Korenené a liečivé byliny

Ako môžete získať dobrú úrodu estragónu zo semien iným spôsobom? Pestovanie estragónu doma

Pin
Send
Share
Send
Send


Mnohé byliny, ktoré majú liečivé vlastnosti alebo sa používajú pri varení, sa môžu pestovať na vlastných súkromných pozemkoch. To platí aj pre estragon, príbuzného známeho paliny. Táto bylina je široko používaný špecialistami tradičnej medicíny na liečbu artritídy, reumatizmu, cystitídy a rôznych kožných patológií. A ženy v domácnosti ho používajú ako korenie na mäso alebo ryby, ako aj na pridávanie rôznych šalátov, uhoriek a uhoriek. Poďme sa porozprávať o tom, ako pestovať estragón, ako sa pestuje a aký druh starostlivosti je pre túto rastlinu na otvorenom poli nevyhnutný, budeme tiež diskutovať o pestovaní estragónu zo semien doma.

Aby táto tráva dobre rástla, je to najlepšie pre čitateľov populárneho zdravia, aby ju zasadili do jasne osvetlenej oblasti. Ale vo všeobecnosti sa môže cítiť normálne v čiastočnom tieni. Pôda na estragón by mala byť ľahká, vodotesná a priedušná. Vynikajúcou voľbou budú piesčité pozemky a ťažké pôdy by mali byť zriedené a obohatené pieskom, rašelinou a humusom. Tiež táto rastlina nemôže normálne existovať na kyslých pôdach. Ak chcete znížiť úroveň kyslosti môže byť pomocou dreveného popola, mletej kriedy, atď Je žiaduce, aby miesto pre pestovanie estragón nebol surový, je lepšie pristáť na kopci bohaté na organické a minerálne látky. Na kŕmenie pôdy pred výsadbou takejto trávy, môžete pridať hnoj alebo humus na to na jeseň, rovnako ako pridať superfosfát.

Výsadba estragónu v otvorenom teréne

Tarragón v otvorenom teréne sa môže pestovať zo semien. Jarné lôžka pripravené od jesene by mali byť vykopané na podlahe rýľového bajonetu a dobre uvoľnené. Potom, čo semená sú zmiešané s pieskom (kvôli ich veľmi malej veľkosti) a zasiate len na zemi v rade. Ďalej je potrebné, aby sa sadivový materiál prevrátil nad zem. Pred objavením sa prvých výhonkov trvá tri týždne a optimálna teplota na klíčenie je asi dvadsať stupňov. Niektorí záhradníci zasiata estragón od pádu krátko pred snehom. Ale častejšie sa pestuje prostredníctvom sadeníc.

Tiež závod v otvorenom teréne estragón môže byť rezne. Sú narezané na konci jari - začiatkom leta, v dĺžke pätnásť centimetrov. Rez môže byť držaný v koreňových formátoroch. Potom by sa odrezky mali umiestniť do ľahkej pôdy, ktorá obsahuje piesok, prehlbujúci tri až štyri centimetre. Rezne by mali byť zakryté polyetylénom až do zakorenenia a pôda je po celú dobu udržiavaná vlhká. Koreňovanie sa zvyčajne vyskytuje za mesiac.

Skúsení záhradníci propagujú estragón delením odnoží. Táto metóda sa používa na aktualizáciu pristátí každé tri až štyri roky. Na tento účel sa staré rastliny odoberajú zo zeme a rozdeľujú ich korene na dve časti, pričom na každom z nich zostávajú tri až päť pukov. Výsledné delenki musia pristáť na nových miestach.

Starostlivosť o otvorený dechtový estragón

Takáto rastlina vyžaduje minimálnu starostlivosť. Potrebuje pravidelné uvoľňovanie pôdy, odstraňovanie burín, zavlažovanie a obliekanie.

V prvom roku svojho života sa estragón formuje, začne kvitnúť a prinášať ovocie len za rok, alebo dokonca neskôr. Rastliny potrebujú mierne zalievanie, nadmerná vlhkosť pôdy je pre nich škodlivá. Mladé výhonky musia uviazať na kolíky, pomôže ich chrániť pred poškodením silným vetrom.

V druhom roku života je vhodné kŕmiť estragon tekutými minerálnymi hnojivami z fosforu a fosforu a draslíka (na základe odporúčaní pre použitie na obale).

Zelená hmota by mala byť odrezaná tak, ako rastie, a ponechá len 12 centimetrov od pôdy. Niektorí záhradníci odporúčajú odstrániť všetky stonky úplne po prvom zbere, potom zalejeme veľkým množstvom pôdy. To pomôže zelenej rast znova.

Skôr nepríjemnou vlastnosťou estragónu je tendencia rásť. Takže ju musíte zasadiť tak, aby mal priestor na rast. V intervale troch až piatich rokov je potrebné aktualizovať výsadbu tejto rastliny.

Hmotnosť rezané zelené estragón vykonáva dvakrát v lete. V takom prípade, ak takáto potreba nevznikne, môžete pravidelne rezať listy a výhonky.

Ako pestovať estragón zo semien doma?

Typicky, doma, estragón sa pestuje z osiva na sadenice pre ďalšiu výsadbu v otvorenom teréne. Na to je potrebné v druhej polovici jari namočiť výsadbový materiál vodou s teplotou miestnosti na tri dni. V pristávacej skrinke by sa mal naliať centimeter stredne veľkých kamienkov a univerzálnej pôdy. Vodu zeme a rozptýliť semená nad ním. Nádobu zakryte skleneným alebo plastovým obalom a odošlite do parapetu. Pôda by sa mala pravidelne navlhčovať (ako to zaschne) a na to môžete použiť fľašu s rozprašovačom.

Po objavení sa prvých výhonkov je potrebné odstrániť kryt (polyetylén alebo sklo). A po určitom raste sadeníc by ich mal nariediť.

Optimálna teplota pre klíčenie semien estragónu doma bude dvadsať dva až dvadsaťštyri stupňov, po teplote je žiaduce znížiť na dvadsať stupňov.

Po objavení sa na sadeníc troch alebo štyroch listov, musíte ich vybrať v samostatných nádobách. Mali by ste tiež urobiť postupné vytvrdzovanie rastlín pred ich prenesením do otvoreného terénu.

Výsadba sadeníc na lôžku je bližšie k letnému obdobiu, keď pravdepodobnosť nočných mrazov klesne na nulu.

Najlepšie odrody pre pestovanie doma

Je to jedna z najznámejších a voňavých odrôd. Malá rastlina vo výške až do jedného metra bude príjemne potešená bohatou a hustou zelenou časťou. Táto odroda je vhodná na použitie ako korenie, pretože má pikantnú chuť s miernou horkosťou.

Podrobný popis odrôd estragónu Goodwin si môžete pozrieť na tomto videu:

Vzťahuje sa aj na odrody estragónu s malou veľkosťou. Jeho výška málokedy presahuje 80 centimetrov, takže sa dá pestovať aj doma. Má osviežujúcu a osviežujúcu vôňu lístia..

