Ovocné kríky

Opis odrôd a charakteristík hrozna Muscat a vlastností pestovania

Pin
Send
Share
Send
Send


Hrozno - teplomilná rastlina, pripisovaná druhu vytrvalých kríkov viniča rodiny hrozna a známa ľudstvu už od staroveku. S tým súvisí mnoho udalostí v dejinách ľudstva, preto nie je možné preceňovať význam hrozna pre ľudstvo. Existuje celá veda nazvaná ampelografia, ktorá skúma túto rastlinu a spôsob jej kultivácie.

Hrozno má mnoho odrôdz prirodzeného výberu a výberu. Vo svete dnes existuje viac ako 20 tisíc odrôd hrozna, z ktorých väčšina je hybridných.

Podľa medzinárodnej klasifikácie existuje viac ako 70 druhov hrozna distribuovaných v euro-ázijských, východoázijských a severoamerických skupinách, ktoré sú zase rozdelené na poddruhy. Jeden z najstarších a najobľúbenejších možno nazvať Muscat, o ktorom sa bude diskutovať nižšie.

Všeobecné vlastnosti hrozna muškátového orecha

Muscat hrozno Populárne od starovekého Grécka a starovekého Ríma. V období stredoveku sa rozšíril v Taliansku a vo Francúzsku, kde dostal meno pre neporovnateľnú arómu pižma. Na území našej krajiny, a to na Kryme, to začalo rásť na konci XVIII - čoskoro XIX storočia pre prípravu vysoko kvalitných vín s vynikajúcou chuťou.

Má príjemnú arómu pižma a bobúľ s vysokým obsahom cukru. Ich farebná škála je určená vlastnosťami klimatického pásma, v ktorom hrozno rastie. Podlhovasté oválne bobule vážia v priemere 6-7 gramov. Jasné slnko ich zafarbí v krásnej jantárovej farbe a dozrievajú v tieni a získajú miernu belosť.

Geografia Muscatu je pomerne rozsiahla., Vinice tejto odrody sa nachádzajú vo väčšine krajín sveta av mnohých regiónoch Ruska.

Väčšina predstaviteľov muškátových odrôd má však extrémne nízku odolnosť voči mrazom a plesňovým chorobám, ktorá slúži ako určitá prekážka pre ich pestovanie na záhradných parcelách a vyžaduje si ich starostlivú starostlivosť.

Prostredníctvom úsilia chovateľov bolo možné vyvinúť také nové druhy, ktoré sú odolné voči infekciám, ako napríklad: Don, Red a Crystal.

Pre regióny Strednej Ázie boli špeciálne pestované jantárové hrozno Muscat s vysokými výnosmi a vysokým obsahom cukru v ovocí.

Je to takmer nemožné opísať odrody Muscat, ale nižšie sa budeme snažiť zvážiť jeho najvýznamnejších predstaviteľov.

Populárne typy, popis a použitie

Medzi najbežnejšie druhy hrozna muškátového orecha patria:

  • biela (kadidlo),
  • ružová (červená, Rouge de Forntinyan, Moscato Rosso di Madera),
  • čierny (kalyaba),
  • Hamburg,
  • Maďarčina (Vanilka, Crocan, Smashed),
  • Alexandria,
  • Blau
  • Don,
  • Novoshakhtinsk
  • Ottonel,
  • Amber a iní

Často hrozno hrozna podmienene klasifikované podľa doby dozrievania na:

  • skoré dozrievanie: karmínové, Nina, Moskva, Kubán, atď.,
  • stredná sezóna: Magaracha, Tsimlyansky, Starobelsky a ďalšie,
  • neskoré dozrievanie: alexandrian, katunsky, atď.

Obzvlášť populárne medzi ruskými letnými obyvateľmi sú muškátové hrozno s skorým obdobím dozrievania: zrelý karmínový super a raj na 95 dní, rovnako ako muškát Tairovsky, Natuhaevsky a Nina, ktorý sa môže zbierať 110 dní po pučaní. Z druhov neskorého dozrievania je najvyhľadávanejším kryulský muscat.

Z druhov odolných voči mrazu možno uviesť: t

  • Kishmish Zaporozhye a Potapenko,
  • Biela Šatilova,
  • golodrigi,
  • kryštál,
  • Ruská raná verzia („miláčik“),
  • Moskva,
  • Odesa,
  • de Codru,
  • shane,
  • zlatý rossoshansky,
  • Aksai.

Zvážte najobľúbenejšie druhy hrozna Muscat.

Muscat biela

(Menší Muscat, Most Muscovite, Muscat Lunel, Muscat Frontianyan, Tamayoz, Busuioc, Ladanny) - jedno z najstarších odrôd tejto odrody, ktoré sa rozšírilo v Bulharsku, Maďarsku, Španielsku, Taliansku, Rumunsku, USA, Srbsku a Francúzsku.

Rastlina má svetlo hnedý výhonok s dvoma hrubými sivozelenými listami pokrytými hustými pukmi, ktorých vrcholy majú vínovo červený odtieň. Stredne veľké listy majú zaoblený lievikovitý tvar s úzkymi trojuholníkovými zubami na okrajoch a štetinovým chuchvalcom žíl dolného povrchu.

Plody viniča husté zhluky stredne valcového alebo valcovitého kužeľovitého tvaru s krátkou nohou a priemernou hmotnosťou približne 110-150 gramov. Zaoblené, voskovo zafarbené bobule s priemerom 10-17 mm žltkasto-zlatého odtieňa majú priemernú hrúbku šupky, šťavnaté mäso so silnou vôňou muškátového orieška a vysokým obsahom cukru (približne 20-30%).

Tento typ muškátového hrozna miluje teplé podnebie a ílovitá pôda s prídavkom kamienkov a kamenisté svahy kopcov a úpätia hôr, dobre osvetlené slnkom, sú považované za ideálne miesto na výsadbu.

Výhodne na kŕmenie hnojiváktoré by sa mali používať so začiatkom procesu rodenia viníc.

Priemerná doba dozrievania plodov bieleho muškátu je asi 140 dní a výťažok je až 6 ton na hektár.

Zber sa uskutočňuje koncom jesene, pred nástupom prvých mrazov a po nahromadení potrebného množstva cukru.

Je potrebné brať do úvahy slabú mrazuvzdornosť charakteristickú pre biele Muscat a náchylnosť k infekcii šedou hnilobou, plesňou a oídiom. Okrem toho často trpí roztočmi pavúkov a fyloxérou a s nedostatkom vlhkosti výrazne znižuje silu rastu výhonkov.

Chovatelia však boli chovaní Biely Muscat Shatilova hybrid, ktorá sa líši od svojej relatívnej odolnosti svojou dobrou odolnosťou voči chorobám a silnou mrazuvzdornosťou, vďaka ktorej je vhodná na pestovanie na územiach Sibíri a Uralu.

Biela Muscat sa tradične používa pri výrobe džúsov, rôznych šumivých a historických dezertných vín, a jej hybrid - Pink Muscat - sa používa v južných oblastiach a na Kryme na výrobu vysoko kvalitných likérových vín s príjemnou vôňou čajových ruží a značiek citrónov ako: "White Muscat dezert, "Muscat white Red Stone", "Muscat white Livadia", "Južné pobrežie bieleho muškátu", atď.

Z tohto hrozna, bežného v Taliansku pod názvom Moscato Bianco, je svetoznáme šumivé víno "Asti".

Iné populárne druhy hrozna muškátového orecha

Muscat Donskoy pripisované zimným mrazuvzdorným odrodám technických odrôd s veľmi skorým dozrievaním a vysokým výnosom bobúľ dosahujúcich plnú zrelosť v 115-120 dňoch pri teplote okolia nie nižšej ako 21 ° C. bobule. Muscat Donskoy sa používa na výrobu vín s bohatou tmavou farbou so silnou muškátovou chuťou a ušľachtilou arómou.

Muscat Ottonel je univerzálna odroda stolového vína, bežná na územiach Francúzska, Talianska, Bulharska, Čile, Spojených štátov a ďalších krajín. Tento typ muškátového orecha je charakterizovaný prítomnosťou hladkého povrchu a stopky s veľmi ostrým dnom.

