky na rastové podmienky, rovnako dobre znáša zvýšenú úroveň vlhkosti a suchú dobu a je odolný voči chladu. Stredná odroda s pistáciovou dužinou. Plody nie sú príliš veľké. Hlavná hodnota spočíva v dobrom imunitnom systéme a schopnosti prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam,

Oksana

Ďalší hybrid. Známy pre jasne žltej dužiny, vynikajúcu šťavnatosť s charakteristickou kyslosťou. Termín úplného zrenia je dva až jeden a pol mesiaca.

Výsadba semien a starostlivosť o prvé výhonky

Melóny sú zasadené dvoma spôsobmi - v krajine alebo rassadnym metódy. Druhá možnosť sa najčastejšie používa v oblastiach so studeným podnebím. Pôda pred výsadbou by mala zahriať až osemnásť stupňov tepla. Pôda by mala byť ľahká, dobre prejsť vodou a vzduchom. V jesennej sezóne sa odporúča pridať organickú hmotu do lôžka vo výške päť kilogramov na meter štvorcový.

Po zasiatí alebo vysadení sadeníc sa odporúča zakryť lôžka plastovým obalom, aby sa vytvorila ochrana proti hmyzu. Ale pred kvitnutím by malo byť definitívne odstránené. Zalievanie by malo byť bohaté, najmä v horúcom počasí.

Vegetácia burín by mala byť starostlivo odstránená, až kým melón nevytvára plazivé stonky. Ale mali by ste byť opatrní. Výhonky sa silne podobajú ďateline, dajú sa ľahko zameniť. Akonáhle je Bush silnejší, začne prežiť burinu.

Meloun na kríku

Vytváranie, kŕmenie a vytváranie kríkov

Aby bola rastlina viac rozvetvená, je potrebné ju zovrieť. To pomôže Bush tvoriť bočné vetvy. Je potrebné kŕmiť počas aktívneho rastu pomocou zlúčenín dusíka. Po ukončení kvitnutia a vzhľadu melónov vo vaječníkoch sa používajú fosfátové a potašové hnojivá.

Ak chcete stonky nie curl na zemi, môžu byť zviazané. Skúsení záhradníci používajú nízke siete, ale pre výsledné ovocie budú musieť premýšľať o podpore.

Použitie cantaloupe

Okrem zvyčajnej čerstvej konzumácie čerstvého, ananásového melónu sa vyrobilo vynikajúce kandizované ovocie a džem. Je to spôsobené malou trvanlivosťou. Je vyrobený z bobúľ a sušeného ovocia, ale tento proces je dosť komplikovaný a dlhý.

Hoci kultúra sa vyznačuje stredne veľkými, ale veľmi chutnými plodmi, je stále obľúbená nielen pre priemyselné pestovanie, ale aj pre domáce záhrady. Považuje sa za jediný druh úspešne pestovaný v Rusku.

Hodnota produktu

Cantaloupe melón, ktorého žlté mäso má neporovnateľnú arómu a jemnú chuť, je cenným potravinárskym produktom. Ovocie je známe svojím vysokým obsahom kyseliny askorbovej, ktorá priaznivo pôsobí na imunitný systém a pomáha telu vyrovnať sa s vírusmi a infekciami. Meloun je tiež dobrý, pokiaľ ide o výživu, pretože inozín prítomný v jeho buničine zabraňuje tvorbe cholesterolu a hromadeniu tuku, a tiež posilňuje vlasy. Thajský melón (foto vyššie) obsahuje rekordne vysoké množstvo karoténu, ako aj kyseliny listovej, vitamínov skupiny B, vlákniny.

V potravinárskom výrobku, spravidla ide čerstvé. Okrem toho sa melón používa pri príprave rôznych dezertov, zeleninových a ovocných šalátov, výplní na pečenie, džemu.

Rastlina s malými, ale veľmi chutnými plodmi je zaujímavá nielen z hľadiska priemyselného pestovania, ale aj majiteľov malých fariem. Toto je jediný druh melónu, ktorý sa široko a úspešne pestuje vo všetkých západných krajinách Európy vrátane Ruska.

