Ovocné stromy

Pestovanie a aplikácia kdoule

Pin
Send
Share
Send
Send


V rode Cidonia oblonga je len jeden zástupca - opadavý ker alebo kdoule strom, Osobitnú hodnotu majú plody stromu, ktoré mnohí záhradníci nazývajú falošné jablko, Tvar ovocia je niečo medzi hruškou a jablkom.

Plocha plodu je pokrytá sivým sivým povlakom, má výraznú arómu a obsahuje veľké množstvo nahnedlého semena.

Veľkosť ovocia môže byť veľmi odlišná - od niekoľkých gramov po 2 kg, všetko bude závisieť od toho, či je strom kultivovaný alebo divoký. Dužina ovocia nie je veľmi šťavnatá, koláčiková, tvrdá a sťahujúca. Kvitnutie stromu sa vyskytuje v teplých dňoch mája a júna a zber prebieha na jeseň (september - október).

Popis kdoule

Výška tejto vysoko rastúcej rastliny môže byť 1,5 - 5 m. Charakteristickým znakom rastliny sú šikmé vetvy, ktoré vyrastajú. Kôra kmeňa na šupinatej štruktúre kdoule, maľovaná v hnedej, šedej alebo hnedej farbe.

Listy sú stredne dlhé, oválne, tmavo zelené. Kvetenstvo je obdarené jednoduchým, ale správnym krásnym tvarom, vymaľovaným v bielej, mierne ružovo sfarbenej farbe. Priemer kvetu často dosahuje 5 cm.

Ako optimálny základ pre rast kdoulí sa uvažuje o hlinitom ťažkom zložení, ale v podmienkach vysokého obsahu piesku v pôde strom nesie ovocie rýchlejšie.

Metódy chovu:

  • semienko,
  • vertikálne vrstvy,
  • rast koreňov,
  • výstrižky
  • očkovanie.

Kdoule ovocné stromy sa úspešne pestujú v Južnej a Severnej Amerike, Ázii, niektorých európskych krajinách av Austrálii.

Kroviny sa dajú považovať za nenáročné zariadenie, ktoré pri vytváraní dobrých podmienok pre rast sľubuje vysoké výnosy. Vo všeobecnosti sa pestovanie tohto ovocného keru nelíši od tradičnej starostlivosti o jablká alebo hrušky.

Optimálne podmienky pristátia

Pre tento listnatý strom je potrebné vyzdvihnúť slnečný pozemok, kde bude ľahké dodávať vodu na zavlažovanie. Je známe, že tento ker potrebuje bohatú vlhkosť, ale aj krátke obdobia sucha môžu vydržať.

Začnite pristátie v októbri alebo v apríli. Potrebné poveternostné podmienky prichádzajú v polovici mesiaca.

Pri výbere sadivového materiálu sa vyberú sadenice s plne vyvinutým koreňovým systémom a dobrou korunkou. Dlažba by mala mať dostatočnú veľkosť asi 100 cm v priemere. Hĺbka jamy by nemala byť menšia ako 60 cm, humus sa umiestni na dno pristávacej jamy dobre alebo sa zmieša s pôdou, ktorá bola odstránená počas kopania.

Pre normálny rast týchto ovocných stromov a získanie dobrej úrody z nich, sa odporúča zasadiť 2-3 stromy vedľa nich na opeľovanie.

Počas rastu v tých stromov, ktoré prinášajú ovocie prvý rok, stojí za to znížiť ročné výhonky na jar. A tiež stojí za to venovať pozornosť kdoule koruny a odstrániť suché vetvy alebo tie, ktoré sa týkajú susedných stromov.

úrodu

Dobrá úroda nemôže len radovať záhradníka. Začnite zbierať plody, ako dozrievajú. Nebojte sa o bezpečnosť týchto plodov. Faktom je, že príroda odmenila ovocie špeciálnym povrchom, ktorý im umožňuje trvať päť mesiacov.

Toto biologické zloženie však neumožňuje konzumáciu čerstvého ovocia.

Napriek bohatému zloženiu vitamínov sa kdoule konzumuje len po tepelnom spracovaní. To je pečené v rúre, džem je pripravený, si šťavu, kandizované ovocie, marmeládu, želé a ďalšie sladkosti. Toto ovocie sa často používa v kaukazskej kuchyni pri varení mäsových jedál.

Existuje mnoho receptov na výrobu kdoule, z ktorých jeden je kandizované ovocie, pre ktoré musíte nakrájať ošúpané kúsky ovocia, posypať ich cukrom, nechať ho nakresliť a napiť, potom variť niekoľko minút a poslať ho na sušenie v rúre.

Čo je užitočné kdoule

Kdoule je veľmi voňavé ovocie žltej farby. Každý druh ovocia môže mať špeciálny tvar, pripomínajúci jablko alebo hrušku. Napriek chutnému vzhľadu, málokto sa odváži použiť toto čerstvé ovocie. Je obdarená pomerne tuhou dužinou, veľmi hustou štruktúrou, s kyslou a kyslou chuťou.

Kdoule užitočné vlastnosti, ktoré sú z veľkej časti vďaka značnému množstvu železa, sú cenné nielen ovocie.

Nielen ovocná buničina je obdarená užitočnými vlastnosťami, ale aj semenami, listy, v ktorých je skrytý značný počet tanínov. Takže, na základe semien robiť decoctions, ktoré pomáhajú v boji proti zápche. Okrem toho pomocou odvar z kdoule zbaviť kašľa a niektoré choroby dýchacieho systému.

Aké sú prospešné látky obsiahnuté v ovocí:

  • kyselina jablčná,
  • kyselina citrónová
  • kyselina tartánová
  • zinok,
  • železo,
  • meď,
  • fosforu,
  • pektín,
  • vápnik,
  • škrob,
  • fruktóza,
  • guma,
  • vitamíny B1, E, C, B6, PP, B2, A.

Zoznam užitočných vitamínových, zlúčenín a chemických prvkov vysvetľuje použitie užitočného ovocia v tradičnej medicíne, kozmetike a varení.

Kalorie kdoule ovocie je 40 Kcal, ak na 100 gramov ovocia pripadá 8,9 gramov uhlíka.

Aplikácia ovocia

S týmto plodom môžete znížiť pravdepodobnosť vírusového ochorenia, posilniť imunitné sily tela, udržiavať normálne hladiny cholesterolu v krvi, eliminovať emetické nutkania, zlepšiť trávenie potravy, bojovať proti obezite, nervovým podmienkam a stresu.

Na čistenie pokožky tváre sa používa výživný roztok na báze ovocnej buničiny. A tiež by mali opláchnuť ústa periodontálnymi symptómami.

Šťava z tohto ovocia sa používa na pleťové vody pri odstraňovaní bolesti a zápalu pri hemoroidoch. Odvar z listov tohto ovocného stromu, tradičná medicína odporúča, aby ste bojovali so skorými sivými vlasmi.

Významný obsah pektínov umožňuje požitie tohto ovocia pre tých, ktorí potrebujú odstrániť ťažké kovy a toxíny z tela. Tí, ktorí trpia obezitou, by mali byť zaradení do plodov kdoule, ktoré dokážu odstrániť nadbytočný cholesterol a normalizovať črevá. Ovocie je obdarené takýmito vlastnosťami: baktericídne, sťahujúce, protizápalové, imunitné, hemostatické a diuretické.

Akékoľvek ovocie, aj tie najužitočnejšie musia byť spotrebované múdro a merané, Tak kdoule má kontraindikácie pre použitie v niektorých kategóriách ľudí. Jednou z prospešných vlastností kdoule je adstringentné schopnosti, ktoré neumožňujú ľuďom, ktorí trpia žalúdočnými vredmi, enterokolitídou a dráždivým črevom, zneužívať toto ovocie. Ak nechcete zoškrabať povrchovú hromadu, môže spôsobiť podráždenie hlasiviek, hrtanu a vyvolať kašeľ. Tí, ktorí často hovoria verejne, pred vysychaním hrtana, sa odporúča, aby pol hodiny pred oratóriou dali 3 semená kdoule pod jazyk.