Husté zlatožlté plody Muscat Ottonel majú vysoký obsah cukru, silnú charakteristickú chuť pižma s mierne kyslou chuťou.

Je možné začať zber 125 dní po pauze, za predpokladu, že teplota vzduchu počas dozrievania plodov neklesne pod 25 ° C. Výťažok je pomerne vysoký a je asi 8-9 ton.

Black Muscat (Kayaba alebo Kalyaba) je milovníkom teplého podnebia a je rozšírený na južných svahoch Francúzska a na Krymskom polostrove.

Vinič tohto typu hrozna má stredne veľké okrúhle listy s hladkým horným povrchom, ktoré sa počas dozrievania bobúľ stanú načervenalé a na jeseň má bohatú žltú farbu.

Malé zväzky s hmotnosťou do 800 gr. majú okrúhle bobule s hustou kožou tmavomodrej farby, bezfarebnú sladkú dužinu a silnú arómu muškátu, ktoré sa používajú na výrobu hrozienok a dezertných vín s bohatou chuťou s náznakmi čokolády a jasnou vôňou.

Výťažok viniča sa pohybuje od 4 do 10 ton na 1 hektár plochy. Čierny Muscat je odolný voči rôznym plesňovým infekciám listov, ale je náchylný na poškodenie listnatými červami, nemá vysokú odolnosť proti mrazu a je celkom pákavý na pôdu.

Alexandra Alexandra Muscat známe aj ako:Moskatellon, Pane Muske, Salaman, Tsibibo a je jedným z najvýznamnejších predstaviteľov odrody. Patrí do stolového hrozna a je široko rozšírený na juhu Francúzska, v Taliansku, Španielsku a Grécku.

Charakteristickými znakmi sú stredne členité listy s hladkým povrchom a malými ostrými zubami, dlhé stopky vínovo červenej farby, veľké bobule s hustou dužinou a silnou muškátovou chuťou.

Vinič má neudržateľný výnos, ktorý môže dosiahnuť vysoké hodnoty len v horúcom podnebí, na úrodných a dostatočne vlhkých pôdach. Priemerný výnos je 5-7 ton na 1 hektár pôdy.

Charakterizuje sa alexandrijský druh extrémne nízka zimná odolnosť a vykazuje náchylnosť na plesňové infekcie. Počas obdobia kvitnutia hrozí vysoké riziko, že kvety budú veľmi citlivé na chladné a vlhké počasie.

Používa sa v skleníkovej kultúre. Robia hrozienka, rôzne džemy a kompóty, marinády.

Muscat hrozno: užitočné vlastnosti

Táto odroda má širokú škálu organických látok, stopových prvkov a vitamínov, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus.

Je mimoriadne bohatý na draslík, ktorý posilňuje kardiovaskulárny systém a vápnik obsiahnutý v ňom podporuje rast vlasov a nechtov.

Prítomnosť éterických olejov a fytoncidov pomáha bojovať proti baktériám, ktoré spôsobujú hnilobné procesy a fermentáciu v gastrointestinálnom trakte. Napriek vysokému obsahu cukru v bobuliach majú relatívne nízky obsah kalórií, čo prispieva k rýchlej saturácii, zabraňuje prejedaniu a vzniku nadmernej hmotnosti.

Niektoré druhy, ako napríklad „Alexandrijská“, sa používajú v tradičnej medicíne na zápal hrdla a „Hamburg“ preukázal svoju účinnosť pri liečbe počiatočného štádia tuberkulózy.

Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia hrozna Muscat môže aktivovať prácu ľudských génov a predĺžiť jeho mladosť.

Výhody a nevýhody hrozna muškátového orecha

Veľa ľudí má úprimnú lásku k nezvyčajnej chuti muškátového hrozna. Zrelé plody sú veľmi sladké, pretože majú výraznú sladkosť. Muškáty majú mnohostrannú chuť a vôňu s kvetmi, karamelom, bylinkami, lesnými plodmi a samozrejme pižmo.

Sú vhodné na výrobu rôznych vín. Je to spôsobené rozmanitosťou druhov a plodnosťou väčšiny z nich. S náležitou starostlivosťou môže hrozno „obsadiť“ celú oblasť a okolie. Jednou z hlavných výhod je teda vysoká plodnosť (v priemere to je 50 - 60 centov plodín na 1 hektár pôdy).

Muškáty sa skladajú z prchavej produkcie. Ide o biologicky aktívne látky, ktoré významne inhibujú rast patogénnej a podmienene patogénnej mikroflóry v čreve. Je zvláštne, že fytoncidy sú obsiahnuté nielen v hrozne, ale aj v cibuľke, cesnaku, šiškách.

Hlavnou nevýhodou muškátového orecha je ich vrtošivosť. To platí pre klasické nehybridné odrody.

Muscat hrozno sú teplé a svetlé milujúci. Odporúča sa, aby boli zasadené vo vhodnom podnebí a na vyvýšenom teréne. Preto sú tieto odrody bežné v krymských, moldavských a gruzínskych viniciach. To však neznamená, že všetky odrody vyžadujú osobitné podmienky. Vedci vyšľachtili odrody hybridov, ktoré môžu tolerovať významný mráz, odolné voči bežným hubovým chorobám a šedej plesni.

Najlepšie odrody hrozna muscat - opis a vlastnosti

Niektoré zvyšky vyniknú medzi ostatnými. Patrí medzi ne:

  1. Čierna.
  2. Ružová.
  3. Hamburg.
  4. Alexandria.
  5. Maďarská.
  6. Kadidlo (biela).

Sú najznámejšie a používajú sa na výrobu najlepších odrôd vína. Existuje aj mnoho odrôd hrozna Ladanny, Čierne a Ružové. Líšia sa svojimi vlastnosťami.

Biely superearly

Biely muškát z hrozna má vysokú akumuláciu cukru. V zrelých bobuliach dosahuje obsah cukru 25-30%, čo umožňuje použitie tohto typu na výrobu sladkých dezertov odrôd vína.

Všeobecné charakteristiky formulára:

  • nestabilný voči mrazu, zomrie pri teplote -20 ° C a nižšej,
  • dozrieva približne 120 dní, pokiaľ možno na jar,
  • nestabilné voči bežným hubovým chorobám,
  • priemerná plodnosť, z jedného hektára zozbieraného z 50 centov plodiny, t
  • bobule sú malé (2-3 gramy), rovnako ako hrozno (do 500 gramov),
  • miesto pôvodu: Egypt alebo Arábia.

Muscat Shatilova

Muscat Shatilova je hybridná odroda bielych hrozna. Tento druh je pozoruhodný v tom, že bol vytvorený špeciálne pre pestovanie v ruskom podnebí. To znamená, že hrozno je odolné voči mrazom a teplotným extrémom, zrážkam. Nemusí to byť vysadené na vysokej pôde. Odroda je nenáročná, zriedka ochorie a nevyžaduje časté zalievanie. Priemerná plodnosť.

  • dozrievanie do konca augusta - začiatkom septembra,
  • odolnosť voči mrazu je nad priemerom (do -30 ˚С),
  • stredne veľké bobule (4-6 gramov) a zväzok (do 1000 gramov),
  • obsah cukru - od 16 do 20%,
  • miesto pôvodu: Rusko.

Bobule majú žlto-zlatý odtieň, svetlo zelené žily. Spravidla majú mierne pižmový zápach a sladkú chuť.

Čierne Muscat hrozno, podľa niektorých, vznikol na Kryme, na konci 19. storočia. Na tomto polostrove, ako aj na juhu Francúzska, stále aktívne rastie. Pestuje sa v teplom podnebí, na vyvýšených povrchoch zeme (hlavne na svahoch). Hlavný názov čierneho muškátu: Kalyaba alebo Kayyaba. Tento druh sa vyznačuje vyšším ako priemerným výnosom, ovocnosť výhonkov je viac ako 60%.

