Zelenina

Čínska kapusta - pestovanie a starostlivosť

Pestovanie čínskej kapusty vám umožní získať úrodu 3 krát za sezónu: na samom začiatku jari, na konci leta a na jeseň. Šťavnatá, korenená kapusta má vysoký obsah živín a nízkokalorickú energiu.

Pravidlá pre pestovanie čínskej kapusty

Vlastnosti formulára

Pekingská a čínska kapusta sú 2 blízke druhy, takže sú často zmätené, hoci vonkajšie rozdiely sú významné:

  • Peking tvorí hlavu, listy sú zelené s bielymi koreňmi, chuť je mierna, neutrálna,
  • Číňania, ktorých obyvatelia Stredného kráľovstva nazývajú Pak-choi, majú listy a stopky bohatej zelenej farby, stonka sa netvorí, chuť je bohatá, korenistá, listy sú šťavnaté.

Kvôli pikantnej chuti čínskej kapusty zvanej horčica. Kapusta patrí k raným druhom, je dobre znášaná mrazom, nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Listy zeleniny sa zbierajú vo výtoku, sedia na hrubých hustých stopkách, ktoré tvoria 2/3 hmotnosti hlavy. Chrumkavé stonky, šťavnaté, pripomínajú špenát. Zelenina sa používa na výrobu šalátov a prvých jedál. Zloženie zeleniny obsahuje rekordné množstvo vitamínov C, B a K, stopové prvky, pektíny a aktívne enzýmy.

Zvláštnosťou kultúry je láska k nízkym teplotám a mierne osvetlenie.

Príprava pôdy

Ak chcete zasadiť plodiny v centrálnom Rusku môže byť v prvom týždni v apríli, pôda pre pestovanie je najlepšie pripravený na jeseň. Technológia pestovania skorej čínskej kapusty stanovuje, že:

  • posteľ určená pre kultúru by mala byť umiestnená v dobre osvetlenom priestore záhrady, na kopci, kde voda nestaguje.
  • plodiny môžu byť prekurzory strukovín, paradajok, papriky, zemiakov, cukety, t
  • Čínske ženy nerastú po kapuste,
  • hnojivá sa aplikujú na pôdu (½ nádoby na hnoj, 2 polievkové lyžice popola alebo 2 polievkové lyžice fosforečnanu a 1 polievková lyžica hnojív potaše), pôda sa vykopala do hĺbky 20 - 25 cm,
  • kyslé pôdy sa ošetrujú kriedou, dolomitovým práškom alebo vápnom, do hlín sa pridáva malý hrubý piesok (niektorí záhradníci používajú aplikáciu zhnitých pilín),
  • na začiatku jari sa pôda uvoľní, pridá sa ďalšia zmes minerálnych živín pre zeleninu.

Môžete získať vysoko kvalitnú zeleninu výsadbou sadeníc pestovaných doma a siatím semien v otvorenom teréne. Termíny zrenia - 25-60 dní.

Výsev a starostlivosť

Pak-choi je jednou z najstarších rastlinných plodín pestovaných v oblastiach Číny.

Na rozdiel od obvyklých európskych odrôd, ktoré vyžadujú starostlivú prípravu pôdy a dodržiavanie poľnohospodárskej technológie, je možné pestovať chutnú čínsku kapustu na relatívne zlej pôde.

Pestovanie čínskej kapusty zo sadeníc je nepríjemné a nevďačné zamestnanie, výhonky netolerujú vychystávanie a umieranie. Siatie semien v otvorenom teréne je lepším a produktívnejším riešením.

Pestovanie semien

Semená musia byť ošetrené stimulátorom rastu

Ako pestovať čínsku kapustu v strednej kapele? Je možné začať pristátie pri teplote 5 ° C. Ak vykonávate postup v intervale 5-7 dní, čerstvé greeny v krajine je možné zbierať nepretržite.

Semená 2-3 dni pred výsevom na zem:

  • otkalibrovyvayut,
  • namočený v roztoku rastového stimulantu alebo roztoku stopových prvkov.

Hĺbka zapustenia semien - do 10 mm.

Pred výsadbou sa vytvoria drážky vo vzdialenosti do 0,3 m. Na povrch lôžka sa nanesie tenká vrstva dreveného popola s vysadenými semenami. Takéto spracovanie vystraší výhonky hlavného škodcu - bradavičnatého blcha.

Prvé výhonky možno pozorovať po týždni a pol, vopred ošetrené semená vystúpia na 4-5 dní.

Vlastnosti rastúcej čínskej kapusty:

  • plodiny sa riedia, vzdialenosť medzi rastlinami musí byť najmenej 20 cm, t
  • postup sa vykonáva, keď rastliny budú mať 2 pravé listy,
  • pôda sa periodicky uvoľňuje, burina je zničená,
  • v suchom počasí sú rastliny napojené,
  • pri výsadbe sadeníc v predhnojenej pôde rastliny nekrmia,
  • pre lepšiu retenciu vlhkosti je pôda v záhrade mulčovaná.

Plodiny zberané 25-35 dní po siatí, spravidla v dopoludňajších hodinách. Kvôli lepšiemu skladovaniu sú korene hlavíc narezané, zelené sú skladované zabalené vo fólii na chladnom mieste. Jesenný zber vo vhodných podmienkach možno skladovať až do Nového roka.