Zhulebinsky Semko

Jednotlivé rastliny nesmú prekročiť výšku 60 cm. Maximálna výška je 150 cm. Hosteska naozaj miluje túto odrodu, pretože korenistá korenistá chuť listov tohto estragónu sa používa pre mnoho jedál v kuchyni.

Zo skúseností tých, ktorí majú radi tarkhun doma: výška črepníkovej rastliny zriedka presahuje 0,5 metra, Voľba odrody zároveň nezohráva osobitnú úlohu, pokiaľ si zámerne nevyberiete odrodu - „obry“.

Kde a ako zasadiť?

Pre osvetlenie estragónu je mimoriadne dôležité. Ak vynecháte svetlo, zelené stratia farbu aj chuťové vlastnosti.

Ideálnym miestom na pestovanie tarhuny bude východný parapet. Rastlina potrebuje slnečné svetlo, ale priame lúče sú škodlivé pre listy.

Pozemná kompozícia je vhodná ako univerzálna sadenice, možno ju zakúpiť v špecializovanom obchode. Môžete tiež pripraviť zmes trávnika + hrubý riečny piesok + rašelinovú drvinu v pomere 1: 1: 1.

Pestovanie nádrže

Materiál pre hrniec nie je základný, každý bude robiť., Veľkosť hrnca môže byť zvolená malá, pretože koreňový systém estragónu je pomerne kompaktný. Tvar hrnca tiež nie je presne stanovený, tu si môžete vybrať podľa svojich preferencií. Niekto chce mať na okienku malý kompaktný krík a niekto bude mať rád celý kontajner s balkónom.

Predpokladom pre pestovanie je prítomnosť drenáže na dne vybranej nádoby. Vhodné expandované íly, keramické triesky.

Chovateľské metódy

Aby ste „nekúpili mačku v sáčku“ a nenašli v palube miesto paliny namiesto estragónu, mali by ste nakupovať osivo iba v špecializovaných predajniach a pri výbere semien by ste mali uprednostniť osvedčené spoločnosti, „výber AU“, „Aelitu“, „našu záhradu“. a tak ďalej.

Pred výsadbou je potrebné zabezpečiť test semien: skontrolovať vztlak.

  1. Musíte si vziať pohár vody a naplniť polovicu teplou vodou.
  2. Hodiť semená a čakať asi štyri hodiny.
  3. Kvalitné semená by sa mali utopiť. Musia byť vybraní na ďalšiu prácu.

Pred priamym výsadbou musia semená podstúpiť predbežnú úpravu: môžete namočiť do akéhokoľvek dezinfekčného prostriedku na 8 hodín, napríklad v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​potom ho vložiť do „kúpeľa“ s prostriedkami na urýchlenie rastu po dobu 3-4 hodín. Potom môžete tento algoritmus nasledovať:

  1. Pripravte si stredne veľký hrniec, ak chcete okamžite zasadiť na trvalé miesto alebo do nádoby, ktorú potrebujete, ak chcete pripraviť sadenice. Uistite sa, že na dne nádrže sú otvory so závitmi.
  2. Dajte na dno vybranej nádrže na vysadenie drenážnej vrstvy 2-2,5 cm.
  3. Nalejte pôdu. Zloženie pôdy je opísané vyššie.
  4. Zmiešajte semená s malým množstvom piesku. To poskytne najlepšiu „priľnavosť“ k zemi.
  5. Rozotrite semená po povrchu zamyl, mierne ich prehlbujte. Nebole ako 1 až 2 cm.
  6. Zasadené semená prikryte lepiacou fóliou, čím vytvoríte malé otvory na prienik vzduchu.
  7. Po objavení sa prvých výhonkov (približne 7-14 dní) odstráňte fóliu. Udržujte teplotu 15-18 stupňov.

Na sadenice

S cieľom pestovať estragón pre sadenice, môžete použiť rašeliny hrnce alebo veľký semenáčik box. Výsev sa vykonáva v prvej polovici marca., Keď semienka podľa popísaného algoritmu prídu a oddelia dva listy, musíte urobiť ponor. To znamená, že ponechajte len najsilnejšie výhonky vo vzdialenosti 5-6 centimetrov od seba.

V otvorenom teréne sa v júni vysádzajú trvalé sadenice. Povolené 2 až 3 kusy na jamku. Sadenice sa spravidla prenášajú do vlhkej a oplodnenej pôdy v širokom rade 30x60-70 centimetrov.

Rezne sa odoberajú zo zdravej rastliny.:

  1. V tretej dekáde mája sa orezáva 15 cm dlhý stonok.
  2. Odrezaná strana je spustená do koreňa a každý druhý deň sú zasadené do stredne veľkej nádoby z akéhokoľvek materiálu s vhodnou pôdou. Hlboko 4-5 centimetrov.
  3. Rezne sú pokryté fóliou alebo prázdnou plastovou nádobou, čím sa simulujú skleníkové podmienky. Film musí byť pravidelne zdvíhaný na rezanie "dýchanie". Zvlhčite pôdu.
  4. Zasadené na trvalé miesto za mesiac. Do tejto doby sa na rukoväti objavia nové letáky.

Deliace puzdro

  1. Ak chcete vykonať reprodukciu delením, potrebujete zdravú rastlinu staršiu ako tri roky.
  2. Po zahriatí pôdy je potrebné vykopať krovu zo zeme a rozdeliť ju na niekoľko kusov s 2-3 rastovými púčikmi.
  3. V tomto prípade sa musí koreňový systém oddeliť manuálne, nôž alebo nožnice nemožno použiť.
  4. Nové časti sú okamžite zasadené do zeme a napojené, ale mierne.
  5. Prvýkrát, asi 3 týždne chráni pred priamym aktívnym slnečným svetlom.

Pre túto metódu potrebujete zdravú rastlinu staršiu ako 1,5 roka:

  1. Stonka zariadenia je „upnutá“ v predkopanej drážke alebo drážke s dreveným čapom v tvare v.
  2. Kropenú časť posypte zeminou.
  3. V spodnej časti kmeňa, jeden smerom k zemi, urobiť niekoľko zárezov.
  4. Pôda sa neustále udržiava hydratovaná.
  5. Nasledujúci rok na jeseň sa zakorenený kmeň vyreže z materskej rastliny a prenesie do nového miesta.

Ako sa starať o estragón?

  • teplota, Najlepšia teplota bude 18-25 stupňov.
  • zalievanie by mal byť mierny. Je potrebné sprejovať každé dva dni, ale vodu raz alebo dvakrát za mesiac.
  • svetlý, Potrebné, ale bez priameho slnečného žiarenia. Najlepšie zo všetkých svetiel z východného okna.
  • uvoľnenie, Konštantná, aby sa na povrchu Zeme nevytvorila "kôra".
  • odburinenie, Plevele, samozrejme, často nerušia majiteľov črepníkových rastlín, ale ak zistia „cudzie prvky“ v hrnci, mali by byť odstránené.
  • Top dressing, Začnite vstupovať od druhého roku života závodu. Používajte minerálne hnojivá zakúpené v špecializovaných predajniach.