  • stredne veľké mliečne huby (do 1000 gramov), ako aj bobule (do 10 gramov),
  • obsah cukru - do 20%,
  • mrazuvzdornosť je nízka, vysoká svietivosť,
  • priemerný výnos je 60 centov na hektár,
  • zrenie trvá od 130 do 150 dní,
  • druh je odolný voči hubovým chorobám, ale je náchylný k útokom zo strany výrobcu listov,
  • zrelé bobule majú tmavo modrú farbu.

Kalyaba je sladký muškátový oriešok vhodný na výrobu dezertných vín.

Muscat Hamburg

Hamburg muškátový oriešok je tmavá odroda. Prvýkrát sa objavil v Anglicku, ale teraz distribuovaný takmer po celom svete. Tento druh muškátového orecha sa nachádza na Ukrajine, v Moldavsku, vo Francúzsku, v Tunisku, Taliansku.

Charakteristické hrozno Muscat Hamburg:

  • termofilný (zomrie pri teplote -19 ° C),
  • mierny, milujúci (môže byť zasadený na rovný povrch),
  • vysoká citlivosť na choroby, krehký hrebeň,
  • výnos nestabilný, môže dosiahnuť 70 centov na hektár, ale zvyčajne sa pohybuje od 30-40 centnerov,
  • malé plody (2 - 4 gramy), malé zhluky (200 - 350 gramov),
  • odtieň bobúľ modro-fialová, tmavá,
  • obsah cukru - do 22%.

Hodnota tohto hrozna je, že produkuje kvalitné víno so správnou chuťou a vôňou.

Klasický Golodrigi je univerzálny muškát z hrozna, pomenovaný podľa ukrajinského vedca a šľachtiteľa s príslušným priezviskom. Bol to on, kto priniesol túto odrodu, prešiel cez Magarach a kráľovnú. Holodrig je vysoko odolný voči suchu a mrazu, hubovým chorobám a vírusom. Toto hrozno patrí k vysoko výnosným (od 1 ha je možné zbierať až 150 centov). Je bezproblémový, stredne zrelý (120-135 dní) a vhodný na pestovanie v premenlivom podnebí.

  • obsah cukru - do 23%,
  • odolnosť voči mrazu - do -24 ° C,
  • Priemerná hmotnosť je 300 gramov, jedna bobuľa - 2-3 gramy.

Existuje niekoľko odrôd tohto hrozna, medzi ktorými najviac sladký je odroda pamäte Golodrig. Obsahuje 29% cukru.

Blau hrozno je ušľachtilý muškátový oriešok, ktorý bol chovaný vo Švajčiarsku. Klasické červené vína sú vyrobené z tohto typu s výrazným pižmovým aroma. Všeobecne platí, že Blau je nenáročný, odolný voči mrazu (až do -27 ° C) a hubovým chorobám. Často je však napadnutý lietajúcim hmyzom, najmä osami. Môžete pestovať túto odrodu kdekoľvek, nie nevyhnutne na svahu alebo inej nadmorskej výške. Blau vyžaduje starostlivú údržbu, zavlažovanie a spracovanie.

Bobule majú bohatý tmavo modrý odtieň, vážia v priemere 5-6 gramov. Celá partia zvyčajne nepresahuje 500 gramov hmotnosti. Zrenie tohto muškátu trvá 120 až 130 dní.

Rýchle zrenie

К самым быстросозревающим сортам относятся следующие:

  1. Мускат Янтарный – виноград созревает за 110-120 дней. Малоустойчив к морозам (погибает при -20 °C) и грибковым заболеваниям. Грозди маленькие (200-250 грамм), ягоды средние (2-3 грамма). Высокоурожайный – 80-90 центнеров урожая на гектар земли. Вид предназначен для выращивания в среднеазиатских регионах.
  2. Донской – созревает за 115-125 дней. Je vysoko odolný voči mrazu (do -28 ° C). Don Muscat - hrozno s výraznou chuťou a vôňou muškátového orieška. Klastre sú malé (až 300 gramov), rovnako ako bobule. Priemerný výnos na rastlinu predstavuje približne 50% výhonkov s plodmi. Hrozno je odolné voči hubovým chorobám.
  3. Muscat Red superearly - zrenie hrozna 95-100 dní. Zvyčajne sa môže zbierať v júli. Táto odroda je odolná voči mrazu až do -26 ° C a šedej hnilobe. Produktivita je vysoká (80-90 centov na hektár). Klastre vážia až 350 gramov, jednotlivé bobule - 2-4 gramy.
  4. Leto - dozrieva 100-120 dní. Líši sa vo veľkých bobuliach (8-9 gramov) a zhlukoch (do 1000 gramov). Má zaujímavú trávnatú chuť a slabý pach pižma. Hroznová odroda Letný muškátový orech nenáročný, odolný voči mrazu až do -25 ° C, ako aj choroby a škodcovia.
  5. Moskva Muscat - dozrieva v 100-115 dní. Nie je odolný voči mrazu, plesniam a oídiu. Produktivita je vysoká, dosahuje 100 centov na hektár. Obsah cukru v hrozna Moskve Muscat je mierne nad priemerom (asi 17%). Jedna bobuľa váži 4 gramy, banda - asi 500 gramov.

Vysoko odolná voči chladu a chorobám

Muškáty odolné voči chladu, škodcom a hubovým chorobám sú ideálne pre pestovanie v podmienkach ruských miest. Oni sú zvyčajne nenáročný a nevyžadujú osobitnú starostlivosť.

Medzi tieto odrody patria:

  1. Hrozno odessa Muscat je odolné voči mrazu až do -27 ° C, plesni a oídiu. Obsah cukru je v priemere 20%. Zrenie trvá od 130 do 150 dní. Výnos je priemerný. Banda Moskvy muškátový o hmotnosti asi 300-400 gramov, jeden bobule - 2-3 gramy.
  2. Pridonsky muškátový oriešok - odolný voči mrazu až do -30 ° C, plesni, oidiu a sivej plesni. Obsah cukru je vysoký (asi 25%). Zrenie je neskoro, trvá od 130 do 140 dní. Výnos hrozna Pridonsky muškátový oriešok je pod priemerom, zvyčajne je možné zbierať najviac 30-40 centov na hektár pôdy. Klastre sú malé, vážia 200-300 gramov, bobule - 2,5 gramu.
  3. Muscat De Codru - odolný voči mrazu až do -29 ° C a najčastejšie plesňové ochorenia. Obsah cukru - do 18%. Vysoký výnos (až 90% plodných výhonkov na krík). Stredne veľké klastre s hmotnosťou do 800 gramov. Bobule vážia 7-8 gramov.
  4. Muškát Alexandria - odolný voči mrazu až do -28 ° C, pleseň a oídium. Obsah cukru sa pohybuje od 15 do 30%. Výnos sa tiež veľmi líši od prípadu k prípadu, ale môže dosiahnuť 110 centov na hektár (v priemere 70-80 centov). Klastre a bobule sú malé.

Najviac plodných odrôd

Najviac plodný muškátový oriešok je Pink Early grape. Počet plodných výhonkov u tohto druhu sa pohybuje od 85 do 95%. V tomto prípade trvá obdobie úplného zrenia od 95 do 100 dní. Tento hroznový materiál je nestabilný voči mrazu a často "chorý", takže sa naň musíte starostlivo starať.

Nové hybridné odrody, ako napríklad Muscat Favorite a Noble, sa vyznačujú vysokou plodnosťou.

Obidve krajiny trvalo prinášajú 80-90 centov plodín na hektár pôdy. V rovnakej dobe, hybridné odrody prakticky nie sú chorí, tolerujú studené dobre. Muscat Noble "skúsenosti" teploty až -26 ° C, a Favorite - až -24 ° C.

Vlastnosti pristátia

Je žiaduce pestovať takmer všetky muškátové orechy na vyvýšených plochách, svahoch, aby boli neustále pod slnečnými lúčmi. Takže hrozno akumuluje viac cukru, dozrieva rýchlejšie a dáva dobrú úrodu.

