Ovocné stromy

Bežná hruška

Takáto rastlina ako hruška v predmete výsadby je jediná a jedinečná v rodine Rosaceae. Prvýkrát sa objavil v európskych krajinách. Aby strom získal podmienky na prežitie a rast v priaznivých podmienkach, je potrebné: početné množstvo svetelných lúčov, úrodnú pôdu, čiernu pôdu a dostatok vlhkosti.

Reprezentácia hrušky

Samotná rastlina je obrovský strom s dĺžkou asi 31 m alebo to môže byť obrovský ker s dĺžkou menej ako 31 m. kôra väčšinou vrásčitý a nerovný, kmeň môže dosiahnuť priemer 75 cm. Strom rastliny sa líši od ostatných predstaviteľov svojej zlepšenej hustoty a sily. Pobočky hrušky sú úplne pokryté listami. Listy zároveň predstavujú špicatý ovál. Farba listov väčšinou tmavo zelené a listy samotné sú vo väčšine prípadov lesklé.

Na jar na stromoch sa objavujú obrovské kvety, väčšinou ružové a biele. Môžu rásť buď jeden po druhom alebo zostavené do niekoľkých kusov v kvetenstve. Nohy, na ktorých sa tieto kvety nachádzajú, dosahujú dĺžku takmer 6 cm. Koruna kvetu má rovnakú farbu ako samotná kvetina, a to ružová alebo biela. Zároveň sú tu tyčinky, ktorých počet neprekračuje 50 jednotiek a samotný piestik obsahuje 5 stĺpcov. Kvety rastú, až kým sa na hruške neobjavia prvé listy.

ovocnýktoré klíčia po určitom čase, líšia sa podľa chuti, tvaru a vône. Typicky tieto kritériá priamo súvisia s akým druhom ovocia. Samotné hruškové ovocie má okrúhly, podlhovastý a mierne pretiahnutý tvar. Semená, ktoré sú obsiahnuté v hruške, sú pokryté hnedou kožou.

Tento strom kvitne hlavne na jar. S týmtoobdobie kvitnutia môže dosiahnuť 2 týždne. Toto obdobie začína väčšinou od posledných dní v apríli a trvá do polovice alebo do konca mája. Na konci leta a začiatkom jesene, presnejšie koncom augusta a začiatkom jesene sa objavujú zrelé a chutné plody. V prvých rokoch života stromu však nie sú žiadne plody, pretože strom začína prinášať ovocie až po 2–7 rokoch života. Tento druh hrušky, ako obvykle, žije 49 rokov a má asi 45 rokov ovocia so zrelými plodmi.

Tiež je potrebné venovať pozornosť stromu začal niesť ovocie, musíte zasadiť vedľa najmenej dvoch odrôd hrušiek, ktoré zároveň budú môcť opeliť navzájom. To môže byť rad odrôd hrušiek, ale odrôd, ako je vnučka, tému, polia - jeden z najznámejších. A po druhé, tieto odrody hrušiek dokonale zapadnú v zimnom počasí. Aj tieto plody sú jedny z najchutnejších, ich plody môžu byť konzumované čerstvé.

Distribúcia hrušky

Akýkoľvek druh ovocia sa cíti skvele na územiach krajín ako Ázia alebo Európa. Strom vyžaduje dobrú pôdu pre živiny a vysoko kvalitnú čiernu pôdu. Veľmi často sa na vyšších miestach nachádzajú divoké stromy. Vzduchová drenáž je v týchto oblastiach dobre vyvinutá.

Preto je často potrebné pestovať a šíriť hrušky vo vyvýšených oblastiach, inak slabé vetranie v nízkych oblastiach a stagnácia studeného vzduchu vedie k zlému a niekedy aj krehkému ovociu. Väčšina druhov hrušiek je dobre náchylných na ťažké mrazy alebo suchá. V zime však vetvy a drevo často zamrznú na hruške. Ťažký mráz na jar alebo prudký pokles teploty môže nepriaznivo ovplyvniť púčiky kvetov - môžu byť poškodené.

Opis plodu

Ovocie akéhokoľvek druhu je veľmi populárne medzi spotrebiteľmi po celom svete. Koniec koncov, každé ovocie obsahuje obrovské množstvo vitamínov. Okrem toho, ovocie má veľmi príjemnú a sladkú chuť. Hruška obsahuje vitamíny A, C, B1, rovnako ako obrovské množstvo vlákniny, pektínu, atď. Chuť všetkých odrôd hrušky bude sladká, na rozdiel od jabĺk. To všetko je spôsobené tým, že hrušky obsahujú najviac minimálneho množstva cukru a kyselín.