Odroda kdoule stromu

Ľudstvo odhadlo prospešné vlastnosti kdoule pred niekoľkými storočiami. Chovatelia a botanici už dlho nedokázali okamžite určiť, ktorý rod by mal byť tento druh pripisovaný jabloňam, hruškám alebo ihličnatým stromom. V súčasnosti to vedci súhlasili Kdoule možno rozdeliť do troch hlavných skupín:

  • japanese,
  • Chinese,
  • alebo obyčajné.

Stálezelené kdoule je strom, na ktorom rastú veľké plody. čínsky a japonský Druh kdoule je kríky, ktoré prinášajú ovocie menšej veľkosti. Najväčšia nutričná hodnota má obyčajné kdoule. Nachádza sa v záhradách severného Kaukazu, regiónu Dolného Volhy, regiónu Volgograd, Astrachanu, Krymu, Strednej Ázie, pobaltských štátov, Bieloruska a Ukrajiny.

Na druhej strane, spoločné kdoule sa delí na tri typy: hruškovité, portugalské a jablkové. Každá jednotlivá odroda sa líši veľkosťou, tvarom, farbou ovocia, ale každá z nich obsahuje bohaté zloženie vitamínov.

Odrodová klasifikácia znamená rozdelenie stromov na tieto typy: t

Keďže pestovanie tohto ovocného stromu znamená prítomnosť vhodných klimatických podmienok, potom by sa mali odrody vyberať z tých, ktoré sa v nich môžu normálne pestovať a rozvíjať.

Charakteristika zariadenia

Kdoule je rastlina rodu Pink. Je to jedna z najstarších plodín ovocia. Jeho divoká odroda je rozšírená v strednej Ázii, na Kaukaze, na Kryme, v Dagestane, Moldavsku a na Ukrajine.

Dick rastie na okrajoch lesov a svahov. V pestovanej forme rastliny možno nájsť v záhradách a prímestských oblastiach. Pri absencii náležitej starostlivosti sa domestikovaný strom rýchlo stáva divokým.

Medzi všetkými existujúcimi odrodami nájdené kdoule podlhovasté, v tvare jablka alebo hruškovitého tvaru. Plody sú veľké jablko.

Farebná škála stupňov je rôzna. V závislosti od druhu ovocia sú jasne žlté, žlto-zelené alebo tmavo žltej farby.

Koža je hustá, pevná, pokrytá dole. Ovocie obsahuje smotanu, bielu alebo béžovú dužinu. Chuť je kyslá alebo mierne sladká, koláče, šťavnatá. Jeho štruktúra je hustá a tuhá. V oblasti jadra sú tvorené malé hnedé kosti, ako jablko.

Mnohí majú záujem, kdoule je ovocie alebo bobule. Vzhľadom k tomu, že ovocie obsahuje mäso a dužinu a dužinu, je to ovocie.

Kdoule je ovocie, nie bobule

vzhľad

Podľa opisu má zariadenie tieto charakteristiky:

  • listnatý strom alebo ker dosahujúci výšku 1-5 m, v závislosti od odrody, t
  • výhonky rastú pod uhlom 60 °,
  • kôra je tenká, bordová, tmavo hnedá alebo tmavosivá, pokrytá šupinami,
  • listy sú oválne, vajcovité, javorovo podobné, tmavo zelená farba,
  • kdoule sa líši od ostatných ovocných plantáží vo veľkoplodých plodoch (v niektorých odrodách dosahuje plody 1,8 kg).

Spoločné kdoule kvitne od mája do júna. Kvety sú veľké až do priemeru 5 cm, biele, svetlo ružové alebo béžové. Púčiky kvitnú po vývoji listov. Kvetina bohatá, nádherne pokrýva korunu stromu. Preto, kdoule je unikátny dekoratívny ornament v každej záhrade.

Počas kvitnutia kdoule - záhradné dekorácie

Kvôli neskorému kvitnutiu sa táto ovocná rastlina nebojí mrazu a takmer vždy dáva dobré výnosy.

Vôňa zrelého kdoule pripomína kyslé jablko v kombinácii s kvetinovou, korenistou arómou.

Vlastnosti pestovania

Je možné pestovať strom zo zakúpenej sadenice, alebo pomocou rezu z dospelej kultúry. Existujú aj iné spôsoby chovu kdoule ovocných sadov - vrúbľovanie, vrstvenie, osivo a koreňový výhonok.

Bez ohľadu na spôsob pestovania na výsadbu je táto kultúra potrebná na nájdenie slnečného miesta s ílovitou pôdou a nízkou kyslosťou. Na piesočnatej pôde kvasinky chudobne rastú - ovocie sa predčasne vyrába s malými plodmi bez chuti.

Spôsob pestovania kdoule sa nelíši od vlastností starostlivosti o hrušky a jablká.

Tento nenáročný strom v starostlivosti sa vyznačuje vysokými výnosmi a užitočnosťou. Má rád časté zvlhčovanie, pravidelné kŕmenie, toleruje prerezávanie a málokedy ochorie.

Výsadba sadeníc alebo vyklíčených odrezkov sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Výhodou jarnej výsadby je, že v lete budú mať rastliny čas zakoreniť a zvyknúť si na nové podmienky biotopov, takže sa neboja zimných mrazov. Keď jeseň výsadba zvyšuje riziko omrzliny mladých stromov.

Dátumy výsadby závisia od pestovateľskej plochy:

  • v regiónoch stredného a severného pásu sa sadenice vysádzajú koncom apríla,
  • na juhu (v území Krasnodar, v Rostove) sa rastliny vysádzajú v otvorenom teréne v prvej dekáde apríla.

U sadeníc vykopávajú hlbokú dieru v súlade s veľkosťou koreňového systému (80x80 cm). Do jamy sa naleje živná zmes záhradnej pôdy, 5 kg humusu, 200 g drevného popola a 40 g superfosfátu. Korene rastliny sú položené, posypané zeminou tak, aby koreňový golier zostal v jednej rovine s úrovňou pôdy. Sadenice hojne vody a mulčovanie s rašelinou.

Sadenice musia mulčovať s rašelinou

V procese rastu a rozvoja vyžadujú mladé sadenice náležitú a včasnú starostlivosť:

  1. Orezanie. Po pristátí je centrálna vetva skrátená na tretiu dĺžku. V nasledujúcom roku sa stredný vodič oreže o 20 cm zhora a bočné výhonky sa tiež orezajú. Krona je tvorená vetvami druhého, tretieho a štvrtého rádu. Každý rok, skoro na jar, sa vyberú najsilnejšie výhonky (3 - 4 kusy), zatiaľ čo slabšie a tenšie sa vyberú.
  2. Zalievanie. Počas jarného a jesenného obdobia by sa rastliny mali zavlažovať niekoľkokrát. Prvé zvlhčovanie sa vykonáva pred nástupom opuchu bud, druhý počas obdobia kvitnutia, nasledujúce dva týždne po ňom. Zvlášť dôležité je zalievanie počas tvorby vaječníkov a dozrievania ovocia. Posledné zavlažovanie vodou sa vykonáva na jeseň, keď listy padajú zo stromov. Je potrebné zvýšiť odolnosť stromu.
  3. Kŕmenie. V prvých rokoch života nie je kdoule uživené pod podmienkou, že bola zasadená do výživnej pôdy. V treťom roku je zem okolo kruhového stromu posypaná kompostom alebo humusom, potom je kopaná. Rovnako dôležité sú minerálne hnojivá, ktoré zvyšujú výťažok a chuť ovocia. Superfosfát a draselná soľ tvoria komplex po mesiaci výroby organickej látky.
  4. Taktiež sa vykonáva postup uvoľňovania pôdy okolo kruhového stromu, aby sa zvýšila jeho vlhkosť a priedušnosť.
  5. Pre zimnú záhradu kdoule potrebuje prístrešie. Prístavný kruh je mulčovaný rašelinou alebo humusom, koruna je pokrytá lutrasilskou alebo smrekovou vetvou.

