Exotické ovocie

Granadilla Exotické ovocie: Popis a užitočné vlastnosti

Pin
Send
Share
Send
Send


Granadilla je tropické, exotické ovocie. Táto rastlina rastie v dvoch desiatkach jedlých variantov. Ale len päť z nich je rozšírených. Najznámejšia je mučenka. Každý rok je na svete len jedna plodina granadily. A preprava do iných krajín je komplikovaná skutočnosťou, že toto ovocie sa rýchlo kazí a bohužiaľ nie je dlho uskladnené.

Vzhľad granadilly

Granadilla je ovocie, ktoré má ovoid ovocie so semenami. Ich priemer je v priemere šesť až osem centimetrov. Koža je pevná a klzká, ale veľmi tenká. Farba granadily sa môže líšiť v rôznych odtieňoch - žltej, červenej a oranžovej. Zrelé plody sú pokryté malými čiernymi škvrnami náhodne roztrúsenými na dužine, ktorá vyzerá ako želé. Chuť ovocia - voda-sladká, trochu ako egreše bobule.

Užitočné vlastnosti

Rovnako ako väčšina tropických plodov, aj granadilla je ovocie s viac vody. Môže to byť až osemdesiat percent buničiny. Preto granadilla dokonale uhasí smäd a vyživuje telo. Neexistujú žiadne kontraindikácie, okrem individuálnej neznášanlivosti ovocia alebo sklonu k alergickým reakciám. Vzhľadom na vysoký obsah vitamínov, minerálov a stopových prvkov, používanie granadily:

  • má tonizujúci účinok na organizmus,
  • umožňuje odolávať prechladnutiu,
  • posilňuje vlasy, kosti a nechty.

Granadilla je exotické ovocie, ktoré obsahuje málo tuku a sacharidov, ktoré telo ľahko vstrebáva. Granadilla je preto súčasťou diéty, čo vám umožňuje rýchlo schudnúť. Vzhľadom na žľazu obsiahnutú v ovocí má granadilla dobrý účinok na krv. Preto sa ovocie často používa na liečbu anémie. Okrem vyššie uvedeného, ​​použitie granadilla pomáha zbaviť sa astmy, bolesti hlavy a nespavosť.

Nutričná hodnota

Ovocie obsahuje od dvoch do štyroch percent tuku a desať gramov vlákniny. To dáva ľudskému telu dodatočnú energiu. Sto gramov ovocia obsahuje 0,5% bielkovín. Sladká granadilla je veľmi bohatá na vitamín C. Okrem toho obsahuje ovocie vitamíny K, B (2, 6 a 9), PP a cholín. V ovocí je veľmi veľa:

Použitie varenia

Veľmi zaujímavá granadilla. Ako jesť toto ovocie? Väčšinou čerstvé. Na to sa ovocie rozreže na polovicu a dužina sa jesť lyžičkou. Z nej sa extrahuje šťava, ktorá sa stáva základom pre rôzne nápoje (vrátane alkoholu). Kvôli svojej štruktúre sa ovocie používa na výrobu želé a pečenia. Granadilla produkuje vynikajúce dezerty a ovocné šaláty. Plody sa používajú na výrobu prírodných aróm pre jogurty a rôzne omáčky.

Popis ovocia

Granadilla je exotické ovocie je ovocie mučenka strom popínavé patrí do rodiny mučenky. Táto rastlina preferuje umiestnenie v slnečných oblastiach a vyznačuje sa rýchlym rastom. Veľké kvety passiflora sú také krásne, že ich mnoho záhradkárov pestuje výlučne na okrasné účely. V prírodnom prostredí sa s ňou môžete stretnúť v Mexiku a v Bolívii, ale aj na Jamajke, na Haiti na Havaji.

Plody páskovitej liány majú vajcovitý tvar a rôznu farbu (od žltej po červenú) hustú a klzkú pokožku. Splatnosť plodu môže byť posudzovaná hladkosťou povrchu a výskytom tmavých škvŕn na ňom. Buničina podobná želé s čiernymi nestabilnými jedlými jamami má sladkokyslú chuť, pripomínajúcu egreše.

Fotografie: Granadilla ovocie

Čo môže byť nebezpečné granadilla


Granadilla sa neodporúča len osobám s individuálnou intoleranciou.

Ostrovy Stredozemného mora

Ostrovy Atlantického oceánu

ostrovyKaribské more

Indické oceánske ostrovy

ostrovyJuhočínske more

Granadilla ovocie: vlastnosti

Obsah kalórií: 46 kcal.