Pestovanie sadeníc

Vysadené sadenice v otvorenom teréne potrebujú pri teplote 13 ° C - 15 ° C. Rastlina netoleruje presadenie dobre, a to ani s dobrou starostlivosťou, takže musíte zasiať v 2-jednotkových nádobách pripravených s ľahkou pôdou v poslednej dekáde marca.

Po vyklíčení sa odstráni slabšia rastlina. Keď sa objaví 5 listov, vysadia sa v oplodnenej pôde. Klíčky sa kŕmia roztokom mulleinu: 1 l hnoja na vedro vody raz týždenne.

Agrotechnická kultúra

Čínska kapusta, ktorej pestovanie a starostlivosť nevyžaduje veľa úsilia, tvorí ružicu listov dlhé 15-35 cm. Čínska kapusta nie je náročná na pôdu a môže sa vyvíjať v takmer každej pôde. Vysoký výnos však prinesie úrodná, vodou intenzívna, dobre upravená pôda. Táto zelenina dobre reaguje na organické, dokonca aj čerstvý hnoj ju nebolí.

Čínska kapusta je krátka denná plodina, takže sa pestuje skoro na jar alebo koncom leta. Pri výseve v máji a júni bude klíčiť a nebude vhodný na ľudskú spotrebu. Odtieň výsadby je povolený, takže sa znižuje riziko kvitnutia. Niektorí odborníci dokonca odporúčajú v neprítomnosti tieňa v popoludňajších hodinách skryť pristátie z materiálu pokrývajúceho slnko. Kultúra sa vyvíja pri teplote + 15-22 stupňov, obdobie od klíčenia do technickej zrelosti - od 40 do 60 dní pre rôzne odrody.

Výsev semien

Ak na obaloch osiva nie je žiadny údaj o tom, že boli podrobené špeciálnemu ošetreniu na ochranu pred chorobami, mali by byť dezinfikované samostatne. Na tento účel môžete použiť roztok manganistanu draselného alebo cesnaku (30 g. Rozdrvený cesnak na 500 ml vody). Môžete tiež vykonávať tepelné spracovanie semien. Na tento účel sa umiestnia do vrecka na gázu a ponoria do vody s teplotou 50 ° C na 20 minút, potom sa semená dobre vysušia.

Zasiať čínsku kapustu hneď, ako to povoľujú poveternostné podmienky. Najjednoduchší spôsob, ako ju pestovať pri siatí semien na konci júla. Medzi radmi je potrebné dodržať vzdialenosť 40 cm, v drážkach môžete zasiať dosť silno, nasledovať riedenie, alebo v hniezdnom spôsobe: vytvoriť otvory vo vzdialenosti 40 cm a zasiať tri semená v každej z nich. Počas vývoja sa rastliny niekoľkokrát riedia, pričom zostávajú najviac vysoké a silné. Diaľkové kópie sú použiteľné.

Malé mrazy nepoškodzujú kultúru, rozmrazujú a naďalej rastú. Ale silné mrazy a nedostatok vlhkosti pre kapustu sú deštruktívne. Ak hrozí zamrznutie, zakryte plodiny lutrasilom alebo inou netkanou textíliou. Ak oneskoríte zalievanie sadeníc, budú rásť tvrdo a kvitnú. Preto musíte každý deň zalievať malé rastliny, ktoré neumožňujú vyschnutie pôdy.

Existujú odrody odolné voči skrutkovaniu, napr. Krása východu, Šampión, Optiko, Custar.

Výsadba sadeníc

Kapusta pestovaná sadenicami, bude výnos v máji až júni. Môžete skúsiť pestovať sadenice doma na parapete, ale potom budete potrebovať ďalšie osvetlenie. Môžete si kúpiť pripravený pôdu pre sadenice alebo pripraviť zmes pôdy na vlastnú päsť. Kapusta bude vyžadovať nasledujúce zloženie: t

  • 1 časť záhradného pozemku,
  • 2 kusy humusu,
  • 1 polievková lyžica. l. popol na kg zmesi.

Pôda jamy alebo drážky, hĺbka nie viac ako 7 mm. Vzdialenosť medzi drážkami - 3 cm Pôda by mala byť dobre zvlhčená a zasiata kapusta, potom posypaná suchou pôdou a pred vyklíčením prikryť sklom alebo fóliou. Krabice sa ponechajú na teplom mieste s teplotou 22 ° C. Keď sa semenáčiky objavia (4-5 dní po siatí), film sa odstráni a krabice sa umiestnia na osvetlené miesto. Aby rastliny neboli choré čiernou nohou, voda by sa nemala nechať stáť. Keď sa na jednej vzorke objavia znaky, okamžite sa odstráni a zvyšok sa spracuje slabým roztokom manganistanu draselného.

Slabý roztok manganistanu draselného

Po 7 dňoch sa sadenice potápajú. Môžete použiť rašelinové hrnce alebo bežné poháre. Pri zbere sú rastliny pochované do listov listového listu, aby sa vytvoril koreňový systém. Sadenice je pripravená na výsadbu v otvorenom teréne do 20 dní po vyklíčení. Čínskej kapusty je ťažké transplantovať, takže musíte byť veľmi opatrní, aby sa presunuli sadenice do záhrady spolu s zemité hrudky v dobre-rozliatej pôde. Vzdialenosť medzi rastlinami je 40x40 cm.