Zrenie a zber ovocia

Zrenie ovocia padá na jeseň - september alebo október, v závislosti od odrody a oblasti pestovania. Toto ovocie má dobré a dlhodobé skladovanie. V chladných podmienkach a nízkej vlhkosti vzduchu je možné kdoule skladovať asi 6 mesiacov.

Nezrelé kdoule je dobre korenené doma. Plody, ktoré ešte neboli vyzreté, sa ukladajú na papier v interiéri pri izbovej teplote. Za takýchto okolností dozrievajú kdoule 5-7 dní.

portugalský

Plody tejto odrody sú pretiahnuté, skôr ako hruška s rebrovaným povrchom. Druh má dobrú zimnú odolnosť a odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Existuje viac ako 400 odrôd tejto rastliny, ktoré sú najobľúbenejšie medzi záhradkármi:

  1. Anzherskaya.
  2. Aurora.
  3. Zlatá guľa.
  4. Zlatá.
  5. Krasnodar veľký-plodil.
  6. Kaunchi-10.
  7. Kuban.
  8. Muscat.
  9. Rumo.
  10. China.
  11. Skorospelka.
  12. Japonci.
  13. Teplovsko.

Všeobecná charakteristika kultúry dula

Kdoule obyčajný - listnatý strom alebo ker, jediný zástupca svojho druhu. Je to jedna zo starodávnych pestovaných plodín, ktorých história siaha do 4000 rokov. Vlasť rastliny je považovaná za krajiny Zakaukazska a Strednej Ázie.tu sa teraz nachádza vo voľnej prírode. Kultúra však získala prvú slávu v starovekom Grécku. Tu dostala meno, ktoré sa používa v biológii a teraz - „Cydonia“.

Quince Bush s ovocím

Knihy Pliny (77 nl) „Prírodné dejiny“ a arménsky učenec Amirdovlat Amasiatsi (XV. Storočie) „Zbytočné pre nevedomky“ pomohli obnoviť históriu kultúry a jej využitie rôznymi národmi. Detailne opisujú liečivé, regeneračné a regeneračné vlastnosti kdoule. Tieto údaje sú dnes potvrdené biochemickými štúdiami.

Dnes je známych viac ako 400 druhov kdoule., Líšia sa iba nevýznamnou štruktúrou kvetov a tvarom ovocia, ktoré vyzerá ako hruška. Plody žltej farby kultúry, v niektorých prípadoch s jednostranným červeným odtieňom, sú husté, tuhé a chrumkavé s miernou pubertou. V závislosti od odrody môžu byť okrúhle alebo hruškovité, dosahujú až 2 kg, Plody dozrievajú v septembri až októbri.

Dužina ovocia je lepkavá a koláčiková. Vôňa sa podobá jablku s jemným ihličnatým tieňom. V plodoch kdoule je od 50 do 70 hnedých semienktoré majú cenné liečivé účinky.

Ovocie sa zriedka konzumuje čerstvé. Sú cenné ako surovina pre konzervárenský priemysel a domácu kuchyňu. Vďaka pretrvávajúcej aróme a výnimočnej chuti robia dobré džemy, džemy, želé, kandizované ovocie a marmeládu., Pri výrobe vína sa ovocie používa na prípravu špeciálnej značky vína av medicíne sa používa na ochutnávky (aromaterapia). Kdoule pevne vstúpili do varenia stredoázijských republík, Gruzínska, Azerbajdžanu a Arménska.

Užitočné vlastnosti a zloženie plodov Quince

So vznikom iných kultúr, ktoré sa vyznačujú atraktívnejšou chuťou, sa použitie kdoule nespravodlivo presunulo. však Plody kdoule možno nazvať skutočnou prírodnou lekárňouterapeutické a prospešné vlastnosti, ktoré potvrdzujú biochemickú analýzu.

Kdoule obsahuje vysokú koncentráciu prospešných vitamínov, ako sú: provitamín skupiny A, vitamíny skupiny B1, B2, B3, B6, C, E, PP a množstvo ďalších stopových prvkov a makroživín

100 g produktu obsahuje:

  • sacharid 9,6 g,
  • diétna vláknina 3,6 g,
  • proteíny 0,6 g,
  • tuky 0,5 g,
  • органические кислоты 0,9 г,
  • вода 84 г,
  • зола 0,8 г.

Энергетическая ценность 48 кКал .

Отсутствие холестерина, низкое содержание жиров и значимое количество пищевых волокон делают плоды айвы диетическим продуктом. Поэтому они будут полезны при ожирении или низкокалорийной диете. Pravidelné používanie prípravku normalizuje črevnú flóru, prispieva k odstraňovaniu toxínov prirodzeným spôsobom..

Pektíny (3%) ovocia, ktoré sa dostávajú do žalúdka, tvoria gélovitú látku, ktorá obaľuje črevnú sliznicu. Stáva sa spoľahlivou ochranou pred podráždením.

Plody kdoule obsahujú organické kyseliny, triesloviny. Esenciálne oleje sú koncentrované v koži.

Makronutrienty (100 g):

  • draslík 144 mg,
  • fosfor 24 mg,
  • vápnik 23 mg,
  • horčík 14 mg,
  • 14 mg sodíka.

Aj v ovocí obsahuje 3 mg železa .

V minerálnom zložení ovocia dominuje draslík. Je hlavným regulátorom acidobázickej rovnováhy krvi, hladiny medzibunkovej a bunkovej tekutiny, osmotického tlaku. Tieto vlastnosti minerálu sú cenné v patológiách, sprevádzané zvýšením hladiny tekutiny v tele.

V prípade žalúdočných ochorení a rozrušenej pečene sa odporúča užívať kdoule s medom

Fosfor a vápnik, základné zložky kostnej štruktúry, sú dôležité pre posilnenie kostry a zubov., Fosfor je nosič transformovanej energie vo všetkých bunkách tela, ktoré poskytujú svalovú kontrakciu a mozgovú aktivitu. Horčík inhibuje nervovú excitabilitu a reguluje funkcie dýchacieho centra.

Kdoule je dobrým zdrojom železa, Toto je hlavná zložka hemoglobínu a myoglobínu, nosičov kyslíka vo všetkých bunkách tela. Keď je ich syntéza narušená, v tele sa vyvíja anémia, ktorá postupne vedie k hypoxii (hladovanie kyslíkom). Zvlášť náchylný na chudokrvnosť nedostatku železa, deti, tehotné ženy a starších ľudí. Železo je dôležitým prvkom pre fungovanie štítnej žľazy.

Vitamíny (100 g):

  • kyselina askorbová (C) 23 mg,
  • tokoferol (E) 0,4 mg,
  • kyselina nikotínová (PP) 0,3 mg
  • riboflavín (B2) 0,04 mg,
  • tiamín (B1) 0,02 mg.

Farba ovocia zradí beta-karotén (0,4 mg), ktorý sa v tele premení na vitamín A (167 mcg). Významné množstvo vitamínu C v ovocí pomáha bojovať s nachladnutím., zvyšuje ochranné funkcie tela. Beta-karotén je najsilnejším antioxidantom, prispieva k odstráneniu toxínov z tela.

Možné poškodenie a kontraindikácie použitia ovocia

So všetkými pozitívnymi vlastnosťami plodu sú kontraindikácie. Buničina z dužinového ovocia má adstringentný a kotviaci účinok. Preto kontraindikované pri zápche a obštrukcii čriev, Organické kyseliny ovocia môžu komplikovať priebeh akútnej gastritídy a žalúdočných vredových ochorení. Kyseliny sú tiež škodlivé pre zubnú sklovinu, takže po každom použití ovocia sa odporúča opláchnuť ústa.