Hrušky sa často používajú na výrobu sladkej šťavy, chutného vína alebo iných dezertov. Používa sa suché ovocie na výrobu rôznych dekorácií, V rovnakej dobe, šťavy, ktoré sú vyrobené z hrušiek sú väčšinou sladké, vzhľadom k tomu, že hrušky obsahujú obrovské množstvo vitamínov a mikroelementov. Tiež, hrušky, väčšinou suché, často robiť kompót. Takýto kompot pomôže uhasiť smäd oveľa lepšie ako kompóty z iných druhov ovocia alebo bobúľ.

Aplikácia na hruškové ovocie

  1. Akákoľvek odroda hrušky sa dokonale používa v priemysle aj národnom hospodárstve. Semená takýchto plodov sa zvyčajne sušia na použitie ako náhrada kávy. Aj samotný strom dostal obrovský vývoj v národnom hospodárstve. Vďaka trvanlivej drevenej hruške je veľký záujem medzi umelcami, ktorí ju používajú ako stojan na plátno. Okrem toho sa strom aktívne využíva vďaka vynikajúcej pevnosti pri výrobe nábytku - pohovky, stoličky alebo postele. Používa sa aj pri výrobe hudobných nástrojov: gitara, husle.
  2. Vzhľadom na obsah vitamínu C a glykozidu v listoch má hruška v medicíne mimoriadny význam, kde sa používa ako liečba kožných ochorení.
  3. V určitom čase, keď nastane kvitnutie, sa môže zhromaždiť obrovské množstvo nektáru. Iba jeden hektár takejto záhrady môže priniesť každému majiteľovi až 40 kg medu, čo bude pre každého majiteľa veľmi dobrá úroda.

Tvorba koruny

Rýchlosť kvitnutiaKvalita a množstvo plodov priamo závisí od toho, ako správne sa tvar konárov vytvára. Pobočky musia byť často prerezané, aby mali správny tvar. Potom, čo ste zasadili strom, či už je to malá alebo už zrelá hruška, musíte sa neustále uistiť, že koruna stromu je správne vytvorená.

Celkovo existuje niekoľko spôsobov, ako vytvoriť požadovaný tvar vetiev stromu:

  1. najprv a najdôležitejším spôsobom - to je rezanie, ktoré sa vykonáva na zníženie dĺžky výhonkov a konárov. Vďaka tomu sa vytvárajú a objavujú nové výhonky, ktoré budú plodnejšie, ako aj púčiky. Výhonky sú prerezané hlavne po jednom roku života stromu. Vďaka rezaniu a zmenšovaniu počtu vetiev vzniká pre korunu obrovské množstvo svetla, čo vedie k tvorbe viacerých púčikov,
  2. ohýbaním konárov môžete zlepšiť rast stromu. Aby hruška mohla niesť ovocie dobre, jeho vetvy sa ohýbajú o niekoľko stupňov od kmeňa.

V okamihu, keď je čas transplantovať semenáčik, musíte najprv venovať pozornosť kostre koruny stromu.

Dôležité materiály

Tie odrody, ktoré sú najčastejšie žiadané v národnom hospodárstve, sa vyvinuli z najbežnejších divo rastúcich rastlín.

V staroveku Gréci vybrali najchutnejšie a obrovské ovocie a potom pestovali pestovanie. A už v Rusku, ovocie prišlo z Byzancie. Najprv sa stromy pestovali len v blízkosti kláštorov. Celkový počet druhov, ktoré boli dovezené do Ruska, bolo asi 16 kusov. O nejaký čas neskôr, Peter I nariadil, že stále viac a viac nových druhov tohto ovocia by každý rok vstúpilo do krajiny. Faktom je, že Peter som veľmi rád ovocie, ktoré boli dodané v tej dobe, a on sa stal ich veľkým fanúšikom.

Tiež hrušková šťava získala obrovskú popularitu. za vlády Petra I..

Dnes existuje asi 6000 rôznych druhov hrušiek. Každý druh a odroda má inú veľkosť a chuť ovocia, ako aj odlišnú dĺžku a silu stromu.

Charakteristika bežnej hrušky

Rastlina je vysoký strom, rastie až 30 metrov, alebo veľký ker. Kôra stromu je nerovnomerná, pokrčená, kmeň je rovný, dosahuje priemer 70 cm. Hruškové drevo sa vyznačuje svojou hustotou a pevnosťou. Pobočky sú husto pokryté listami. Listy, upevnené na dlhých stopkách, majú oválny, špicatý tvar. Listy majú brilantný vzhľad, tmavo zelená farba je matná.

Na jar sa na strome objavujú veľké kvety, biele alebo ružové. Môžu rásť jeden po druhom, alebo zbierať na kvety niekoľko kusov. Nohy, na ktorých sú umiestnené, môžu byť dlhé až 5 cm. Koruna je biela alebo ružová, počet tyčiniek nepresahuje 50 kusov, piestik sa skladá z 5 stĺpcov. Kvety rastú na strome pred listami.