Výhody a nevýhody kultúry

V prvom rade treba povedať, že melón z ananásových melónov je predchodcom takmer všetkých európskych odrôd a blízkym príbuzným stredoázijských. Kultúra má množstvo pozitívnych vlastností a drobných nedostatkov:

  • Charakteristická hrubá sieťka zabraňuje praskaniu ovocia pred nadmernou vlhkosťou.
  • Rastlina je dokonale prispôsobená na mokré a chladné leto.
  • Cantaloupe melón dozrievajú 2-3 krát rýchlejšie ako ázijské odrody.
  • Rastlina sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči takémuto ochoreniu, ako je múčnatka, pohroma melónov a tekvica v daždivom lete.
  • Veľkosť antaloupu podradená ázijským príbuzným, menej voňavá, ale stále má vysoké chuťové vlastnosti.
  • Neuchováva sa dlho, preto sa odporúča na konzumáciu v prvých 2-3 týždňoch od odberu, po 1-1,5 mesiaci strácajú plody svoju príťažlivosť.

Melón melón: pestovanie

Odborníci radia vybrať samostatné miesto pre výsadbu z iných plodín. Mala by byť dobre osvetlená a ohrievaná slnkom, bez studeného prievanu a vetrov. Južné svahy lokality sú v tomto ohľade optimálne. Thajský melón (foto článku je uvedené v článku) preferuje ľahké pôdy, ktoré sú dobre priepustné pre vlhkosť a vzduch, kultivované as neutrálnou reakciou prostredia. Výhodne, jesenná aplikácia organickej hmoty (kompost, hnoj) pri nie veľmi hlbokom kopaní (do 30 cm) v množstve 5-6 kg na meter štvorcový. Rastlina je vlhko-milujúca a vyžaduje bohaté systematické zavlažovanie.

Melóny sa vysádzajú priamo do zeme alebo do semenáčkovej metódy, pričom druhá možnosť sa uprednostňuje v chladných oblastiach. Výsadba sa vykonáva hneď, ako sa pôda dobre zohreje (+ 18 ° C).

Starostlivosť o melón

Rastlina je veľmi nenáročný, a to môže rásť nielen skúsený záhradník, ale aj absolútny nováčik. Cantaloupe melón dal vznik mnohých odrôd, ale základy starostlivosti o ne všetky sú rovnaké. Rovnako ako všetky tekvice, je veľmi náročná na úroveň vlhkosti v pôde, najmä vo veľmi suchom a horúcom období.

Na jar, po vylodení, by mali byť melóny zakryté, ak hrozí nebezpečenstvo spätného mrazu. Ďalšou starostlivosťou je pleť, plytké uvoľňovanie po zavlažovaní a hnojenie minerálnymi prípravkami. Pod dozrievajúcim ovocím musíte urobiť obloženie, aby ste ich chránili pred vlhkou pôdou, pretože to môže viesť k hnilobám. Počas obdobia aktívneho rastu rastliny sa odporúča hnojenie dusíkatými hnojivami a po odkvitnutí av čase tvorby melónu - fosfátových a draselných hnojív.

Priamo počas dozrievania ovocia sa odporúča znížiť zavlažovanie, aby boli viac voňavé a sladké.

Melón melón

V súčasnej dobe, melón melón nie je tak populárne ako pred niekoľkými desaťročiami, ale amatérske záhradníci neustále obrátiť na proces pestovania. Pokračuje však aj výberová práca. Najsľubnejšie sú tieto dve odrody.