Pozitívny účinok kdoule na nervový systém sa môže zmeniť, ak sa jeho rýchlosť prekročí

Plsť, ktorá pokrýva plody kdoule, môže poškodiť hlasivky alebo spôsobiť podráždenie horných dýchacích ciest, Toto by mali zohľadniť osoby, ktorých povolania sú spojené s rečou (speváci, lektori). Sú povzbudzovaní, aby používali ovocie v čistej forme.

Plody kdoule sú potenciálne alergény, preto by sa nemali konzumovať, ak je telo precitlivené. Vstup produktu do detskej výživy je možný len v ročnom veku v prečistenej forme..

Použitie listov, semien a kdoule dužiny v tradičnej medicíne

V ľudovej medicíne sa na liečbu a prevenciu mnohých patológií používajú rôzne časti rastliny.

Osobitnú pozornosť v ľudovom liečiteľstve venuje kukuričným semenám. Ich škrupiny sú vo vode rozpustné hlieny (22%), triesloviny a minerálne látky., Po infúzii semien vo vode sa vytvorí gélovitá hmota, ktorá má obal, antispazmodikum, protizápalové, zvláčňujúce a hemostatické účinky.

Z kdoule semená dostať hlien, pozitívny vplyv na ochorenia dýchacích ciest

Tieto vlastnosti semien sa používajú na liečbu:

  • úplavica,
  • bronchopulmonálne ochorenia
  • vnútorné krvácanie,
  • patologických stavov zažívacieho traktu, t
  • vírusové a bakteriálne infekcie
  • hemoroidy,
  • blefaritída,
  • dermatitída, podráždenie kože, popáleniny,
  • zápal ústnej dutiny.

Plody kdoule majú kardioprotektívne, antiemetické, sťahujúce, protizápalové, antiseptické a diuretické vlastnosti. Preto sa používajú na liečbu:

  • hypertenzia, ateroskleróza, srdcové patológie,
  • ochorenia močového systému,
  • katarálnych ochorení
  • otrava toxínmi,
  • chudokrvnosť.

Listy a kvety kdoule sa používajú na liečbu cukrovky, hypertenzie a hyperhidrózy (nadmerné potenie). Používa sa ako diuretikum na edém srdca a pľúc.

Najlepšie ľudové recepty

Napriek relatívnej bezpečnosti ľudových prostriedkov z kdoulí môžu poškodiť ľudí s chronickými alebo akútnymi patológiami. Preto pred použitím je dôležité poradiť sa s lekárom.

Keď kašeľ, zápal priedušiek, tracheitída kvety sú užitočné japonské kdoule

Recepty a procedúry:

  • Bolesti v krku, kašeľ. Priemerné ovocie kdoule sa rozreže na kúsky a naleje sa vriacou vodou (250 ml), pričom trvá 30 minút. Vezmite 1 polievková lyžica. l. 4 krát denne.
  • Hypertenzia, opuch. Krájané ovocie kdoule (2 kusy) sa vleje vodou (0,5 1), varí sa 10 minút pri nízkom zahrievaní a 1 hodinu sa naplní. Užívajte 100 ml 3-krát denne, oddelene od jedla.
  • Astma. Rozdrvené suché listy (1 lyžička) sa nalejú vriacou vodou (250 ml) a paria sa 15 minút vo vodnom kúpeli. Bujón sa ochladí, prefiltruje a prevedie na 250 ml prevarenou vodou. Užívajte 50 ml 3-krát denne 30 minút pred jedlom.
  • Hyperhidróza. Rozdrvené listy (1 polievková lyžica) sa nalejú vriacou vodou (250 ml), varia sa 10 minút a infúzia sa aplikuje 1 hodinu. Používa sa na utieranie pokožky.
  • Kolitída, gastroenteritída. Semená kdoule (10 g) zalejeme studenou vodou (1 l), trváme na 1 hodine. Napätá infúzia trvá 100 ml 4-krát denne. Tento liek sa tiež používa na liečbu zápalu ďasien. K tomu, infúzie 4 krát denne, pohladiť ústnej dutiny.
  • Popáleniny, dermatitída. V týchto prípadoch, infúzie semien. Na tento účel sa na problémové oblasti nanesie tkanina navlhčená v médiu na 30 minút. Infúzia tiež utiera oči zapálené blefaritídou.
  • Dysbakterióza (hnačka). Sušené ovocné oddiely (1 polievková lyžica. L.) sa varia vo vriacej vode (250 ml), trvajú 3 hodiny v termoske. Vezmite 2 polievkové lyžice. l. 4 krát denne.
  • Chudokrvnosť. Plody nakrájaného kdoule sa nalejú vodou, až kým nie je povrch úplne zakrytý a uvarený, kým nezmäkne. Po tom, vyžmýkať šťavu a variť na nízkej teplote, kým sa získa hustú konzistenciu. Vezmite 1 polievková lyžica. l. 3-5 krát denne.
  • Krvácanie maternice. Semená (10 ks) Nalejte vriacu vodu (200 ml), priveďte do varu a inkubujte 3 minúty. Naplnené činidlo má objem 100 ml 3-krát denne.
  • Diabetes mellitus. Rozdrvené listy (2 polievkové lyžice) sa nalejú vodou (250 ml) a varia sa 15 minút pri nízkom teple. Chladené a filtrované odvar vziať 1 polievková lyžica. l. 3 krát denne.
Na liečbu diabetu a hypertenzie odporúčajú tradiční liečitelia používať odvar z listov a mladých kdouľových vetiev.

Ak pridáte zemiakový škrob do hlienu kdoule, čím sa zvyšuje hrúbka, dostanete skvelý prostriedok na rôzne trhliny v koži. Používa sa na mazanie bradaviek počas laktácie a rýchle hojenie krvácajúcich trhlín s hemoroidmi.

Výhody kdoule počas tehotenstva

Počas tehotenstva sa v tele ženy vyskytujú rôzne funkčné zmeny, ktoré menia potrebu živín z potravy.

Počas tohto obdobia, dodávať maternice a plodu v tele zvyšuje objem cirkulujúcej krvi, respektíve zvyšuje potrebu železa. Nedostatok stabilného príjmu látky s jedlom vedie k rozvoju anémie z nedostatku železa., Pravidelnej konzumácii kdoule ovocie pomôže zabrániť tomuto javu.

Doslova od prvých dní po počatí sa v plodoch začínajú formovať orgány a systémy, čo sa deje v procese mitózy (rast, delenie) buniek. Stabilný príjem fosforu, horčíka, draslíka a vápnika je dôležitý pre mitotickú aktivitu buniek.

Minerály sú tiež potrebné na posilnenie ciev matky, ktorej nedostatočnosť vedie k vzniku komplikácií - hemoroidy, gestaza, kŕčové žily. Atraktivita kdoule ako zdroja živín je oddelená jej stravovacími vlastnosťami., Nadmerná hmotnosť počas tehotenstva je tiež príčinou komplikácií.

Počas tehotenstva sa odporúča, aby sa poruchy gastrointestinálneho traktu varili plody Quince

Antiemetické vlastnosti kdoule pomáhajú vyrovnať sa s nepríjemnými prejavmi toxikózy. Počas tehotenstva sa často pozorujú rôzne gastrointestinálne poruchy sprevádzané nadúvaním., V tomto prípade pomôže pyré z vareného ovocia, ktoré by mali byť konzumované 3 krát denne po dobu 3-4 polievkovej lyžice. l.

Kdoule je vhodné na prevenciu edému. Prostriedky podľa obľúbených receptov možno použiť na liečbu prechladnutia.Pretože mnoho liekov počas tohto obdobia je kontraindikovaných.

Účinnosť tradičných metód liečby je každoročne potvrdená vedeckým výskumom. Čiastočná náhrada chemických prípravkov bylinnými prípravkami je atraktívna a relevantná. Pri správnom použití môžu byť kdoule dobrým doplnkom tradičného liečebného režimu.znižuje agresívne účinky farmakologických liekov.