Energetická hodnota výrobku Ovocie Granadilla:
Proteín: 0,5 g
Tuk: 0,1 g
Sacharidy: 8 g.

Ovocie Granadilla - rastlina rodiny Passion kvety. Nájdete ho nielen v domácom, ale aj vo voľnej prírode na území Stredného Mexika a až do Bolívie. Okrem toho sa granadilla pestuje na Havaji na Haiti na Jamajke. Plody vajcovitého tvaru dosahujú v priemere priemer asi 7 cm, dostatočne pevná klzká koža môže byť žltá, oranžová a červená. Zrelé ovocie je pokryté malými škvrnami čiernej veľkosti. Pod šupkou je priehľadná buničina, v ktorej sú čierne semená malej veľkosti (pozri foto). Zaujímavé je, že sú rozptýlené v buničine a je veľmi ťažké oddeliť ich od nej. Keďže semená sú mäkké a jedlé, ich odstránenie nie je potrebné. Stred ovocnej štruktúry je podobný želé. Granadilla ovocie má sladko-vodnatú chuť, ktorá je trochu podobná egreše.

Výhody Granadilla a liečby

Použitie granadilla ovocia spôsobuje prítomnosť vitamínov a minerálov. Odporúča sa zahrnúť tieto plody do stravy s astmou a anémiou. S pravidelným používaním tohto ovocia sa môžete zbaviť nespavosti a bolesti hlavy. Je dokázané, že granadilla podporuje obnovu a posilnenie celého organizmu.

Obmedzenia používania

  • ovocie by sa nemalo konzumovať so slabým gastrointestinálnym traktom as tendenciou k hnačke
  • pri použití vo veľkých množstvách môže mať granadilla laxatívny alebo diuretický účinok
  • Granadilla sa neodporúča zaradiť do diéty deti do troch rokov

Prekonaná granadilla má výrazný preháňací účinok. Symptómy alergickej reakcie môžu byť často vyvolané liekmi aplikovanými na ovocie. Ako sme už uviedli vyššie, výrobok je rýchlo podliehajúci skaze, čo znamená, že na jeho dodanie do iných krajín sa ošetrujú špeciálnymi zlúčeninami, ktoré predlžujú jeho čerstvosť. Ochutnajte šupku, a to ani po dôkladnom umytí ovocia. Ak sa po použití necítite dobre, potom je lepšie sa zdržať ďalšieho „hodovania“.

Zaujímavé fakty o granadilla

  • Rastlina je známa od polovice šestnásteho storočia, ale jej plody boli aktívne používané až koncom devätnásteho storočia.
  • Rastlina je veľmi obľúbená ako krytý kvet a aktívne sa používa na vertikálne záhradníctvo a zdobenie verand. Vášeň kvet je často zasadená v blízkosti živých plotov a na otvorených balkónoch, a jeho kvety majú veľkú dekoratívnu hodnotu.
  • Široko známe upokojujúce New vyhovenie prostriedky obsahuje sám o sebe extrakt passiflora.
  • Rastliny tejto rodiny tvoria viac ako päťsto druhov, ale len niektoré z nich nesú jedlé plody.
  • Miestni obyvatelia používajú listy ako čajové lístky a dokonca aj tabak na fajčenie,

Kôra ovocia je zdroj pektínuna základe ktorých sa pripravujú niektoré dezertné jedlá vrátane marmelády a džemu. Rastlina bola široko rozšírená v ľudovej medicíne, miestni obyvatelia používajú odvar z listov a koreňov mučenky ako anthelmintikáa tiež ako liečivo na liečenie epilepsie a tráviacich porúch. Semená granadily sú zdroj vzácneho olejaa ich konzumácia môže spôsobiť sedatívny účinok a pôsobiť ako prášky na spanie.

Akú chuť má toto ovocie?


Ak vizuálne porovnávate granadilu a jej mäso s obvyklými plodmi, potom sa to najviac podobá na niečo melón, iba niekoľkokrát menšie. Ak však hovoríme o chuťových pocitoch, ovocie je vďaka svojej mäkkej a kyslej buničine podobné ako prezretý egreš, ktorý rastie v našich regiónoch. Iba v prípade granadilly je chuť sladkastá s miernou kyslosťou.

Je to spôsobené najmä obsahom pacientov v plodoch vitamínov granadilla, vitamín C a ďalšie prospešné stopové prvky, stal sa tak populárny medzi domácimi spotrebiteľmi.

Ako jesť granadilla

Sladká granadilla sa používa v surový, Ak chcete začať ochutnávku, stačí znížiť ovocie na dve polovice - je najvhodnejšie jesť dužinu s lyžičkou. Používa sa spolu s malými kosťami, ktoré sú vo vnútri buničiny. Je potrebné mať na pamäti, že koža ovocia v potravinách nejde.