  • Iroquois je nová odroda cantaloupa z východnej Ameriky. Rastlina je silná, s dlhými riasami a tmavozelenými veľkými listami. Termíny splatnosti sú priemerné. Plody sú jasne segmentované s hrubou sieťou na koži, oválneho tvaru, priemerná hmotnosť je 1,2-1,7 kg. Obsah cukru je 12 až 13%. Dlhovekosť obvyklá pre ananásový melón, takže ovocie musí byť zbierané včas, aby sa zabránilo nadmernému pravopisu. Rastlina má vysokú odolnosť voči chorobám.
  • Blondie - množstvo nových chovov s dobrými vlastnosťami. Doba zrenia je priemerná - 80-85 dní po výsadbe. Hybrid patrí k známym francúzskym kultivarom Charente, ktoré sa vyznačujú vysokou environmentálnou plasticitou, to znamená schopnosťou prispôsobiť sa klimatickým podmienkam, vlhkosti, pôdnym charakteristikám. Rastlina je silná, s dlhými huňatými riasami. Plody sú malé, sploštené alebo oválne, s hmotnosťou do 600 g, nemajú charakteristickú šupinovú sieť, segmentovanú. Jasne oranžová dužina má sladkú chuť a výraznú arómu. Odroda odolná voči koreňovej hnilobe.

Nehovoriac o odrodách cantaloupe, ktoré boli najčastejšie v 50. rokoch minulého storočia: Prescott obyčajný, bradavičnatý a tenký-kože, karmelitán, Najlepší čas angličtina, Paríž.

História spoločnosti

Cantaloupe cantaloupe (Cantaloupe) je rad veľkých bobúľ, o ktorých sa vedci stretli ešte pred viac ako 2 tisíc rokmi. Najnovšia zmienka o pižmovom melóne, ktorý nájdeme v indických a guinejských záznamoch. Najbežnejším názorom však je, že táto odroda je rodiskom západnej Európy. Zároveň je absolútne isté, že nám z Európy priniesli iba niektoré odrody plodín ananásových melónov. A vzhľad tohto odrôd jedinečných melónov sme povinní, kupodivu, krížovým výpravám.

Keď sa krížové výpravy rozšírili po celom svete, rytieri často odniesli domov do svojej vlasti svoje prekvapené alebo obľúbené nálezy a zrná zvláštnych rastlín. Semená ananásov boli teda doručené z Arménska a odovzdané pápežovi Ríma ako dar. Ďalšia poznámka o tomto type melónu sa nachádza v záznamoch Ríma, ktoré sú datované do 1. storočia nášho letopočtu. e. Teraz je to rozšírené a môžete ho vidieť v každom kúte moderného sveta.

Cantaloupe prišiel do Ruskej federácie a Ameriky priamo z Talianska, kde milovali toto ovocie pre svoju luxusnú chuť. Z Talianska po celom svete sa široko rozšírilo množstvo odrôd melónovej kultúry. V poľnohospodárskej výrobe je kantalup hodnotený hlavne pre svoju jednoduchosť. Ťažké suchá alebo naopak nadmerná vlhkosť počas celej sezóny nezasahujú dozrievania tejto rastliny, Majstri varenia tiež používajú muškátový oriešok vo svojich jedlách, pretože má silnú arómu a príjemnú chuť.

Slávne kultivary melón melón

V Rusku sa však, rovnako ako v iných krajinách, chovatelia snažili priniesť viac a viac nových odrôd, ktoré by sa mohli ľahko prispôsobiť miestnej klíme. Bolo možné získať aspoň 15 odrôd, a to je pred 50. rokmi dvadsiateho storočia, z ktorých najznámejšie sú:

  1. Tsaritsyn deň.
  2. Moskva cantaloupe.
  3. Anastasia.

Koncom 50-tych rokov minulého storočia pokračoval chov najnovších odrôd. Teraz najčastejšie vytvárať a rozmnožovať melóny tieto odrody: t

Veľké množstvo odrôd tohto ovocia je roztrúsených po celej planéte, ale Charente má dnes najväčšiu popularitu. Plody tejto odrody sa líšia malou veľkosťou a hmotnosťou (600-1200 rokov). Pre všetky ostatné ukazovatele je Charente podobná obyčajným melónom, ale jej zvláštnosťou je výnimočne silná a vytrvalá aróma, ako aj rafinovaná chuť, ktorá sa nenachádza v iných odrodách. Musk Melon Charente výlučne vo Francúzsku na chránenom území.