Komponenty kdoule.

Kdoule sa považuje za diétny výrobok, 100 g surového ovocia obsahuje len 40 kcal. Konzervované kdoule má kalorický obsah 42 kcal na 100 g. Preto môže byť zahrnutý do stravy ľudí s nadváhou. V kdoule je veľa pektínov, glukóza, fruktóza, sú to draselné soli, železo, vápnik, meď a fosfor.

Výhody kdoule.

Ako liek, táto rastlina bola použitá v dávnych dobách. Odvar z jeho ovocia bola prijatá pri chorobách žalúdka a čriev. Kdoule pomáha pri hnačke, žltačke a palpitáciách. Varené a pyré kdoule sa konzumuje s ochoreniami pečene a zvracaním. Šťava a čerstvé ovocie tejto rastliny sa odporúča pre jedenie s anémiou a chorobami kardiovaskulárneho systému. Sú tiež užitočné pri hnačke s krvácaním.

Kdoule ovocie má sťahujúce, hemostatické, diuretické a antiseptické účinky. Semená tejto rastliny majú zmäkčovacie, obaľovacie a baktericídne vlastnosti.

Avicenna napísal, že plody kdoule sú dobré použiť pri rozrušenom trávení. Odporúčal pitie šťavy s octom a medom na posilnenie žalúdka a pečene. Čaj vyrobený z listov tejto rastliny je dobrým diuretikom pre choré obličky. A čaj z plodov kdoule je diuretikom na edém z kardiovaskulárnych ochorení.

Existujú prípady, keď je kdoule kontraindikované. Jeho dužina a semená majú sťahujúce vlastnosti a fixujú sa. Preto je nemožné dula s zápchou a pohrudnice. Vlasy na povrchu plodov tejto kultúry dráždia hlasivky a hrtan. Môže začať kašľať, podráždiť hrdlo. Preto je lepšie spevákov a rečníkov nepoužívať.

V jeho surovej forme, kdoule je veľmi ťažké. Ale po upečení alebo varení sú jeho plody mäkké, voňavé, získajú krásnu jantárovú farbu. Quince sa pridáva do mäsa, podávané so syrom alebo šampiňónmi. Vo varení sú veľmi obľúbené dezerty s kdouľami, džemy, marmelády, kandizované ovocie a zaváraniny.

Kdoule - ovocie: výhody a ako jesť

Kdoule je ovocie, ktorého plody môžu dosiahnuť hmotnosť 4 kg. V staroveku, kdoule bol považovaný za ovocie Venuše, bohyňa lásky, a teda jablko tvrdenia, kvôli ktorej trójskej vojny začala. Toto je ovocie, ktoré môže v jeho surovej forme jesť len veľký milenec. Povieme vám viac o dolu.

Quince: výhody a kontraindikácie

Kdoule sa používa vo varení, medicíne a kozmetike.

Medzi užitočné medicínske vlastnosti kdoulí nazývame tieto:

  • Obsahuje vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém a má protizápalové vlastnosti.
  • Antioxidanty, ktoré sú obsiahnuté v ovocí, spomaľujú proces starnutia, znižujú riziko infarktu a mŕtvice.
  • Tanínová buničina môže pôsobiť proti výskytu rakovinových buniek.
  • Pektín a vláknina sú schopné čistiť črevá a znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
  • Vitamíny a minerály ovocia majú diuretické vlastnosti a sú užitočné pri ochorení obličiek.
  • Zubní lekári používajú na liečbu periodontálneho ochorenia.
  • Buničina je bohatá na železo, čo zlepšuje tvorbu krvi v tele.

Nemenej známe a kozmetické vlastnosti rastliny: t

  • Vývar z listov posilňuje a farbí vlasy.
  • Ovocné mlieko odstraňuje mastný lesk pokožky a odstraňuje pehy.
  • Maska buničiny sa používa na odstránenie akné u adolescentov a starostlivosť o blednúcu pokožku.
  • Osivo hlien je schopný zmierniť zápal z spálenej kože.
  • Odvar zo semien sa používa na liečbu lupín.

So všetkými prospešnými vlastnosťami kdoule je tiež možné použiť niekoľko kontraindikácií:

  • Ovocné semená obsahujú toxické látky a môžu spôsobiť ťažkú ​​otravu.
  • Dužina má fixačný účinok, preto môže spôsobiť upchatie čriev.
  • Látky v plode môžu dráždiť sliznicu hrdla, čo spôsobuje kašeľ a chrapot.

Kdoule - ovocie: tak ako je

Kdoule - celkom exotické ovocie. Preto sa užívatelia siete často pýtajú: kdoule - ovocie alebo zeleninu a kdoule - ovocie alebo bobule. Je to jediný zástupca kdoule z ružovej rodiny. V tomto kdoule ľahko štepený na hrušku, a strom bez problémov dáva dva druhy ovocia.

Na rozdiel od hrušky, kdoule v surovej forme nie je jedlé. Ťažké, s kyslou a sťahujúcou chuťou, môže potešiť len skutočných znalcov alebo veľmi hladných ľudí. Ale po tepelnom spracovaní sa stáva skutočnou vynikajúcou pochúťkou.

V dávnych dobách, kdoule pečené s medom, dostať chutné jedlo. Dnes sa na varenie používajú kdoule:

Plody kdoule robia chutné a zdravé džemy, kandizované ovocie, želé, marmeládu, džem a kompót.

Quince omáčky a marmelády sú skvelé pre modré formy syrov.

Quince nakrájame na plátky a dusíme spolu so šampiňónmi a zeleninou.

Quince je ideálny ako prílohu pre hovädzie mäso av niektorých receptoch, namiesto jabĺk, sa odporúča namiesto jabĺk napchať kačicu.

Čerstvé ovocie dula, aby zdravé šťavy.

Nakrájané surové kdoule, posypané cukrom, sa pridáva do čaju, aby sa získala pôvodná chuť.

Kdoule je užitočným ovocím, ktoré pri správnom použití nielen poteší vynikajúcou chuťou, ale aj posilní zdravie.

Užitočné a liečivé vlastnosti kdoule

Zloženie tohto ovocia obsahuje pôsobivé množstvo rôznych prvkov a biologicky aktívnych látok. Obsahuje rôzne kyseliny (tartronová, citrónová, jablčná), triesloviny, veľké množstvo pektínových zlúčenín, katechíny. V kdoulej pokožke vedci objavili enanto-etyl a pelargon-etylestery. Tam má ovocie takú vôňu.

Kdoule zloženie

100 g. Kvastina predstavuje:

  • voda - 86,5 g
  • sacharid - 9,8 g (fruktóza, glukóza a sacharóza)
  • celulóza - 1,9 g
  • organické kyseliny - 0,9 g
  • popol - 0,8 g
  • proteíny - 0,6 g
  • tuk 0,5 g

Nutričná hodnota - 38 - 47 kcal na 100 g.

Vzhľadom na veľký počet pektínových zlúčenín je kdoule veľmi užitočné pre pracovníkov v nebezpečných odvetviach a žijúcich v oblastiach kontaminovaných rádionuklidmi. Vzhľadom na chemickú štruktúru a fyzikálno-chemické vlastnosti sú pektíny schopné absorbovať a odstraňovať toxické zlúčeniny z ľudského tela. Je to vďaka pektínovému kdoule je považovaný za najlepší zdroj želatínujúcich produktov: džemy, marmelády, džemy. Pektíny a triesloviny v kdoule majú protizápalové, antiseptické a hemostatické účinky.

Plody kdoule obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, čo tiež vedie k priaznivému účinku na ľudský organizmus.