Môžete pestovať kapusta okamžite v skleníku alebo skleníku. Týmto spôsobom môžete získať skoršiu úrodu, pretože závod nebude strácať čas na prispôsobenie.

Kultúra starostlivosti

Dobré obrábanie pôdy nie je kľúčom k úspechu v pestovaní čínskej kapusty. Keďže plodina má krátke vegetačné obdobie, často sa vyžaduje hnojenie. Raz týždenne sa pôda zavlažuje roztokom tekutého komplexného hnojiva, ktoré musí obsahovať dusík. Namiesto zakúpených hnojív môžete použiť roztok mullein alebo vtáčieho trusu. Krvácanie dusíkom je však tiež nežiaduce, pretože kapusta má tendenciu hromadiť dusičnany.

Voda kapusta by mala byť denne, aby sa zabránilo hrubnutiu listov a uvoľnenie šípky kvetu. Ak rastlina stále kvitla, môžete mu dať semeno - budúci rok bude váš vlastný výsadbový materiál. Po každom zalievaní by sa mala pôda uvoľniť, aby sa nasýtila kyslíkom a zabránilo sa vzniku trhlín. V tomto prípade sa musíte uistiť, že rastový bod nie je posypaný zeminou. Môžete tiež jemne mumlá pôdu, v takom prípade bude možné vodu menej často.

Kontrola škodcov

Hlavné poškodenie plodiny je spôsobené slimákmi a krížovitou blchou. Skladanie metalodehydových granúl pomáha v boji proti slimákom. Blcha môže za pár dní zničiť väčšinu plodín. Škůdca je možné vyplieniť pomocou metódy, ktorá je obľúbená v záhradníctve - poprašovaním popola alebo tabakového prachu. Dobrým účinkom je postrek roztokom octu. Ak tieto metódy nepomôžu, mali by ste použiť insekticídy. Aby sa predišlo poškodeniu plodín chorobami a škodcami, neodporúča sa pestovanie po zástupcoch krížovitej rodiny (žerucha, reďkovka, reďkovka, reďkovka, daikon).

Tipy pre záhradkárov

Ako môžete pestovať čínsku kapustu zdravú:

  • Na kyslej pôde je kapusta ovplyvnená kýlom. Aby sa tomu zabránilo, pôda musí nevyhnutne vápno.
  • Pre prevenciu chorôb, ako je pleseň a listové škvrny, je potrebné semená zahriať v teplej vode, ako je uvedené vyššie.
  • Prípravky obsahujúce síru pomáhajú bojovať proti múčnatke.
  • Ak rastliny vykazujú známky mokrého bakteriálneho rozpadu, postriekajte ich Binoramom.

Mokré baktérie Rot

Čínske kapustové fakty

  1. Pekingská kapusta nie je prenasledovaná, ale tvorí hlavu. Mnohé odrody čínskej kapusty sú listnaté.
  2. Pre túto zeleninu, nemôžete prideliť samostatné miesto v skleníku: stačí umiestniť ju medzi mladé paradajky. Ako paradajky rastú, kapusta sa už zberá.
  3. Môže sa konzumovať čerstvé a polievky, dusené a vyprážané, používané na domáce prípravky a dokonca sušené.
  4. Táto zelenina obsahuje mnoho prospešných látok, vrátane lyzínu, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na gastrointestinálne ochorenia. Tam je dokonca odroda s hovoriť meno tibetský lekár.

Peking kapusta chemicky

Číňania našli spôsob, ako pestovať pekinskú kapustu chemickými prostriedkami. Biela kvapalina, ktorej zloženie nie je uvedené, sa naleje do nádoby s roztokom. Čo je toto riešenie je tiež držané v tajnosti. Kvapalina tuhne vo forme listov kapusty, je tu tiež tónovaná zmesou parafínu a farbív. Potom sa odstráni z roztoku a zlisuje sa vo forme vidlice kapusty. Ten, ktorý to skúšal, hovorí, že chuť chemického falošného materiálu je takmer rovnaká ako prírodná zelenina. Náklady na „pestovanie“ takejto kapusty sú veľmi malé. Ako toto jedlo na zdravie, ešte nie je známy ...

plánovanie

Zaujímalo by ma, ako pestovať čínsku kapustu, ak na jednom mieste naraz zasadíte tri odrody odrody? V prípade skorého zberu sa môže recyklovať. Po vykonaní všetkých prác prichádza ďalšia vlna. To šetrí čas počas horúceho obdobia.

Správne rozdeliť výnos, aby sa zabránilo poškodeniu ovocia, pomôže tieto informácie.

Odrody sú lepšie rozdelené podľa plochy výsevu. Kultúry sa mierne líšia z hľadiska obsahu. Napríklad čínska lastovička - pestovanie a starostlivosť o ňu bude trvať len 15 dní po klíčení. Je to skutočný držiteľ rekordu v rýchlosti zrenia. Prvá zelená je najcennejšia. Po dlhej zime musí telo dopĺňať zásoby vitamínov a stopových prvkov.