Chemické zloženie

Muškátový melón alebo muškátový melón Cantalupa je celosvetovo uznávaný nielen vďaka svojej podmanivej chuti, ale aj svojim liečivým vlastnostiam. V istom zmysle toto ovocie doslova nemá žiadne iné analógy. Napríklad obsahuje najväčšie množstvo karoténu v porovnaní s inými melónmi. Okrem toho je v cantaloupe prítomná veľká koncentrácia sacharózy. Prítomnosť cukru v tejto bobule je vyššia ako u vodových melónov, kde je veľa fruktózy, ktorá, ak je v prebytku, môže poškodiť ľudské zdravie.

V skutočnosti schopnosť nášho tela odraziť útoky vzdušných, „studených“ zárodkov, vzrušujúcich SARS a chrípky, závisí predovšetkým od stavu hlavnej a hlavnej bezpečnostnej bariéry - sliznica nosohltanu, Je to jeho a je schopný podporovať melón kvôli jeho jedinečné vlastnosti.

Ananásový melón tiež obsahuje železo, ktoré je dvojnásobok objemu v kuracích mäsoch a 17-krát vyššie ako obsah železa v mliečnych výrobkoch a mlieku. Vitamín C sa dá odlíšiť od liečivých zložiek, ktoré sú opäť oveľa vyššie v množstve ako tento prvok vo vodnom melóne 3-krát.

Muškátový melón môže byť užitočný pri jedení v situáciách, keď človek trpí plešatosťou, obezitou alebo nadbytkom cholesterolu. Látka inozín zabraňuje progresii týchto patológií. Významné množstvo draslíka zabraňuje zvýšeniu tlaku, takže kantalup bude veľmi užitočný pri chronickej hypertenzii. Navyše, toto ovocie je tiež nízkokalorické, z tohto dôvodu môže byť bezpečne konzumované s diétou.

Použitie cantaloupe

Najbežnejšie použitie muškátového orieška je jej jesťAvšak, ananásový melón je tiež surovinou na prípravu kandovaných špičkových džemov a konzerv. Bohužiaľ, ako jedlo, môže toto ovocie (alebo skôr toto bobule) konzumovať len tí, ktorí ho pestujú. Связано это с очень коротким временным сроком хранения, и поэтому ей придумали иное применение: в качестве сырья для изготовления варенья и мускатов.

Огромную популярность имеет канталупа и в высушенном виде, Впрочем, придется приготовиться к длительной и сложной процедуре, чтобы сухофрукты из мускатной дыни получились наивысшего качества.Po prvé, plody sú umiestnené na rovnej ploche, kde podstúpia proces vädnutia na slnku na niekoľko dní. Ďalej sa melón opláchol a vysušil. Po vysušení sa melóny rozdelia na polovicu po celej dĺžke a všetky semená sa odstránia z jasne oranžového stredu.

Ďalej, každá z polovíc ovocia je rozdelená na rovnaké podiely od dvoch do štyroch alebo piatich centimetrov, v závislosti od následného použitia výsledného sušeného ovocia. Každý z lalokov je ošúpaný a zelená vrstva je odstránená, ktorá hraničí s kožou. V tejto forme sú kúsky melounu melounu umiestnené na ďalších 8-12 dní na vädnutie na slnku. Potom, čo sú sušené ovocie pripravené, sú skrútené do prameňov alebo ich podoby (napríklad do pletencov) a vložené do krabíc pokrytých pergamenovým papierom.

Jeho textúrou melón sušené ovocie na chuť - sladkokyslá. Zloženie vlhkosti v sušených plátkoch je takmer nulové, ale zároveň majú vysoký obsah sacharózy, ktorý dosahuje takmer 65% výsledného produktu. Vlhkosť je asi 15%, a niekedy menej, bude závisieť od načasovania, pre ktoré bolo vädnutie vykonané. V konečnej forme sa kandizované ovocie melón vyznačuje svetložltými alebo svetlohnedými odtieňmi. Počet tmavých škvŕn, ktoré majú, je vždy najmenší a nepresahuje viac ako 5% celkovej plochy získaného produktu.

záver

Cantaloupe je bobuľa, ktorá môže zabrániť a dokonca pomôcť prekonať mnohé choroby, pridať užitočné zložky do ľudského tela, alebo jednoducho rozjasniť minulý deň svojou jedinečnou chuťou.