Stručne o chorobách a škodcoch

Z hmyzu je estragón najvhodnejší pre vošky, ploštice a drôtovce. Boj proti nim sa uskutočňuje pomocou špecializovaných insekticídov.

Z chorôb najviac náchylných k hrdzaveniu, Zdá sa, že v dôsledku príliš blízkej výsadby alebo prebytku dusíka v pôde. Spracováva sa riedením a zmenou pôdy.

V súhrne by som chcel povedať, že taká krásna rastlina ako estragón sa dá naozaj ľahko pestovať aj na parapete. Dúfame, že čitateľ nájde odpovede na mnohé otázky a vyplní medzery v jeho vedomostiach o estragóne.

Popis zariadenia

Tarragón dosahuje výšku 30 až 150 cm a stonky rastliny v mladom stave zelenej farby sa časom stávajú žltohnedými. Sú rovní.

Listy tarragonov nemajú žiadne odrezky. Horné dosky a tie, ktoré sú umiestnené bližšie ku koreňom, sa výrazne líšia. Spodný list je mierne orezaný pozdĺž okraja a horný je mierne rozdelený. V závislosti od typu rastliny, dosky majú rôzne odtiene: od tmavo smaragdové až sivasto-striebro.

V listoch estragón obsahuje veľa éterických olejov. Dávajú kultúre chuť, ktorá je trochu ako aníz. V tom istom čase je estragón úplne zbavený horkosti, charakteristickej pre jeho relatívne pálenie.

Púčiky estragónu sú malé. Môžu byť zelené alebo svetložlté. Kvety sa často zbierajú v úzkych latách, ktoré sa nachádzajú na samom vrchole vysokého kmeňa. Doba kvitnutia - koniec leta a septembra.

Existuje niekoľko typov estragónu:

  1. Tarragón obyčajný. Zástupcovia tohto druhu majú nepríjemný zápach, ktorý odstraňuje aj hmyz. Okrem toho vyjadril horkú chuť. Rastlina je veľká, s listami nepravidelného tvaru.
  2. Ruský estragón. Táto odroda sa používa pri varení, často sa používa čerstvá tráva, pretože má príjemnú arómu. Rastlina je veľká, má veľké listy, kvety s bledozelenými latami.
  3. Francúzsky estragón. Toto je menšia odroda estragónu s miniatúrnymi listami. Má pikantnú nenápadnú vôňu, ktorá sa používa na prípravu jedál ako korenia.

Starostlivosť o estragón doma

Osvetlenie. Tarragon nie je príliš náročná kultúra, môže sa pestovať na každom parapete. Východné a južné okná sú vhodnejšie pre viac svetla. V opačnom prípade musí byť pre tarhuna zahrnuté dodatočné osvetlenie. S nedostatkom slnečného svetla rastlina spomaľuje, zelené lístie sa zbledne. Zároveň estragón stráca svoju chuť.

Nemôžete naliať estragón, inak to povedie k hnilobe koreňov a smrti rastliny.

Zalievanie. Tarragon uprednostňuje mierne zalievanie. Ak mu poskytnete pravidelný postrek, raz denne, alebo ešte lepšie dvakrát, budete musieť zavlažovať len dvakrát mesačne. Je dôležité, aby sa mladé výhonky zalievali veľmi opatrne, aby nedošlo k erózii pôdy v blízkosti koreňov.

Top dressing. Hnojivo by sa malo aplikovať, keď rastlina pôjde druhý rok. Je lepšie používať minerálne hnojenie komplex zloženie. Trvá to trochu. Je potrebné systematicky uvoľňovať pôdu na základni tak, aby sa na pôde netvorila kôra.

Šírenie semien

Pestovanie estragónu zo semien domu je jednoduché. Je dôležité dodržiavať jednoduché pokyny. Predtým, ako začnete s touto metódou, mali by ste pamätať na to, že semená estragónu sú veľmi malé. Ak chcete, aby boli pohodlné pre rastliny, je lepšie zmiešať zrná s riečnym pieskom. Potom bude výsev semien estragónu rovnomernejší.

Na zasiatie 10 štvorcových metrov estragónu stačí 0,5 g jeho semien. Koniec koncov, každý gram obsahuje asi 5 tisíc zŕn.

Na začiatku sa položí drenážna vrstva na dno nádoby. Z vyššie uvedeného spať spať zmes pôdy. Doma sa vyrába zmiešaním troch zložiek (sóda, humus, piesok) v rovnakom množstve.

Tarragón dobre rastie na takých pôdach, ako je piesčitá hlinka. Hlinená pôda je pre neho príliš chudobná, preto je potrebné ju obohatiť o humus, piesok, rašelinovú zmes. Hlavná podmienka - Zem by nemala byť kyslá, estragon nemá rád. Na úpravu pH by sa malo pridať vápno, dolomitová múka. Môžete pridať popol alebo drvenú kriedu. Dobrými zložkami budú vermikulit alebo perlit, ktoré môžu regulovať pôdnu vlhkosť.

Výsadbový materiál je zasiaty, pokrývajúci vrch s tenkou vrstvou pôdy. Zem je navlhčená. Je lepšie držať semená estragónu v skleníku, pod plechovkou alebo filmom. Pri priaznivej teplote +18-20 ° sa objavia prvé výhonky do 20 dní.

Reprodukcia estragonových odrezkov

Samostatné odrezky by mali byť v 20. máji. Výška každého z nich by mala byť do 15 cm a sú uchovávané jeden deň v roztoku koreňa alebo akéhokoľvek lieku, ktorý stimuluje tvorbu koreňov. Potom sa vetvičky estragónu vysádzajú v zmesi zeminy, humusu a piesku v pomere 1: 1: 1. Rezy sa prehlbujú na 5 cm, nezabudnite prekryť film, vytvárajú skleníkové podmienky. Ak budete udržiavať zmes pôdy vo vlhkom stave po celú dobu, potom v 3-4 týždňoch odrezky dobre koreň.

Размножение эстрагона отводками

Возле куста тархуна в земле делают канавки небольшой глубины. В них пригибают и укрепляют 1-2 летние побеги. Их нужно присыпать землей и постоянно поливать для укоренения. На следующую весну черенки отделяют от материнского куста и высаживают отдельно.

Tarragon v byte pomôže hostiteľke dať aj tie najbežnejšie jedlo neuveriteľnú chuť. S náležitou starostlivosťou, bude rastlina dlho potešiť svojím krásnym vzhľadom.

Stručný opis estragónu

Estragon, alebo estragon - Bush trvalky bylín. V vidieckych farmách sú široko distribuované vo voľnej prírode a domácej forme.