Druhy môžu byť v konflikte. Kultúru je potrebné rozdeliť počas spoločného vystúpenia. Napríklad pak choi sa pestuje so svojimi príbuznými v určitej vzdialenosti od seba. Ale zber v tomto spôsobe poľnohospodárstva je ešte pohodlnejší.

Uvoľnené plochy sa môžu použiť na opätovné zasiatie, po predchádzajúcej príprave pôdy. Táto metóda umožňuje snímať niekoľko zberov za rok.

Stredne zrelé odrody

Jasným reprezentantom je kapusta. Jeho meno bolo vďaka tvaru pohára. Hlava je hustá, bez dutín. Hmotnosť do dvoch kilogramov.

Odrody v polovici sezóny obsahujú viac užitočných prvkov ako tie skoré. Čas sa vynakladá viac na pestovanie čínskej kapusty, čo je však odôvodnené hmotnosťou a veľkosťou ovocia. Z hľadiska skladovania zelenina prevyšuje skoré dozrievanie. Dlhší čas je na záhrade, je tu každá šanca prežiť až do neskorej jesene.

Neskoré odrody

Jesenné mrazy nie sú hrozné. Kapusta týchto odrôd dobre rastie po krátkom poklese teploty. Odolný voči škodcom. Dobre udržiavané (do 9 mesiacov). Tieto odrody sa bežne používajú na morenie a konzervovanie. Pre lepšie skladovanie používajte hybridy.

Každý záhradník sa individuálne rozhoduje, kedy zasadiť semená. Neskoré odrody sú vysadené takmer súčasne s prvými. Prechádza niekoľkými fázami zberu:

  1. Príprava pôdy.
  2. Príprava semien.
  3. Klíčenie.
  4. Pristátie v zemi.
  5. Kultúra starostlivosti.

Ako môžete vidieť, pred výsadbou kapusta v krajine, musíte najprv pripraviť semeno.

Príprava semien

Postup je jednoduchý a netrvá dlho. Predbežné ošetrenie semien umožňuje vopred určiť klíčivosť plodiny a ovplyvňuje rýchlosť výskytu prvých výhonkov:

  1. Semená ležali v sáčku. 15 minút sa vloží do vody, predhreje sa na teplotu +50 ° C.
  2. Potom ich jednu minútu ochladzujte v studenej vode.
  3. Potom ponorte semená do špeciálneho záhradného roztoku so stopovými prvkami (predávanými v obchodoch pre záhradkárov) po dobu 12 hodín.
  4. Môžete uložiť deň v chladničke pri teplotách do -10 stupňov.

Pripravené osivo je pripravené na výsadbu.

Ako zasadiť

V závislosti od regiónu sa podmienky zadržania môžu výrazne líšiť. Výsadba a starostlivosť o rastliny majú svoje vlastné charakteristiky.

Kultúra miluje svetlo a pristáva na otvorených, nezatienených miestach. Rovnako dobre vníma východné aj západné slnko. Pohodlná teplota závisí od stupňa, zvyčajne do +25 stupňov.

Existujú dva spôsoby pristátia:

  1. Bezolovnatý spôsob. Používame vopred pripravené semená a rastlinnú kapustu v otvorenom teréne. Po výsadbe je potrebné postrekovanie. Odporúča sa udržiavať pôdu mierne vlhkú, kým sa neobjavia prvé sadenice. Pristátie sa vykonáva na otvorenom, slnečnom mieste. Je potrebné, aby sa zem dobre zohriala.
  2. S pomocou sadeníc. Pestovanie sadeníc zo semien je dlhý a plodný proces. Pre-pestované sadenice znížiť riziko straty plodín a času v dôsledku kvality semien, ovocie možno odstrániť skôr. Pekinská kapusta je citlivá na transplantáciu - osobitná pozornosť by sa mala venovať príprave pôdy, ktorá uľahčí adaptačné obdobie.

Tip: odrody hybridných odrôd majú najväčšiu mieru prežitia., Pri výsadbe sa odporúča skladovať dve alebo tri semená v jednej šálke alebo v otvorenom teréne. V budúcnosti môžete vždy vychystať.

Táto jednoduchá metóda zvýši výnos v záhrade. Pick je užitočný na detekciu slabých semien. Ak sa výhonky vyvíjajú zle, potom je zrejmý v počiatočných štádiách vývoja rastlín.

Čínska technológia pestovania kapusty

Je možné pestovať čínsku kapustu tak bez semien, ako aj s pomocou sadeníc.

Metóda pestovania bez semien

Semená čínskej kapusty sú zasiate v otvorenom teréne:

  • od prvej dekády mája (alebo do konca apríla) do 15. júna, intervaly sú zasiate do 10-15 dní,
  • od 20. júla do 10. augusta.

Schéma výsadby pekárskej kapusty.

Дистанция меж растениями должна быть 15-25 см. Можно этого добиться, посеяв семена на узкой грядке такими способами:

  1. Строчным ленточным способом с прореживаниями растений. Для этого посев семян проводят лентами (трех- или двухстрочными). Дистанция между лентами — 50-60 см, между строками — 20-30 см.
  2. Výsadba semien v zhlukoch po 3 až 4 kusoch, vzdialenosť medzi otvormi je asi 30-35 cm.

