Záhradné kvety, rastliny a kríky

Jedlé papraď: miesta rastu, kde sa zbierajú, spracúvajú

Pin
Send
Share
Send
Send


Čo je papraď jedlá? Má užitočné vlastnosti a ako variť takýto výrobok doma? Odpovede na všetky tieto otázky nájdete v materiáloch tohto článku.

Jedlé paprade: druhy

Vo svete existuje asi 10 tisíc rôznych druhov papradí. Takéto rastliny možno nájsť kdekoľvek, vrátane bažinatých miest a dokonca púšte. Ale najčastejšie rastú v zóne lesa.

Rôzne biotopy papradí priamo prispeli k ich rôznorodosti. Môžu sa značne líšiť nielen v ich vonkajšom tvare a veľkosti, ale aj vo svojej vnútornej štruktúre, ako aj v chemických a fyziologických vlastnostiach.

Čo viete, že jedlá papraď? Najobľúbenejšia rastlina, ktorá sa používa na prípravu rôznych jedál, je kapusta. Tiež sa používa v potravinách osmunds ázijských a pštrosie.

Vlastnosti a zber rastlín

Tak, že po varení, jedlé papraď je chutné a jemné, jeho výhonky sú zberané v mladom veku, až sa stanú ťažké.

Obdobie zberu takýchto rastlín je skoro na jar, keď na stromoch začínajú kvitnúť listy a objavuje sa šťavnatá tráva. Jedlá papraď by mala byť okamžite použitá na prípravu rôznych jedál alebo spracovaná na polotovar, ktorý bude uskladnený po dlhú dobu. Do polotovarov patria tri druhy rastlín: mrazené paprade, solené a sušené. Prvá možnosť - najjednoduchšie a najčastejšie medzi ženy v domácnosti. Nepoužíva sa však v priemyselnom meradle.

nátierka

Teraz viete, ktorá papraď je jedlá. Kde rastie táto rastlina? Orlyak, Osmund ázijský a pštros sú rozšírené po celom svete, okrem stepí, arktických oblastí a púští.

V Rusku sa takéto rastliny nachádzajú v európskej časti, na Ďalekom východe, na Sibíri av Uralu. Oni tiež rastú v Európe, Ázii a Severnej Amerike.

Jedlé kapradiny, Osmunda ázijské a pštrosie sa veľmi často vyskytujú v lesných zónach, na otvorených pahorkatinách av húštinách kríkov.

Užitočné vlastnosti a zloženie

Čo je pozoruhodná papraď? Prospešné vlastnosti tohto produktu sú málo známe. Navyše, väčšina gazdiniek ani netuší, že daná rastlina môže byť konzumovaná.

Podľa odborníkov rizómy takýchto produktov obsahujú škrob, saponíny, alkaloidy, kyseliny trieslové a kyseliny kyanovodíkové, ako aj esenciálne oleje, tuky, flavonoidy a taniny. Čo sa týka mladých výhonkov, sú veľmi bohaté na tokoferol, vitamíny, riboflavín, kyselinu nikotínovú a karotén.

Z uvedených stopových prvkov sa dobre akumulujú jód, vápnik, draslík, mangán, horčík, sodík, meď, síra, nikel a fosfor.

Proteíny obsiahnuté v jedlých papradiach majú veľmi podobné vlastnosti ako bielkoviny obilnín. Sú tiež ľahko absorbované ľudským telom.

Dlhé, pretože táto rastlina je jedená obyvatelia Ďalekého východu, rovnako ako občania Japonska a Kórey. Veria, že tento produkt priaznivo ovplyvňuje ich rast, pomáha tvoriť silnú kostru a metabolizmus. Okrem toho, milovníci tejto rastliny tvrdia, že má dobrý účinok na činnosť nervového systému, zlepšuje celkový stav endokrinného systému, zvyšuje účinnosť a odstraňuje radionuklidy z tela.

Čo iného je užitočné papraď, fotografie, ktorá je uvedená v tomto článku? Na lekárske účely sa tento výrobok používa už dlho. Vo vnútri používajú nielen mladé výhonky papradia, ale aj odnože. Napríklad odvar z koreňov tejto rastliny sa aktívne využíva pri chorobách čreva a sleziny. Okrem toho účinne pomáha pri bolestivých kĺboch, žltačke, hnačke, hrudníku a bolesti hlavy, ako aj pri hluku v ušiach a hlave, suchej pleuróze.

Odvar z jedlých kapradín sa často používa ako diuretikum, laxatívum, anthelmintikum a liek proti bolesti. Táto rastlina tiež zmierňuje stres a stimuluje metabolizmus.

Navonok sa na ekzémy, rany, vredy a škvrny používa odvar odnoží príslušného výrobku. Čo sa týka infúzie, môže sa použiť na reumatizmus (vo forme kúpeľov) a vredy.

kontraindikácie

Napriek tomu, že všetky tieto druhy papradia sú jedlé, zahrňte ich do vašej stravy by mala byť s extrémnou opatrnosťou. Je to spôsobené tým, že dospelá rastlina je veľmi jedovatá. Môže obsahovať horké kyanidové glykozidy, taníny, kyselinu kyanovodíkovú a karcinogénne zlúčeniny. Koncentrácia týchto látok sa postupne zvyšuje, keď rastlina rastie a rastie.

Treba tiež poznamenať, že je prísne zakázané používať papraď počas tehotenstva a počas dojčenia.

Predávkovanie tohto lieku môže viesť k vracaniu, kŕčom, nevoľnosti, zníženiu krvného tlaku, bolesti hlavy, útlmu dýchania, závratom, oslabeniu srdcového výkonu a dokonca smrti.

Aplikácia na varenie

Kapusta jedlých druhov sa aktívne používa pri varení. Z mladých listov sa často pripravujú rôzne šaláty. Okrem toho, podivné "slimáky" sú vyprážané, varené, solené a nakladané na zimu, a tiež používané ako špeciálne korenie na mäso.

Najobľúbenejšie medzi kulinárskymi jedlými papradiami je kapradina. Svoje nezvyčajné meno získala vďaka svojej podobnosti s krídlom dravca.

Takáto rastlina je pomerne bežná v celom Rusku a nie je ťažké ju nájsť.

Mladé výhonky, ktoré sa používajú na prípravu rôznych jedál, sa tvoria v máji. Spočiatku pripomínajú akýsi "slimák" a v procese vývoja sa otáčajú a stávajú sa ako háčik.

Stonka jedlých listov sa nazýva rachis. Chutí veľmi podobne ako biele huby. Surové rachy sú jedovaté, preto je potrebné ich podrobiť tepelnému spracovaniu.

Jedlé papraď: ako variť?

Ako je uvedené vyššie, čerstvú rastlinu nemožno skladovať. Je to spôsobené tým, že veľmi rýchlo stvrdne, takže je jednoducho nemožné jesť. Preto by mali byť novo zozbierané výhonky papradia ihneď solené alebo varené v osolenej vode a potom vysušené.

Ak sa rozhodnete použiť poslednú možnosť varenia, čerstvé listy by sa mali dôkladne umyť a vložiť do nádoby s vriacou slanou vodou. V tejto forme by sa mal závod variť maximálne 5 minút. Potom sa musí zložiť na cedník a dôkladne pretrepať.

Pokiaľ ide o solenie, tento proces sa vykonáva nasledovne: čerstvé a dôkladne umyté zelené sa umiestnia do smaltovanej nádoby, nalejú sa obyčajnou stolovou soľou (250 g korenia na 1 kg rastliny), pokryté dreveným vekom, s menším priemerom, a potom sa vtlačia jarmo. V tomto prípade musí byť hmotnosť týchto látok nevyhnutne rovnaká ako hmotnosť použitého výrobku. V tejto forme sa solené greeny ponechajú po dobu 7-8 dní.