Korene koreňa sú tvrdé s viacerými bočnými výhonkami. Postupom času, woody. Pre bizarne zvíjajúcu sa formu francúzskej trávnatej trávy nazývanej estragón.

Stonky estragón rovný nahý, žltohnedý, mladý - nazelenalý, 30-150 cm na výšku.

Typ listov umiestnený na základni av hornej časti stoniek má iný okrajový tvar. Tarragon listy bez odrezkov. Spodné sú mierne ohnuté pozdĺž okraja listovej čepele, odrezané v hornej časti, ako keby boli vidlicovité, ako hadovitý jazyk. Horné stonky - celé, kopijovité, podlhovasté kopijovité, nasmerované na konci. Farebnosť listov tarhuny je zelená, zvyčajne tmavo zelená, niekedy modrastá-strieborná.

Listy estragónu sú bohaté na esenciálne oleje s miernou vôňou anízu. Príjemná chuť nemá horkosť horčice.

Stopka estragónu sa nachádza na vrchole stonky úzkej panikulárnej formy. Kvety sú malé svetlo žlté, nazelenalé. Bloom v auguste a septembri.

Koncom októbra dozrievajú plody - podlhovastý plod (hrebeň nemá). Semená estragónu sú veľmi malé tmavo hnedé alebo hnedo hnedé. Rastliny sú schopné znásobiť samorassevom.

Odrody estragónu na pestovanie v krajine

Tarragón je rozdelený do niekoľkých odrôd. V niektorých šľachtiteľských prácach ich odborníci považujú za samostatné typy:

  • Ruský estragón - má bohatú arómu. Používa sa hlavne v čerstvých potravinách. Charakteristickým rysom - kvety sú svetlozelenej farby, a stonky a listy sú veľké.
  • Francúzsky estragón - používajú kuchári ako korenené a ochutené zelene na ľahké, pikantné aróma. Líši sa v tenkom stonku a malých listoch.
  • Spoločný estragon - má nepríjemný zápach, ktorý desí hmyz. Veľká rastlina sa vyznačuje nepravidelným tvarom listových listov. Má horkú chuť.
Tarragon, alebo estragón, alebo estragón (Artemisia dracunculus)

Požiadavky estragónu na životné prostredie

Estragon patrí do skupiny rastlín odolných za studena a ľahko toleruje studené teploty -30 ° C. Milovať svetla. Ale môže rásť v čiastočnom tieni. Nevyberá surové, nízke, zatemnené miesta. Pre normálny rast a vývoj je náročný na obsah vlhkosti v pôde, ale bez dlhodobého zaplavenia koreňového systému. Optimálna teplota počas vegetačného obdobia je +18 .. + 25 ° C. Na jednom mieste estragon rastie až na 15 rokov, ale pre použitie v potravinách rastú 4-6 rokov ako samostatný záves v 3-5 kríkoch.

Príprava pôdy

Pre normálny rast a vývoj, estragon preferuje ľahké pôdy, dobre odvodnené, k neutrálnej reakcii. Najlepšie je piesčitá pôda, na ťažkých rastie veľmi pomaly. Kyslé pôdy sa neutralizujú kriedou alebo dolomitovou múkou a potom sa každý rok naleje pod krovou pohár popola.

Pozemok pre tarkhun by mal byť oslobodený od rhizomatóznych burín. Vykopať o 25-30 cm Pod jeseň kopať, aby 1 námestí. m 0,5 lyžíc humusu alebo kompostu a 30-35 g fosfátových a potašových hnojív. Na jar, pred siatím semien alebo sadeníc, zakorenené vegetatívne časti estragónu tvoria najviac 10-15 g dusičnanu amónneho v výsadbe. Viac dusíkatých hnojív spôsobuje zvýšený rast biomasy, ale so stratou chuti.

Výsev Tarragon Semená

V otvorenom teréne semená estragónu sú zasiate skoro na jar. Rastlina je mrazuvzdorná, takže môžete zasiať na jeseň. Na siatie je pôda veľmi opatrne rezaná, pretože semená sú malé. Na orezanie nebolo haldy, semená sa zmiešali so suchým pieskom. Bežný výsevný režim na vlhkej pôde, po ktorom nasleduje prášková pôda. Tarkhun výhonky sa objavujú za 2-3 týždne. Optimálna teplota pre klíčenie je +18 .. + 20 ° C. Sadenice vo fáze 2 listov sa riedia do vzdialenosti 10 cm, pestovanie estragónu so semenami je dlhé obdobie a táto metóda nie je vhodná pre všetky regióny. Preto sa častejšie zasadia sadenice.

Tarragon, alebo estragón, alebo estragón (Artemisia dracunculus). © unacg2014

Výsadba sadeníc estragónu

Napriek mrazuvzdornosti semená estragónu nevyrastajú v zóne Nonchernozem. V týchto regiónoch sa estragón pestuje prostredníctvom sadeníc.

Pri sadeníc sa výsev semien estragónu v prvej polovici marca vykonáva v pripravených nádobách alebo plastových nádobách. Pôda by mala byť ľahká, priepustná, stále mokrá, ale nie mokrá. Nádoby by sa preto mali umiestniť na podnosy a napojiť pod. Pri zalievaní zhora je praktickejšie použiť sprej.

Sejacie kontajnery sú umiestnené v skleníku alebo na chladných parapetoch. Vo fáze 2 sa listy prerazia do hustých semenáčikov, pričom najsilnejšie sadenice zanechávajú v intervaloch najmenej 6-8 cm, v júni sa sadenice sadenice vysádzajú v otvorenom teréne po 2 kusoch. v jednom otvore. Sadenice sa vysádzajú vo vlhkej hnojenej pôde v širokom rade 30x60-70 cm, pre rodinu je dosť 3-6 kríkov.

Starostlivosť o estragón

Estragon patrí k nenáročným rastlinám a majiteľom to neprináša veľa problémov. Hlavnou starostlivosťou je čistenie plochy pred siatím / vysadením burín, najmä koreňových výhonkov, s uvoľnením, aby sa lepšie zabezpečili korene vzduchom.

Polievanie mierne. Zalejte rastliny v závislosti na poveternostných podmienkach za 2-3 týždne. Kŕmenie Tarhuna sa vykonáva raz na jar po prvom plení alebo pred kvitnutím. Krmte infúziu mulleinu, ktorá sa zriedi pred zavedením 5-6-násobného pomeru k hmotnosti alebo infúziou popola.

Môžete kŕmiť pod zalievanie suchým popolom vo výške 1-2 šálky pod kríkom, v závislosti na jeho veku. Tarragon dobre reaguje na hnojenie mikroprvkami alebo zmesou hnojív - do 10 litrov vody sa pridá lyžica superfosfátu a chloridu draselného. Do tejto zmesi môžete pridať pohár popola, najmä na vyčerpanej pôde.