Vyskúšajte obidva spôsoby výsevu a vyberte si spôsob, ktorý sa zdá byť účinnejší a pohodlnejší.

Hĺbka výsevu semien pri pestovaní v otvorenom teréne je 1-2 cm, posteľ s plodinami je pokrytá plastovým obalom, najmä ak je ešte vonku. Na rozdiel od dospelých rastlín sa sadenice mrazov nepáči.

Prvé výhonky sa vyskytujú približne 3-10 dní v závislosti od teploty.

Na ochranu rastlín pred krížovitou blší pôdou posypanou popolom pred klíčením. Tento škodca je jedným z dôvodov, prečo sa čínska kapusta nemôže pestovať po horčicovej, reďkovke a iných plodinách. Mimochodom, majte to na pamäti pri výbere siderats pre záhradu, na ktorom máte v úmysle zasadiť akýkoľvek druh.

Keď sa pásová metóda siatia počas kultivácie strávi 2 riedenia. S výskytom jedného pravého listu sa prvýkrát riedia, rastliny sa nechávajú po 8-10 cm, keď sa listy susediacich rastlín uzatvárajú, produkujú druhé riedenie, ponechávajúc 20-25 cm rastlín.

Metóda výsevu

Pestovanie sadeníc by sa malo uskutočňovať vzhľadom na ich „vrtošivosť“ na poškodenie koreňov a transplantáciu. Nemôžu byť pestované s použitím výberov. Čínska kapusta je rozmarnejšia, takže jej sadenice musia byť pestované v rašelinových nádobách s výsadbou spolu s kvetináčmi v skleníku alebo v otvorenom teréne.

Výhodou rastu prostredníctvom sadeníc - skrátenie času dozrievania. Použitie sadeníc, môžete získať prvú úrodu po 20-35 dní po výsadbe na lôžku sadenice.

Doba výsevu semien pre sadenice sa vzťahuje na typ pôdy. Pri pestovaní v:

  • otvorený pozemok - koniec marca - apríl,
  • chránená zem - koniec januára - začiatok februára.

Kontajnery a kazety pre sadenice.

Pôda na pestovanie sadeníc čínskej kapusty by mala byť voľná. Je dobré aplikovať kokosový substrát, vyhovuje všetkým požiadavkám, ktoré sa vzťahujú na sadivovú pôdu a umožňuje získať zdravé a silné sadenice.

Semená na rovnomerný výsev sa zmiešajú s pieskom a zasiali do hĺbky približne 0,5-1 cm, pričom sadenice je pripravená na výsadbu vo veku 25-30 dní. Sadenice do tejto doby by mali byť so 4-5 pravými listami.

Pristátie na lôžku.

Pre tieto druhy kapusty sú najvýhodnejšie ľahké, organicky bohaté, dobre odvodnené pôdy s neutrálnym prostredím.

Predchodcami môžu byť kultúry, ktoré sú prijateľné pre iné kapusta.

Pozemok, ktorý je vyhradený pre čínsku kapustu, by mal byť zapálený.

Pekingská kapusta musí byť pestovaná oddelene od Číňanov, pretože medzi týmito druhmi môžete vykonávať vzájomné opelenie.

Sadenice sa vysádzajú podľa schémy: t

  • v otvorenom teréne 30 × 25 cm,
  • v chránenom teréne - 10 × 10 cm (listové formy) a 20 × 20 cm (hlava).

Starostlivosť o kapustu

Obidva druhy sú kultúry odolné voči chladu, vlhkosti a svetlu.

Čínska kapusta odolá mrazu až -6 ° C. Pre rastliny je optimálna teplota v rozmedzí 15 až 22 ° C. Teploty nad 25 ° C môžu spôsobiť popáleniny listov rastlín (najmä čínska kapusta z toho trpí).

Pekingská kapusta odoláva mrazu až -6 ° C.

Starostlivosť o hojné zavlažovanie, plytké pôdne uvoľnenie a kontrolu škodcov a burín (čínska kapusta je odolnejšia voči škodcom, pretože má esenciálne oleje, ktoré ich odvážajú). Mulčovanie pôdy vás ušetrí od burín, čo poskytne viac času na odpočinok.

Kapusta má tiež rada osviežujúce zavlažovanie, odporúča sa použiť postrekovaciu metódu. Chudé rastliny rastú s nedostatkom vlhkosti. Ale nadmerná vlhkosť pôdy znižuje jej výnos. Čínska kapusta má rada viac zalievania ako Peking. Ak vo vašom regióne často prší, budete musieť chrániť kapustu od nich, inak sa bude hniť. Kryt môžete chrániť transparentným hladkým filmom alebo agrofibre.

V priebehu vegetačného obdobia je dobré, aby sa roztok mulleínu (1: 8) 2 upravoval.

Dbajte na pleť, aby ste nepokryli apikálny púč kapusty so zemou.

Pekinská kapusta je uložená lepšie ako čínska. Urobte si priateľstvo s týmito ázijskými predstaviteľmi a budete s výsledkom spokojní, pretože rastúca čínska kapusta je pre začiatočníkov pomerne prijateľná práca. Podľa svojich užitočných vlastností prevyšuje ruskú kultúru - bielu kapustu.