Pod každou sadbou musíte vykopať samostatný otvor s hĺbkou a šírkou asi 80-100 centimetrov. Pri sadení odrezkov v jednom rade, musíte vypočítať vzdialenosť medzi nimi, mala by byť aspoň 1 meter, najlepšie 1,5. Tiež sa uistite, že inštalujete podporu pod každú dieru vo forme kolíka.

V samotnej jame musíte urobiť malú kopu pôdy, potom na ňu položiť sadenicu, po narovnaní koreňov rastliny.

Potom by ste mali posypať celú zem a uviazať hrozno na kolík. Pred výsadbou je možné vypustiť pôdu umiestnením sutín do hĺbky maximálne 10 - 15 centimetrov. Toto sa vykonáva, ak je pôda nadmerne zvlhčená. Pri sadení hrozna v chladnom období, mali by ste okamžite pridať na povrch pôdy mulčovanie. Aj pôda je žiaduce hnojiť humusom alebo rašelinou.

Tipy na pestovanie a starostlivosť

Ak chcete správne pestovať hrozno Muscat, musíte vziať do úvahy tieto odporúčania:

  1. V zime je potrebné pokryť takmer všetky muškátové oriešky, aj keď sú dostatočne odolné voči mrazu. Zvlášť ak sa rastliny pestujú v chladných oblastiach s krutými zimami. Pri teplotách nižších ako -25 ° C začína umierať mnoho muškátových orechov.
  2. Pre plnohodnotnú výsadbu, ktorá zaberá veľkú plochu, je potrebný odkvapový systém zavlažovania a postrekovania pôdy. Počas aktívneho rastu hrozna musí byť "aktivovaný". Akonáhle plody dozrievajú, musí sa znížiť počet a objem zalievania, inak bude plodina vodnatá a nesladená.
  3. Muscat sa musí spracúvať každý rok, najlepšie na jar alebo na jeseň. Na spracovanie môžete použiť Quadrice, Paracelsus, Cirocco alebo iné prostriedky patriace do skupiny insekticídov / fungicídov. Tieto lieky sa používajú na boj proti chorobám a škodcom. Insekticídy sú určené na ničenie hmyzu, fungicídov - na prevenciu plesňových ochorení.

Pre zabezpečenie ideálnych podmienok pre hrozno je potrebné použiť mrežu - špeciálny dizajn, ktorý zabezpečí dobrú oporu závodu.

Mala by tiež pravidelne (raz za 2-4 týždne) uvoľňovať pôdu medzi radmi a blízko koreňov sadeníc, pričom sa nedotýka samotnej rastliny.

História a popis

Muscat hrozno bolo populárne medzi starovekými Grékmi a Rimanmi. Na začiatku devätnásteho storočia sa kultúra zaviedla na Krymský polostrov, kde sa stále úspešne kultivuje. Používa sa na prípravu špičkových vín muscatel. Takéto vína sa vyznačujú špecifickými jedinečnými chuťovými tónmi a jemnou arómou.

Malo by sa okamžite objasniť, že Muscat a Muscatel sú dve rôzne veci. Muscatel je iný a kvalita nápoja a obsah. Ak chcete získať to, muškátové orechy odrody sú zmiešané s ostatnými. Názov "Muscat" bol daný tejto odrody hrozna s vôňou pižma francúzsky.

Šupka a dužina muškátového orieška obsahujú špecifické ternoidné zlúčeniny. Vďaka nim má hrozno pôvodnú chuť a jeho bobule sú mimoriadne sladké. Obsahujú veľké množstvo fytoncidov, ktoré pomáhajú zlepšovať črevnú mikroflóru. Existujú však aj nevýhody: takmer všetky muškátové hrozno je mrazuvzdorné a nie je imúnne voči plesňovým infekciám, čo robí ich pestovanie na otvorenom poli oveľa ťažším.

Charakteristika druhov

Snažia sa zlepšiť odrodové vlastnosti, chovatelia neustále pracujú na šľachtení nových odrôd, ktoré by mali dostatočnú odolnosť proti mrazu a neboli by náchylné na choroby, a nové odrody muškátu stolového hrozna majú najlepšiu chuť. Bolo to vďaka tvrdej práci, že sa objavili odrody ako Donskoy, Krasny, Yantarny a Crystal Aby sme vám pomohli urobiť správnu voľbu, predstavíme najpopulárnejšie odrody Muscat.

Odroda Muscat Belyi sa do Európy dostala z arabských krajín. Dnes sa úspešne pestuje v otvorených priestoroch Francúzska, Španielska, Talianska, Bulharska. Rastlina potrebuje teplú slnečnú klímu a ílovitý typ pôdy s prídavkom kamienkov. Najlepším miestom na rast budú dobre osvetlené skalnaté svahy. Aby sa zabezpečil vysoký stupeň výťažnosti, doplnky potaše by sa mali vyrábať od začiatku vegetačného obdobia.

Clusterový valcový tvar, veľkosť závisí od klimatických podmienok regiónu a starostlivosti - od 120 do 400 g Bobule sú malé, okrúhle, s veľmi jemnou dužinou a jemnou, jemnou vôňou. Vysoké percento cukrov. Farebný vosk. Ker rastie veľmi rýchlo, ale dozrievanie plodov bude trvať viac ako 4 mesiace. Priemerný výnos sa zbiera zvyčajne koncom septembra.

Prakticky nestabilné pre takéto plesňové ochorenia ako pleseň, sivá hniloba a oídium. Je vystavený útokom roztočov pavúkov a fyloxérou. Keďže úroveň mrazuvzdornosti je veľmi nízka, jarné mrazy sú pre hrozno mimoriadne nebezpečné. Škodlivý vplyv na rast viniča a nedostatok vlhkosti.

Novoshakhtinsky

Ďalšou veľkou odrodou je Muscat. Choval ruský chovateľský vedec Jevgenij Pavlovský. Včasné dozrievanie, samo-plodné. Hrozno dozrieva takmer súčasne, veľké, s hmotnosťou viac ako 600 g. Farba bobúľ je bohatá na červeno, s fialovým odtieňom, hmotnosť je asi 10 g. Bobule majú príjemnú chrumkavú dužinu, pokrytú tenkou kožou, ktorá sa pri jedle prakticky necíti.

Odroda je skôr odolná voči chladu, môže tolerovať mrazy nad 20 ° C. Ovocie veľkoryso, klastre môžu byť uložené na vinici na dlhú dobu bez rozpadania. Vhodné na prepravu. Úroveň odolnosti voči chorobám je priemerná.

Odroda patrí k skorému Muscat, dozrieva asi 110-115 dní. Pestované od polovice dvadsiateho storočia. Krík je silný, so silnými pružnými viničmi. Klaster je malý (200 g), ale samotné plody sú malé (2 g). Vysoký obsah cukru. Úroveň zrenia výhonkov je 50%.

Ovocie neustále a veľkoryso, preto niekedy potrebuje prírastok úrody, tj odstránenie určitého počtu zhlukov. Prvá plodina sa objaví v treťom roku po výsadbe. Dokonale znáša mrazy až do 28 ° C, perfektne sa prispôsobuje akémukoľvek typu pôdy. Stredne odolná voči plesňovým infekciám. Zo škodcov najčastejšie trpia fyloxérou.

Bulharská raná odroda, s veľkými zhlukmi, s hmotnosťou presahujúcou 600 g a veľkými bobuľami. Bobule sú oválne, jemné jantárové odtieň, so šťavnatou sladkou dužinou. Začína niesť ovocie v treťom roku po vylodení, odoláva mrazom vyšším ako 23 ° C, pomerne vysoký stupeň odolnosti voči chorobám. Správna starostlivosť a časté vyvážené obväzy pomáhajú zlepšovať predajné vlastnosti plodov a zvyšujú úroveň úrody. Nepatrný a nenáročný na starostlivosť.

Hrozno pochádza zo Švajčiarska. Včasné dozrievanie. Klastre strednej veľkosti, bobule s priemerom viac ako 2 cm a hmotnosťou 5 g. Plodenie je priemerná, dobrá imunita, ale často podlieha útokom osí. Jedna z najodolnejších odrôd hrozna odolného voči chladu, ktorá odolá mrazu až do 30 ° C. Vyrába sa z neho červené muškátové víno.