Zelená hmotnosť estragónu sa čistí rôznymi spôsobmi. Zelenú hmotu je možné odrezať počas vegetačného obdobia, keď rastie, pričom zostáva 12-15 cm konope, ale po prvom selektívnom zbere zelenej hmoty je praktickejšie odrezať všetky stonky takmer na zemi a vo vode. Tarragon rastie rýchlo a čoskoro nové mladé výhonky s listami, ktoré si zachovali svoju očarujúcu arómu, sú rezané na použitie ako potraviny alebo na sušenie. Obvykle sušené listy.

Ak sa tarkhun kríky z nevysvetliteľných dôvodov začali žltej a suchej, je potrebné odrezať všetky nadzemné hmoty a odstrániť z miesta. Miesto na spracovanie akéhokoľvek biologického produktu v pôde (z chorôb a škodcov). S prirodzeným starnutím strácajú estragónové kríky svoje vlastnosti: vôňa listov sa znižuje, ich chuť sa zhoršuje a lístie sa zrúti. Preto po 4-5 rokoch sa kríky obnovujú s použitím odrezkov, prúžkov a rozdelenia rizómov na reprodukciu.

Zelenejšia lepšia kvalita sa získava rezaním tarhuny od tretej dekády apríla do tretej dekády júna. Môžete dokončiť rez pre sušenie pred kvitnutím. Rezané zelene sa sušia v tieni, aby sa zachovala zelená farba, ktorá je vlastná výhonkom. Suché listy estragónu sú oddelené od stoniek, trú medzi dlaňami a skladované, ako iné korenisté kultúry. Po úplnom vykrojení kríky zvyčajne rastú v 30-40-50 dňoch.

Tarragon, alebo estragón, alebo estragón (Artemisia dracunculus)

Reprodukcia estragónových odrezkov

V tretej dekáde mája sa odrežú odrezky dĺžky 15 cm. Spodná strana je ponorená do roztoku koreňa alebo iného koreňotvorného činidla. Nasledujúci deň sa estragonové odrezky vysádzajú v zmesi piesku s pôdou a humusom 1: 1: 1, prehlbujú sa o 3-5 cm a vysadené odrezky sú pokryté fóliou, imitujúcou mini-skleník. Film je pravidelne zdvíhaný na odvzdušňovanie. Pôda sa neustále hydratuje. O mesiac neskôr sa zakorenené odrezky vysádzajú na trvalé miesto.

Reprodukcia Tarhuna rozložením

Dobre vyvinutá 1-2 letná stonka estragónu je pritlačená na jar, v vyvýšenej plytkej drážke alebo brázde, s dreveným špendlíkom v tvare V a posypaná pôdou. Na spodnej časti stonky smerom k pôde urobte niekoľko plytkých rezov. Počas vegetačného obdobia je pôda udržiavaná vlhká. Na jar budúceho roka sa odrezanie stonky estragónu z materskej rastliny presadí na trvalé miesto.

Reprodukcia odrezkov estragónu

Estragon môže rásť na jednom mieste, ako už bolo spomenuté, až na 15 rokov, ale v praxi Bush rastie dobre a vyvíja sa počas prvých 4-5 rokov, a potom odnož rastie s koreňmi a zasahuje do iných rastlín, listy sa zmenšujú a strácajú chuť. Ak chcete uvoľniť miesto, je estragon Bush vykopané, prerezané staré, krivé, choré korene. Oddenok je rozdelený na niekoľko častí, takže každý má 2-4 vegetatívne púčiky. Delenki zasadené na vopred varenom mieste.

Veľmi rýchlo, môžete šíriť estragon koreň prísavky. Na materskom kríži tarhuny na jar alebo na jeseň sa rozbije niekoľko výhonkov s koreňmi. Opatrne odrežte koreňový systém a zasadte ho na nové miesto. Pri výsadbe, krk krku je pochovaný 4-5 cm, napojená a hojne mulched. Po pristátí sa nadzemná časť skráti na 15-20 cm.

Aplikácia a užitočné vlastnosti tarhuna

Chrumkavé uhorky, nezvyčajne voňavé paradajky po celú zimu budú na stole žiaduce jedlá, ak k nim pridáte počas zimy zber čerstvých listov estragónu. Ako korenené aromatické koreniny sa estragón používa v kapustách, ktoré vyrábajú marinády, namáčacie jablká. Slabá korenistá aróma dodáva šalátom vynikajúci sviežosť. Na Ukrajine, v Moldavsku, v Zakaukazsku, v Strednej Ázii sa pestujú špeciálne odrody šalátu tarhuna. V Nemecku, čerstvé listy estragónu trela mäso z muchy.

Správne sušené (ale nie čierne konáre a listy) estragón sa neustále používa na čaje a nápoje, osviežujúce a zdravé. Listy a mladé výhonky tarhuny sú bohaté na vitamíny, mikroelementy a iné látky, ktoré sú prospešné pre telo, ktoré majú blahodarný vplyv na kardiovaskulárny systém, gastrointestinálny trakt, používajú sa ako anthelmintiká, s rôznymi diétami bez soli a skorbutom.

Odrody estragónu na pestovanie v krajine

Chovatelia odporúčajú pre domáce pestovanie v otvorených pozemných odrôd tarhuna monarcha, Dobrynya, aztécky, Všetky tieto odrody majú rôzne vlastnosti. Aztec je vhodnejší na použitie pri varení a Dobrynya je vhodný na prípravu osviežujúcich nápojov.

Menej pestované, ale zaujímavé pre domáce odrody:

  • Tarkhun Gribovchanin (čerstvosť a šťavnatosť listov pretrváva dlhú dobu),
  • Tarragon Travnevy (dobrý éter)
  • Tarkhun Tarkhun Gvozdichny (odporúčané na varenie a ako korenie na zimné prípravky),
  • Zelená dol (vyznačuje sa dlhou dobou ochrany listov bez zhrubnutia listovej čepele),
  • Tarhun Zhulebinsky Semko (odolná za studena so špecifickou chuťou).

Pre niektoré regióny Ruska a krajín sú charakteristické ich druhy a odrody estragónu, ktoré majú charakteristické črty v štruktúre kríka, jeho tvare, zelenej aróme atď. Tarragon Zakaukazský, gruzínsky, arménsky, francúzsky, Gribovsky 31 (základný - anglický odrodový materiál) a iné.

Ochrana estragónu pred škodcami a chorobami

Tarragón je zriedka, ale stále poškodený, hlavne voškami, larvami, plošticami a pavučinami. Neexistujú žiadne epifytické poškodenia, pretože samotný estragón je dobrá rastlina insekticídov.

Pri pestovaní estragónu v malých množstvách v krajine je lepšie používať bioinsekticídy proti škodcom, ktorí môžu ošetrovať pôdu a rastliny (Actofit, Bicol, Bitoxibacillin, Nembact, Aversectin-C a ďalšie).

Infikované rastliny sa postriekajú infúziami a odvarmi bylinných insekticídov (rebrík, harmanček, nechtík). Môžu byť tiež opelené zmesou tabaku a popola, alebo jednoducho s tyrkysovým práškom. Chemické ošetrenie sa neodporúča.

