Korenené a liečivé byliny

Sorrel: pestovanie a starostlivosť

Pin
Send
Share
Send
Send


Sorrel (Rumex) je vytrvalá bylina. Pestuje sa od stredoveku, v Rusku sa už dlho považuje za spoločný burinu, preto sa ako záhradná plodina v posledných storočiach pestovala. Koreňový systém rastlinného kmeňa, mäsitý koreň preniká hlboko do pôdy. Listové dosky sú veľké, dlhé, idú do hrubej ružice.

Šťovík je jednou z prvých plodín zeleniny, dych sviežosti po dlhom zimnom zime, sklad užitočných prvkov. Zelené lístie sa nasáva na slnko hneď, ako sa sneh roztopí. V máji je už možná prvá úroda - dĺžka listov dosahuje cca 10 cm, počas sezóny (zber by mal byť dokončený v júli), 4-5 odrezkov sa vykonáva v intervaloch 10-15 dní. Potom listy hrubé, koncentrácia kyseliny šťaveľovej je vysoká, čo nie je veľmi užitočné pre ľudí.

Pri zasiatí šťavy v otvorenom teréne

Kedy zasadiť šťovík na jar a pred zimou siatie čas

Rastlina je odolná proti chladu, jej semená začínajú klíčiť pri teplote +3 ° C: pestovanie sadeníc nie je potrebné, môžete okamžite zasiať v otvorenom teréne. Kedy sa sadiť?

Existujú tri optimálne termíny sejby:

  1. Čoskoro na jar - zasiať, akonáhle je možnosť obrábania. Úroda sa dostane do tej istej sezóny.
  2. Letné nasadenie - vykonávať ju po zbere plodín zeleniny v rannom dozrievaní (jún). Sorrel bude mať čas na zakorenenie pred nástupom zimného chladu.
  3. Výsev v zime koncom jesene (koncom októbra - začiatkom novembra) - čakať na silnú zimu s nočným mrazom a suchým počasím, pretože semená by nemali mať čas klíčiť pred nástupom zimy. Pri sub-zimovaní je vhodné vyplniť riadky vysokokvalitným humusom zmiešaným do polovice so záhradnou pôdou.

V posledných dvoch prípadoch vás šťovík poteší prvou zelenou plodinou na jar budúceho roka.

Najlepšie je zasiať šťavu na jar, keď je pôda nasýtená vlhkosťou. Pri letnej výsadbe bude vyžadovať pravidelnú hojnosť zalievanie lôžok.

Prečo šťovík nezvyšuje

Ľudia často robia hrubú chybu: zasiata hlboko, čo je dôvod, prečo semená nerobia cestu cez hrubú vrstvu zeme. Semená šťavnatého sú veľmi malé, zasiať ich nie hlbšie ako 1 cm, aby sa dosiahli brázdy "symbolické", len mierne naznačujúce smer výsevu ako roh vrtuľníka. Po siatí opatrne zakryte brázdy zeminou.

Výber lokality

Rastlina sa úspešne vyvíja v podmienkach mierneho tienenia.

Pôda je nevyhnutná úrodná, skôr mokrá, ale bez stagnácie vody. Optimálny výskyt podzemnej vody v hĺbke viac ako 1 m. Najlepšie zo všetkého rastie na hlinitých a piesčitých pôdach, bohatých na humus. Výhodná je slabá kyslá reakcia pôdy.

Ako zasadiť semienka šťuka

  • Zasiať v radoch, pričom vzdialenosť medzi nimi je 15-20 cm.
  • Na jar, semená zapečatiť do hĺbky 8 mm-1 cm Priateľské výhonky sa objaví v 8-11 dní, a ak sa vzťahuje na plodiny s filmom, do 3-5 dní. Po týždni rastu, riedenie, takže vzdialenosť 5-7 cm medzi rastlinami.
  • Pri siatí v lete musí byť pôda nasýtená vlhkosťou - niekoľko dní pred výsevom lôžka, dobre zavlažovaná, aby bola pôda dobre nasiaknutá.
  • Pri siatí pred zimou sa lôžko pripravuje vopred, aby sa pôda usadila, a semená sa neodpierajú sedimentmi do hlbokých vrstiev pôdy.

Musíte zasiať čo najviac, klíčenie semien je vynikajúce, a po klíčení semien, sadenice musia byť zriedené tak, že rastliny nie sú prerastú navzájom. V ideálnom prípade - ponechajte aspoň 2-3 cm medzi jednotlivými rastlinami, aby bol šťovík veľký a krásny.