Opis a charakteristiky

Ázijské kapusta sa objavila na území Ruska len v XIX storočí. Počas dlhých stáročí prešla rastlina mnohými štádiami chovu, v dôsledku čoho vzniklo niekoľko druhov tohto typu kultúry. Hybridné druhy získali veľkú popularitu, pretože sú schopné prežiť aj v drsných podmienkach miernych zemepisných šírok.

Kapusta patrí k krížovitým bylinným rastlinám, ktoré sa skladajú aj z brokolice, bielej kapusty a karfiolu, repy, reďkovky, daikonu atď. Listy kapusty sú reprezentované jemnými a šťavnatými platňami s centrálnou žilkou trojuholníkového alebo plochého tvaru. Vyznačujú sa vlnitými alebo zubatými okrajmi a vnútornou stranou pimply. Listy tvoria voľné hlavy alebo rozety, v rozsahu od svetložltej až hlboko zelenej farby.

Listové dosky rastliny sa pridávajú do šalátov, polievok, príloh, marinád. Východná Ázia je známa svojím tradičným pokrmom kimchi, ktorý obsahuje nakladanú čínsku kapustu.

Dnes existujú dva hlavné druhy ázijskej kapusty:

  • Pekingské kapusta, Tento druh je veľmi populárny mimo Ázie. V našej krajine sa často predáva pod názvom "Čínsky šalát". Biele stonky so širokými bledozelenými listami sa stočia do voľných, predĺžených hláv kapusty. Pekárska kapusta sa používa na morenie a varenie šalátov.
  • Bok choi, Tento druh je menší ako jeho pekingský náprotivok. Hladké listové dosky tmavozelenej farby netvoria hlavu, ale sú umiestnené na hrubých stopkách okolo stredu. Je to práve táto odroda, ktorú najčastejšie pestujú Aziati. V poslednej dobe začali aktívne rásť a predávať bok-choi v Spojených štátoch a niektorých európskych krajinách.

Napriek vonkajším rozdielom obsahujú oba typy rastlinných plodín veľké množstvo vitamínov a iných živín, čo z nich robí vhodné produkty pre zdravú výživu.

Vlastnosti pristátia

V našich zemepisných šírkach sa pestovali obe odrody čínskej kapusty. Pestovanie a starostlivosť o ne sa prakticky nelíšia, ale pestovanie rôznych odrôd, ktoré sa líšia v čase dozrievania, by malo byť ďaleko od seba, aby neboli v rozpore.

Kapusta preferuje otvorené, nezafarbené plochy. Bude sa vyvíjať dobre na východnej alebo západnej strane. Hoci rastlina má vysoký stupeň mrazuvzdornosti, klíčenie semien alebo sadeníc sa vyskytuje pri teplote nie nižšej ako +16 ° C. Pôda na kapustu by mala byť ľahká, voľná, neutrálna, ale plodná. Kultúra sa dobre vyvíja v odvodnenej a mierne vlhkej pôde, preto je pre ňu ideálny hlinitý substrát. Kyslé pôdy by mali byť na jeseň chladené. Na jar vykopávajú pozemok a pridávajú do pôdy zmes humusu a kompostu.

Najlepšími predchodcami čínskej kapusty budú strukoviny, zrná, zemiaky, cibuľa, mrkva, uhorky, cesnak. Odborníci neodporúčajú pestovanie Ázijská rastlina po paradajkách alebo repy kvôli bežným chorobám a parazitom hmyzu.

Kultúra sa pestuje bez semien a pomocou sadeníc.

Pestovanie zo semien

Pred výsadbou potrebuje osivo predbežnú prípravu, po ktorej majú semená väčšie šance klíčiť čo najskôr:

  • Materiál je zabalený v tenkovrstvách a umiestnený do misky s teplou vodou po dobu 15-20 minút.
  • Potom sa semená ochladzujú v studenej vode počas 1-2 minút.
  • Potom by mal byť sadivový materiál spracovaný v špeciálnom záhradnom roztoku na pol dňa.
  • Ak plánujete zasadiť semená nasledujúci deň, potom by mali byť ponechané v chladničke pri teplote -9 stupňov.

Ošetrené semená sú zasadené do pripravenej pôdy, dobre ohrievané slnkom. Pôda je dobre zavlažovaná a následne sledovaná požadovaná úroveň vlhkosti a tepla.

Obvykle urobiť pristátie v apríli, kedy teplota bude asi + 14-20 stupňov. S vyššou mierou kapusty môže nechať kvetinové stonky. Ak sú podmienky pre pestovanie priaznivé, potom je možné očakávať prvý zber po výhonku za mesiac.

Čo je kapusta chow choy

Jedná sa o ročnú krížovitú rastlinu, hoci existujú aj dvojročné odrody. Charakteristickým znakom toho, ako čínska kapusta rastie, je, že nemá rozvinutý podzemok. Tvorí druh ružice listov od 30 do 70 cm vysoký. Existujú dva hlavné druhy tejto zeleniny - so zeleným a bielym stopkom. Kultúra je mrazuvzdorná a čoskoro, a dvojročný je tiež náchylný k tvorbe šípov v druhom roku. Ako vyzerá čínska kapusta?