Medzi vynikajúce stoly muskatnyh odrôd možno nazvať muscats Alexandria, Hamburg, Jerevan.

Vlastnosti pestovania

Väčšina odrôd muškátového orieška je dosť náladová a náladová. Okrem toho uprednostňujú kamenistú pôdu a teplé podnebie. Odporúča sa pestovať v teplých slnečných oblastiach, pretože mrazuvzdornosť hlavnej hmoty odrôd je nízka. Ďalšou vlastnosťou Muscat je nízky stupeň rezistencie voči plesňovým infekciám, takže starostlivosť musí nevyhnutne zahŕňať pravidelné preventívne opatrenia a správne vyvážené obväzy. Množstvo zalievania by malo byť tiež starostlivo monitorované. Ale aj napriek všetkým ťažkostiam, najlepšie hrozno pre výrobu špeciálnych vín nenájdete.

Špecifikácie Muscat biela

Výťažok bieleho Muscat je v rozsahu od 60 do 100 metrických centov na hektár plantáží. Tento ukazovateľ priamo závisí od špecifických podmienok pestovania vrátane teploty, zavlažovania, množstva a typu hnojiva atď.

Charakteristické technické výhody Muscat White sú nasledovné: t

  • vysoká koncentrácia cukru v bobuliach, kvôli tomu, čo sú veľmi sladké,
  • jemná aróma, iná muscatová príchuť,
  • možnosť prípravy zo zberu rôznych nápojov vrátane vín, t
  • schopnosť použitia surového bez ďalšieho spracovania.

Trsy hrozna vo forme sa podobajú valcom. Majú strednú veľkosť, vďaka čomu je ich hmotnosť v rozsahu 100 až 450 gramov. Dĺžka každého klastra je asi 15 cm. Ich zrenie trvá 140 dní. Odborníci uvádzajú tento druh hrozna na stredne neskorú odrodu.

Proces výsadby Muscat biela

Biela Muscat vyžaduje správne miesto na rast. On reaguje zle na studený vietor. Pôda, v ktorej vinič rastie, by mala byť dostatočne vlhká. V zime je najlepšie, keď je pokrytý snehom, čím sa chráni podzemok pred mrazom.

Sadenice vyžadujú výsadbu na jeseň. Najlepší čas na to sa považuje za koniec septembra alebo začiatok októbra. Na jar je možné pristátie urobiť dosť neskoro, keď sa zem ohreje nad teplotu + 12 stupňov Celzia.

Vlastnosti odrody Aligote

Takáto odroda ako Aligote sa nelíši v osobitých chuťových vlastnostiach, ale zároveň je vysoko cenená ako technický typ. Hlavným vonkajším znakom viniča sú skôr tmavé listy, ktorých okraje sú mierne zakrivené smerom nadol. Všetky stonky a procesy na hrozne sú vymaľované vo vínnom odtieni. Zrelé bobule majú žltozelenú farbu, môžu to byť malé hnedé škvrny, ktoré nepresahujú niekoľko milimetrov.

Špecifikácie Aligote

Plodenie tejto odrody je o niečo väčšie ako biele Muscat - od 90 do 140 centov z jedného hektára plantáží. Dĺžka každej kefy je rovnaká - asi 15 cm. Jeho šírka dosahuje 10 centimetrov. Súčasne hmotnosť strapca nie je príliš veľká - v priemere okolo 105 gramov.

Hlavnými nevýhodami odrody Aligote sú: t

  • náchylnosť k chorobám, ako sú plesne a plesne,
  • nie veľmi vysoká odolnosť voči chladu a mrazu,
  • pri dlhodobých zásielkach.

Zrenie bobúľ je asi 130 dní. Vďaka technickým vlastnostiam Aligote je možné ho priradiť k rannej strednej odrode, čo je dôvod, prečo sa koncom augusta objavujú pripravené ovocie. V prvej polovici septembra dozrievajú všetky plody úplne. Každá z nich obsahuje asi 78 percent vody.

Proces pristátia

Najlepšie je pestovať túto odrodu hrozna v blízkosti rôznych lesných pásov. Je to spôsobené tým, že na týchto miestach trvá snehová pokrývka dlhšie a vlhkosť v pôde trvá dlhšie. Púčiky v blízkosti lesných pásov tiež nie sú príliš skoro na to, aby kvitli, a preto sú menej citlivé na chladenie. Najlepšie je zvoliť pre Aligote ľahké pôdy, ktoré prechádzajú vodou cez seba.

Je možné zasadiť vinič ako na jeseň, tak na jar. Hlavným faktorom, ktorý treba vziať do úvahy, je to, že pôda pre sadenice by sa mala riadne zahrievať. Úlomky sa konajú pred púčikmi kvitnú - v prvom mesiaci jari.

Vlastnosti hrozna Isabella

Jednou z najznámejších odrôd hrozna je Isabella. Často sa pestuje doma, pretože je menej náladový a stabilnejší. Z tohto hrozna vyrába mnoho ľudí, hoci v niektorých krajinách je zakázané. Je to spôsobené objavom veľkého množstva etanolu, ktorý nepriaznivo ovplyvňuje ľudské zdravie. V súčasnosti je toto stanovisko sporné, pretože mnohí sa domnievajú, že sa objavil len kvôli vysokej konkurencii medzi výrobcami rôznych druhov hrozna.

Bobule Isabella majú bohatú tmavomodrú farbu s pomerne výrazným voskovým povlakom. Koža na nich je dosť hrubá a hustá.

Špecifikácie Isabella

Technické charakteristiky odrody viniča Isabella prispeli k jej popularite a prevalencii. V porovnaní s inými druhmi viniča má niekoľko výhod:

  • možnosť rastu na rôznych typoch pôdy,
  • vysoká odolnosť voči chladu a mrazu,
  • odolnosť voči rôznym chorobám rastlín,
  • prítomnosť veľkého množstva živín a zložiek.

Produktivita Isabelly je približne 70 centov z jedného hektára plantáží. Hmotnosť jedného zväzku je v rozsahu od 130 do 150 gramov. Zrenie bobúľ trvá dlhú dobu, ktorá sa pohybuje od 150 do 180 dní. Vzhľadom k tomu, že vinič rastie veľmi silno, vyžaduje si ďalšiu podporu.

Vylodenie Isabelly

Napriek tomu, že Isabella je pomerne odolná voči rôznym druhom pôd, reaguje slabo na prítomnosť vápenca. Preto odborníci odporúčajú výsadbu v pôde, v ktorej je táto látka minimálnym množstvom. Množstvo vlhkosti by malo byť veľké v zemi. Táto odroda rastie lepšie v podmienkach jej prebytku ako v suchej pôde.

Je dôležité zasadiť sa na otvorenom priestranstve a nie v blízkosti rôznych plotov, budov atď. Doba pristátia závisí priamo od klimatických charakteristík regiónu. Najlepšie sa to deje v čase, keď je pôda na jeseň stále teplá, alebo keď sa začne na jar len zahrievať.

Vlastnosti odrody Chardonnay

Hrozno Chardonnay sa dá odlíšiť od iných druhov viniča svojimi listami - sú stredne veľké, na nich sú skôr vyvýšené žily. Hrozno má svetložltú farbu. Ich koža je pomerne tenká a príjemná. Ягоды отличаются сочной мякотью, из-за чего данный вид винограда относят к одним из наиболее привлекательных технических сортов этого растения.

Технические характеристики Шардоне

Спелые ягоды этого сорта винограда отличаются небольшими размерами, которые достигают 16 миллиметров.

Урожайность лозы также не очень большая – всего 50-70 центнеров из одного гектара насаждений. Грозди винограда редко превышают длину в 13 сантиметров. Их вес при этом достигает 90 грамм. Созревание ягод происходит за 140 суток от момента распускания почек.