Potom, čo nálev začne zakrývať drevený kryt, je pomaly naleje. Spolu s ním pôjde a všetka horkosť inherentná mladým výhonkom.

Takto pripravený produkt sa môže uhasiť. Najprv sa vypráža cibuľou, potom sa naleje čerstvou kyslou smotanou a varí v tejto forme niekoľko minút. Do stola sa podáva guláš so zelenými a praženými paradajkami.

Tiež, solené papraď môže byť vyprážané, po namočení do cesta palacinky.

Ak pre vás nie je vhodná žiadna z prezentovaných metód, potom môže byť solený výrobok jednoducho nasekaný a pridaný do šalátov, pizze, polievky atď.

Zaujímavý fakt

V slovanskej mytológii boli kvety kvety vždy obdarené magickými vlastnosťami, hoci tieto rastliny nekvitnú. V noci Ivana Kupalu, milujúci páry aktívne hľadajú tento mýtický kvet, veriac, že ​​im to určite prinesie večné šťastie (podľa legendy sa taká kvetina na chvíľu rozptýli).

Druhy rastlín

V prírode sa papraď nachádza v priemere od 1 do 30 metrov a veľkej veľkosti. Tento druh je vytrvalá rastlina, nie kvitnúca. Má množstvo zaujímavých a krásnych listov, ktoré sa skladajú z rezu a taniera. Tieto výhonky, ako sa tiež nazývajú, sú pokryté chlpmi a šupinami, líšia sa štruktúrou, tvarom a veľkosťou a listy majú svoje vlastné chemické a fyziologické zloženie. V prírode sa tieto listy nazývajú „Vayyami“, v každodennom živote a v literatúre pre ne existuje iné meno - ide o výhonky.

Užitočné vlastnosti jedlých papraď

Sochárstvo alebo ako sa to nazýva aj „výhonky“ papradia, je bohaté na škrob, triesloviny, flavonoidy, ktoré zohrávajú významnú úlohu v metabolizme papradia a sú prítomné aj esenciálne oleje.

Obsahuje veľmi veľké množstvo bielkovín, ktoré sa dobre vstrebávajú a ovplyvňujú rast rastliny, má vitamíny - to je E a B2. Má najväčšiu, hodnotnú chemickú látku.

Veľmi dobrý a priaznivý účinok na ľudský nervový systém. Ale v prírode, bohužiaľ, existujú len dva druhy jedlých papradia.

Názov druhu

  • papradie
  • Pštrosie vtáky

Orlyak je vytrvalá bylina, môže rásť vo výške 150 cm, a v horách na svahoch, kde jedlé papraď rastie, veľkosť sa pohybuje od 3 do 100 cm.Táto papraď sa líši od iných druhov, jeho listy rastú samostatne, teda netvoria veľké kríky. Listy sú vonkajším orgánom rastliny, hlavnou funkciou fotosyntézy, transpirácie a výmeny plynov. Tento jedlý papraď listy dvakrát - trikrát pinnate, husté a tvrdé, na mäsité dlhé stopky (rachis), vyzerajú ako trojuholníkové.

Listy sú podlhovasté, kopijovité (bodnutie), a niekedy lalokovité na základni a tupé na konci.

Vôňa týchto listov nie je veľmi príjemná, zvláštna a špecifická. Segmenty týchto listov sú obalené na okraji. Jeho hlavnou črtou je silný koreňový systém, ktorý má horizontálny a vertikálny odnož, čiernu farbu, rastie a nachádza sa veľmi hlboko v podzemí.

Názov tejto kapradiny "Orlyak" dostal, vzhľadom k tomu, že prierez vyzerá ako štátny orol. V prírode rastie takmer v celej zemeguli, často rastie na miestach lesov, na rozdiel od iných druhov. Nemôže rásť v púšti a stepiach a nerastie tam, kde je neustály chlad a mráz.

Často sa nachádza v krajinách ako Rusko, Ural, Sibír a Ďaleký východ. Na týchto miestach často vyklíčia na piesočnatej pôde v borovicových lesoch, často sa nachádzajú na lesných okrajoch v otvorených a vyvýšených miestach, na húštinách kríkov a niekedy môžu rásť aj na vápencoch.

Tento druh jedlých papradí sa používa v potravinárskom priemysle. Napríklad, ako v Číne, Japonsku, Kórei a Rusku, rovnako ako v niektorých krajinách Južnej Afriky, tieto neotvorené listy a výhonky sa používajú pri varení, veľmi dobre nahrádzajú jarnú zeleninu v chuti. Tento jedlý papraď sa používa aj v ľudovom liečiteľstve a jeho listy sa používajú na odvar, ktorý pomáha pri rôznych chorobách.

Pštros a čo iné sa nazýva „pštrosie perie“ je trvalka papradia, jedna z krásnych záhradných rastlín. Mierne podobné ako papraďové štíty, na rozdiel od iných druhov sú veľmi silné, môžu vyrastať až do výšky pol metra na výšku a dokonca dosiahnuť dva metre na vlhkých miestach. Charakteristickým znakom je tento druh tvaru Bush, podobný váze. Jeho výhonky sú usporiadané v kruhovom odnose podobnom žiarovke.

Jeho listy sú smaragdovo zelené a vo vnútri lievika je perie malé hnedej farby, ktoré rastú súčasne v kruhu. Pštrosie veľmi zložené perie sa pomaly rozvíja a vytvára obrovský lievik, vo vnútri je prázdnota. Kvitne rastliny bližšie ku koncu júna a zomiera na jeseň.

Pštros rýchlo rastie, potláča iné rastliny, potrebuje veľa územia, pretože tvorí celé húštiny. Preto je v dopyte v krajinnom dizajne. Vyzerá to dobre, keď sa tvoria brehy nádrží, podzemných chodníkov. Rastliny sa používajú na výzdobu predzáhradiek, používajú sa pri zostavovaní zimných kytíc a používajú sa aj na rôzne floristické kompozície. Pre pestovanie doma je to nevhodné.

Rastie v prírode vo vlhkých lesoch, v krajinách ako Rusko, na Kaukaze na Sibíri. Eurázia sa však považuje za svoje rodisko v miernom pásme.

Pštros môže byť dvoch typov:

Najbežnejšia je spoločná papraď, ktorá rastie veľmi rýchlo, vydrží zimnú zimu, ale nanešťastie si vyžaduje osobitnú starostlivosť. To je tiež nazývané "raznostomnik" a niekedy "čierne papraď", pretože čiernej farby. Perie jeho pernatej sú veľmi krásne a široko svetlozelenej farby.

Východný pštros rastie do výšky jedného a pol metra, listy sú veľmi veľké, ale menšie ako iné druhy papradia, zbierajú sa v zväzkoch zdanlivo listnatých, skladaných a úzkych. A jeho stopky sú pokryté hnedým filmom. V prírode dobre rastie, rastie a je v súlade s takýmito rastlinnými druhmi, ako napríklad: tulipán, narcis a také rastlinné druhy ako oriešok.

Na záver to možno zdôrazniť rastlina sa môže prispôsobiť, rast a rast v rôznych klimatických pásmach, je nepostrádateľný v krajinnom dizajne, používa sa v potravinárskom priemysle, ako aj v tradičnej medicíne.

Ako nájsť papradie kapradiny v Leningradskej oblasti a ako ju naložiť?

Huby, bobule, breza miazga ... Tu sú snáď všetky dary lesa, pre ktoré podľa tradície obyvatelia ruského severozápadu lovia z roka na rok.
Neviem, z akých dôvodov nie je taký cenný produkt, ako je kapradina, v našej oblasti vôbec obľúbený. Zatiaľ čo napríklad obyvatelia Japonska, Číny a Kórey to považujú za pochúťku a od nás kupujú veľké peniaze.