Starostlivosť a kultivácia šťavy v otvorenom teréne

Ako pestovať šťovík v otvorenom poli:

  • Počas obdobia aktívneho rastu sa voda pravidelne a hojne.
  • V horúcom počasí a suchej pôde sa bude aktívne rozvíjať pozemná časť, ktorá vyvolá skoršie nežiaduce kvitnutie (za normálnych podmienok by sa mala vyskytovať v druhom roku rastu).

Aby sa zachovala kvalita zelených výrobkov, mali by sa odstrániť stonky kvetov.

Kŕmenie a mulčovanie

  • Na začiatku jari uvoľnite pôdu, hnette oblasť, aby sa udržala vlhkosť, aplikujte vrchný obväz (1 nádoba roztoku mulleínu v pomere 1 až 6 s prídavkom 10-25 g hnojív na báze fosforečnanu draselného na 1 m²).
  • Na zachovanie výnosu po každom odrezaní listov by mali byť kŕmené komplexom minerálnych hnojív s dôrazom na zložku dusíka.
  • Na jeseň pridajte 4-5 kg ​​humusu alebo kompostu do uličky.

Sorrel by sa mal pestovať na jednom mieste maximálne 4 roky, potom by sa mala výsadba aktualizovať.

Použitie šťavy

Sorrel je bohatý na minerály (draslík, železo), bielkoviny, cukry, organické kyseliny (šťavelová, jablčná, citrónová), obsahuje vitamín C a karotén. Tradičná medicína, šťovík sa používa ako choleretic, hemostatikum, rastlinná šťava má antiseptický účinok, zlepšuje metabolizmus, normalizuje prácu žalúdka. Nemali by ste ho zneužívať, pretože kyseliny môžu mať negatívny vplyv na obličky.

Čerstvé listy šťavy sa používajú pri príprave šalátov, omáčok, zemiakovej kaše, milovaného „zeleného boršču“, zachovávajú si prospešné vlastnosti ako čerstvé, tak konzervované.

Výber miesta na výsadbu šťovíku

šťaveľa - vytrvalá rastlina, schopná rásť na jednom mieste za 5-6 rokov. Najlepšie miesto na výsadbu šťovíku v záhrade bude miesto v polostrove, večer osvetlené mäkkým slnkom. Pôda by mala byť úrodná, radšej rastie na hliny, nebojí sa kyslej pôdy. Je neprijateľné, aby voda stagnovala v rastovej oblasti šťavy.

Termíny siatia

Šťavnaté semeno v krajine je možné vykonávať od skorej jari do neskorej jesene. Pôda pred siatím by mala byť odstránená z burín.

Jarný šťovík zasiate v polovici apríla, v tomto čase dosť vlhkosti na klíčenie semien. Letné listy budú rásť, ktoré možno znížiť na prípravu vašich obľúbených jedál. Úrodu môžete znížiť raz za rok.

Letné šťaveľ prasnice v júli, po zbere šalátu, reďkovky, cibule na zeleninu. Vysoký výnos šťovíku možno očakávať až na jar budúceho roka.

neskoro siatie na jeseň stráviť v októbri a novembri, aby semená neklíčili pred nástupom trvalého mrazu. Výsev šťuka na zimu bude výnos v budúcom roku. Takýto výsev sa odporúča na piesočnatých pôdach s miernym podnebím (Bielorusko, Lotyšsko, Estónsko).

Výsev semien šťaveľa v zemi

Sorrel nepotrebuje veľkú posteľ, pre dobrú úrodu stačí 2 m2 pôdy. Na mieste tvoria priečne rady so vzdialenosťou 20 cm medzi nimi, semená sa často nalievajú do hĺbky 1,5 cm.

Aby sa urýchlil výskyt sadeníc, pred siatím sa semená šťuky namočia do vlhkej handričky na 2 dni. Pri výseve suchých semien sa semenáčiky objavia po 2 týždňoch, ale po zakrytí záhonu s filmom sa prvé výhonky objavia po 5 dňoch. Výsadba šťuky, po vytvorení 3-4 listy, riedka, takže vzdialenosť medzi rastlinami 10 cm.

Starostlivosť o šťovík

Sorrel potrebuje zalievanie, najmä v lete pri vysokých teplotách. Bez dostatočného zalievania vznikajú malé listy a rastlina čoskoro kvitne a vytvára stonky kvetov.