Charakteristické nevýhody Chardonnay sú nasledovné faktory:

  • zlá odolnosť voči chorobám, ako je pleseň a oídium,
  • možnosť hniloby v období vysokej vlhkosti,
  • zlá odolnosť voči chladu a mrazu,
  • včasný vývoj obličiek, vďaka čomu sú náchylné na zamrznutie.

Napriek falošnej starostlivosti o Chardonnay je veľmi obľúbená vďaka svojej chuti.

Výsadba sadeníc Chardonnay

Na rozdiel od Isabelly, Chardonnay preferuje pôdy s prítomnosťou vápenca a ílu. Tento druh hrozna rastie najlepšie na západných svahoch alebo na kopcoch. Je potrebné zasadiť vinič skoro na jar, keď mrazy prešli. Ak sa to robí na jeseň, musíte si vybrať obdobie októbra.

Sadenice a samotný vinič musia byť dostatočne voľné a nesmú byť preťažené. To je dôvod, prečo by po prerezávaní malo byť len 10 až 12 očí. Krík by mal obsahovať iba štyri ovocné zrná. Ak hrozno nie je chránené, pne by mali byť vysoké asi 1,2 metra.

Vlastnosti Cabarne Sauvignon

Hrozno Kabarne Sauvignon umožnilo pripraviť množstvo rôznych vín s rovnakým názvom. Mnohí vinári dnes robia tento druh viniča na zozname najlepších technických druhov. Listy Kabarne Sauvignon majú päť čepelí a tmavozelenú farbu. Vyznačujú sa výrazným prierezom a trojuholníkovými ostrými hranami.

Hrozno je zaoblené. Ich farba je tmavo modrá, na vrchole sú pokryté voskovým leskom. Šupka ovocia je pomerne hustá a ich chuť je trochu ako ríbezle.

Špecifikácie Cabarne Sauvignon

Výnos tejto odrody je od 60 do 90 centov na hektár plantáží. Dĺžka zväzku je od 12 do 15 centimetrov, jeho šírka je približne 8 cm. Hmotnosť jednej kefy je iba 70 gramov. Dosiahnite plody po dobu 165 dní.

Charakteristické pre Cabarne Sauvignon sú:

  • odolnosť voči chladu a mrazu,
  • trochu chutnej chuti,
  • odolnosť voči chorobám, ako je pleseň a sivá pleseň,
  • pád vaječníkov a drobnosť plodov za nepriaznivých podmienok.

Ak plne vyhovujete všetkým požiadavkám kultivácie, chuť bobúľ sa môže zlepšiť.

Cabernet Sauvignon Landing

Pre Cabarne Sauvignon nie sú žiadne osobitné požiadavky na pôdu - hrozno môže rásť na rôznych pôdach. Najlepšie je sadiť sadenice v polovici jesene alebo v období skorej jari. Na zlepšenie výnosu je potrebné prerezať ročné výhonky viniča. Zaťaženie puzdra by malo byť malé - v tomto prípade je možné zväčšiť veľkosť plodu. Shtamby by mal byť dosť vysoký, mladý rast by mal visieť dole.

hamburg

Muscat Hamburg - stôl, stredne neskorá odroda. Doba vegetácie je 148 dní. Bobule dozrievajú v polovici septembra. Produktivita je vysoká, ale nestabilná. Plodiace výhonky sú 67%. Odroda sa pestuje v Rusku, Maďarsku, Rumunsku, Argentíne, Tunisku, Grécku, Francúzsku a USA.

Kríky strednej veľkosti. Na bohatých pôdach rast rastlín rastie.
Strele husto listnaté. Ročné strieľať hnedé, uzly načervenalé farby. Listy sú veľké, stredne dlhé. Tvar je srdcovitý, hlboký a stredne členitý, pozostáva z 5 vlnitých čepelí. Vlnité hrany.

Listy sú downe. Farbenie zelenej farby s bronzovými impregnáciami. Víno červené klinčeky. Na jeseň, listy žltnú.

Klastre sú veľké alebo stredné, kónické, rozvetvené, drobivé, veľké. Priemer nôh, tráva-zelená. Hmotnosť zväzku je 170-260 gramov. Dĺžka dosahuje 20 centimetrov. Šírka - 12-17 centimetrov.

Bobule sú oválne alebo zaoblené, veľké, často keď kvety zamrznú. Ich dĺžka je 1,3-2,6 cm, priemer - 1,2-1,7 cm. Koža je fialovo-modrá, hustá, pokrytá voskovým kvetom. Dužina je mäsitá, šťavnatá. Chuť je harmonická, príjemná. Muscat aróma, tenká. V jednej bobule sú 2-3 veľké kosti.

  • Chuťové skóre na desaťbodovej stupnici 9,1 bodov.
  • Obsah cukru je 22 mililitrov. Kyslosť 8 g / l.
  • Hrozno je možné prepravovať, skladovať 2,5-3 mesiace.

Hrozno robí chutné šťavy, uhorky, kompóty a džemy. Odolnosť voči chorobám je nízka. Termofilné odrody, náročné na vlhkosť a pôdu.

  • Odroda má zlú odolnosť voči šedej hnilobe, oídiu, rakovine baktérií, plesni, fyloxére.
  • Odolnosť voči poškodeniu malým listovým červom je priemerná.
  • Odolnosť voči chladu je slabá. Puzdro môže odolať teplotám až - 19 stupňov. Po studenom prameni sa objavia bobule hrachu.

Kvôli nízkej mrazuvzdornosti musí byť hrozno tvarované ako dve ramená Guyot. Dĺžka rezu je 4-6 očí. Zaťaženie kríkom by malo byť 18-20 výhonkov (12 plodných).

V teplých oblastiach môžete použiť vysoko štandardné tvarovanie dvoch ramien. Výška kmeňa je 1,2 metra. Prerezávanie výhonkov skrátené a závisí od integrity očí po zime.

ušľachtilý

Noble Muscat je hybridná forma veľmi skorého hrozna. Dozrievajúce bobule sa vyskytujú za 105-115 dní. Produktivita je vysoká.

Bush vysoký. Vinice dozrievajú takmer celú dĺžku výhonkov.
Kvety bisexuálne. Klastre sú kónické, veľké, stredne husté a drobivé. Priemerná hmotnosť je 600 gramov.

Plody s hmotnosťou 13 - 16 g, veľkosť 40 x 30 mm, vajcovité. Koža je hustá, tenká, prakticky necítená, zelenožltá alebo biela, žltá na strane slnka, priesvitná.

Dužina je šťavnatá, mäsitá. Chuť je muscat.

  • Odolnosť voči mrazu na úrovni - 15-23 stupňov.
  • Odolnosť voči chorobám na úrovni 3 bodov.
  • Obchodná kvalita a prenosnosť sú vysoké.
  • Vosy nepoškodzujú bobule.

Moskva

Muscat Moskovsky je skorá odroda stolového hrozna. Jeden krík dáva asi 4,7 kilogramov hrozna. Tvar Bush pri prerezávaní ventilátora, multi-rukáv, bezshtambovaya. Dĺžka skrátenia skrátená alebo stredná. Bush vysoký. Listy sú veľké. Dospievanie je úplne neprítomné.

Zhluky sú stredné, veľké, s hmotnosťou 480 gramov. Kónický tvar valca. Bobule sú oválne, svetlo zelené, stredné. Tam sú 2-3 kosti v každom bobule. Chuť je harmonická, s muškátovým tieňom.

Obsah cukru v bobuliach je 17,5%. Kyslosť je 6 g / l.

Chuťové skóre na desaťbodovej stupnici 8,2 bodov.

Rastlina musí byť rozdelená na výnos. Náchylnosť voči chorobám, bez profylaktického postreku, je 60%, s roztočom pavúkov až do 60%.

Mráz na kríži do -25 stupňov.

Silné a slabé stránky

Hrozno Muscat má tieto výhody:

  • Rýchle dozrievanie bobúľ, t
  • výborná chuť, vôňa,
  • dobrá bezpečnosť plodín
  • vynikajúca prenosnosť,
  • jednoduchosť starostlivosti.