Fern ako jedlo

Prvýkrát som sa dozvedel o vhodnosti potravy pre papraď v Altaj, kde celá jeseň siahala celá sovietska veda. Inžinieri z rôznych výskumných ústavov, kandidátov a dokonca aj lekárov vedy. Všetci šli spolu smerom k malej dedine Shulginka, aby sa nestretli na konferencii vo vedeckých bitkách, ale zarobili si peniaze na zber rakytníka.

Za jeden kilogram bobúľ zozbieraných a odovzdaných tam zaplatili 1 rubľ. V deň, jedna osoba, v závislosti na zručnosti, mohol obstarať od 40 do 100 kg rakytníka. Počas dovolenky bolo možné zarobiť čiastku prevyšujúcu polročný príjem priemerného sovietskeho vedca.

Na tom istom mieste som sa dozvedel, že okrem morského rakytníka a borovicového orecha v Altaj si môžete zarobiť peniaze navyše na jar pri zbere kapradiny Orlyak, ktorú Japonsko a Čína nakupujú vo veľkom množstve od nás.

Ukazuje sa, že kapradina kapradina nie je len jedlá, po solení má vynikajúcu chuť, pripomínajúcu súčasne huby a špargľu.

Okrem toho, použitie papraď má priaznivý vplyv na rastové procesy, prispieva k rozvoju kostry, zlepšuje metabolizmus, nervový systém, zlepšuje výkonnosť, zlepšuje stav endokrinný systém, podporuje stiahnutie rádionuklidov a ďalších nebezpečných látok z tela.

Proteíny papradia orla majú podobné vlastnosti a zloženie ako bielkoviny obilnín, a preto sú ľahko stráviteľné.
Niet divu na našich trhoch jeden kilogram slanej papraď teraz stojí 1000 rubľov.

Bracken papraď v Leningradskej oblasti

Vynára sa okamžite rozumná otázka, či rastie Orlyak v severozápadnom regióne, najmä v oblasti Leningradu? Ponáhľam sa, aby som čitateľovi stránky, kapradina kapradina je jedným z troch najčastejších papradí v našej oblasti, a nájsť ho v lese nie je problém.

Ale najprv trochu teórie.

Len mladé výhonky kapradiny kapradiny, nie viac ako 20 - 35 cm vysoké, sú vhodné na jedlo, keď ich listy ešte nie sú prepustené, tvoria strmý charakter papradí.

Tento rozhodujúci moment v oblasti Leningradu sa zvyčajne začína v polovici mája a trvá do začiatku júna. O niečo skôr, o niečo neskôr - v závislosti od počasia.

V tomto čase sa musí zberať papraď. Ďalším znakom nutričného stavu papradia je charakteristická kríza, keď sa stopka zlomí.

Kapradina sa nikdy nereže nožom, ale vždy sa rozbije rukou pri zemi. Jedlá rastlina sa vždy ľahko rozbije charakteristickým cvaknutím. Ak sa stopka nerozbije, ale ohne a pružiny, znamená to, že papraď už prerástla. Zber takýchto rastlín už nemá zmysel. Budú hrubé.

Proces zberu je nasledovný. Prejdete lesmi, kde boli v lete videné paprade, nájsť ich výhonky, vytrhnúť ich, nadlamlyya stonku s rukou v blízkosti zeme a vytvoriť lúč tejto veľkosti, ktorý je vhodný na držanie v ruke. Potom pretiahnite parta s gumičkou a vložte ju do vedra alebo koša.

Ako rozlíšiť kapradiny od iných druhov papradia

Тут мы подходим к самому важному вопросу статьи, как отличить Орляк от других видов папоротника, среди которых есть и несъедобные.

Как я уже говорил, чаще всего в Ленобласти можно встретить папоротники трех видов – орляк, страусник и щитовник. Причем, последний, ко всему прочему, еще и ядовит.

Ponáhľam sa však, aby sme vás potešili, papraď Orlyak má veľmi charakteristický výhonok, ktorý sa ťažko zamieňa s inými druhmi papradí.

1. Výhonky kapradia kapradiny vyčnievajú zo zeme jeden po druhom vo vzdialenosti 10 cm alebo viac od seba a ventilátor pštros a blatník z jedného miesta.

2. Výhonky kapradiny kapradiny sú hladké a čisté a pštros a shizmoth sú pokryté tmavými šupinami a malými listami.

To znamená, že sa ukazuje, že orol v lese je celkom jednoduché rozpoznať. Ale odlíšiť jedlé pštros od jedovatých molí na jar je oveľa ťažšie. Ich výhonky sú veľmi podobné. Ale takáto úloha, našťastie, nie je pred nami.

Ďalšie usmernenie, ktoré pomôže určiť typ papradia, môže slúžiť ako staré, prezimované listy rastliny, ktorá zvyčajne chýba okolo mladých stoniek. Môžu zvážiť geometriu listov, ktorá je špecifická pre každý druh. V kapradí papradia sú listy viac zaoblené, zatiaľ čo v silvianskom a pštrosovom hlade sú viac zastrihané a dekoratívnejšie.

Mimochodom, najjednoduchší spôsob, ako nájsť papraď rastúce miesta v týchto pružných listov je v jarnom lese.

Ako variť papraď

Ihneď musím povedať, že v surovej forme je akákoľvek papraď - vrátane kapradia - nepožltiteľná. Na jej konzumáciu sa musí pripraviť určitým spôsobom.

Po návrate domov z lesa by ste mali okamžite začať spracovávať papraď. Faktom je, že trhané výhonky veľmi rýchlo chradnú a rezivo. Tento proces začína zdola, od miesta zlomeniny. Preto má zmysel rezať 10-15 mm spodnú časť kmeňa.

V sieti nájdete mnoho spôsobov solenia papradia. Všetci sa dostanú von. Ale bol tu jeden najspoľahlivejší recept, predpísaný v sovietskom GOST. Solenie papradí, ktoré boli zaslané na vývoz do Japonska a Kórey, vykonala práve ona. Preto to bude rozumné a držať sa ho.

V súlade s GOST sa solenie uskutočňuje v troch etapách.

1. stupeň solenia.
Papierové zväzky sa umiestnia do hrnca alebo suda vo vrstvách, pričom každá vrstva sa posype veľkým množstvom soli. Predpokladá sa, že hmotnosť soli by mala byť aspoň 30% hmotnosti papradia. Ale, ako sa hovorí, nemôžete kaziť kašu maslom.
Ploché veko sa umiestni na vrch poslednej vrstvy a na ňu sa umiestni záťaž, ktorej hmotnosť by mala byť rovnaká (alebo o niečo väčšia) ako hmotnosť papradia.
Kapacita s papradím je umiestnená na chladnom mieste tri týždne.

2. stupeň solenia.
Po troch týždňoch sa soľanka vypustí z nádrže (bez odstránenia záťaže), po ktorej sa záťaž odstráni, aby sa vymenili spodné vrstvy papradia s vrchom. Ak najprv odstránite náklad a potom vypustíte soľanku, papraď bude obsahovať niektoré škodlivé látky. To, čo absolútne nepotrebujeme.
Pri výmene vrstiev sa papraď opäť naleje soľou, ale v menšom množstve (15% pôvodnej hmotnosti papradia). A opäť pod tlakom. Hmotnosť bremena v tomto stupni sa môže znížiť o polovicu. Po dni, keď papraď prideľuje šťavu, musíte zistiť, či sú všetky stonky pokryté tekutinou. Ak hladina kvapaliny nie je dostatočná, pridá sa do nádrže roztok soli s koncentráciou 10% (100 g soli na liter vody). Nedovoľte, aby sa pri morení vzduchu dotýkala kapradiny. Druhé štádium solenia je tiež tri týždne.