Tento produkt sa používa vo väčšine krajín, niekedy dokonca ako surovina pre výrobu džem a kandizované ovocie v kulinárskom a cukrárenskom podnikaní, a to z dobrého dôvodu, pretože v podstate neexistujú žiadne ďalšie ovocie podobné chuti a obsahu živín na našej planéte.

Popis odrody

Čínsky melón, ananásový melón, melón z melounu - táto odroda má mnoho mien, takže je niekedy ťažké si zapamätať všetko.

Táto rastlina patrí do rodiny tekvicov. Kríky silné, plíživé s veľkými listami. Ovocie prichádzajú v rôznych tvaroch: niekedy sú sploštené, akoby segmentované, niekedy hladké a oválne. Hmotnosť ovocia sa pohybuje od 500 g do 1,5 kg. Veľkosť málokedy presahuje 25 cm, melón je pokrytý pruhovanou, reliéfnou šupkou. Dužina je tlmená oranžová, sladká.

Táto odroda je široko rozšírená v západnej Európe, Severnej a Južnej Amerike, predovšetkým kvôli tomu, že z ovocia sa získava vysokokvalitné kandizované ovocie a konzervy. Navyše, ananásový melón je bohatý na karotén, ktorý zvyšuje jeho hodnotu. Pri pestovaní je nenáročný, odolný voči mnohým chorobám. Stredná odroda však nie je vhodná na dlhodobé skladovanie, hoci sa vyznačuje vysokou mierou prenosnosti.

Podmienky dozrievania

Pri výbere odrody na výsadbu musíte vždy vedieť, kedy končí vegetačné obdobie a zrelé ovocie je možné zbierať z postele. Cantaloupe dozrela koncom augusta, hoci čas zrenia sa môže mierne líšiť.

Aby ste sa uistili, že ovocie je pripravené na zber, skontrolujte kmeň - mal by byť ľahko oddelený od ovocia. Kôra, počas vegetačného obdobia je tmavo zelená, keď zrelé stáva béžové. Často po suchom lete je biela.

Môžete skontrolovať zrelosť a experimentálne - znížiť jedno ovocie v dvoch zistiť farbu buničiny. Keď dozrieva melón, dužina sa zmení na tmavo oranžovú s ružovým nádychom.

Cantaloupe - nenáročná odroda, čo znamená, že sa nevyžaduje osobitná starostlivosť. Avšak, s cieľom pestovať veľké ovocie, budete musieť starať o rastline s náležitou pozornosťou.

Zalievanie rastliny by malo byť bohaté, najmä v období sucha v lete. Nemalo by sa však dovoliť, aby sa v uličke hromadila voda - pokazí stonky a plody. V horúcich dňoch, listy môžu vyzerať vyblednuté, zvädnuté, ale to neznamená, že musíte vodu viac - vrátia sa do normálu večer. Snažte sa neliať vodu priamo na stonku, lepšie pod ňou alebo v jej blízkosti, aby ste ju nepokazili.

Po zasiatí je najlepšie pokrývať lôžka filmom, ktorý ich chráni pred hmyzom. Môžete fixovať film na drôt rám, ale musíte odstrániť, keď rastlina začne kvitnúť, takže hmyz môže opeľovať kvety.

Kým sa nevytvárajú plazivé stonky, burina by sa mala starostlivo odstraňovať, čo spomaľuje rast melónu. Buďte však opatrní - mladé výhonky Cantaloupe sú veľmi podobné ďateline, takže ich možno ľahko zamieňať s burinou. Akonáhle je stonka silnejšia, samotný melón prežije burinu zo záhrady.

Ak si želáte, môžete kravatu stonky tak, aby sa neskrútili nad zemou. Najlepším riešením by bolo použitie nízkej mriežky, ale zároveň by sa mali tvoriť plody.

Počas sezóny si táto odroda vyžaduje 2 obväzy s dusíkatými hnojivami pred kvitnutím a jeden obväz s fosforom a draslíkom počas obdobia kvitnutia. To pomôže závod rýchlo získať živiny, čo výrazne urýchli vegetačné obdobie.

Užitočné vlastnosti

Kantáloup obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej, inozínu, karoténu, kyseliny listovej, kremíka, vlákniny.