Na jar uvoľnite medzipatrovú medzeru pridaním popola a humusu. Ak chcete rýchlejšie objaviť listy, je dobré naliať šťavu a prikryť fóliou.

Sorrel listy zbierať v dopoludňajších hodinách, sú šťavnatejšie, rezané s nožom alebo vybrať s rukami, vo vzdialenosti 5 cm od povrchu pôdy. Nechajte malé listy, nechajte ich ďalej rásť. Počas leta sa šťavnatá plodina redukuje 4-5 krát.

Potom, čo ste rezané listy, kŕmiť rastliny s organickým hnojivom - žihľava extrakt, mullein trávy alebo trávy zriedené 1 x 10 vody a vody hojne.

S hromadnou tvorbou kvetinových šípov, prestanú rezať listy, odrezať stonky kvetov, aby nedošlo k oslabeniu rastlín.

Mesiac pred nástupom mrazu, prestanú rezať listy tak, že rastliny sú silnejšie a majú dobrú zimu. Je lepšie pokryť korene šťavy na zimu kompostom, zhnitými pilinami, humusom.

Chov šťaveľa

Plemeno šťovík semená a vegetatívne, Ak chcete získať ich semená šťuky, stonky kvetov sú ponechané na 5-6 rastlín druhého roku života. Listy na rastlinách vľavo na semenách nie sú rezané. Táto suma postačuje na aktualizáciu vykládok so šťavou.

Kvitnutie šťovíku začína v máji, zrelé dozrievajú v júli. Panicles so semenami zhnednú, sú narezané, sušené a trené rukami na zber semien. Semená môžete skladovať 4 roky na suchom mieste.

Na nútenie sa používajú 3-4 letné rastliny.

K tomu, vykopať šťovík s kusom zeme na jeseň a preniesť ho do skladu v sklade s teplotou 0-2 stupňov. Na konci februára, rastliny rastlín v skleníku, voda dobre, a 20-25 dní dostanete prvú úrodu šťavnaté listy.

Ak to miesto v skleníku umožňuje, môžete spadnúť prikopat šťovík do zeme na jeseň, čo vám umožní zber šťaveľ celú zimu.

Šťoví škodcovia a choroby

Pozorovanie dostatočnej starostlivosti, šťovík je zriedka ovplyvnený chorobami, nezačína sadiť a okamžite meniť miesto rastu šťovíku.

Šťovík vošky - nasáva šťavu z listov šťaveľa. Vošky nemajú rád popol na listoch. Ošetrenie nie je možné, pretože listy sa potom jedia.

Hlavná liečba proti voškám trávi na jeseň, po rezaní šťuky, infúzie horkých a horiacich byliniek - púpavy, zemiakové alebo paradajkové plátky, cesnak. Tiež na jeseň, môžete spracovať šťaveľ s biologickým produktom Fitoverm.

Šťovík a larvy - spracovanie pomáha infúzii listov paradajok, cesnaku.

Plesni - Bežné ochorenie šťavy, sprevádzané výskytom škvŕn so sivým povlakom na zadnej strane listov. Pred orezaním listov upravte Bordeaux tekutinu na 10 dní.

Môžete tiež liečiť liek Fytosporín, ktorý neobsahuje jedy, listy môžu byť konzumované v deň liečby. Ako preventívne opatrenie pre túto chorobu sa tiež vykonáva tepelné ošetrenie semien pred výsevom.

hrdza - ochorenie na listoch a koreňoch, žltohnedé malé škvrny sa objavujú s tmavými spórami na nich.

Najlepšie odrody rodu

Hlavné rozdiely odrôd - tvar a farba listov, kyslosť a skorá zrelosť.

Spoločná šťovnatá záhrada

Bežná odroda s listami v tvare kopije, tmavo zelenej farby na dlhom a tenkom stopku. Zimne odolná a veľmi produktívna odroda.

Včasná dozrievajúca odroda s veľkými oválnymi, svetlozelenými listami. Listy dobrej chuti, vysoko výnosnej a zimy odolnej odrody.

Výnos, odroda odolná voči suchu. Tenké veľké listy s príjemnou kyslou chuťou. Toleruje zimovanie.

Rastliny s hladkými, špicatými listami. Na jar, listy sú zelené a nakoniec zase červenkasté s stonkou. Listy sú kyslej chuti. Odroda toleruje mráz.