3. stupeň solenia.
Všetka kvapalina z nádrže s papradím je vypustená. Potom sa pripraví 25% soľanka: na 10 litrov vody - 2,5 kg soli. Kapradina sa prenáša na sklenené alebo plastové nádoby, v ktorých sa bude skladovať. A naleje sa soľankou tak, že celý výrobok je pokrytý tekutinou. Nádoby sa uzavrú vekom a uskladnia. V tejto forme by papraď mala trvať ďalšie tri týždne. Potom sa môže jesť.

To znamená, že celý proces solenia trvá 9 týždňov.

Slaná papraď má trvanlivosť dva až tri roky.

Pred varením sa slaná kapradina nasiakne a zbaví sa nadbytočnej soli. Trvá 6 až 24 hodín. Výsledok sa testuje na chuť.

Recepty pokrmy, ktoré používajú papradie papradie, nemám citovať. Ľahko sa nachádzajú na mnohých kulinárskych lokalitách. Tu je len krátky zoznam z nich: dusené papraď s paradajkami, papraď v cesto, papraď s vajcami, papraď v kyslej smotane s novými zemiakmi, guláš z papradia, papradie kotlety, pizza s papradím.

Na záver, dobrá správa. Prvé výhonky kapradiny sa objavili na Karelian Isthmus 18. mája. Je čas začať s prípravou.

Kde rastú paprade v prírode?

Pestovatelia kvetov dnes s veľkým úspechom a radosťou pestujú všetky druhy papradí doma. Niektoré druhy vody dokonca zdobia akvária.

Kde však dnes kapradina rastie v prirodzených podmienkach? Mnohé druhy vyhynuli pred mnohými rokmi spolu s dinosaurami v dôsledku klimatických zmien, takže zvyšné sú len časťou bohatého kráľovstva, ktoré kedysi obývali Zem.

Moderné paprade rastú v tienistých lesoch, v blízkosti potokov, pretože majú veľmi rád vlhkosť. Rastliny sa zakorenia na lúkach, v močiaroch a niekedy aj na skalách (tieto kapradiny naopak uprednostňujú sucho).

Ak vezmete geografiu rastu papradí, potom je ľahšie povedať, kde nerastú - v púšti av Antarktíde. Na iných miestach, dokonca aj na Sibíri, sa môžete stretnúť so zástupcami rodiny.

Kde rastie papraď v Rusku?

Dá sa povedať, že papraď rastie všade v Rusku, ale ich najväčšia rozmanitosť sa nachádza na Kaukaze a na Ďalekom východe. Hoci v prírode Moskovskej oblasti našiel 19 druhov tejto úžasnej rastliny.

Najčastejšie sa vyskytujú v riedkych lesoch, najmä v borovicových lesoch. Pestuje sa tam obyčajný kapradina, ktorého listy vyzerajú ako otvorený dáždnik. Šiškin ho vyobrazil na obrázku „Paprade v lese. Siverskaya ". Táto papraď rastie vo všetkých klimatických pásmach, okrem tundry a stepí.

Iné druhy papradí sa nachádzajú v tieni smreka, machových zmiešaných lesoch, roklinách, vlhkých brehoch brehov, pozdĺž riek.

Fern.

Fern (Filicineae), 1) botanický, skupina rastlín cievnych spór, obklopujúci niekoľko rodín a dve podtriedy: vodné paprade (Hydropterclasseae) a pravé paprade. V prvom prípade sú spory dvojakého druhu veľké a malé, v druhom prípade toho istého druhu, ktoré produkujú jednodomé výrastky. Väčšina trávy, málo stromov (až 26 metrov na výšku), takmer všetky paprade sú trvalky, len niekoľko jednoročných rastlín.

Listy sú veľmi rôznorodé a krásne, takmer vždy pozostávajú z rezu a taniera, s charakteristickým vetvením (nervom) žíl, ktorý slúži ako dobrý znak na rozlíšenie medzi rodmi a druhmi, najmä skamenelými papradiami. Spóry sa vyvíjajú v nádobách nazývaných sporangia (sporoplodies), spóry sú malé, jednobunkové, okrúhle alebo reniformné.

Kapradiny - až 4000 druhov, distribuované po celom svete, najmä v trópoch. Väčšina papradí ruskej flóry patrí do čeľade Polypodiaceae. 2) Na prípravu špecificky aktívneho antihelmintického činidla sa používa lekársky, čerstvý oddenok papradia (Aspclassium filix mas).

Kapradiny - reliktné rastliny, zachované z doby dinosaurov. Toto vyhlásenie je čiastočne pravdivé. Rastliny kapradín sa objavili pred viac ako 350 miliónmi rokov a stali sa predchodcami druhov semien. Ale tie paprade, ktoré rastú, sú len zvyšky bohatého kráľovstva, ktoré obývali našu planétu pred miliónmi rokov. Väčšina z týchto krásnych antických rastlín zanikla v dôsledku klimatických zmien spolu s dinosaurami.

Kaprina rastie blízko vody. Naozaj, tieto rastliny sú veľmi rád vlhkosť a radšej rast v tienistých lesoch av blízkosti potokov. Prítomnosť neďalekej vodnej nádrže je však úplne zbytočná a paprade sa zakorenia kdekoľvek: v močiaroch, lesoch, na lúkach a dokonca aj na skalách. V rovnakej dobe, skalné paprade netolerujú veľké množstvo vody a preferujú suchosť.

Kapradiny nerastú tam, kde je zima. Toto tvrdenie nie je celkom pravdivé, a hoci väčšina papradí je naozaj ako vlhká a teplá klíma, sú bežné po celom svete s výnimkou púští a Antarktídy. Mnohé paprade sú zimovo odolné a nachádzajú sa na Sibíri, na subarktických ostrovoch a ľadovcoch Severného ľadového oceánu.

Kapradina je malá bylina. V skutočnosti sú paprade odlišné a ich rodina zahŕňa viac ako 10 000 druhov. Jedná sa o bylinky, ktoré sú nám známe, malé kríky, liany a epifyty (machy a lišajníky) rastúce na kmeňoch stromov a zhnitých pne, a dokonca aj papraďové stromy nachádzajúce sa len v tropických lesoch.

Všetky paprade sú si navzájom veľmi podobné. Myslíme si, že všetky paprade vyzerajú, že vieme, že chovaný, obyčajný v centrálnom Rusku, alebo bracken, s listami podobnými dlani. V skutočnosti je vzhľad papradia veľmi odlišný! Napríklad paprika Marsilia rastie vo vode a má štyri okvetné lístky. Listy ženícha majú modrastý nádych a tvar pštrosieho vtáka sa podobá slimákovi. Malých listnatých azolla pokrýva rybník so zeleným kobercom, a jeleň papraď rastie na stromoch, zber organických zvyškov ako hnojivo do košíka listov.

Fern kvet obdarený magickými vlastnosťami. Podľa dávnych presvedčení Slovanov, vytrhnutý papraďový kvet v noci Ivana Kupalu (údajne až potom kvitnú) budú schopní porozumieť jazyku zvierat. Ale v skutočnosti, tieto rastliny nikdy kvitnú, takže čarovný papraď kvetina jednoducho nestane v prírode.

Fern plemená spory. Nielen. V mnohých papradiach dochádza k rozmnožovaniu, keď sú hlavné výhonky rozdelené na malé výhonky, alebo ako nephrolepisná kapradina, počiatok vousových procesov pochádza z podzemného podzemku. Niektoré druhy papradia plemena púčiky, ktoré sú tvorené na listoch.