Jesť tento druh melónu vyživuje telo živinami, ktoré majú pozitívny vplyv na imunitu, stav pokožky a vlasov a metabolizmus. Majú tiež pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, pretože prospešné látky Cantaloupe pôsobia ako absorbent pre toxíny, čo pomáha rýchlo ich odstrániť z ľudského tela.

Biela kôra melónu je nielen vynikajúcou zložkou kandizovaného ovocia, ale môže tiež slúžiť ako jeden z prvkov kozmetickej starostlivosti o tvár a telo, ktorý je súčasťou nutričných masiek.

Funkcie Muskalon

Tento druh melónu sa nachádza pod rôznymi názvami: Cantaloupe, Chinese alebo Musk. Patrí do rodiny tekvicov, dozrieva v bahche s veľkými listami. Zrelé bobule môžu byť oválne hladké alebo sploštené. Maximálna hmotnosť melónu môže dosiahnuť jeden a pol kilogramu, ale nie viac ako 25 cm na dĺžku. Cantaloupe šupka je reliéfne a pruhované, čo možno jasne vidieť na fotografii.

Muškátový melón sa aktívne používa na výrobu kandizovaného ovocia a konzerv, čo je dôvod, prečo je pomerne bežný v Amerike a západnej Európe. Je to neuveriteľne užitočná bobuľa, pretože je to bane karoténu.

Tí, ktorí sa zaoberajú pestovaním Kantóloupu, vedia, že tento druh melónu nie je náladový a má vysokú odolnosť voči rôznym chorobám, ktoré postihujú tekvicové plodiny. Ale jeho podstatnou nevýhodou je malá trvanlivosť.

Princíp kultivácie

Pre začiatok je potrebná správna príprava pôdy na výsadbu melónu. Muškát biely melón a ďalšie odrody Cantaloupe milujú horúcu klímu a hlinité alebo piesočnaté pôdy. Nezabudnite nainštalovať odvodnenie. Okrem toho, Cantaloupe rastie najlepšie v slabo kyslom prostredí.

Miesto vykládky melónu musí byť dobre osvetlené. Aby bolo ovocie chutné, odporúča sa hnojiť pôdu hnijúcim hnojom alebo kompostom. Okrem toho by pozemky nemali zahŕňať odpadky.

Pristátie je najlepšie urobiť až potom, čo je zem dobre ohriata. Najlepší čas na sadenie semien je niekoľko dní pred posledným mrazom. Aby sa neohrozili a nepreviedli semená, je lepšie zasadiť ich doma a až potom, čo sa na nich zakorenili, aby sadili sadenice.

Osobitosti starostlivosti

Napriek tomu, že muškátový melón nie je náladový a ako taký nevyžaduje starostlivosť, stále sa oň budete musieť postarať. Ak chcete získať veľké ovocie, budete musieť vykonať nasledujúce akcie:

  • zalievanie melónov hojne, najmä počas obdobia sucha, ale treba dbať na to, aby sa voda v uličke nezhromažďovala, čo môže viesť k poškodeniu plodov a stoniek,
  • postele lepšie zakryté filmom (zabraňuje parazitizmu hmyzu), ktorý je po odkvitnutí vystavený, t
  • burinu treba čistiť, kým sa neobjavia plíživé stonky,
  • počas jednej sezóny sa vyžaduje ďalšie 2 kŕmenie, jeden pred kvitnutím, druhý počas neho.

Výhody a nevýhody odrôd

Muskmelon má mnoho výhod a je predchodcom takmer všetkých odrôd:

  • bobule v prípade nadmernej vlhkosti nepraskne,
  • Cantaloupe melón ľahko toleruje nie veľmi teplé leto,
  • v porovnaní s ázijskými odrodami je rýchle kvitnutie, toto číslo je dva alebo dokonca trikrát rýchlejšie ako tieto,
  • Má odolnosť voči chorobe nazývanej múčnatka, ktorá sa vyvíja vo všetkých melónoch počas obdobia dažďov,
  • vysoké chuťové vlastnosti.