Okrem toho sa toto ovocie veľmi často pridáva k iným jedlám. Tak napríklad granadilla sa často používa ako prídavná zložka na prípravu štiav, koktailov, šalátov, pien, omáčok, koláčov a dokonca aj džemov.

Má ovocie priaznivé vlastnosti?

Ak hovoríme o prospešných vlastnostiach, s ktorými má Granadilla, potom je potrebné poznamenať:

  • jesť ovocie stimuluje rast nechtov a tiež zlepšuje rast vlasov,
  • kvôli zahrnutiu tohto ovocia do diéty sa môžete v krátkom čase zbaviť anémie,
  • Granadilla má laxatívny účinok,
  • Granadilla žltá pomáha zbaviť sa nespavosti a vyrovnať sa s migrénami,
  • vzhľadom na vysoký obsah vitamínov a mikroelementov v ovocí, použitie ovocia stimuluje posilnenie imunitného systému,
  • zlepšuje zrak a stimuluje sa zrakový nerv,
  • plody rastliny prispievajú k eliminácii toxínov z tela,
  • ovocie bude veľmi užitočné pre tých ľudí, ktorí boli diéty na dlhú dobu. Koniec koncov, je to nízkokalorický a spolu s ním veľmi užitočný produkt
  • éterické oleje vyrobené z tohto ovocia majú upokojujúce účinky,
  • toto ovocie bude veľmi užitočné pre ľudí, ktorí trpia astma,
  • Granadilla je tiež často súčasťou stravy, keď je potrebné zlepšiť fungovanie srdca a močového systému, pretože ovocie má schopnosť odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.

Pokiaľ ide o škodlivé vlastnosti, potom toto ovocie nemá. Jedinou výnimkou je osobná neznášanlivosť, tento proces sa však môže doslova rozvinúť na akýkoľvek iný užitočný produkt.

Čo je prínosom tohto ovocia

Použitie plodov granadilla sa dosahuje prostredníctvom živín a stopových prvkov, ktoré sú obsiahnuté v jeho zložení.

  1. Vysoký obsah vitamínu C umožňuje dopĺňať zásoby kyseliny askorbovej v tele, ktoré sa mimochodom nikdy v tele neakumulujú.
  2. Fosfor je prítomný - základný prvok, ktorý posilňuje kostné tkanivo.
  3. K dispozícii je draslík, ktorý umožňuje zlepšiť prácu srdca, močového a nervového systému.
  4. Vzhľadom k prítomnosti v zložení ovocia sodíka, môžete rýchlo odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
  5. A horčík, ktorý priaznivo ovplyvňuje činnosť nervových koreňov a svalových vlákien.

Okrem toho zloženie ovocia zahŕňa aj ďalšie rovnako užitočné prvky a vitamíny, ktoré sú nevyhnutné pre každého človeka na udržanie tela v dobrom stave.

Aké vitamíny sú súčasťou tohto ovocia

Ak užívate 100 g granadilly, ovocie obsahuje nasledujúce vitamíny:

  • približne 0,13 mg riboflavínu,
  • približne 0,014 mg kyseliny listovej,
  • približne 0,1 mg pyridoxínu,
  • približne 30 mg vitamínu C,
  • približne 1,5 mg vitamínu PP,
  • a asi 7,6 mg cholínu.

Je potrebné poznamenať, že ovocie je široko používané nielen vo varení, ale aj v medicíny a kozmetiky.

Niektoré fakty o Granadille

Treba povedať, že granadilla má viac ako dve desiatky rôznych druhov: obrovský, žltý, fialový, banán, mučenky atď. V našej krajine je však populárnych iba päť druhov ovocia.

Okrem toho, táto rastlina, v posledných rokoch, je zvyčajné používať ako dekoratívny prvok - popínavé rastliny tejto jedinečnej rastliny dokonale zapadajú ako prvok záhradníctva na parcele. Vďaka svojej hustote a rýchlej rozšíriteľnosti môžete na svojej stránke vytvoriť "živú" nepriechodnú stenu.

Listy viniča možno použiť aj ako pivovarníctvo - stačí ich vysušiť a použiť na určený účel. Navyše, sušené granadilla listy sú často používané ako twist pre cigarety.

Na záver by som chcel povedať, že toto jedinečné, a čo je najdôležitejšie, užitočné ovocie je vhodné nielen pre milovníkov exotiky, ale aj pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

Pin
Send
Share
Send
Send