Vitamíny (na 100 g):

  • kyselina askorbová (C) - 23 mg
  • beta karotén (A) - 0,4 mg
  • Niacín (B3 alebo PP) - 0,1 mg
  • tiamín (B1) - 0,02 mg
  • Riboflavín (B22) - 0,04 mg

Makronutrienty (na 100 g):

  • draslík - 144 mg
  • fosfor - 24 mg
  • vápnik - 23 mg
  • horčík - 14 mg
  • sodík - 14 mg

Mala by tiež zohľadňovať odrody kdoule. V závislosti od triedy sa menia chemické ukazovatele. Tu sú priemerné údaje. Napríklad, ak vezmeme do úvahy odrodu "japonské kdoule", potom obsahuje vitamín C na 100 g - 124 - 182 mg. tj ak v marci otvoríte nádobu s nakrájanými plátkami kdoule (s cukrom 1: 1), potom obsah vitamínu C v nich bude prakticky rovnaký ako v dovážaných citrónoch počas tohto obdobia.

Samostatne by sa malo povedať o vysokej koncentrácii železa v kdoulíku - 3000 mcg na 100 g. Ide o dvojnásobnú dennú dávku osoby v normálnom stave! Okrem toho je železo ľahko stráviteľné. V dôsledku toho a prítomnosti medi - ďalšieho krvotvorného prvku sa zlepšuje zloženie krvi: obnovuje sa hladina hemoglobínu, v dôsledku čoho zaniká anémia. To je veľmi užitočná vlastnosť pre tehotné ženy. V tomto stave je často akútny nedostatok železa. Je tiež užitočná vlastnosť kdoule pre športovcov, dojčiace ženy, deti, s veľkou stratou krvi, s ťažkou fyzickou prácou a intenzívnou duševnou aktivitou. Vo forme sirupu je kdoule užitočné pri anémii. Tehotné ženy by mali venovať pozornosť inej vlastnosti tohto úžasného plodu - antiemetiká. To je veľmi dôležité pri výbere bezpečného lieku v tomto stave. V mnohých krajinách sa k dnešnému dňu v týchto prípadoch používa dulový kompót.

Nielen plody kdoule, ale aj semená s listami stromov majú liečivé vlastnosti. Великий врачеватель древности Авиценна в своем трактате «Каноны врачебной медицины» отдельную главу посвятил целебным свойствам этой культуры. Okrem iného považoval kdoule za vynikajúci prostriedok na posilnenie žalúdka a obnovu pečene a podľa jeho názoru ženy dávali ženám krásnu pleť. Ľudstvo používa svoje recepty dodnes.

Semená kdoule sú užitočné ako ľudový liek. Pri miešaní s vodou, pričom trvá na tom, že s pomocou rôznych odvarov sa liečia mnohé choroby.

  • obálkovania
  • preháňadlo
  • vykašliavanie
  • antitussive
  • utišujúci prostriedok
  • Burns
  • diuretický
  • hemostatický
  • protizápalový

V kombinácii s ovocím, listami, vetvičkami možno liečiť choroby rôzneho pôvodu. Vzhľadom k vysokému obsahu pektínových zlúčenín sa gastrointestinálne ochorenia sprevádzané krvácaním a hnačkou úspešne liečia kdoule. Pleťové vody z kdoule šťavy je jedným z najúčinnejších liečby hemoroidov. Pleťové semená - s očnými chorobami, opláchnutím - s angínou, chorobami hrdla, v zubnom lekárstve. Kdoule zmierňuje stav astmatikov, pomáha pri kardiovaskulárnych ochoreniach, krvácanie z maternice, zápal močového mechúra, posilňuje srdcový sval, používa sa na opicu.

Škodlivé vlastnosti kdoule

Avšak, to stojí za zváženie, že so všetkými jeho liečivé vlastnosti, kdoule má rad kontraindikácií. Ako je uvedené vyššie, dužinatá kaša a semená majú adstringentný a kotviaci účinok. To môže spôsobiť zablokovanie, podráždenie črevnej sliznice a kŕče u pacientov s enterokolitídou, ako aj žalúdočným vredom. Neodporúča sa používať kdoule vo vnútri pleurézy, rovnako ako zápcha. Treba tiež pamätať na to, že chmýří na povrchu plodu je škodlivé pre hrtan a hlasivky. Spôsobuje kašeľ a podráždenie hrdla. Preto sa používanie učiteľov a spevákov neodporúča. Ale ľudia, ktorí často dávajú prejavy sa odporúča, aby 2-3 kdoule semená pod jazyk 30-60 minút pred predstavením. Je to vynikajúca prevencia sušenia ústnej dutiny.

Kde inde používať kdoule ovocie

Kdoule našiel uplatnenie v oblasti kozmetológie. Ako kozmetika sa používa už tisíce rokov.

Kozmetické použitie kdoule:

  • Šťava zlepšuje pleť, pomáha odstraňovať pehy, čistí mastnú pleť, zmierňuje akné, robí pleť hladkou a hodvábnou.
  • tinktúra posilňuje vlasy, pomáha pri začatí plešatosti, zmierňuje lupiny a mastné vlasy
  • Odvar maľuje sivé vlasy, dodáva krásne tóny vlasom hnedých vlasov a brunetiek

Ale predovšetkým, kdoule je ovocie! A ovocie je veľmi cenné pri varení. V priebehu storočí sa pomocou tohto voňavého ovocia nahromadilo obrovské množstvo receptov. V skutočnosti je vo svojej surovej forme prakticky nepoživatelná, okrem čaju namiesto citrónu. Čaj potom dostane nádhernú arómu. Ďalšou možnosťou je použitie surového - plátky v boršči alebo kapustová polievka, aby bolo mierne kyslé.

Hlavnou časťou receptov s kdoule sú džemy, džemy, džem, želé, marmeláda. Konzervované v sirupe, to je staroveký dezert, obzvlášť obľúbený v severnom Taliansku. Orientálna kuchyňa plnená kdoule fazuľa, mleté ​​hovädzie mäso. Používa sa na plnenie koláčov podávaných so zverou a mäkkým zrelým syrom. Na Kaukaze sa často používa ako ozdoba a základ pre omáčky ako adjika, tkemali a produkujú vynikajúcu kdouľovú horčicu.

Je nemožné prejsť okolo zrelé kdoule. Ak nie je druh, potom chuť bude vám otočiť. Zrelé ovocie bude maľované v jasnej citrónovo-zlatej farbe. A vonku si budete dlho spomínať. Vyberte si a buďte zdravý a krásny!

Všeobecné informácie o japonských dulach

Ako už názov napovedá, pochádza z Japonska. Quince je rozšírená v Číne a Európe. Jeho správne meno je japonský henomeles. Tento rod zahŕňa niekoľko ďalších druhov henomeles. Všetky z nich sú listnaté alebo polozelené kríky alebo nízke stromy. Mladé vetvy japonského kdoule sú jasne zelené a v priebehu rokov sa stávajú oveľa tmavšími. Kvety sú veľké, ružové, oranžovo-červené, karmín. Kdoule ovocie pravidelne, 5-6 rokov veku. Hlavnou hodnotou ker - ovocie - stredne veľké žlté jablko, dozrievanie v októbri.

Okrem plodov japonského kdoule sa jeho listy používajú v tradičnej medicíne, ktorá sa zberá a suší.

Aké sú prospešné vlastnosti kdoule

Chhenomeles ovocie sú bohaté na vitamíny a ďalšie užitočné organické zlúčeniny. Zrelé plody obsahujú asi 12% cukrov, medzi ktorými sú fruktóza, glukóza a sacharóza. Okrem toho našli veľa organických kyselín, čo prináša veľké výhody. Medzi nimi sú:

Tieto zlúčeniny normalizujú acidobázickú rovnováhu, podieľajú sa na metabolizme sacharidov a tukov, zabraňujú rozvoju nervových a svalových patológií a takých závažných ochorení, ako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.

Čo je užitočné kdoule - vysoký obsah kyseliny askorbovej. Preto sa často nazýva severný citrón. Táto kyselina dáva silnej kyslej chuti zrelého ovocia.