Nevýhody týchto odrôd zahŕňajú nasledujúce vlastnosti:

  • Pravdepodobnosť zamrznutia na jar, t
  • niektoré odrody majú hrachové bobule,
  • zlá odolnosť voči chorobám a škodcom.

Výsadba a starostlivosť

Sadenice sa najlepšie nakupujú na jeseň v špeciálnych škôlkach. Sadenice zasadené na jeseň, na jar začínajú aktívne rásť a sú vpred v raste rastlín zasadených na jar.
Vegetatívne sadenice sú vhodné na výsadbu na jar. Rast rastliny by sa mal rovnať 25 cm s hrúbkou 5 milimetrov. Stromček má niekoľko vytvorených jasne zelených listov a koreňov.

Rastlina je zasadená v polovici apríla do prvého mája alebo na jeseň, od konca septembra do začiatku októbra.

Úzka priepustnosť podzemnej vody v oblasti výsadby je neprijateľná. Miesto by malo byť uzavreté voči vetru a dobre osvetlené. Najlepším miestom na tento účel je nadmorská výška. Bush môže byť zasadený vedľa budov, altánkov, ustupujúcich z nich 0,5 m, a blízko stromov, kríkov s odsadením 3 metre.

Výťažok odrôd muškátového orecha rastie na hlinitých, piesčitých, vápencových, piesčitých pôdach. S dobrou starostlivosťou sa hrozno môže pestovať na ílovitých, kamenitých, chrupavkovitých pôdach.
Predátorský biely moskovský predátor preferuje pôdu zmiešanú s malými kamienkami. Najlepšie miesto pre to je skalný svah. Pred prípravou by mala byť zemná jamka vykopaná. Zvyšky burín sú odstránené.

Pôda 2 mesiace pred výsadbou je vykopaná do hĺbky, šírky a dĺžky rovnej 80 centimetrov. Je naplnená úrodnou pôdou, zmiešanou s popolom, superfosfátom a humusom. Ak je hlinená pôda pridaná piesok.

Mladé výhonky v prvom roku

Hotová jamka je napoly naplnená zmesou zeminy a zostáva na zmrštenie. Stromček je nasiaknutý na jeden deň vo vode, po čom sa výhonok a korene trochu skrátia. Korene a spodok kmeňa zostupujú do hlinenej kaše.

Sadenice sa vkladá na hlinený kopec, ktorý sa nachádza v strede jamy. Je naplnená zemou na miesto začiatku zisku. Výsledný otvor by mal byť 25-30 cm hlboký.

Po sadení je zavlažovaná usadenou vodou a pokrytá drevenou krabicou (jar), nádobou alebo odrezanou plastovou fľašou (jeseň). Pôda okolo sadenice je pokrytá vrstvou rašeliny alebo humusu.

Blízko sa vytvára opora s výškou 2 metre. Medzi stĺpikmi je ťahaný drôt. V budúcnosti bude závod dať révu a zamotať podporu a drôt. Keď výhonky dosiahnu 50-80 centimetrov, v prvom roku sa stanú pripevnené k závesným kolíkom a potom sa navinú na mreži.

Starostlivosť zahŕňa:

  • Odstraňovanie burín, uvoľňovanie pôdy,
  • hnojivo,
  • zalievanie,
  • prerezávanie,
  • preventívne postrek proti chorobám, škodcom a boj proti nim.

Prvé 4 roky na to, aby Bush získal dostatok kyslíka, musí byť pôda okolo neho zbavená burín a uvoľnená.

Každá jarná katarovka sa konala. V tomto prípade je stonka vykopaná do hĺbky 20 cm. Tenké korene sa odstránia. Znova zaspí.

Na začiatku plodenia musí byť krík kŕmený hnojivami z potaše. Potom sa rastliny kŕmia minerálnymi hnojivami a organickou hmotou.

Kŕmenie by sa malo vykonávať trikrát za sezónu:

  1. Prvá sa vyrába pred kvitnutím kvetu.
  2. Druhá pol mesiaca po. Hnojivá sa rozpúšťajú vo vode. Pripravený roztok sa naleje na pôdu a puzdro.
  3. Tretí obväz sa pripravuje pred dozrievaním bobúľ. Na toto kŕmenie sa používa drevný popol.

Nedostatok vlhkosti ovplyvňuje vývoj výhonkov, sú zakrpatené v raste. Najlepšia možnosť zavlažovania pre Muscat biela je závlahové zavlažovanie. Pri ručnom zalievaní pôdy okolo rastliny by mala byť pokrytá vrstvou rašeliny a humusu.

Počas vegetačného obdobia sa musí hrozno pravidelne zavlažovať. Počas sezóny je krík napojený najmenej 4 krát. Zariadenie vyžaduje 12-15 nádob s vodou alebo 2 až 3 lyžice. Pred zimovaním v októbri je krovina preliata vodou, aby nasýtila korene vlhkosťou. Orezávanie sa vykonáva skoro na jar, v lete a na jeseň.

Formovanie, orezávanie

Keď rastie krík, potrebuje tvarovanie. Aby sa zabránilo zahusťovaniu rastliny, mladé výhonky sa rozpadnú na 3 cm.

Ak chcete nastaviť pomer plodných a plodné výhonky, ktoré potrebujú na štipku, pred dosiahnutím ich dĺžky 10-15 centimetrov.

Letné prerezávanie je redukované na štipku, štipku, odstránenie nepotrebných vetiev.

Viazané hrozno

Keď vinič začne niesť ovocie, plodné výhonky musia byť zoštipnuté.
Procedúra sa vykonáva týždeň pred začiatkom kvitnutia kvetov.

Odstránenie procesov vytvorených v dutinách je povinný postup. Vyrába sa v polovici leta, po odkvitnutí kríkov. V auguste sa vykonáva naháňanie mladých výhonkov. Tým sa odstráni 40 centimetrov úniku. Malo by byť okolo 15 listov.

Prerezávanie v lete je odstrániť ďalšie listy. Uskutočňuje sa počas dozrievania hrozna. Na jeseň, výhonky sú skrátené, a slabé, nestrávené výhonky sú odstránené.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Najlepšou ochranou proti chorobám a škodcom je postrekovanie kríkov rôznymi fungicídmi, insekticídmi a biologickými prípravkami (roztok jodidu draselného, ​​kvapalina Bordeaux, Ridomil, Antracol, meď vitriol, Fitosporin a ďalšie).

Nesmieme zabúdať na prevenciu chorôb, ako je rubeola, chloróza, bakterióza, rakovina baktérií.

Pred začiatkom aktívneho rastu sa kroviny postriekajú 3% zmesou Bordeaux.
Na ošetrenie napadnutého hrozna sa používajú špeciálne chemické a biologické prípravky.

Prístrešok na zimu

Pred nástupom chladného počasia je jama okolo mladých hrozna pokrytá pieskom a na vrchole je vytvorená kopa vysoká 30 centimetrov.

Pristvolnaya oblasť pestuje kríky v zime práškované suché listy v niekoľkých krycích vrstvách.

Strešný hydroizolačný materiál.

Dobrá starostlivosť vám umožní pestovať na vašom webe akýkoľvek typ Muscat. Hrozno ďakuje svojim majiteľom lahodnú a voňavú úrodu.

Muscat hrozno: video

Mám niekoľko typov Muscat rastúce na webe. Aj napriek požiadavkám tejto odrody, Muscat naozaj rád hrozno. Bobule sú veľmi šťavnaté, chutné, jemné a voňavé. Ovocie je vynikajúce aromatické víno.

Táto odroda je pre mňa už dlho známa. Muscat, najmä ružový, sa pestuje v našej záhrade mnoho rokov. Nedávno som kúpil niekoľko ďalších druhov tejto odrody. Hrozno je voňavé, šťavnaté a chutné. Šťava a kompót z nich dopadá len vynikajúco.

Pred niekoľkými rokmi som sa presťahoval z bytu do súkromného domu a okamžite zasadil niekoľko Hroznové kríky Muscat. Vybral som si druh bobúľ a nestratil. V škôlke mi bolo povedané, ako sa o neho starať, takže moje plodiny sú vždy dobré.