Čo sa týka nedostatkov, tu sa uvádza len jeden - malé obdobie skladovania ovocia. Po zbere sa melón musí spotrebovať do 3 týždňov.

História pôvodu

To je veril, že Cantaloupe alebo Musk Melón je odroda odrody, ktorá bola uvedená v zdrojoch viac ako 2000 rokov. Na základe záznamov z Guiney a Indie sa predpokladá, že takáto odroda pochádza z týchto krajín, hoci západná Európa je považovaná za svoju oficiálnu vlasť.

Počas križiackych výprav bola priniesla rytierom, ktorí boli preslávení svojimi predurčeniami na zber rôznych divov, vrátane semien. Na druhej strane padla do rúk križiakov ako dar pápežovi z Arménska. Tento druh sa spomína aj v rímskych spisoch, ktoré siahajú do 1. storočia nášho letopočtu. Dnes sa Cantaloupe alebo Musk Melon rozšírili po celom svete.

Užitočné vlastnosti a zloženie bobúľ

Meloun tejto odrody je jedinečný svojím zložením. Obsahuje karotén a je to nízkokalorický produkt., Zahŕňa:

  • Sacharidy, tuky a cukry.
  • Hrubá vláknina.
  • Proteíny.
  • Vitamíny A, B a C.
  • Vápnik, železo a iné nerasty.
  • Kyselina listová

Je dôležité, aby táto zelenina prevyšovala kuracie mäso 2 krát a mlieko 17 krát. Užitočné látky v zložení výrobku môžu mať priaznivý vplyv na ľudské telo.

Prvky v pižmovom melóne sú schopné:

  • Zlepšite pamäť vďaka svojmu cholínu. Jesť tento prvok v období pôrodov prispieva k kvalitnej tvorbe nervových spojení plodu.
  • Chráňte bunky tela pred účinkami voľných radikálov, kvôli obsahu beta-karoténu. Antioxidant zvyšuje odolnosť organizmu a zvyšuje jeho odolnosť voči stresu.
  • Zabrániť škodlivým účinkom ultrafialového žiarenia na ľudské oči.
  • Zlepšiť odolnosť organizmu voči srdcovým chorobám a zabrániť rozvoju mŕtvice a niektorých typov rakoviny v dôsledku látky, ako je zeaxantín.
  • Znížte krvný tlak draslíkom.
  • Aby sa zabránilo hromadeniu cholesterolu v pečeni v dôsledku prítomnosti inozínu v melóne. Táto látka tiež chráni pred vypadávaním vlasov.

S neustálym začleňovaním do stravy tejto zeleniny výrazne znižuje riziko obezity, srdcového zlyhania, cukrovky. Jesť pomáha normalizovať hormóny a zlepšiť fungovanie žalúdka a čriev.

Časté užívanie melónu sa neodporúča u ľudí s ochorením obličiek. Ak chcete získať maximálny úžitok z produktu, musíte si vybrať zrelú zeleninu. Melón v priemere dosahuje 15 - 25 centimetrov a má tvar sploštenej gule. Zhora je pokrytá hrubou kôrou, ktorá môže mať inú farbu, v závislosti od odrody: pomarančová, zelenkastá a žltá.

Zrelé ovocie sa vyznačuje svojou prirodzenou tvrdosťou a arómou. Pri poklepaní zeleniny, bude to matný zvuk. Ak si prstom poškrabávate necht, potom je koža vo vnútri zelená.

Nevýhody a dôstojnosť

Tento druh bobúľ padol na územie Ruska z Talianska. Je považovaný za praotca takmer všetkých druhov melónov pestovaných v európskych krajinách. Medzi pozitívnymi vlastnosťami zeleniny možno zaznamenať schopnosť:

  • Udržať vlhké a chladné počasie v lete.
  • Dospieť trikrát rýchlejšie ako ázijské odrody.
  • Odolajte vzniku múčnatky na listoch v daždivom počasí.
  • Udržujte vynikajúcu chuť.

Hlavnou nevýhodou tohto výrobku je jeho krátke skladovanie v čerstvom stave. Po zbere by sa mal konzumovať do troch týždňov. Počas dlhodobého skladovania strácajú plody svoju chuť. Tento melón patrí medzi vzácne druhy, ktoré sa dajú ľahko pestovať na území Ruska.