Odroda s skorým výnosom s jemnými listami príjemnej chuti. Táto spoločná odroda je dobre odolná voči mrazu.

Odroda je vysoko výnosná s hustými, veľkými listami v tvare vajec. Stonky sú hrubé a nízke. Táto trieda má vynikajúce chuťové vlastnosti, ale môže mierne zmrznúť.

Video - Sorrel konzervovanie - veľmi jednoduchý domáci recept!

Sorrel je veľmi užitočná plodina pestovaná v letných chatkách, a to nielen. Je možné pestovať šťuku aj na okne bytu, výsadba je v dostatočne hlbokej kapacity pre normálny vývoj koreňov.

Dozvedeli ste sa o takejto užitočnej a opevnenej rastline ako šťaveľ, správne pestovanie a starostlivosť.

Pestovanie šťavy zo semien

Táto rastlina je odolná voči chladu a v prítomnosti snehovej pokrývky dobre znáša mraz, dobre sa rozvíja v malom tieni a prezimuje v zemi.

Pri teplote 3 ° C semená klíčia a sadenice sa objavujú už 8-14 dní po siatí. Nízka pôdna vlhkosť a vysoké teploty prispievajú k rozvoju letáku, ktorý čoskoro kvitne, čím sa zhoršuje kvalita produktu (obrázok 1).

rysy

Pestovanie šťuka doma začína výberom lôžok. Bude lepšie, ak pôda bude úrodná. Výhodou by mali byť hlinité pôdy, ale kultúra úspešne rastie na inej pôde.

Poznámka: Lôžka sa nachádzajú v polostrove, ktoré je intenzívne osvetlené len večerným slnkom. Zabráňte stagnácii vody v pôde. Obrázok 1. Kultivácia v otvorenom teréne

Ak si vyberiete miesto na nadmorskej výške nie je žiadna možnosť, budete stavať vysoké postele alebo vykonať odvodnenie pôdy. Začnú variť zem na jeseň: vykopú a oplodnia humusom a popolom. Organické hnojivá pomôžu získať bohatú úrodu listovej zeleniny na jar.

Ako pestovať šťovík zo semien tak, že zber je bohatý a stabilný? V prvom rade je potrebné zvoliť správnu oblasť Pôda by mala byť úrodná a merať mokro, pretože plodina netoleruje stojatú vodu.

Poznámka: Lôžko musí byť očistené od burín, najmä pšeničnej trávy, vetvového koreňového systému, ktorý oneskoruje rast zelene.

Najlepšia pôda je hlinitá a piesčitá. Sú nevyhnutne oplodnené humusom alebo vypustené rašelinou. Končatiny pre rastliny nedrží, pretože pôdy s nízkou kyslosťou sú vhodnejšie.

Príprava pôdy na siatie

Pod posteľou sa určujú polostenné plochy s úrodnými a mierne vlhkými pôdami. Pestovanie kultúry nie je ťažké, pretože je odolné voči mrazu a nedostatku vlhkosti. Ak nie je možné pestovať rastlinu samostatne, môže byť zasadená vedľa inej zeleniny.

Starostlivý výber miesta umožňuje pestovať bylinky bez transplantácie štyri alebo viac rokov.

Čo robiť

Výsadba a starostlivosť v otvorenom poli začína jesennou úpravou pôdy. Vykopú ho a oplodnia humusom. Ak kultúra na mieste už rástla, kríky sa môžu presadiť delením odnoží.

Obrázok 2. Príprava lôžok a siatie v otvorenom teréne

Semená sa vysievajú na jar a výhonky sa objavia v priebehu niekoľkých týždňov. Počas tohto obdobia je potrebné urobiť dusíkaté, fosfátové a potašové hnojivá (obrázok 2). Potom začnú hnojiť rastlinu dusíkom, fosforom a draslíkom.

Semená zasiate do 12 cm vysokého lôžka, na jeseň v areáli pod záhradným lôžkom sa pod lopatu pridáva superfosfát a chlorid draselný. Na jar, hnoj alebo kompost, dusičnan amónny, draselné soli sú použité na siatie. Pred výsevom sa pôda zbaví burín mechanickou metódou. Použitie herbicídov je nežiaduce, pretože sa môžu hromadiť v listoch.