Veľkosť, tvar, chuť ovocia môže byť rôznorodá, všetko závisí od typu rastliny. Hruška má podlhovastý, mierne predĺžený, zaoblený tvar. Semená obsiahnuté v hruške pokrývajú hnedú kožu. Strom začína kvitnúť na jar, doba kvitnutia trvá asi 2 týždne. Toto obdobie sa často začína koncom apríla a trvá do polovice mája. Na konci augusta, začiatkom septembra, môžete zbierať zrelé ovocie. Dosiahnutie veku 3 až 8 rokov, strom začína niesť ovocie. Bežná hruška rastie a nesie plody až do 50 rokov.

Stojí za to venovať pozornosť, že hrušky začnú niesť ovocie, musíte zasadiť rad 2 odrôd, ktoré sa navzájom opelujú. "Polia", "Vnučka", "Závesné", "Téma" - najznámejšie odrody, ktoré sú odolné voči zimným podmienkam. Okrem toho sa plody týchto odrôd môžu konzumovať čerstvé, majú vynikajúce chuťové vlastnosti.

Šírenie stromov

Strom dobre rastie v Európe a Ázii. Bežné hrušky sa nachádzajú vo voľnej prírode na južnom území Ruska, na Kaukaze, na Ukrajine av Bielorusku. Pôdy bohaté na živiny a stopové prvky, čierna pôda, sú vhodné na rast stromov. Strom sa často nachádza vo vyvýšených oblastiach, kde sa vyskytuje dobrý odvod vzduchu.

Slabá ventilácia a stagnácia studeného vzduchu v nížinách, zlá kvalita hrušky. Strom miluje dobre zvlhčenú pôdu, ale stagnácia a nadmerná vlhkosť nepriaznivo ovplyvňujú jej rast a vývoj. Z väčšej časti je hruška odolná voči suchu a mrazu. V zime môžu vetvy a drevo zamrznúť pri veľmi nízkych teplotách. S prudkou zmenou teploty alebo mrazom na jar, puky môžu byť poškodené.

Ovocie z hrušky

Ovocie je populárne vďaka svojmu obsahu vitamínov a minerálov, rovnako ako dobrá a príjemná chuť. Taniny, organické kyseliny, pektín, vláknina, vitamíny A, B1, C nie sú úplným zoznamom látok obsiahnutých v hruškách. Chuť hruškového ovocia je sladšia ako jablká, čo je spôsobené minimálnym množstvom kyselín a cukru obsiahnutého v ovocí.

Šťava, dezerty a víno sú vyrobené z hrušiek. Suché ovocie sa používa na varenie. Hrušková šťava obsahuje obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov. Čerstvé ovocie sa dobre vstrebáva a má pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho systému. Kompot suchej hrušky pomáha vyrovnať sa so smädom.

Použite hrušku

Plody hrušky sú rozšírené v potravinárskom priemysle. Sušené semená sa používajú ako náhrada kávy. Ovocný strom sa rozšíril v odvetviach hospodárstva. Hruškové drevo vyhľadávajú umelci. Má vysokú pevnosť a dobré estetické vlastnosti, je dokonale spracovaný a leštený. Drevo sa používa pri výrobe nábytku, hudobných nástrojov, detského tovaru a kancelárskych potrieb.

Vysoký obsah vitamínu C, flavonoidy, arbutín glykozid v listoch, zvyšuje hodnotu dreva. V medicíne sa hruškové listy používajú na prevenciu a liečbu kožných ochorení.

Počas obdobia kvitnutia je možné zbierať veľký objem nektáru z kvetov hrušky. Hektár záhrady prinesie až 30 kilogramov medu, čo je veľmi dôležité pre včelárstvo. Okrem toho sa strom používa pre záhradné záhrady, nádvoria, parky, námestia, pretože jeho dekoratívne vlastnosti.

Tvorba koruny hrušky

Rast, množstvo a kvalita plodov závisí od toho, či je tvar vetiev správne vytvorený. Mal by byť systematicky prerezaný. Ihneď po výsadbe hrušiek stojí za to sa postarať o vytvorenie koruny. Existujú dva spôsoby, ako vytvoriť tvar vetiev stromu. Prvá metóda je prerezávanie, redukcia dĺžky výhonkov a riedenie konárov. S pomocou skráteného výhonku sa vytvárajú nové púčiky a výhonky. Výhonky 1 roka života sú skrátené vytvorením rezu v blízkosti pupku. Zníženie počtu pobočiek prispieva k vstupu veľkého množstva svetla do koruny, a preto sa počet pukov zvyšuje.