Korene kapusty sú ponorené do zeme maximálne 15 cm a môžu sa pestovať v skleníku kedykoľvek počas roka, vonku len v lete. Pereopyleniya rastliny sa môžu vyskytovať výlučne v Pekingu "relatívna". Čínsky kapusta - sklad vitamínov a minerálov, rovnako ako všetky druhy zeleniny, obsahuje veľa vlákniny. Je to nevyhnutný produkt na chudnutie alebo ľudí s diabetom.

Je tiež potrebné pestovať čínsku kapustu v záhrade, pretože dokonale odstraňuje trosky a toxíny z tela a má celkový zdravotný účinok vďaka celému komplexu vitamínov. Denné používanie zeleniny robí krvné cievy odolnejšie a pružnejšie. Vitamín A pomáha obnoviť pokožku a kyselina listová prispieva k správnemu vývoju plodu u tehotných žien.

Slávne odrody

Pri pestovaní zeleniny sa pestujú najmä odrody, ktoré sú najlepšie prispôsobené podmienkam záhrady:

  1. Caddis letieť. Najpredávanejšia odroda listov - sadenice sa objavia v priebehu niekoľkých dní a za menej ako mesiac môžete jesť čerstvé listy.
  2. Swan. Termín jeho úplného zrenia je 40 dní alebo o niečo viac. Rozširuje veľké (do priemeru 40 cm) vzpriamené. Biely 35-centimeter scapes tvoria prevažnú časť rastliny. Veľmi nenáročná odroda, dobre sa prispôsobuje náročným klimatickým podmienkam.
  3. Alyonushka. Má mohutný řapík a pôsobivú ružicu listov. Je považovaná za najchutnejšiu odrodu.
  4. Pava. Hybrid, ktorý je výsledkom kríženia čínskej a čínskej kapusty. Jeho hlavnou výhodou je nezvyčajne šťavnaté a ostré rezanie. To môže byť zasadená kedykoľvek, pretože je odolný voči tvorbe kmeňov. Okrem toho, Pava vyzerá krásne a dlho uložené po zbere.
  5. Čínska kapusta Swallow. Stredná odroda, dozrievanie cca 2 mesiace.

Pestovanie kapusta pak choi

Aby zelenina lepšie klíčila, musí byť pôda ľahká a nasýtená kyslíkom. Semená sú spravidla zasadené koncom marca, ale na to musí byť vonku vysoká teplota alebo výsadba by mala byť vykonaná doma. Najpohodlnejší spôsob, ako zasadiť čínsku kapustu potom choi na pestovanie každé dva týždne.

Akonáhle sadenice získať päť listov, môže byť transplantovaný do trvalej pôdy, ale pamätajte, že to neberie koreň dobre. Z tohto dôvodu mnohí odporúčajú výsev kapusty okamžite na záhradné lôžko. Je potrebné ju veľmi starostlivo presadiť spolu s hrudkou zeme.

Na hrebeni rastliny je zasadená v radoch, najmenej 30 cm od seba. Ak sa jedná o semená, potom sú bezpečne pokryté filmom, čoskoro potom, čo sa objavia prvé výhonky.

Ak je to možné, výsadba môže byť ošetrená obyčajným dreveným popolčekom, ktorý je nebezpečný pre akúkoľvek kapustu.

Odporúča sa pripraviť pôdu na výsadbu na jeseň - kopať, hnojiť. Najlepšie je vyrobiť organické hnojivá pri výpočte 10 l / m2. Môžete tiež pridať malé množstvo vápna a superfosfátových hnojív. S nástupom pružiny by mal byť hrebeň zabalený fóliou tak, aby sa mohol rýchlo rozmraziť a byť pripravený na výsadbu.

Starostlivosť o rastliny

Čínska kapusta, pestovanie a starostlivosť, pre ktoré sú pomerne jednoduché, vyžaduje určité pravidlá pre zavlažovanie. Zalievanie je potrebné pravidelne, kým sa sadenice dobre aklimatizujú v záhrade. V budúcnosti je zalievanie potrebné len v suchých podmienkach, keď zrážky nespadajú dlhšie ako dva týždne. V tomto prípade je výpočet nasledovný: pre 1 m² pôdy musíte vyliať 20 litrov vody pri izbovej teplote alebo mierne teplejšie.

Ak chcete zlepšiť úrodu čínskej kapusty vysadené v otvorenom teréne, je potrebné opatrne.

Najlepšie je spud 3 týždne pred zberom.

Rastlina z času na čas tvorí šípky a kvety, to je obzvlášť viditeľné s nárastom dĺžky denného svetla. Preto niektorí skúsení agronómovia odporúčajú výsadbu zeleniny najskôr v polovici júla. Tiež, na kŕmenie a zachovanie vlhkosti, môžete uzavrieť každú rastlinu kompostom alebo senom.

Kontrola škodcov

Starostlivo je potrebné sledovať výskyt krížovitej blchy na zelenine. Tento hmyz je schopný zničiť celú úrodu v krátkom čase. Preventívnym opatrením môže byť včasné uvoľnenie a kompetentné zavlažovanie. Z času na čas ráno môžete mulčovať čínsku kapustu s popolom alebo tabakovým extraktom.