Keď rastlina šťaveľ

Kedy zasadiť semená, keď rastú šťaveľ zo semien? Výsev sa môže vykonávať v každom teplom období, od skorej jari do jesene (obrázok 3):

  • Na jar začnú zasiať po zahriatí Zeme. V tejto dobe pôda obsahuje veľa vlhkosti, čo prispieva k klíčeniu semien. Je žiaduce vopred nasiaknuť semená v teplej vode po dobu dvoch dní. Po siatí je lôžko mulčované a pokryté fóliou. To urýchli klíčenie a výhonky sa objavia za 3-5 dní. Potom sa film odstráni a rastliny sa zriedia.
  • V lete zasiate v júni až júli. Pri siatí v lete bude úroda produkovať úrodu na jar budúceho roka, pretože úspešne prezimuje v krajine.
  • Sub-zimný výsev stráviť neskoro na jeseň, aby semená neklíčili pred nástupom mrazu. Úroda sa dostane v budúcom roku. Osiatie subwinteru sa najlepšie vykonáva na piesočnatých pôdach v miernych oblastiach.
Obrázok 3. Jar, leto a subwinter výsev

Skúseným záhradníkom sa odporúča vykonávať siatie v niekoľkých etapách. To zabezpečí takmer vysoký celoročný vysoký výnos zelene.

Z videa sa naučíte, ako správne vykonávať podzymny výsev.

Pestovanie šťovíku v skleníku

Výsev semien v skleníku sa vykonáva v priebehu marca. Dospelé odnože sa vysádzajú od konca februára do polovice marca.

Mikroklíma vnútorných priestorov umožňuje získať vyšší výnos ako pri pestovaní v záhrade. Okrem toho, ak je skleník vyhrievaný, čerstvé zelené môžu byť zbierané aj v zime.

Výsadba a údržba na voľnom priestranstve

Pred výsevom sú semená nasiaknuté na skoré klíčenie a pokrývajú záhradné lôžko už vysadenými semenami. Niekedy po objavení sa prvých výhonkov je potrebné odstrániť úkryt a riediť rastliny.

Starostlivosť o otvorené šťavy zahŕňa niekoľko dôležitých krokov.:

  • Pravidelné, ale mierne zalievanie, ktoré zabezpečí stabilnú pôdnu vlhkosť bez stojatej vody. So zvýšenou suchosťou pôdnych kvetov sa stonky objavia rýchlejšie
  • Postele sa systematicky uvoľňujú a čistia od burín,
  • Korene na zimu pokrývajú humus alebo zhnité piliny,
  • Po rozrezaní zelene hnojte tekutými hnojivami.

Na jar sa do uličky zavádza popol a humus a pôda sa uvoľňuje. V procese pestovania je lepšie rezať listy ráno, aby boli šťavnatejšie. Zber je zastavený asi mesiac pred nástupom jesenných mrazov, takže rastliny akumulujú silu pred hibernáciou.

Choroby a škodcovia šťovíku

Kultúra nie je príliš náchylná na účinky ochorenia, ale ak by boli porušené podmienky rastu, niektoré choroby sa môžu objaviť.

Medzi hlavné choroby a škodcovia patria (Obrázok 7):

  • Ложная мучнистая роса провоцирует образование пятен с серым налетом, которые располагаются на обратной стороне листа. Для борьбы опрыскивают бордосской жидкостью.
  • Ржавчина – мелкие желто-бурые пятна с темными спорами, появляются на листьях и черешках при нарушении температурно-влажностного режима.
Рисунок 7. Choroby a škodcovia šťavy (zľava doprava): múčnatka, hrdza a voška šťaveľová

Šťavelová šťava nasáva šťavu z rastliny. Počas procesu zberu nie je možné ošetrovať rastlinu proti škodcom. Iba na jeseň môžete naliať lôžko infúzie horkých bylín (napr. Palina alebo dubová kôra).

Sorrel: hlavné odrody a odrody

Sorrel je trvalka bylinná rastlina, ktorá môže dosiahnuť meter vysoký. Má silný koreň, hlboko v pôde a pomerne veľké dlhé listy, v podstate zhromaždené v jednej zásuvke v samotnom koreňovom koreni. Šťovík sa prakticky nebojí chladu a môže začať rásť, aj keď je teplota okolo 2-3 stupňov.

Rastlina začína kvitnúť až v druhom roku svojho života. Na jednom mieste dáva úrodu nie viac ako 4-5 rokov. Potom vyžaduje transplantáciu na iné miesto.