Fern - nejedlý závod. Hoci v našich záhradách sú tieto rastliny vysadené skôr ako okrasné, jedli sa mnohé druhy papradia. Ich čerstvé listy sú veľmi obľúbené v Tokiu a sú konzumované s radosťou na ostrove Jáva, na Novom Zélande a na Filipínach, varené, vyprážané a pečené v Mexiku a Brazílii. A Indovia Ameriky z koreňov papradia piecť chlieb. Listy listov sa často pridávajú do šalátov.

Šľachtené spory sa tvoria na listoch papradia. A tu sú výnimky. Existujú paprade, v ktorých spóry nesú všetky listy, ale iba jednotlivé výhonky, nazývané sporofyly. Napríklad v papradiach druhu uzovnik listy sú neplodné, a spóry sa vyvíjajú v hrot na nohách.

Fern chráni pred komármi. Ľudový liek na boj proti komárom: visieť po miestnosti čerstvé výhonky kapradiny kapradiny. Predpokladá sa, že hmyz neznáša vôňu a ponáhľa sa snažiť opustiť priestory. V skutočnosti, papraď je účinná v boji len muchy a gadflies, a komáre nereagujú na jeho nepolapiteľný zápach a určite nie odletieť. Neverte - skontrolujte!

Rast papraď doma je nemožné! Možno je problematické zbierať spóry z listov, zasiať a vyklíčiť ich nezávisle, ale medzitým sa paprade pestujú v bytoch a skleníkoch a nie sú tu žiadne osobitné ťažkosti. Existujú druhy papradí, ktoré plemeno samo-výsev a sú pomerne nenáročné. Sú tie, ktoré možno jednoducho rozdeliť na procesy a transplantovať.

Kde rastie papraď?

Kapradiny - najstaršia skupina rastlín, číslovanie asi 300 rodov a asi 10.000 druhov. Dnes sú distribuované po celom svete a nachádzajú sa v širokej škále miest. Vlasťou je tropická Amerika, tropická Afrika a tropická Austrália.

Užitočné vlastnosti papraď

Fern je vzácna rastlina bez semien. Sori sa však nachádzajú v dolnej časti rastliny. V dôsledku takéhoto sporu je reprodukcia papradia. Listy tejto starobylej rastliny sú zložité, pretože majú pinnately-disected vzhľad. Takáto bylinná trvalka rastie od 30 do 90 cm na výšku.

Vzhľadom k tomu, táto rastlina rozmnožuje spóry, potom nemá tendenciu kvitnúť. Zrenie spór je trochu ako kvitnutie. Niektoré typy rastlín vyhodia pretiahnuté listy, ktoré vyzerajú ako kefy, keď sa otvárajú v horúcom počasí. Kapradina má husté hnedé odnože s veľkým množstvom náhodných koreňov. Na použitie v tradičných lekárskych koreňoch zozbieraných v polovici septembra. Takáto nádherná rastlina sa nachádza v Strednej Ázii, Mexiku, Fínsku a Nórsku, ako aj v Rusku. Uprednostňuje rôzne lesy.

Hlavný medicínsky účel papradia možno nazvať bojom proti všetkým druhom črevných parazitov. Chemické zloženie rastliny zahŕňa rôzne kyseliny a deriváty floroglucínu. Pretože takéto látky sú považované za jedy, spôsobujú určitú paralýzu svalov u mnohých parazitov. Na liečbu reumatizmu lokálne aplikovaný vodný extrakt rizómov. Okrem toho, taký nádherný nástroj je účinný pre vredy, kŕče a hnisavé rany.

Fern aplikácie

Na ošetrenie rôznych ochorení aplikujte nielen korene, ale aj letecké časti rastliny. Vysoký obsah alkaloidov a rôznych druhov kyselín v odnožiach z nich robí veľmi účinný prostriedok na zmiernenie bolesti v gastrointestinálnom trakte. Odvar byliniek je určený na liečbu kašľa a rôznych bolestí v kĺboch. Prášok z koreňov má silné antihelmintické vlastnosti, vďaka ktorým sa používa nielen v boji proti parazitom, ale tiež zmierňuje stagnáciu v slezine a črevách.

Je potrebné poznamenať, že takýto zázračný odvar pomôže zbaviť sa hnačky a tinitu a je tiež predpísaný na liečbu žltačky, nachladnutia, ekzémov a varov. S pomocou tejto rastliny môžete rýchlo zastaviť hemoroidné krvácanie a obnoviť psychiku v prípade vážnych nervových porúch. Okrem toho, papraď môže ľahko vyrovnať sa s maláriou. Na prípravu odvarov z odnoží bude potrebovať 10 gramov dobre vysušených surovín a 200 gramov vriacej vody. Po dlhom varu, môžete si vziať výrobok s malým prídavkom medu a 1 lyžičku.

Aby sme pripravili externý liek, vezmeme 50 gramov suchých rizómov papradia na 3 litre vody, varíme ich aspoň dve hodiny, po ktorých môžete liečiť postihnutú kožu alebo sa kúpať s takýmto odvarom.

Takéto nádherné prostriedky pomáhajú liečiť kŕčové žily, zmierňujú zápalový proces ischiatického nervu, pomáhajú zbaviť sa reumatizmu a kŕčov lýtkových svalov. V závislosti od priebehu ochorenia môže byť trvanie liečby až tri týždne.

Fern list

Prezentovaná rastlina je pokrytá veľkým množstvom šupinatých listov. Z nezvyčajného vrcholu odnože sú dosť veľké listy typu pinocomplex. Sú zabalené ako slimák. Na začiatku jesene sa na spodnej strane každého listu objavia úžasné sporangie so spórami. Pri plnej zrelosti spóry dostávajú dostatok spánku, vďaka čomu dochádza k šľachteniu papradia.

Fern root

Priaznivé vlastnosti koreňa papradia môžu prekvapiť aj moderných lekárov, pretože v tejto časti rastliny sa hromadia jedinečné liečivé zložky. Koreňovité rastliny sú vynikajúcim prostriedkom na odstránenie toxínov a toxínov v dôsledku čistiaceho účinku. S pomocou koreňov rastlín, môžete úspešne liečiť širokú škálu ochorení. Patria sem ekzémy, vredy, rozsiahle rany, reumatizmus, chronická zápcha, ako aj bolesti hlavy a mnohé ďalšie. Okrem toho, neobvykle hojivé odnože majú tendenciu rýchlo obnoviť plnú funkčnosť kardiovaskulárneho systému.

Druhy Fern

V prírode sú zastúpené rôzne druhy rastlín.

Kapradina je miestnosť. Miestnosť paprade priťahujú pozornosť vďaka svojim zaujímavým vyrezávaným listom. Pre výzdobu a krásu, nemajú rovnaké medzi ostatnými izbové rastliny. V miestnosti nephrolepis sú pernaté listy s dĺžkou 70 cm, elegantný vzhľad asplenia sa vyznačuje jemnými segmentovými listami a odnožami pohárov. Domácnosti vyžadujú časté postrekovanie čistou vodou. Nemajú radi priame slnečné svetlo a teploty pod 16 stupňov Celzia. Zalievanie papradí vyžaduje mierne, bez vysychania pôdy.

Thajské papraď. Thajská papraď je nádherná akvarijná rastlina s dlhými tenkými rizómami a kopijovito jasnými zelenými listami komplexného tvaru. Pravidlom je, že taká rastlina nepestuje viac ako 30 cm Pre normálny vývoj rastlín je potrebné ohriať akvárium v ​​zime a ochladiť v horúcom období. Nie je potrebné častejšie meniť vodu. S dostatočným osvetlením je thajská papraď pokrytá veľkými listami bohatej zelenej farby. Spravidla stačí jedna silná žiarovka, ktorá akvárium osvetlí aspoň 12 hodín.