Okrem vitamínu C obsahujú kdoule ovocie karotén, vitamíny E, PP, B1, B2, B6. Zo stopových prvkov nachádzajúcich sa v nich:

Tiež nájdené v plodoch kdoule také užitočné látky, ako sú antokyaníny, taníny, flavonoidy a mastné kyseliny. Všetky uvedené zlúčeniny japonského kdoule majú svoje prospešné vlastnosti a kontraindikácie. Pri konzumácii ovocia treba zvážiť.

Plody japonského kdoule majú na tele protizápalové, tonizujúce a diuretické účinky. Ich pravidelná konzumácia môže zlepšiť imunitu a významne znížiť náchylnosť organizmu na najčastejšie prechladnutie.

Čo iného je užitočné kdoule pre telo - jeho vlastnosti na normalizáciu činnosti nervového a svalového systému, zlepšenie metabolických procesov, čistenie stien ciev z cholesterolových plakov.

Vysoký obsah železa a vitamínu C môže účinne liečiť a predchádzať anémii a vyčerpaniu. Plody kdoule pôsobia ako fixačné a antiemetické. Sú tiež známe svojimi hemostatickými a antioxidačnými vlastnosťami. Kdoule je užitočné ako choleretic a diuretikum pri ochoreniach žlčníka a močového systému.

Semená kdoule vo forme odvarov vody sú populárne v tradičnej medicíne ako obaly, ľahké preháňadlá a zmierňujú kašeľ lieku.

Ovocná dužina účinne odstraňuje prebytočnú tekutinu v edéme, ktorý sprevádza zlyhanie obličiek a srdca. Pravidelné používanie kdoule môže upraviť prácu gastrointestinálneho traktu.

Japonské kdoule vo varení

Mnohí ľudia nemajú radi kdoule kvôli výraznej kyslej chuti. Navyše, jeho plody sú celkom pevné. Ako jesť kdoule, aby sa zabránilo týmto nedostatkom? Ovocie sa skladuje na dlhú dobu, a na jar sa stávajú mäkšie a voňavé. Používajú sa aj vo forme kompótov, želé, džemov. Po pridaní cukru a varení sa ovocie stáva jemnejším a nie kyslým. Krátke zahrievanie v procese varenia prakticky nezničuje užitočné látky v ňom obsiahnuté. Vysoký obsah pektínu umožňuje získať želé a marmelády vynikajúcej chuti bez dlhého varu. Vďaka vysokému obsahu kyselín sa predlisky skladujú dlhú dobu.

Ovocie Chenomeles sa suší a potom sa používa v kompótoch spolu s inými sušenými plodmi.

Vo varení v strednej Ázii a na Kaukaze sú obľúbené recepty na varenie mäsa s pridaním kdoulí. Jedlá dostanú šťavnatosť, nezvyčajnú chuť a lepšie stráviteľné.

Použitie japonských kdoule v kozmetológii

Kozmetológovia si dobre uvedomujú prospešné vlastnosti listov a semien kdoule. Škodia zdraviu, neprinášajú, pretože sa používajú len externe. Extrakt z listov má hydratačný, protizápalový a zmäkčujúci účinok. Výhody odvar z listov a ovocia na liečbu seborrhea, lupiny a zvýšené krehké vlasy. Prípravky na báze extraktov chhenomelov sa používajú na nadmernú mastnú pleť a vlasy.

Odvar vody zo semien je účinný vo forme pleťových vôd proti únave a nepohodlia v očiach. Bavlnené tampóny navlhčené vo vývare, otrite problémovú pokožku. Deriváty semien sú prítomné v maskách a pleťových vôd na starostlivosť o pleť.

V ktorých prípadoch je použitie kdoulí kontraindikované

Okrem zrejmých výhod, môže použitie japonských kdoule spôsobiť škodu. Aby ste sa tomu vyhli, musíte vedieť o kontraindikáciách. Vysoký obsah aktívnych biologických látok môže spôsobiť alergické reakcie. Preto je nežiaduce jesť veľké množstvo ovocia naraz.

Kontraindikácie sú tiež zápcha, žalúdočný vred, zápalové procesy v tenkom a hrubom čreve, tendencia k alergiám, pohrudnica. Po konzumácii ovocia sa odporúča opláchnuť ústa okamžite vodou a jedlou sódou, aby sa neutralizovali účinky kyselín korodujúcich zubnú sklovinu.

Pred jedlom kdoule ovocie ako jedlo, musíte odstrániť semená spolu s semená tobolky, pretože sú toxické. Tiež si všimnite, že chumáčik pokrývajúci povrch ovocia môže dráždiť hrtan a hlasivky.

Ako pripraviť a používať tinktúru na vodku

Na prípravu tinktúry japonských kdoule na vodke si vezmite najviac zrelé a voňavé ovocie. Umyjú sa, odstránia sa semená a rozdrví sa. Výsledná hmota sa umiestni do nádoby a naplní sa vodkou tak, aby úplne pokryla ovocnú hmotu. Výsledná zmes sa tesne uzavrie a nechá sa tri týždne na tmavom mieste. Potom sa k nemu pridá cukor a nádoba sa ponechá na ďalší týždeň, občas sa pretrepe, aby sa cukor rozpustil. Po týždni sa tinktúra prefiltruje a v prípade potreby sa pridá malý vanilín. Tinktúra sa plní do fliaš. Udržujte ju lepšie na tmavom chladnom mieste.

Pre 500 g kdoule ovocie vziať 800 ml vodky a 150 g cukru.

Ako vidíme, výhody japonských kdoulí sú nepochybné a možné škody môžu byť minimalizované kompetentným používaním.

Zloženie ovocia

Buničina obsahuje najbohatšiu výživovú kompozíciu. Leví podiel je kyselina jablčná, tartrónová a citrónová.

V dužine kdoule veľa živín

Zo stopových prvkov v buničine sú splietané, vápnik, zinok, fosfor, železo a pektíny.

Slnko-farebné ovocie sú bohaté na vitamíny - A, E, C, PP. Tiež obsahujú vitamíny skupiny B.

Vysoké ukazovatele energetickej hodnoty tohto výrobku v dôsledku vysokého obsahu éterických olejov, cukrov, fruktózy a tanínov.

Quince šťava obsahuje kyselinu askorbovú, ktorá je prospešná pre naše telo, takže kdoule primárne má antivírusový a tonizujúci účinok.

Ide o nízkokalorický produkt - 100 g buničiny obsahuje 39 kalórií. Ovocie neobsahuje tuky, sodík, preto neprispieva k zvýšeniu škodlivého cholesterolu.

Použitie pri varení

Čerstvé kdoule nie je veľmi chutné. Zvyčajne je takýto výrobok pečený alebo varený. Zo zdravého ovocia pripravujú rôzne sladkosti z džemu, džemu, marmelády, džemu a kandizovaného ovocia.

Kdoule je vhodné aj na výrobu voňavých kompótov a džúsov. Plody kdoule sú bohaté na estery, ktoré dávajú tomuto ovociu úžasnú arómu. Ich varené kúsky často dopĺňajú mäsové jedlá z hovädzieho mäsa, bravčového mäsa.

Konzervované potraviny sú neoddeliteľnou súčasťou kuchyne na Kaukaze av strednej Ázii.

Plody kdoule robia veľmi chutné sušenie. Dužina očistená od jadra spolu s kožou je narezaná na plátky, posypaná cukrom, uchovávaná jeden deň v teplej miestnosti. Potom sa rez varí v cukrovom sirupe. Hotový produkt sa položí na plech a vysuší v peci.

Classic Quince Dezert

Zrelé ovocie, utrite pištoľ, opláchnite pod tečúcou vodou. Rez na polovicu, rez jadro, odrezať kožu v poškodených oblastiach. Nakrájame na plátky, dáme do hrnca. Ak chcete, aby ovocný tanier mäkký, je blanšírovaný vo vode na pol hodiny. Potom sa voda vypustí, pridá sa cukor. Varte sirup po dobu 10 minút, potom dať kúsky do neho, pridajte 1/2 lyžičky. kyselina citrónová alebo 1 lyžička. citrónová šťava. Varte ďalších 20 minút. S týmto varením sa kusy kdoule nerozpadajú, zachovávajú si svoju krásu a úžasnú chuť.