Mnoho ľudí rád používa mladé listy (sú najviac šťavnaté a majú výraznú kyslú chuť) na varenie polievky, boršč, koláče, ktoré sa používajú ako prísada do šalátov atď. Sorrel je bohatý na vitamíny skupiny B (najmä B1 a B2), A, C, ako aj proteíny a cukry. Okrem vyššie uvedeného obsahuje šťovík značné množstvo rôznych kyselín: samozrejme jablčnej, citrónovej, šťaveľovej, ako aj solí a železa.

Existuje veľký počet odrôd šťovíku. Všetky sa od seba líšia svojím obsahom kyselín, rýchlosťou zrenia a tvarom rastliny. Zoberme si najobľúbenejšie odrody šťovníkov medzi záhradkármi (podrobné fotografie nájdete na internete):

  • Veľký list Včasne rastúca odroda. Listy rastú oválne a bledozelené. Príjemná chuť, stredná kyselina. Odroda je veľmi produktívna a odolná voči mrazu.
  • Obyčajná záhrada. Jedna z najobľúbenejších odrôd. Listy rastú špicaté a tmavo zelené. Odroda je veľmi odolná voči chladu, dáva veľkú úrodu.
  • Altay. Listy sú hladké, ostré, rastú na rovnej zásuvke. Odroda odolná voči mrazu.
  • Listnáče. Listy rastú pomerne veľké, chuť je mierne kyslá, jemná. Odroda sa nebojí sucha a tepla, dáva dobrú úrodu.
  • Lyons. V tejto odrode, listy rastú veľmi veľké, široké, husté. Odolný voči veľkým minusom.
  • Belvilsky. Dáva listom jemne kyslú chuť. Úroda dopadá skoro a bohato. Mierne sa bojí mrazu.

Výsadba v otvorenom teréne

Výberom miesta na pestovanie šťovíku by sa malo pristupovať veľmi vážne. Táto rastlina miluje vlhkosť, malý tieň a žiadny vietor, takže pozemok na výsadbu by mal byť práve to. Pôda musí byť úrodná, inak budú problémy s dobrom zbere úrody. Lepšia pôda na pestovanie šťavy je rašelina, piesčito-hlinitá a hlinitá s nízkym obsahom humusu.

Hoci sa šťovík tradične pestuje skoro na jar, pôda sa musí pripraviť na jeseň. Uistite sa, že ste vykopali oblasť určenú na pestovanie rastlín.

Potom sa do pôdy pridá živná zmes humusu (5-7 kg), superfosfátu (25 g) a chloridu draselného (25 g). Všetky obrázky sú založené na jednom štvorcovom metri.

Na jar, takmer tesne pred siatím, je pôda opäť oplodnená, ale s mierne odlišným zložením: draselná soľ (2 g), močovina (40 g), superfosfát (3 g) a mierne odlišné množstvo humusu - 4-5 kg. Všetky obrázky sú tiež založené na jednom štvorcovom metri.

Na výsadbu semien pripravíme obyčajným spôsobom široké lôžka (asi 1 meter), pričom medzi nimi ponecháme voľný priestor do 30 cm.

Rada. S cieľom získať bohatú šťavu úrodu, nie je potrebné veľké množstvo priestoru - pár metrov štvorcových je dosť.

Opis listovej zeleniny

Sorrel patrí do rodiny pohánky a je to trvalka. Koreň je pivotný a rozvetvený, preto môže byť až 25 cm zapustený do pôdy, v koreňoch sú pupene na hlave, z ktorých sa vyvíja listnatá hmota. Ich základňa môže mať iný tvar:

Okraj listov je vždy hladký. Na úrodných pôdach môžu listy merať až 10-15 cm, na listoch možno pozorovať výraznú žilu v strede. Ak odrežete listy na výstupe, potom dôjde k rýchlejšiemu prebudeniu obličiek. Potom začne znovu rásť zelená.

V druhom roku života môže mať šťovík vzpriamené rebrované stonky. Ak nie sú zlomené v čase, môžu rásť na 50-100 cm.V priebehu času, červenkasté kvetenstvo tvoria na stonkách. Listy sa potom stávajú hrubými a vláknitými.

Sorrel - veľmi obľúbený druh listnatých zelených, pretože obsahuje mnoho zdravých látok:

  • karotén a kyselina askorbová, t
  • vitamíny skupiny B, A a C,
  • železo a soľ,
  • kyselina šťaveľová, jablčná a citrónová.