Папоротник мужской. Папоротник мужской является травянистым многолетником, который вырастает до 100 см высотой. Он имеет мощное корневище и крупные листья, собранные пучком. Пластина каждого листа обладает удлиненной формой с отходящими заостренными рассечениями. Спорангии с многочисленными спорами располагаются на нижней стороне вдоль жилкования двумя рядами. Sporonosit samec papraď od júla do augusta. Tento druh krásne rastie v tienistých vlhkých miestach v borovicových lesoch a medzi kríkmi. Z čerstvých koreňov takejto rastliny získať veľký extrakt.

Indický papraď. Indická papraď je bežná v tropických oblastiach po celom svete. Je to jedna z najpopulárnejších akvarijných rastlín. Jeho krásne malé rezané listy majú jemný zelený odtieň. Pravidlom je, že tento druh nie je väčší ako 50 cm a je vhodný pre malé akváriá. Keď teplota klesne pod 20 stupňov Celzia, rast rastlín sa výrazne spomalí a listy sú veľmi malé. Chráňte indickú kapradinu pred priamym slnečným svetlom, ale zároveň poskytujte svetlé umelé svetlo po dlhú dobu.

Fern červená. Červená papraď sa vyznačuje mladými listami, ktoré majú zvláštnu červenkastú farbu. Majú dlhší a širší tvar. Výška červenej kapradiny dosahuje maximálne 30 cm so šírkou cca 15 cm Ideálne podmienky pre udržanie tohto druhu druhov zahŕňajú teploty od 20 do 30 stupňov Celzia, priemernú úroveň tvrdosti vody a priestranné akvárium. Majte na pamäti, že takéto papraď rastie veľmi pomaly, ale nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Fern tropické. Tento druh papradia dosahuje výšku 20 cm a má pevné náhodné korene. V niektorých rastlinách tvoria takéto náhodné korene akýsi "sukňu" okolo silného kmeňa. Tropické papradie vo forme viniča rastú vysoko cez stromy, kde je veľa slnečného svetla. Mechové tropické paprade žijú v malých vlhkých jamách. S ich čipky listy absorbujú vlhkosť. Rôzne druhy tropických rastlín sa tiež usádzajú v tienistých lesoch s vysokou vlhkosťou.

Strom papraď. Kapradina sa ľahko prispôsobuje neobvyklým podmienkam, ale nemá rád chladné počasie a silný vietor. Táto rastlina preferuje teplé podnebie. Spravidla sa nachádza v mnohých mokrých lesoch, niekedy si vyberá jazerá a močiare. Zvlášť dobrý strom papraď cíti v subtropických lesoch. Komplexný systém konárov a pred-listov tvorí dlhé, špičaté listy. Listové dosky sa nekombinujú a vytvárajú husté húštiny. Taký druh, ako iné paprade, sa reprodukuje pomocou spór.

Fern voda Vodná papraď je rozšírená v severnej Austrálii a juhovýchodnej Ázii. Malé populácie rastlín sa nachádzajú v Strednej Amerike av Tanzánii. V moderných akvaristov je takáto rastlina veľmi obľúbená vďaka dlhým, jemne rozdeleným listom jasnej zelenej farby. V priaznivých podmienkach môže vodná papraď dosiahnuť 50 cm, optimálna teplota pre tento typ je približne 25 stupňov Celzia, osvetlenie môže byť umelým zdrojom svetla. Tento druh papradia sa šíri tvorbou malých dcérskych rastlín na starých listoch matiek.

Lesné papraď. Do skupiny lesných druhov kapradín možno pripísať také odrody, ako je pštros kaňon, ježko, moth, multilander, leták a brak.

Vyznačujú sa krásnymi lievikovitými ružicami listov, bohatým tieňom a jednoduchou starostlivosťou. Pštros lesný rastie dobre na podmáčaných pôdach a pomerne otvorených miestach. Na vrchole leta vyzerajú lesné paprade ako nádherné zelené fontány. Rebrík je reprezentovaný šíriacimi sa strapcami listov s krátkymi šupinami. Je to zimo-mrazuvzdorný druh, ktorý je celkom prispôsobený ruskému podnebiu. Druhy lesných kapradín uprednostňujú vlhké pôdy. Listy mnohých druhov majú silný baktericídny účinok.

Dobré pre akvárium

Čistí vodu, absorbuje prospešné a škodlivé látky. Pre lepšie čistenie vody, miesto papraď v centre akvária.

Plávajúce zobrazenie dokonale zapadá do všetkých podmienok, rovnako ako papraď zasadená v zemi. Pomerne jednoduchý obsah. Dosť na splnenie niekoľkých jednoduchých pravidiel.

Obsah v akváriu

prízemný, Kapradina má delikátny koreňový systém, je potrebné vyzdvihnúť mäkkú pôdu. Vhodné rašeliny, kamienky a jemný piesok. Pre stredne veľké zariadenie by mala byť hrúbka 4 cm alebo viac.

Parametre vody, Teplota, pri ktorej rastlina najlepšie rastie, je 24-28 stupňov. Rastlina toleruje studenú vodu, ale neodporúča sa. Tvrdosť vody by mala byť do 6 stupňov. V tečúcej vode zomrie závod, takže sa musí brániť.

Veľkosti akvárií, Veľkosť sa volí na základe toho, aká veľká je rastlina plánovaná na rast.

osvetlenie, Kapradina môže byť pritenit, ale dobré svetlo podporí normálny rast rastliny. Umelé aj prirodzené svetlo.

Prevzdušňovanie a filtrácia, Indická papraď sama dokonale filtruje vodu v akváriu. Aj keď nie je zakázaný prídavok kyslíka.

Choroba, liečba a prevencia

Tento druh papradia nemá určité choroby. Dôvodom zhoršenia a smrti rastliny môže byť nesprávna starostlivosť.

So správnou starostlivosťou, táto rastlina bude robiť nové výhonky znova a znova.

Môžete si kúpiť na trhoch, obchodoch so zvieratami, kde sú oddelenia pre starostlivosť o ryby a akvária. Náklady na jeden Bush je asi 300 rubľov.

Stručné informácie

V orientálnej kuchyni (japonskej, kórejskej, čínskej) je papraď veľmi bežným produktom. Často sa používa v rôznych šalátoch, polievkach, hlavných jedlách používaných na pečenie chleba. Móda pre ázijskú kuchyňu viedla k distribúcii produktu a vynaliezaví Rusi, najmä obyvatelia Ďalekého východu a Sibíri, začali aktívne zbierať papraď na vývoz, ako aj na osobnú spotrebu.

V centrálnych a centrálnych oblastiach Ruska ešte nedosiahla móda zberu papradia široký rozsah, ale už sa objavili otázky. V priemyselných množstvách sa rastlina zberá v regiónoch Ďalekého východu av Altaj sa vyváža pre kórejských, japonských spotrebiteľov.

POZOR! NEBEZPEČNÉ PARASITY!

7 z 10 ľudí je infikovaných parazitmi rôzneho stupňa závažnosti. Mnohí žijú a trpia roky, vedú neuspokojujúci život a pripravujú sa o potešenie a dokonca ani netušia, že v sebe samy tieto hrozné červy a larvy ničia vnútorné orgány. Jednoduchý nástroj pomôže zbaviť sa parazitov - stačí piť na prázdny žalúdok.

Popis zariadenia

Zo všetkých druhov diverzity týchto rastlín, kapradina kapradina je najznámejšia. Že ide o predaj v obchodných reťazcoch. Pštros môže byť konzumovaný, ale je menej bežný (v mnohých krajinách a regiónoch je uvedený v Červenej knihe).