Roztok pripravený z mydla pre domácnosť a dreveného popola je tiež celkom účinný.

Iné riešenia, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma: listy paradajok + cesnak, ocot + korene púpavy, zelené paliny + šípky cesnaku. Môžu byť napojené a striekané pak choi. V záhradníckych predajniach predávali a špecializované drogy z krížovitej blchy, ktoré by sa mali používať podľa návodu.

Ďalším nebezpečným škodcom je kapusta. Každý deň kontrolujte listy rastliny, aby ste si nevynechali vajcia, ktoré sú pre ňu položené. Ak sa zistí, okamžite ich odstráňte a zničte.

Záhradný slimák môže byť tiež škodlivý, často útočia na všetky rastliny vysadené v otvorenom teréne. Sú zničené pomocou návnady z alkoholu variť alebo otruby. Môžete však jednoducho zbierať slimáky rukami alebo používať špeciálne nástroje. Manuálny zber má výhodu oproti chemickému ošetreniu - škodlivé látky sa v listoch nebudú hromadiť.

Zber a skladovanie

Pack-choi možno zbierať v akejkoľvek fáze, od klíčenia až po úplnú zrelosť.

Mladú kapustu treba rozrezať na 3 cm nad úrovňou pôdy, dospelého - o niečo vyššie.

Po rezaní kapusta nezomrie, ale pokračuje v raste a čoskoro opäť prinesie úrodu. Koncom septembra príde čas na vykorenenie, pretože v daždivom a chladnom počasí nebude závod schopný plne rásť.

Neodporúča sa držať čínsku kapustu dlhú dobu, pretože listy majú tendenciu strácať svoju čerstvosť. Výnimkou je skladovanie v mrazničke, kde môže zelenina ležať cez celú zimu bez straty vitamínov. Môžete si urobiť veľa chutných diétnych jedál z pak-choi, napríklad, šalát s prídavkom kukurice, hrášku alebo mandarínky.

Vďaka svojej jednoduchosti starostlivosti získava čínska kapusta každý rok stále väčšiu popularitu.

Choroby a škodcovia

Starostlivosť o čínsku kapustu spočíva v pravidelnej kontrole jej listov. Do rastliny môže vniknúť nasledujúci hmyz:

  • Škodlivé krusty,
  • Kapustové muchy,
  • Bed chyby
  • Bradavičnatá, t
  • krtonožka,
  • mora,
  • drôtovce,
  • Repuli moths,
  • Skrytnohobotniki,
  • slimáci,
  • Tmavé kliknutia,
  • vošky,
  • Weevil,
  • Petioch komáre.

Dobrá ochrana proti parazitom bude lutrasil alebo spunbond. Zmes dreveného popola a šnupavého tabaku pomáha vystrašiť bradavicu krížovitú. Tento nástroj musí byť ošetrený sadenicami ihneď po vysadení v otvorenom teréne. Chlórofos alebo entobakterín sa často používa na odstránenie škodcov z kapusty. S insekticídmi sa musí zaobchádzať opatrne podľa návodu na použitie. Aby sme zabránili objaveniu sa hmyzu, mali by sme pravidelne obaľovať pôdu okolo kríkov.

Nepriaznivé podmienky môžu vyvolať výskyt chorôb kapusty:

  • Alternaria, Huba sa javí ako tmavé škvrny s jasnými hranami na listoch.
  • prietrž, Keď sa bakteriálne ochorenie na koreňoch rastlín javí ako zhrubnutie v dôsledku deformovaných buniek. Kapusta začína oslabovať a žltnúť. Ak je kultúra silne infikovaná, potom zmizne a čoskoro zomrie. To sa zvyčajne stáva pri vysokej kyslosti alebo pôdnej vlhkosti.
  • Plesni, Prítomnosť ochorenia je charakterizovaná bielymi škvrnami s mäsitou patinou vytvorenou na listoch. Neskôr listy začnú odpadávať. Oslabená rastlina môže byť tiež ovplyvnená inými chorobami.
  • Sivá hniloba, Nadzemná časť je pokrytá hnedými škvrnami so sivým kvetom, keď je rastlina ovplyvnená hubou.
  • Mukózna bakterióza, Bakteriálne ochorenie sa prejavuje ako vodné škvrny na listoch rastúcich alebo skladovaných listov. К появлению бактериоза приводят механические повреждения на листовых пластинах капусты.
  • Черная ножка, Грибок появляется на прорастающих семенах или рассаде при излишней влажности субстрата, низкой температуре, малом количестве света или плотности посева. Болезнь ослабляет молодые растения, из-за чего они падают и часто погибают.

V prvých štádiách hubových ochorení sa postihnuté časti odstránia a zvyšné listy sa ošetria fungicídmi. Na profylaktické účely by mali byť semená a sadenice ošetrené potrebnými prípravkami, aby sa zvýšila odolnosť rastlín proti rôznym chorobám a škodcom. Nezabudnite na podmienky kultúry údržby a starostlivosti.

Starostlivosť o ázijské plodiny nevyžaduje veľa času a úsilia, ale len ak sa dodržiavajú pravidlá výsadby a pestovania, môžete dosiahnuť vysoko kvalitnú a chutnú úrodu šťavnatej zeleniny.