Najatraktívnejšie melóny

Chovatelia neustále pracujú na získavaní nových odrôd melónov. Medzi najúspešnejšie diela patria tieto odrody:

  • "Iroquois". Odroda je odvodená z východoamerickej rastliny. Charakteristickým znakom sú veľké listy tmavozelenej farby a prítomnosť dlhých rias. Ovocie majú priemernú dobu zrenia, s hrubou sieťovinou na koži. Hmotnosť ovocia sa pohybuje do 1,7 kg a je oválna. Odroda je vynikajúca proti mnohým chorobám melónov a tekvica.
  • "Blondie". Odroda má priemernú dobu zrenia a dokonale sa prispôsobuje novým podmienkam. Plody majú malý, oválny, sploštený tvar. Ich hmotnosť zriedka presahuje 600 gramov. Tento druh je odolný voči koreňovej hnilobe.
  • "Charente". Melón tejto odrody sa pestuje vo Francúzsku. Plody dosahujú hmotnosť 600 gramov až 1 kilogram. Berry má úžasnú chuť a trvalú arómu. Francúzi ho často používajú ako ďalšiu prísadu do rôznych jedál.
  • "Gallia". Odroda je získaná izraelskými chovateľmi. Na vonkajších parametroch je podobný kantalupu. Veľmi dobre znáša chlad a môže rásť rovnako dobre aj v suchom a vlhkom podnebí. Má vynikajúce imunitné vlastnosti. Má veľké plody a pistácie farebné mäso. Vzťahuje sa na strednú sezónu.

Môžete pestovať melón v každom regióne, hlavná vec je vybrať správnu odrodu. Starostlivosť o melóny je rovnaká ako u iných melónov.

Starostlivosť o pestovanie ovocia a kríkov

Odborníci v pestovaní plodín melónov radia, aby pre-pick pôdy pre výsadbu žltý melón melón. Krajiny pre melóny by mali byť dokonale osvetlené slnkom a nemali by byť vystavené studenému vetru. Najlepšou možnosťou pre tento typ činnosti sú južné svahy.

Meloun môže byť zasadený semien v krajine, alebo si pre-sadenice. Metóda sadenia sa vo väčšine prípadov používa v oblastiach so studeným podnebím. Pozemky na pristátie by mali byť vykurované na 18 stupňov. Pôda by mala byť voľná a ľahká, aby cez ňu mohol ľahko prejsť vzduch a vlhkosť.

Na jeseň sa na lôžka na pestovanie melónov aplikujú organické hnojivá s hmotnosťou 5 kilogramov na meter štvorcový. Po vysadení semien alebo sadeníc sa odporúča zakryť semenáčiky transparentným filmom, aby sa vytvoril skleníkový efekt a ochrana pred hmyzom.

Pred kvitnutím sa film odstráni z puzdier. V horúcom počasí je potrebné, aby boli puzdrá dostatočne vlhké. Voda sa vylieva výlučne pod stonkou. Pred úplnou tvorbou tečúcich stoniek odstráňte všetku prebytočnú vegetáciu okolo kríkov.

Kliešte nip pre lepšie vetvenie, Počas obdobia aktívneho rastu potrebujú rastliny kŕmenie. Na tento účel aplikujte hnojivá s obsahom dusíka. Po odkvitnutí a počas tvorby vaječníkov sa prenášajú na potaš a fosfátové hnojivá.

Stonky rastlín môžu byť zviazané tak, aby sa nestáčali na zemi. Niektorí záhradníci na to používajú nízke rošty a podporujú ovocie.

Spôsoby jedenia

Okrem jesť čerstvé, melón je sušený na výzdobu dezerty, alebo džem a džem z neho. Čerstvá zelenina dokonale uhasí smäd, ale po dlhú dobu v tejto forme nie je uložená. Počas kvitnutia kríkov dostávajú včelári lahodný med nazývaný beckmes. Zo semien pripravujú aromatický rastlinný olej.

Pin
Send
Share
Send
Send