Všeobecné informácie

Zaujímavosťou je, že estragón, čiže Artemisia dracunculus, je jedným z mnohých druhov paliny. Estragon je jedinečný poddruh paliny, ktorý nemá horkosť.

Letoví obyvatelia a záhradníci, rovnako ako obyvatelia bývalého Sovietskeho zväzu, táto korenená bylina je známa svojím zeleným nápojom, ako aj fotografiami v niektorých knihách o botanike. Vlasť estragón je Sibír a mongolské stepi. Pôstky stredného pruhu prispôsobili estragón ako korenie na prípravu marinády, zimných prípravkov a nápojov. Mnohí pestujú estragón na svojej pôde, pretože na to stačí študovať návod na výsadbu, ako aj pravidlá starostlivosti o rastliny.

Charakteristika odrôd estragónu

Tarragon je úplne na rozdiel od klasického paliny, rastie do výšky jedného a pol metra a má svieži objem. Stonka je rovná a dlhá, má mnoho vetiev, na ktorých rastú olivovo zelené lístky. Tvar listov je ako štít so špicatým hrotom. Na konci leta, žlté kvety sa objavujú na estragón Bush, kvetenstvo majú 8 až 10 puky a kvitnú po celý mesiac.

V listoch a stonkách estragónu nie je len esenciálny olej, ale aj mnoho užitočných látok a minerálov:

  • Karotén.
  • Kyselina askorbová.
  • Flavonoidy.
  • Kumarín.

Existujú 2 rodiny vo voľnej prírode: voňavé a bez zápachu. Ľudia bez zápachu takmer nikdy nepoužívajú, zatiaľ čo zápach sa používa v medicíne a vo varení. V nasledujúcom texte sú stručne opísané najzaujímavejšie odrody a informácie o nich:

Goodwin: chuť je horká, má trvalú arómu. Používa sa na varenie jedál z rýb, mäsa a zeleniny.

Monarcha: chuť je veľmi korenistá, má korenistú arómu. Používa sa na prípravu nápojov, ktoré môžu pôsobiť ako anti-sedatívne a osviežujúce činidlo.

Zhulebinsky - Semko: najznámejšia odroda pre domáce hostesky. Má korenistú chuť a pikantnú vôňu a používa sa na konzervovanie zeleniny a mäsa.

Volkovsky: chuť je kyslá, vôňa je podobná mäte. Najviac stabilný a nenáročný druh estragónu. Táto odroda sa často používa ako korenie na mäso, na prípravu domácich syrov a klobás, ako aj v tradičnej medicíne v spojení s inými rastlinami.

Francúzsky: odroda má ohromujúcu arómu, je veľmi náročná na starostlivosť a je náchylná k chorobám.

Dobrynya: korenistá chuť a korenistá aróma. Aktívne sa používa v medicíne a vo varení, je lídrom medzi príbuznými v množstve živín a minerálov v kompozícii.

Gribovsky: kyslá chuť a mätová príchuť. Odroda je mrazuvzdorná a nevyžaduje údržbu, a preto je najobľúbenejšou odrodou medzi záhradkármi a záhradkármi.

Teraz na internete môžete ľahko nájsť a vidieť fotografie všetkých odrôd, ako aj zistiť informácie o výsadbe a starostlivosti o každú z nich.

Rada záhradkárov: ak stále pestujete túto krásnu rastlinu vo vašej oblasti, venujte pozornosť odrodám Dobrynya a Gribovsky. Zástupcovia týchto odrôd nevyžadujú osobitnú starostlivosť a môžu rásť aj na jednom mieste bez transplantácie viac ako 15 rokov.

Výber miesta pristátia

Výber miesta na výsadbu tarhuna by mal vybrať slnečné miesto, pretože závod je južný. Rastliny netolerujú mokré pôdy, rovnako ako ťažké a ílovité. Jemné piesočnaté a piesčité hliny alebo hliny riedené pieskom a hnojivom. Kyslosť pôdy by mala byť normálna alebo mierne kyslá.

Ak je pôda kyslá alebo mierne kyslá, odporúča sa do pôdy pridať popol, aby sa znížila kyslosť. Výsadba estragónu sa vykonáva na jeseň a na jar. Trvanie rastu v jednej oblasti je asi 10 rokov. Miesto vykládky sa však odporúča aktualizovať každých 4-6 rokov. Zmena miesta výsadby poskytuje čerstvú chuť, pretože listy nezvyšujú tvrdosť.

Výsadba estragónu

Podobne ako mnohé iné rastliny krovia, existuje niekoľko spôsobov reprodukcie: semená, odrezky, rozdelenie kríkov.

generatívne Metóda propagácie estragónu zahŕňa pestovanie sadeníc pomocou semien. Zaujímavosťou je, že väčšina záhradkárov radšej pestuje estragón so semenami.

Na konci marca alebo začiatkom apríla minulého roka sa minulé roky, po povinnej stratifikácii, ponorili do vody s teplotou miestnosti na 3 - 4 dni. Teraz by ste mali pripraviť sedaciu nádobu. Na dne nádoby je položená kamienková alebo drvená tehla, aby sa vytvorila dobrá drenáž. Mali by ste pamätať že estragón nemá rád vlhkú pôdu, V spodnej časti kontajnera na sedenie môžete vytvoriť niekoľko malých otvorov na odstránenie prebytočnej vlhkosti. Pôdu si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach alebo variť. K tomu, zmiešajte v rovnakých množstvách: kompost, záhradný chernozem a kalcinovaný riečny piesok.

Nádoba je naplnená pripravenou pôdou, potom na zem posypeme nasiaknutými semenami. Krabica je uzavretá potravinovým filmom alebo netkaným materiálom a je odoslaná do parapetu. Nemôžeme dovoliť, aby sa zrná dostali hlboko do pôdy. Preto by nemali byť zavlažované z kanvy, ale zo spreja. Po niekoľkých týždňoch sa objavia prvé výhonky, teraz by ste mali odstrániť film a riediť príliš hrubé sadenice.

Koncom mája alebo začiatkom júna môže byť estragón zasadený v otvorenom teréne. Ak to chcete urobiť, vyberte pozemok s úrodnou pôdou, uvoľnite pôdu a pridajte drevený popol na zníženie kyslosti. Следует помнить что эстрагон очень любит свет, поэтому высаживать его следует на участках, которые не затенены растениями и строениями. Рассаду высаживают в лунки на расстоянии 15 см. Первый год полив эстрагона осуществляется 2–4 раза за сезон.

Вегетативное размножение у тархуна ничем не отличается от других кустарников.

Размножение делением куста — процесс несложный. Mali by ste si vybrať dobre formované rastliny, kopať s koreňom. Koreňový systém by mal byť rozdelený tak, aby v každej divízii zostal pod dvoma - tromi silnými únikmi. Všetky rezy na koreňovom systéme by sa mali liečiť slabým roztokom fungicídov na prevenciu ochorení.