Množstvo vitamínov a minerálov závisí vo veľkej miere od typu rastliny. Líšia sa tiež v rýchlosti dozrievania, v tvare listov. Najobľúbenejšie sú tieto odrody:

  • Altaj,
  • obyčajná záhrada,
  • macrophylla,
  • listnáče,
  • belvilsky,
  • Lyon.

Listy šťavy sa počas leta niekoľkokrát strihajú. Najviac chutné listy obľúbenej zeleniny sú vždy na jar a na jeseň. Rastlina patrí k druhom odolným voči chladu a môže klíčiť pri teplote + 3-4 ° C.

Výber miesta na pristátie

Sorrel nemá rád otvorené slnečné plochy. Pre jeho rastúce fit čiastočný tieň od rastúcich stromov, Úroveň kyslosti pôdy tiež neovplyvní jej rast a vývoj. Zelenú zeleninu však miluje rast na hlinitých pôdach. Odporúča sa zasiať semená šťavy, kde sa predtým pestovala cibuľa alebo tekvicové rastliny. Tam bude rásť ešte lepšie.

Na jeseň je vhodné nájsť miesto na výsadbu semien a vopred pripraviť pozemok. Na plánovanom pozemku by sa malo aplikovať organické hnojivo vo forme kompostu a popola. Ako vrchný obväz sú vhodné dusíkaté hnojivá. Zavádzajú sa do pôdy 1-2 týždne pred výsevom semien v otvorenom teréne. Lôžko musí byť vykopané, burina je odstránená, uvoľnená a vyrovnaná.

Táto kultúra rastie dobre, takže malý pozemok je dosť na to, aby stačil pre rodinu.

Kedy zasiať šťovík v otvorenom teréne?

Vzhľadom k tomu, šťovík je trvalka rastlina, rastie na jednom mieste po dobu 4 rokov. Najproduktívnejšie budú prvé 2 roky, po ktorých začne výnos klesať. Aj napriek nenáročnosti plodín, musíte venovať pozornosť pôde, a potom môžete získať vynikajúcu úrodu., Môže sa zasiať trikrát ročne:

  • jar - v tomto okamihu sa semená najlepšie zakorenia, pretože na jar je pôda vlhká a semená vyklíčia za 2 týždne, úroda sa zberá v tom istom roku,
  • leto je veľmi horúce obdobie, takže po siatí je potrebné častejšie zvlhčovať pôdu, aby sa semená upínali, pred zimou sa môžu zakoreniť a na jar budú spokojní s čerstvými zelenými, t
  • jeseň - počas tohto obdobia je veľmi dôležité zasiať semená pred začiatkom mrazu, okolo novembra. To ich zatvrdí, ale neoklíčia. Ak začnú klíčiť, mráz ich zničí.

Čas výsadby určujú samotní záhradníci, podľa toho, kedy chcú získať čerstvé zelené listy. Sadenice sa však považuje za najplodnejšiu na jar.

Výsadba sadeníc semien

Okrem lôžok na siatie semien by ste sa mali pripraviť výsadbového materiálu, Aby semená vyklíčili a potom ich potešili šťavnatými a chutnými listami, mali by byť nasiaknuté vodou. Výsadbový materiál je zabalený do gázy a ponechaný v tejto forme niekoľko dní. Napučiavajú, absorbujú vlhkosť a potom stúpajú rýchlejšie.

Ak chcete, aby semená boli stabilnejšie a silnejšie, môžete pridať živné hnojivá. To poskytne najlepšiu klíčivosť a garantovaný výnos. Môžete zasiať a suché semená. Vo vlhkej a pripravenej pôde budú tiež rásť, ale o niečo neskôr.

Semená sú zasiate do drážok do hĺbky 2 cm, Vzdialenosť medzi radmi by mala byť okolo 15 cm Po výseve by mala byť pôda na záhrade mulčovaná rašelinou. Odporúča sa zakryť posteľ filmom, aby sa vytvoril skleníkový efekt. To pomôže semienkam rásť rýchlejšie a prvé zelené výhonky sa objavia v priebehu 5-6 dní. Bez použitia filmových výhonkov sa objavia po 2 týždňoch.

úrodu

Sorrel dosahuje plnú zrelosť 2 mesiace po siatí. Ak sa plodina vysiala na jar, plodina sa môže zberať v prvej polovici leta. Ak sa výsev vykonáva na jeseň, potom budú šťavnaté zelené pripravené na zber po roztopení snehu. Listy rastliny môžu byť trhané a rezané. Výhonky, ktoré sú uprostred, je lepšie odísť, pretože z nich môžete pestovať novú plodinu. Úroda šťovík sa odporúča skoro ráno, pretože v tejto dobe sú listy najviac šťavnaté.