Po ochladení sa produkt zahustí. Podáva sa s palacinkami, palacinkami alebo len na čaj.

Výhody osív

Zloženie semien zahŕňa sliznice a trieslovinové zložky. Zberajte ich sušením pri 50 ° C.

Odvar odrôd má:

  • laxatívny a obaľujúci účinok
  • protizápalové (pomáha pri liečbe kašľa, bronchitídy, astmy),
  • obklady na báze odvarov semien eliminujú očné ochorenia.

Kamenný odvar sa používa v kozmetológii na čistenie pokožky.

Odvar z listov rastliny pomáha zbaviť sa šedivých vlasov, ktoré sa objavili v ranom veku.

Použitie buničiny

Plody kdoule sa začali používať v prevencii a liečbe rôznych ochorení v staroveku:

  • znižuje príznaky periodontálneho ochorenia,
  • eliminuje bolesť pri hemoroidoch (ukladá pleťové vody alebo obklady na báze šťavy z kdoule),
  • čerstvé a šťavnaté mäso je dobré používať so zníženým hemoglobínom,
  • ovocie má mierny diuretický účinok, preto je indikované na použitie pri edémoch,
  • šťava z kdoule zlepšuje imunitu, dodáva silu a energiu,
  • eliminuje bolesť a symptómy pri chrípke, nachladnutí a ochoreniach dýchacích ciest,
  • znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi,
  • má antiemetický účinok
  • ovocná buničina pomáha odstraňovať tráviace ťažkosti a normalizuje gastrointestinálny trakt,
  • vďaka zvýšenému obsahu vlákniny prispievajú plody k úbytku hmotnosti, preto sú často zahrnuté v diétnom menu,
  • je to silný antioxidant, ktorý pomáha človeku vyrovnať sa so stresom, neurózou, stabilizuje centrálny nervový systém,
  • vody na báze šťavy pomáhajú zbaviť sa bolesti a zápalu v ušiach,
  • ovocie by sa malo konzumovať s gastroenteritídou, flatulenciou, tracheitídou a kolitídou.

Vo forme varenej buničiny sa odporúča použiť na ochorenie pečene a pľúcnu tuberkulózu.

Recepty tradičnej medicíny

Tieto jednoduché lekárske recepty na báze kdoule vám pomôžu pri liečbe niektorých chorôb:

  1. V prípade popálenín, bolesti v žalúdku a kašľa, nasledujúci liek pomáha: nalejte pohár vriacej vody s 10 g semien kdoule, varte 20 minút. Trvajte na pol hodine, filtrujte, stláčajte semená. Vezmite 30 ml. trikrát denne pred jedlom. V prípade popálenín urobte pleťové vody na základe odvarov.
  2. Pri kolitíde použite nasledujúce zloženie: 10 g semien nalejte do litra prevarenej vody. Po 10 hodinách infúzie, kmeň a piť 1/4 šálky 50 ml trikrát denne nalačno.
  3. So zvýšeným potením nôh by mal byť odvar z listov rastliny. Hrsť drvených surovín naliať pohár vriacej vody, variť, trvať hodinu. Opláchnite si nohy denne vývarom.
  4. Na podráždenie žalúdka, nasledujúci recept pomôže: nakrájajte dva plody, naplňte vodou, varte 15 minút pri nízkom teple, nechajte hodinu. Pite 1/2 šálky trikrát denne pred jedlom.
  5. Quince šťava je veľmi dobré pre chudokrvnosť nedostatku železa. Vezmite dva plody, nakrájame na polovicu, odstráňte jadro, dužinu rozrežte na kúsky. Naplňte ovocie nakrájané vodou, varte do mäkka. Prefiltrujte cez gázovú šťavu, prepláchnite koláč na stranu. Silný, bohatý sirup s buničinou sa má užívať trikrát denne, 15 ml.

kontraindikácie

Plody kdoule nemôžu byť použité na žalúdočný vred, dvanástnikový vred a enterokolitídu. Vláknina, ktorá je obsiahnutá na koži, by mala byť starostlivo odstránená, v opačnom prípade môže vyvolať kašeľ.

Keď enterokolitis jesť kdoule nemôže byť

Nadmerná konzumácia ovocia spôsobuje upchatie čriev, bolesť a podráždenie slizníc.

Aplikácia v kozmetike

Buničina obsahuje veľké množstvo ovocných kyselín, takže sa používa pri výrobe rôznych prostriedkov na starostlivosť o pokožku tváre a tela.

Kozmetika na báze kdoule má regeneračný, sušiaci a antiseptický účinok. Mleté mäso sa zmieša s rôznymi rastlinnými olejmi, mletými obilninami, vaječným žĺtkom a škrobom.

Doma môžete použiť nasledujúce masky recepty na základe tohto ovocia:

  1. Pre vyblednutie, mastnú a problémovú pokožku s akné je vhodný jednoduchý prostriedok na báze drvenej kdoule. Gruel sa aplikuje na tvár, obchádza oblasť okolo očí a po niekoľkých minútach opláchnite teplou vodou.
  2. Pre normálnu a kombinovanú epidermu bude nasledovať toto zloženie: zmiešajte dužinu jedného ovocia, strúhanú na jemnom strúhadle so žĺtkom, pridajte pár lyžíc múky Hercules. Môže sa použiť na tvár a dekolt. Po štvrťhodine opláchnite tvár studenou vodou.
  3. Pre všetky typy epidermis vhodná univerzálna maska. Hrsť strúhanej buničiny zmiešanej s 10 g pohánkovej alebo ryžovej múky pridajte rovnaké množstvo škrobu. Miešajte a naneste na pokožku. Po štvrťhodine opláchnite teplou vodou.

čistiace

Použiť plody kdoule pri výrobe kroviny a peeling. Sú to dobre olúpané keratinizované bunky, obnovujú poškodenú epidermu a zlepšujú krvný obeh.

Na prípravu drhnúť, budete potrebovať plne nasekané ovocie s jadrom a semená. Zmiešajte ovocnú dužinu s 10 g hrubozrnnej soli. Перемешать оба компонента, нанести на кожу лица круговыми массирующими движениями. Через несколько минут средство смыть проточной водой. Применять такое очищающее средство разрешается не чаще одного раза в 7 дней.

Pre mastnú pleť je dokonalé mlieko na báze kdoule a surového kuracieho žĺtka. Stlačte šťavu z jedného ovocia, pridajte k nemu 100 ml lekárskeho alkoholu a rovnaké množstvo gáforového oleja. Na penovú hmotu porazte kurací žĺtok, do výslednej hmoty vložte tenký prúd. Uchovávajte takýto liek v chladničke.

Krémové mlieko odstraňuje tuk z pokožky a robí ju zamatovou a vláčnou.

Ručné antiseptické

Na základe šťavy z kdoule môžete vytvoriť antiseptikum na ruky. Rezané malé ovocie na polovicu znížiť jadro. Nakrájajte dužinu na plátky, prikryte vodkou, tesne prikryte vekom a trvajte na tmavom mieste dva týždne.

Z kdoule šťavy, môžete urobiť vynikajúce antiseptické pre ruky

K prefiltrovanému produktu sa pridá 20 g glycerínu.

záver

Kvôli bohatému zloženiu vitamínov a minerálov sa kdoule používajú vo varení, medicíne a kozmetológii. Všetky vyššie uvedené recepty by sa mali používať s maximálnou opatrnosťou a pri zohľadnení kontraindikácií. Pri miernej a pravidelnej konzumácii tohto produktu ukáže maximálny úžitok pre vaše telo.

Pin
Send
Share
Send
Send