Ak nie je možnosť zaoberať sa sadenicami, a nie je tam žiadna túžba kopať Bush, potom v tomto prípade je metóda rezania perfektná. Reprodukcia odrezky sú vyrezané na začiatku mája. Aby ste to urobili, odrežte stonky dlhé 15–20 cm (šikmé rezy). Rez je spracovaný pomocou Fungicidu alebo Kornevinu. Stonka je zasadená v skleníku pod uhlom. Prvé korene sa objavia po niekoľkých dňoch, transplantáciu stonky asi mesiac.

Ako sa starať o estragón

Starostlivosť o tento nenáročný závod je veľmi jednoduchá. Zo všetkých typov pôdy môže poškodiť iba kyslé prostredie. Špeciálne buriny nevyžadujú estragón, výnimkou môže byť len prvý rok rastu (po tom všetkom, rastliny potrebujú slnečné svetlo týmto spôsobom). Približne 5 krát v lete by mal byť porciovaný, potom je koruna vytvorená svieža a veľká. Hnojivo je povolené len v nasledujúcom roku, keď sa koreň silnejšie. Raz za 5–7 rokov je potrebné aktualizovať estragón, preto sa staré rastliny odstránia a vysadí sa nový.

Stredná dĺžka života a kríky nepresahujú 10 rokov s výnimkou odrôd Dobrynya a Gribovsky. Tieto dve odrody môžu rásť na jednom mieste a zachovávajú si jasnú arómu a chuť viac ako 20 rokov. Bohaté zalievanie rastliny nie je potrebné. Jesenné kríky by mali byť vykopané, ale veľmi opatrne, aby nedošlo k poraneniu koreňa.

Ako lákať a hnojiť estragón

Pred výsadbou estragónu, pôda by mala byť pripravená vopred. Na to môžete použiť nasledujúce hnojivá:

  • Draselný.
  • Superfosfát.
  • Humus alebo kompost.
  • Hnojivá na báze fosforu a draslíka.

Staršie rastliny lákajú na jar pred nástupom letákov. Bežne sa používajú nasledujúce nástroje:

  • Popol z dreva.
  • Nitrophoska.
  • Kompost.
  • Humus.
  • Dusíkaté hnojivá.

Choroby a škodcovia

Tarragon je veľmi nenáročný závod. a takmer nikdy nepodliehajú útokom škodcov. Ale ak by bol taký problém, záhradník by mal vedieť, ako sa s tým vysporiadať.

Rez - nadúvanie na listoch hnedej farby sa objavuje kvôli nadbytku dusíka alebo silnej výsadbe. V tomto prípade by sa malo lôžko riediť a mali by sa odstrániť choré listy.

Wireworm a srdcovité hniloby - vedie k vädnutiu listov a ďalšej smrti rastliny. Odstránené vápnením a uvoľnením pôdy.

Vošky - vzácny jav. Ak sa objaví, je zničená tinktúrou šupky cibule.

záver

V záhradnom lôžku sa estragón dobre hodí k zakrpateným rastlinám, ktoré ho nezakrývajú a nezakrývajú slnečné svetlo. Zvyčajne sa výsadba vykonáva vedľa byliniek a zelenín, ako je petržlen alebo šťovík. Záhradníci záhradkárov a záhradkárov zbierajú tri až štyri krát za sezónu.

Estragon je už dlho známy ako voňavé orientálne korenie.s. Estragon alebo estragón patrí medzi najobľúbenejšie koreniny v kuchyni. Ak sa rozhodnete pestovať doma, stačí zasiať semená. Tarragon bylina, trvalka, patrí do čeľade paliny. Používa sa v rôznych štátoch v konzervárstve, ako korenie pre ryby, zeleninu a mäsové jedlá. Mnohí pridávajú estragón na čaj, nealkoholické nápoje a tiež trvajú na balzamoch, vodke a pridávajú ho do vína.

Listy a stonky estragonu sú plné vitamínov a minerálov. V medicíne, estragón sa používa na zvýšenie chuti do jedla, s žalúdočnými kŕčmi, ako antiseptické a protizápalové činidlo.

Tarragon: kultivačné črty

Hlavnou črtou pri pestovaní estragónu je výber skutočne kvalitného sadiva. Estragon je dosť rozmarný a má schopnosť znovuzrodenia so zlou starostlivosťou, a keďže vzdialený príbuzný korenia je palina, môžete získať bujnú kvetu vetvy tejto rastliny spolu s kultúrnym estragónom. Takže kúpiť semená lepšie od overených dodávateľov.

Výsadba semien estragónu v hrnci

Iba tie rastliny, ktoré majú dostatok svetla, budú mať dobrú klíčivosť, v prípade tarhunu je dodatočné osvetlenie fyto-osvetlením povinné!

Ďalej, aby sa rastlina správne vyvíjala, musia sa dodržiavať všetky nižšie uvedené odporúčania.

Príprava semien estragónu na výsadbu

Klíčenie semien estragónu sa vyskytuje pomerne dlho, najmenej je výskyt výhonkov dva týždne po výsadbe. Ale na to musíte skúsiť.

  1. Osivo sa kontroluje na vztlak a iba semená, ktoré sa utopia, sa nechajú zasadiť. Na to sa sklo naplní vodou s polovičnou teplou vodou, semená sa tam nalejú a nechajú sa 3-4 hodiny pri teplote miestnosti.
  2. Potom sa semená po dobu 8 hodín prikvapkali v dezinfekčnom roztoku.
  3. Potom sa 4 hodiny ponorí do roztoku s rastovými stimulátormi.

Po takejto aktívnej úprave vody sú semená pripravené na výsadbu.

Je dôležité zabezpečiť, aby voda bola vždy teplá! Za týmto účelom môžete umiestniť nádrž nad batériu ústredného kúrenia, ale tiež nemôžete zabrániť prehriatiu vody.

Pristátie estragónu by sa malo uskutočniť za nasledujúcich podmienok:

  1. Tarragon zasadil na jar.
  2. Pôda by mala byť voľná, s obsahom nečistôt náročných na vlhkosť, ako je vermikulit.
  3. Pretože estragón nemá rád stojatú vodu v nádobe na výsadbu, je potrebné položiť dostatočnú vrstvu drenáže a zabezpečiť, aby v odtokovej vaničke nebola voda.
  4. Semená sú úhľadne rozložené po povrchu pôdy, posypeme ich na vrchole by nemali byť.
  5. Zavlažovanie sa vykonáva zo spreja.
  6. Okrem toho je pristávací box zakrytý fóliou a umiestnený na najslnečnejšie miesto alebo pod špeciálne svietidlo. Uistite sa, že vzduch po dobu 10 minút - 2 krát denne.
  7. Teplota klíčivosti by mala byť najmenej +15 ° C.
  8. Po objavení sa prvých výhonkov by sa mal film odstrániť po dobu 30 minút, čím sa interval zvyšuje každý deň. Po týždni by mal byť film ponechaný len na noc a potom úplne odstránený.