Druhy a druhy hrozna

Ak chcete vybrať najlepšie hrozno, je potrebné určiť, aký typ plodín dávate prednosť. Existuje niekoľko klasifikácií:

1. Cieľová trieda. Existujú tri veľké podskupiny: stolové, technické a hrozienkové hrozno.

2. Pokiaľ ide o dozrievanie bobúľ, hrozno je rozdelené do ôsmich skupín: superearly (105-115 dní) - prvá skupina ... veľmi neskoro (165 dní alebo viac) - ôsme.

3. Existuje rozdelenie podľa vonkajších vlastností. Hrozno je rozdelené do troch typov: čierne, biele a červené. Zohľadňuje sa veľkosť bobúľ a hmotnosť kefy.

Je potrebné pripomenúť, že existujú odrody, ktoré sú vhodné na čerstvú spotrebu aj na spracovanie. Takéto hrozno sa nazýva stolno-technické alebo univerzálne. Existuje viac ako 5000 odrôd tejto plodiny na svete, z ktorých približne 2 200 bolo chovaných v Rusku av krajinách SNŠ.

Najlepšie hrozno typu tabuľky

Stupeň "Tiny", napriek názvu, veľmi veľké hrozno. Plody s hmotnosťou do 16 g pri plnom zrení sa stávajú tmavo purpurovými. Kefa môže vážiť až 1,5 kg. Berry je chrumkavá, s príjemnou vyváženou chuťou, dozrieva do 115-120 dní, preto odroda patrí do skupiny veľmi skorých. Tvar ovocia je okrúhly, hustota je stredná.

Každá vinná réva by mala zostať s 5-8 ovocnými očami, aby sa réva nezlomila pod hmotnosťou kefiek. Optimálny počet zhlukov na jednom závode je 30-35, potom celá zrná dobre dozrievajú. „Baby“ je rastlina s bisexuálnymi kvetmi, preto, aby ste získali dobrú úrodu, stačí na miesto zasadiť jeden krík. Krycia odroda. Spiace ovocné puky odolávajú teplotám do -20 ° C.

Najlepšie odrody: fotografie odrody "Tiny"

Najlepšie odrody hrozna patrí Aksai Legend. Plody tejto odrody sú mierne ružovej farby, ich tvar je predĺžený, dĺžka bobule je viac ako 30 mm. Hmotnosť zväzku môže dosiahnuť 2 kg. Chuť ovocia je sladká, ale nie klonujúca, so špeciálnou chuťou, ktorá sa nepodobá žiadnemu inému hroznu.

Predpokladá sa, že legenda Aksai je vylepšenou formou odrody Julian. Vínne hrozno silnejšie, väčšie bobule a odolnosť proti chorobám sú oveľa vyššie. Rýchlosť rastu kríkov je veľmi vysoká. V prvom roku po výsadbe dosahuje výšku 40-60 cm, v treťom roku plodenie začína v plnej sile a hmotnosť zväzku dosahuje 2 kg a viac.

Berry hrozno "Líbya"

Za zmienku stojí odroda Rumba. Považuje sa za veľmi skoro, dokáže odolať teplotám až -18 ° C, preto Rumba je pokrývacou odrodou. Charakteristickým znakom odrody: hrozno začína prinášať ovocie v druhom roku po výsadbe. Pri správnej starostlivosti dosahuje hmotnosť kefy 1,5 kg.

Zaujímavosťou tejto odrody je, že má dve formy. Líšia sa len farbou. "Rumba" môže byť úplne rubínová alebo žltá, s rubínovým odtieňom. Plody sú oválne, veľké s päť rubľovou mincou. Prepravovateľnosť hrozna je veľmi vysoká. Chuť je mierne koláče, veľmi sladká, chrumkavá a šťavnatá.

Fotografie najlepších hrozna: Rumba, žltý poddruh

Fotografie najlepších hrozna: Rumba odroda, ružový poddruh

Hrozno, ktoré si zaslúži vašu pozornosť - "Tason". Odroda je dosť stará, ale nestráca svoj význam. Hrozno je veľké, jeho hmotnosť je od 1 do 1,5 kg. Hrozno je biele, farba kože je svetlá jantárovo slnečná "opálená". Hmotnosť jednej bobule je 7-9 g. Chuť je veľmi sladká s výrazným odtieňom muškátu. Kosti sú malé, takmer neviditeľné.

Puzdro udržuje teplotu na -22 ° C. Bobule dozrievajú 100-110 dní. "Tason" je považovaný za jednu z najchutnejších odrôd hrozna. Na jednom závode zvyčajne ponechajte 30 zväzkov.

Trieda má vysokú prenosnosť. Vzhľadom k vysokej precocity, on je jeden z prvých, ktorí sa objavia na policiach. Vďaka svojej vynikajúcej chuti je Tasone lídrom medzi komerčnými odrodami hrozna.

Hrozno odrody "Tason" foto

Prehľad najlepších odrôd hrozienkového typu

В последнее время большую популярность в России набирают кишмиши американской селекции. Один из самых лучших сортов винограда кишмишно-изюмного типа — «Спартанец». Вес кисти достигает 600 г. Плоды подходят как для переработки на изюм или вино, так и для употребления в свежем виде. Виноград белый, вкус его кисло-сладкий с легким оттенком муската.

Odroda krásne prezimuje v altánku, pretože odoláva teplotám až do 35 ° C. Rastlina je vysoko odolná voči hubovým chorobám. Miluje slnečné miesta, ale môže rásť v čiastočnom tieni.

Kishmishna hrozienkové odrody "Spartan" t

Ďalšou vynikajúcou odrodou bez hrozna je Relins Pink Sidlis. Bobule sú jasne ružové, zaoblené, mierne sploštené. Hmotnosť jednej bobule je 3 g, hmotnosť kefy je 400-500 g, až na jeden dospelý krík môže zostať až 40 kief.

Chuť bobúľ je sladká a vôňa s nádychom labrusque. Vďaka vysokému obsahu cukru v bobuliach sa získavajú výborné hrozienka. Táto odroda sa tiež používa pri príprave červeného polosladkého alebo dezertného vína, aby sa hotovému nápoju dodala rubínová farba.

Najlepšie hrozno: fotografie odrody "Relynes pink Sidlis"

Preskúmanie najlepších hrozna pre vinárstvo

Pre prípravu červeného muškátového vína je ideálna odroda Black Pearl. Udržiava mrazy na 26 ° C. Plody sú malé, jasne modré. Chuť má výrazný odtieň muscat, chuť je kyslá, takže hrozno sa často používa pri príprave suchého vína.

Hroznová odroda "Black Pearl"

Vynikajúce dezertné víno je možné vyrobiť z hrozna Livadia Black. V chuti sú svetlé tóny muškátového orecha. Keď úplne zrelé, bobule sa stáva tmavo modrej. Víno z tejto triedy vyniká úžasnou rubínovou farbou. V chuti hotového nápoja sú ovocné tóny.

Pôvodne bola odroda pestovaná len na Kryme, ale pestovateľom sa podarilo výrazne rozšíriť geografiu pestovania. Kríky odolávajú teplotám do 26 ° C bez straty výťažku. Dôležitou vlastnosťou odrody je strata chuti pri prekonávaní. Preto sa musí zber úrody včas očistiť.

Vinič hrozna "Livadia black"

Odroda "Dublyansky" - jeden z najlepších hrozna na prípravu bieleho muškátového vína. Farba zrelých bobúľ je jantárová, niekedy s bledoružovým odtieňom. Koža je tenká a dužina je mäsitá a aromatická.

Spacie púčiky nezmrazujú pri -31 ° C. Preto je táto odroda vhodná na pestovanie v podnebí s chladnými zimami. Bush rastie dobre v čiastočnom tieni. Zrelé bobule môžu byť na kríku až dva týždne, takže úroda je natiahnutá v čase.

Dublyansky hrozno, foto z najlepších hrozna

Pin
Send
Share
Send
Send