Zalievanie a obrábanie pôdy

Pamätajte, že šťovík je najviac potrebujú dostatok vody, takže zalievanie mladých rastlín by mala byť bohatá a pravidelná, bez ohľadu na to, či je jar mimo alebo horúce leto.

Ak vám chýba chvíľa a nechať šťovík "zažiť smäd" - to takmer okamžite začne kvitnúť a môžete sa rozlúčiť s bohatou šťavnatú úrodu. Okrem konštantného zalievania potrebuje mladá rastlina aj burinu (najmä na jar). Pôda, na ktorej sa pestuje šťovík, musí byť vždy dobre našuchorená a uvoľnená.

Všimnite si, že šťovík produkuje len raz za rok, takže je dôležité postarať sa o jeho zimovanie pre pestovanie mladých listov v budúcom roku: zvyšky koreňov by mali byť pokryté buď humusom alebo zhnitými pilinami.

Hnojivá a výživa rastlín

Šťovík nevyžaduje veľké množstvo hnojenia, stačí niekoľkokrát mesačne vyrobiť výživnú zmes divoška s prídavkom draslíka a fosforu (15 g každý). Nezabudnite, že pomer mulle a vody by nemal byť menší ako 1: 5.

Po každom hromadnom zbere mladých listov, uistite sa, že krmivo rastliny s infúziou trávy, žihľavy, alebo opäť mullein (vo vzťahu k vode 1:10). Na jeseň, ako ďalšie živiny medzi a podporovať rastlinu pred zimovaním, použite kompost (vo výške 4 kg na meter štvorcový).

Šírenie rastlín semenami

Semená - jediný spôsob, ako pestovať šťovík. Výhodou tohto procesu je, že pred siatím semená nevyžadujú zvláštne ošetrenie. Aby ste získali dobrú úrodu a silnú rastlinu, stačí niekoľko dní namočiť semená do teplej vody a potom ich zabaliť do gázy tak, aby sa dobre vysušili.

Ak je to žiaduce, môžete držať semená na krátku dobu v živných roztokoch, ale tento postup nie je potrebný, pretože s náležitou a včasnú starostlivosť môžete získať vynikajúcu úrodu šťaveľových listov.

Pozor: choroby a škodcovia

Sorrel sa zvlášť nebojí rôznych škodcov a nie je veľmi náchylný k chorobám. S náležitou starostlivosťou, najmä pri čistení burín, neustálom odstraňovaní burín a riedení rastlín, sa žiadny škodca nedotkne šťavy. Ak sa to ešte stalo, potom by ste mali vedieť, s čím máte do činenia. Sorrel najčastejšie postihuje tieto ochorenia:

  1. Plesni. Prejavuje sa vo forme tmavých škvŕn so sivým kvetom, ktoré sa nachádzajú na spodnej strane listov. Metóda boja: Bordeaux kvapalina. Spracovanie s touto zlúčeninou je však možné uskutočniť najneskôr 10 dní pred zberom.
  2. Sorrel cirok. Zbavuje rastlinu všetkých živných štiav. Listy nestojí nič, s čím by sa manipulovalo. Až po zbere rastliny môže byť napojená s trochou horkej infúzie: cesnak, púpava alebo zemiakové dosky.
  3. Sorrel leafs. Rastlina ovplyvňuje chrobáky a larvy tohto škodcu. Metóda boja: infúzia cesnaku / paradajok.

Kombinácia šťavy s inými rastlinami

Sorrel je neutrálna rastlina, preto sa nedá povedať, že existuje dobrá / zlá kombinácia s inými kultúrami. Odber šťavy sa môže začať, keď sa na stonke objaví aspoň 5-6 listov dostatočnej veľkosti. Mali by byť rezané veľmi opatrne, bližšie k pôde, aby nedošlo k poškodeniu horných púčikov rastliny. Počas letného obdobia sa šťaveľ obyčajne viaže niekoľkokrát.

Predstavili sme vám zvláštnosti rastúceho šťovíku v otvorenom poli. Dodržujte rady uvedené v materiáli a môžete pestovať luxusnú rastlinu, ktorá vás poteší bohatou úrodou. Veľa šťastia!

Pozrite si video: Top 10 Best Health Benefits of Sorrel (November 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send