Optimálne podmienky pre pestovanie

Tvrdenie, že estragón sa cíti skvele, rovnako ako všetky paliny v rôznych podmienkach, je pravda. Ale tam sú nuansy, pretože ak estragon bude musieť prežiť, potom chuť bude tiež ťažko odlíšiť od paliny.

Preto, aby tarkhun rástol dobre, budete potrebovať:

  • veľa svetla, pretože hlavná zelená hmota rastie vo svetle,
  • voda na zavlažovanie by mala byť mäkká,
  • nemôžete vytvárať koncepty
  • pravidelne vyberať do ulíc a chodiť v Penumbre, a ešte lepšie, ak existuje možnosť, aby sa závod žiť na ulici v lete.

Je dôležité, aby ste ho nenechali na slnku, inak bude horieť.

Zalievanie a kŕmenie

Ak je možné zasadiť organické hnojivá a kompost do pôdy, ako aj do záhradnej pôdy, bude to dobrý východiskový bod. Ak nie je k dispozícii záhradný pozemok, môžete použiť nakúpenú pôdu pre závody tejto skupiny.

Je potrebné mať na pamäti, že estragón nemá rád kyslú pôdu, je možné znížiť kyslosť pridaním popola alebo špeciálnych prípravkov, a môžete tiež urobiť mletú kriedu.

Zber a zber trávy

Zeleninu zozbierajte rezaním tesne pred použitím.

Výsadba estragónu je jediný spôsob, ako dostať čerstvé zelené na stôl, pretože na sušenie alebo zmrazenie je to bezvýznamné, pretože všetky chuti a užitočné vlastnosti sú stratené. Niekedy sa tiež praktizuje pridávanie estragónu do olejových alebo octových infúzií.

Na záver by som rád uviedol niekoľko tipov na používanie estragónu pri varení.

  • Listy by nemali byť tepelne spracované, strácajú chuť. Pred podávaním pridajte zeleninu do hotových jedál,
  • ak pridáte banda čerstvého estragónu do vodky, potom za pár týždňov bude chuť nápoja originálna,
  • Ak chcete ochutiť oleje, musíte naliať niekoľko čerstvých konárov rastliny s teplým olejom a nechať niekoľko týždňov na tmavom mieste,
  • aby sa vyrobila domáca limonáda, je potrebné v miešači šľahať vápno, citrón, med, mätu a estragon, napiť šťavu cez sito, pridať šumivú vodu a ľad,
  • Môžete pridať estragón do marinády, aby ryby boli obzvlášť chutné,
  • pri solení červených odrôd rýb je tiež vítané pridanie predsekaných zelených plodín,
  • ak uvaríte Dijonskú horčicu doma, estragon bude užitočný.

Takže, vzhľadom na chuťové vlastnosti tarhuna, stojí za to mať také korenie v domácej záhrade.

Ako zasadiť semená

Dajte na dno hrnca alebo nádoby na výsadbu, zaspávame zem - táto zmes je vhodná aj na pestovanie sadeníc. Pôdu si môžete pripraviť sami: zmes piesku, humusu a bahna (1: 1: 1).

Tarragón netoleruje kyslé pôdy. V takej pôde pridajte drevený popol, mletú kriedu, chmýří alebo dolomitovú múku. Vermiculit a perlit dobre absorbujú prebytočnú vlhkosť, a keď nie je dostatok vlhkosti, vrátia ho do závodu.

Zasiať semená, posypeme tenkou vrstvou zeme, zvlhčíme. Môžete si vytvoriť skleník, ktorý pokrýva hrniec alebo nádobu filmom alebo sklom. Nezabudnite však na pravidelné zavlažovanie. Prvé výhonky sa objavia na 20. deň.

Teplotný rozsah: 17-20 ° C.

Domov a osvetlenie

Tarragón bude rásť na každom okne, ale najvhodnejší bude na južnej alebo východnej strane. Nedostatok slnka a svetla výrazne ovplyvňuje rast a v prípade nedostatku sa menia jeho chuťové vlastnosti. Zelení strácajú intenzitu farieb, bledú. Preto je potrebné dodatočné osvetlenie.

Pravidlá pre zalievanie trávy estragónu

Prvé výhonky musia byť napojené veľmi opatrne, aby nedošlo k prelomeniu výhonkov a nie k erózii pôdy. Najlepšie je to sprejom.

Pre estragón je dôležité zabezpečiť mierne zalievanie. Sprej niekoľkokrát denne, voda 1-2 krát mesačne.

Krmivo estragon môžete už v druhom roku. Na to bude stačiť urobiť malé množstvo komplexných minerálnych hnojív. Uvoľnite pôdu, aby ste zabránili vzniku kôry.

Domáce Tarragon nápoj

Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť domáce estragón nápoj. Niekto varí sirup s tarkhun, niekto žmýka šťava z listov estragónu a pridáva na sódu. Môžete variť rôznymi spôsobmi.

zloženie:

  • estragón
  • citrón
  • vápno
  • cukor
  • Sýtená voda
  • voda
Na prípravu sirupu si vezmeme 150 g cukru a 200 ml vody, dáme ho na sporák, privedieme do varu. Kým sirup je varu, umyte 70 g estragon (banda) a mletie. Za týmto účelom vezmite mixér alebo jemne nakrájajte nožom. Pridajte zelený sirup do sirupu a vylúhujte 30-60 minút. Zmes namiešajte, aby ste získali číru infúziu. Potom pridáme jeden a pol litra sódy, vytlačíme šťavu z dvoch citrónov a dvoch limetiek. Dajte náš domáci estragónový nápoj do chladničky. Doprajte svojim priateľom užitočný a osviežujúci nápoj "Tarragon".

Tarragon koktejl pre chudnutie

Zelené koktaily sú obzvlášť populárne v strave a medzi tými, ktorí sa usilujú o dokonalú postavu. Na základe týchto nápojov sa kefír a pridať k chuti banán, kivi a obľúbené korenené bylinky. Existuje mnoho receptov, môžete sami ukázať predstavivosť a vytvoriť si vlastný unikátny kokteil. Ponúkame recept, ktorý vás inšpiruje k vášmu majstrovskému dielu.

  • Zázvor 1 lyžička.
  • Škorica - 1-2 g
  • Tarragón listy - 10-20 g
  • Kefír 1% alebo nonfat sourdough - 1 polievková lyžica.

Zázvor na rošt a listy estragónu jemne nasekané. Dajte do mixéra, pridajte škoricu na špičku noža a nalejte pohár jogurtu. Porazte 3-5 minút. Tento koktail obsahuje iba 39 kalórií.

Na základe našich odporúčaní môžete ľahko rásť na parapete z estragónu a počas celého roka využívať celoročne zdravé a výživné jedlá a nápoje.

Pin
Send
Share
Send
Send