Kapradina kapradina je trávnatá nízka rastlina, výška sa zvyčajne pohybuje od 35 cm do 1 m. Listy sú husté, tuhé, podlhovasté oválne, rozrezané, umiestnené na stopkách, majú výrazný zvláštny zápach. Korene sú silne rozvetvené, vďaka čomu môžu rastliny rásť vo veľkých priestoroch. Popieranie kapradiny sa môže tiež spochybniť, ale nie každý rok, dozrievajú v druhej polovici leta.

Nutričná hodnota

Orlyak je nízkokalorický výrobok, ktorý ho robí atraktívnym pre použitie v diétnom menu.

Je tu obrovské množstvo biologicky aktívnych látok, najbohatší súbor mikro a makro prvkov, vitamínov. Proteínová kompozícia je blízko obilnín. Použitie papradia ako potraviny má priaznivý vplyv na rast, metabolizmus, sliznice a pokožku a pomáha správne fungovanie nervového systému.

Najdôležitejšou unikátnou vlastnosťou papradia je schopnosť odstraňovať toxické, toxické látky z ľudského tela (vrátane žiarenia). Toto je prvýkrát, čo ľudia Japonska zaznamenali.

Medicína je tiež aktívne využíva prospešné vlastnosti papraď, existuje mnoho populárnych lekárskych receptov pomocou bracken.

Ako určiť čas zberu?

Kapustové výhonky, nazývané rachises, sa zbierajú na potravinárske účely. Neexistuje jednoznačný čas zberu, je potrebné „zachytiť“ moment. Fern výhonky začnú vymaniť zo zeme s výskytom prvých jarných kvetov. Odborníci tvrdia, že najlepší čas na zber - to je obdobie kvitnúcich ľalií. Bolo to v tomto období, kedy výhonky dosiahli svoju optimálnu veľkosť, ale listové dosky sa ešte nezmenili. Ak začnete zbierať skôr (a to je možné), úroda bude výrazne nižšia. V závislosti od oblasti pestovania a poveternostných podmienok bude čas zberu kolísať v priebehu prvej alebo druhej dekády mája.

Rachis má nezvyčajný vzhľad: na vrchole výhonkov sa nachádza vtipný škriatok, ktorý vyzerá ako slimák. Sadenice sa vytiahnu, uzlík sa rozvinie a objavia sa listy papradia. To všetko sa deje rýchlo, proces trvá menej ako týždeň. Počas tohto obdobia, a zbierať papraď na jedlo. Berúc do úvahy skutočnosť, že výhonky sa neobjavujú v rovnakom čase, zber trvá najviac 20-25 dní. Posledný pre výhonky sú poslané na rokliny a ďalšie tienisté miesta. Neskoršie zberu nie je možné vykonať, pretože rastlina bude tvrdá, nejedlá, horká a dokonca nebezpečná pre zdravie.

Rachis sú hrubé stonky zelenej farby rôznych odtieňov. Sú pokryté najjemnejším smerom dole. Proces rastu rachises je rozdelený do 5 etáp:

  • prvý je strieľať (je to prsteň), objaví sa oblúk, prevalí sa do kruhu, ako slimák,
  • druhý - podrast, predĺženie stonky, "slimák" sa vznáša nad zemou,
  • tretí - zmiznutie ohybu, výhonok je natiahnutý, narovnaný, ale je tu kruhovitosť v podobe rozbiehajúceho sa "slimáka",
  • štvrtý je hlúpy, stonka je úplne vzpriamená, horná časť je tiež rozložená,
  • piata je triplet, objavia sa prvé listy.

Začať zbierať suroviny v 3 etapách, keď sa vypracujú rachisy. Optimálna dĺžka je 20-25-30 cm, v tomto okamihu sú stopky šťavnaté, ale nestali sa hrubými, vláknitými a nenahromadili škodlivé látky. Najlepšie je zbierať výhonky, keď väčšina výhonkov je v posledných dvoch fázach. V tomto bode sú výhonky silnejšie, menej pošliapané a poškodené počas zberu, čo prispeje k stabilnej úrode v nasledujúcich sezónach. Na mieste rezu výhonky nové stonky nerastú. Rastlina by mala tvoriť nové púčiky na odnoží, ktoré by spotrebovali značné množstvo živín. Preto sa odporúča ponechať určité percento výhonkov na reprodukciu.

Pred zberom surovín je potrebné sa uistiť, že výhonky sú pri stlačení pružné, šťavnaté, drvené. V tomto okamihu sa všetka miazga rastliny koncentruje v stonke a keď orol opustí listy, stonka sa stáva suchou, vláknitou. Mladé rachisy sa dobre lámu, je lepšie ich odtrhnúť, nechať „punechki“ 4–5 cm vysoké, je žiaduce triediť zozbierané plodiny podľa dĺžky, farby a zväzku (priemer nie väčší ako 10 cm). Zarovnajte nosníky na vrchole, spodná časť je presne rozrezaná nožom, zaistená gumičkou. Špičky rachisov sa tesne pred použitím zarovnajú. Jednotlivé výhonky sa vyskytujú len zriedka, najčastejšie sa objavujú v 3-4 kusoch. a niekedy aj s celou rodinou.

Zber surovín nie je dlhodobo skladovaný. Pred prepravou na miesto určenia, sú ortézy zväzky stanovené voľne v tienistých miestach, môžete posypať studenou vodou, v žiadnom prípade sú umiestnené v hromade (papraď začne zhoršovať v dôsledku prehriatia). Zobrané rachis sa nedá dlhodobo skladovať bez ošetrenia, stmavne, stratí užitočné vlastnosti a stane sa drsným, nevhodným pre potraviny. Preto sa musíme snažiť rýchlo ich doručiť na miesto spracovania. Pred prepravou trámov kapradiny sú umiestnené v nádobách s pevným dnom, nesmú byť vystavené slnečnému žiareniu, nádoba musí byť s otvormi pre ventiláciu. Preprava sa vykonáva dostatočne rýchlo, pretože skladovateľnosť rastlín pred spracovaním by nemala presiahnuť 9-10 hodín. Ak sa špičky výhonkov začali stmavnúť a stvrdnúť, musia byť odrezané. Najlepšie je, ak sa výrobok recykluje 3-4 hodiny po odbere.

Pri zbere v priemyselnom meradle sa zozbierané trámy kapusty solia v sudoch v mieste zberu. Soľ dala dosť veľa (25% hmotnosti surovín). Proces obstarávania má svoje vlastné jemnosti a technologické vlastnosti. Sušenie kapustových klíčkov je tiež široko používané, je možné použiť mrazený polotovar.

Možno konštatovať, že papraď je k dispozícii na zber v mnohých regiónoch Ruska. Hlavnou vecou je správne určiť čas zberu s prihliadnutím na teritoriálne a poveternostné podmienky.

A trochu o tajomstvách.

Zažili ste niekedy neznesiteľnú bolesť kĺbov? A viete z prvej ruky, čo to je:

  • neschopnosť ľahko a pohodlne sa pohybovať,
  • nepohodlie, keď idete hore a dole po schodoch
  • nepríjemná kríza, trhlina nie je v úmysle,
  • bolesť počas alebo po cvičení,
  • zápal kĺbov a opuch,
  • neprimeraná a niekedy neznesiteľná boľavá bolesť v kĺboch.

A teraz odpovedzte na otázku: vyhovuje vám to? Je možné znášať túto bolesť? A koľko peňazí ste už „unikli“ do neefektívnej liečby? To je pravda - je čas sa s tým zastaviť! Súhlasíte? Preto sme sa rozhodli vydať exkluzívny rozhovor s profesorom Dikulom. v ktorom odhalil tajomstvo, ako sa zbaviť bolesti kĺbov, artritídy a artrózy.

Čo sú paprade

Biológovia vylučujú paprade do celého oddelenia, ktoré zahŕňa vyššie vaskulárne trvalky. Na rozdiel od papradia do iných rastlín, takže schopná množiť spóry .

Na zadnej strane papradia sa tvoria hnedé výrastky, v ktorých spóry rastú do určitého obdobia. Škvrny sú usporiadané takým spôsobom, že na hárku je vytvorený vzor zložitého vzoru.

Fern, aby získal pokračovanie svojho druhu, hádže zrelé spory v okolitom priestore. Ak sa spor dostane do pôdy priaznivej pre rast, bude klíčiť a tvoriť malú výhonok.

Prvá generácia, ktorá prichádza po klíčení spór, dostala názov gametofyt. Táto generácia vyzerá takmer vo všetkých druhoch papradí, ako malé srdce, pozostávajúce z dvoch lalokov.

Tento nezvyčajný šľachtický papraď je ten miniatúrny proces existujú sexuálne bunky nazývané anteridia a archegonia. Keď medzi týmito bunkami dôjde k zlúčeniu, papraď rastie do druhej generácie, ktorá dostala názov - sporofyt.

Druhá generácia je plne v súlade s myšlienkou, že každý si pamätal, keď slovo "papraď".

Je to práve táto rastlina, ktorá zaseje svoje spory, aby pokračovala v šľachtení papradí na všetkých povrchoch, kde je možné takéto nenáročné stvorenie prírody.

Orlyak obyčajný v ľudovej medicíne

Hlavné použitie tejto rastliny v ľudovej medicíne ako anthelmintic. Z oddenku papradia urobte odvar, ktorý sa má zbaviť parazitov, ktorí žijú v črevách. Ale aj starovekí lekári zaznamenali pozitívny účinok odvodu od mladých výhonkov:

  • Napätie.
  • Normalizácia metabolizmu.
  • Zvýšenie výkonu.
  • Proces rastu.
  • Odstránenie bolesti.
  • Dobíjanie jódovej rovnováhy.
  • Odstránenie rádionuklidov.
  • Eliminácia horúčky.
  • Pomáha telu správne formovať kostru.

Odvar od koreňov, môžete pripraviť nástroj, ktorý pomôže eliminovať boľavé kĺby, Tiež pomôcť zastaviť hnačku. S diagnózou krivice, odvar môže byť prijatý opustiť chorobu navždy.

Pre výrobu roztokov a odvarov je lepšie kontaktovať špecialistov v tradičnej medicíne, aby ste sami neublížili.

Spoločná kapradina kapradina sa môže stať nevyhnutnou rastlinou na prípravu exotických japonských jedál a na lekárske účely. Hlavnou vecou je vedieť, ako to vyzerá, aby nedošlo k poškodeniu tela pri jeho zhromažďovaní.

  • Autor: Maya Sergeyevna Levina

rozmnožovanie

Proces reprodukcie je, že púčiky tvoria na povrchu listov. Aby ste to urobili, rozdeľte podzemok tak, aby na každej časti zostali 2-3 kusy. Po objavení sa nového koreňového systému sa obličky dostanú na povrch. Závod môže byť ponechaný plávať alebo zasadiť do zeme.

  • papraď tohto druhu nepotrebuje ďalšie hnojivá
  • v niektorých krajinách sú kŕmené

    Problém s obsahom

    Je pomerne jednoduchý, čo robí tento druh jedným z najobľúbenejších akvarijných papradí.

    prízemný, Pre tento typ pôdy nie je nutnosťou. Ale takmer každé prostredie bude robiť, dokonca aj veľké kamene. Pre lepší rast rastliny, minerálne obväzy by mali byť vykonané 1-2 krát mesačne.

    Parametre vody, Pohodlná teplota vody nie je nižšia ako 24 stupňov, maximálne - 28 stupňov. Nemá rád bahnitú vodu. Vhodná je mäkká voda s tvrdosťou do 6. V starej vode sa rast výrazne spomaľuje, ale nie je potrebné časté čistenie. Dosť len 2 krát mesačne 1/5 objemu akvária.

    Veľkosti akvárií, Rovnako ľahké je zakoreniť v akváriách akejkoľvek veľkosti. Bolo by však najlepšie pozrieť sa hlboko.

    osvetlenie, Pre normálny rast je vhodné použiť akékoľvek osvetlenie. Je však lepšie chrániť pred priamym slnečným svetlom.

    Prevzdušňovanie a filtrácia, Подпитывать кислородом не обязательно, тем не менее это будет оказывать положительный эффект.

    Не терпит, когда часто беспокоят и пересаживают. Не сможет существовать с рыбами, которые роют грунт.

    Чрезмерная забота о растении может негативно повлиять на его состояние. Silná filtrácia a iné podobné faktory spôsobia poškodenie.

    S výhradou všetkých podmienok biotopu poteší ich vzhľad.

    Priemerná cena a miesto nákupu

    Môžete si kúpiť na trhoch a obchodoch so zvieratami, kde sú oddelenia pre starostlivosť o ryby a akvária. Náklady na papraď je asi 100 rubľov.

    Reprodukuje spôsobom, ktorý je charakteristický svojho druhu: vegetatívny. Tam je rozdelenie odnože alebo transplantovaných mladých rastlín, ktoré sú oddelené od listov starých.

  • zakorenené na povrchu, čo iné rastliny nie sú schopné
  • prvýkrát pomaly rastie

    životnosť

    Priemerná dĺžka života závisí od toho, či sa dodržiavajú pravidlá starostlivosti o rastliny.

    Môžete si kúpiť na trhoch a obchodoch so zvieratami. Cena je 100 rubľov.

    Kapradiny sa šíria spórami, ktoré vyzerajú ako hnedý prášok. Vo vlhkom prostredí pri teplote 24-27 stupňov, rastlina dáva mladé výhonky veľmi rýchlo.

    Zaujímavé fakty

    • kapradina dostala svoje meno vďaka vonkajšej podobnosti s rohmi
    • napriek svojej jednoduchosti starostlivosti môže dosiahnuť dĺžku 50 cm

    Existujú všeobecné smernice pre starostlivosť o všetky druhy akvarijných papradí na prevenciu chorôb:

    1. Neprepĺňajte zariadenie a dodržujte požadovanú teplotu vody.
    2. Aby choroba neprechádzala z jednej rastliny do druhej, pri pestovaní dodržujte odstup.
    3. Bojujte proti burinám, pretože odnášajú minerálne látky.

    Ako a kedy zbierať papraď

    Pre mnohých je papraď spojená len s krásnou legendou, ktorá rozpráva o jeho kvitnutí v noci Ivana Kupalu. Alebo ho nechal doma ako okrasnú rastlinu s veľkými zametanými listami.

    Možno, že táto znalosť mnohých z tejto rastliny a končí.

    Ale papraď je celkom jedlá rastlina, ktorej chuť, keď je správne pripravená, môže byť ocenená aj najzávažnejším gurmánom.

    Ale príprava papradia začína dlho pred touto činnosťou. Chuť záleží na tom, ako dobre bola príprava vykonaná.

    Kde rastie papraď

    Existuje veľa druhov papradia, ale jesť iba dva druhy - orol a pštros

    Fern je cenná kultúra, ktorú používa obyvateľstvo na prípravu občerstvenia, hlavných jedál, konzervovania alebo morenia. Fern sa tiež vyváža do Japonska, Kórey a ďalších ázijských krajín, kde je veľký dopyt po paprade.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send