Ohýbaním konárov sa zlepšuje rast hrušky. Pre zlepšenie plodnice veľké vetvy odchýliť od kmeňa o 40 stupňov. Malé vetvy by mali byť kolmo umiestnené k trupu, ich konce by mali byť mierne nad začiatkom hlavných vetiev. Na ohýbanie použite drôt, aby ste kôru nepokazili, naniesli elektrickú pásku, navíjali na miesta pripojenia.

V čase presádzania sadeníc môže tvoriť kostru koruny. Ak semenáčiky nemajú vetvy, mal by sa vykonať rez nad púčikom na 70 cm od zeme. Na vytvorenie prvého stupňa konárov sa použili zvyšné puky, ktoré prispievajú k rozvoju laterálnych výhonkov.

Ak sa veľkosť hrušky výrazne znížila, a výhonky začali rásť menej ako 15 centimetrov za rok, omladzovacie prerezávanie sa používa pre staré stromy. Zastarané vetvy sú odstránené, zatiaľ čo kostrové a poloskeletálne vetvy sú orezané. Výstrely 1 rok života prerušené, takže dva púčiky. Tento postup vedie k tvorbe dobre vyvinutých výhonkov. Časť týchto výhonkov nahradí hlavné vetvy, druhá bude použitá na plodenie. Pobočky, ktoré robia korunku veľmi silnou, rezanou. Strom vyžaduje dobré zavlažovanie, výživu, ochranu pred škodcami, po činnostiach súvisiacich s anti-aging prerezávanie.

Historické fakty

Odrody používané v poľnohospodárstve rozšírili svoje divé rastliny. Starí Gréci vybrali najsladšie a najväčšie ovocie hrušky, a tak došlo k pestovaniu. V Rusku bola hruška privedená z Byzancie. Po prvé, ovocný strom sa pestoval na území záhrad kláštorov. V cárskej záhrade Romanovcov bolo 16 druhov stromov. Dekrétom Petra 1, každý rok krajina dovážala nové odrody hrušiek, aby sa zvýšil počet odrôd ovocných stromov. V našej dobe je asi 5000 druhov ovocných stromov. Každý typ bežnej hrušky má špeciálnu chuť, farbu, tvar a veľkosť.

Popis stromovej hrušky: ovocie, koruny a kvitnutia

Bežná hruška - vysoký strom, dosahujúci až 25 m alebo veľký ker. Kmeň je rovný, až 80 cm v priemere, s vrásčitou kôrou. Drevo je odolné, tvrdé. Krone je hustá, hojne vetvená.

Listy sú okrúhle alebo oválne, krátko špicaté, kožovité, lesklé, jemne ozubené, tmavozelené vyššie, nižšie. Zachytený na dlhých stopkách. Na fotografii listov hrušky ich vlastnosti sú dobre pozrel.

Kvety sú veľké, biele alebo ružové, osamelé alebo zhromaždené v kvetenstvách 6-12 kusov. Nachádza sa na stopkách až do dĺžky 5 cm, vytvorených z loňských ovocných pukov. Majú bielu alebo ružovú corolla, 20-50 tyčiniek, piestik s 5 stĺpcami. Zobrazí sa pred listovaním.

Plody sú podlhovasté, zaoblené, hruškovité. Veľkosť, tvar, farba a chuť sa môžu líšiť v závislosti od odrody. Vo vnútri ovocia obsahuje semená pokryté hnedou kožou. Kvitnúce hrušky začína koncom apríla, trvá do polovice mája, trvá 10-15 dní. Ovocie dozrievajú v auguste až septembri. Hruška začína niesť ovocie vo veku 3-8 rokov.

Životnosť stromu je 25-50 rokov.

Pri opise hrušky treba poznamenať, že všetky odrody tejto plodiny sú samo-produktívne, preto pre normálne plodenie sa vyžaduje blízkosť dvoch vzájomne opelujúcich odrôd. Najobľúbenejšie sú zimné odolné odrody "Sibiryachka", "Fields", "Vnučka", "Hanging", "Theme". Ich plody majú dobrú chuť, vhodné na čerstvú spotrebu.

Fotografie z hrušky a niektoré z jej odrôd možno vidieť v galérii po tomto článku.

vegetácie

Bežná hruška je rozšírená vo východnej Európe av západnej Ázii. Vo voľnej prírode sa nachádza na strednom a južnom pásme Ruska, na Kaukaze, na Ukrajine, v Bielorusku.

Pre túto rastlinu sú vhodné čierne, sivé lesy a hlinité pôdy, štrukturálne a úrodne zložené. Strom sa často usadí na kopcoch a svahoch s dobrou drenážou vzduchu.

Nárast bežnej hrušky v nížinách a uzavretých zákopoch, kde studený vzduch stagnuje, negatívne ovplyvňuje jej rast a plodnosť.

Hruškové ovocné stromy sú vlhko-milujúce, ale netolerujú stojatú vodu v pôde a nadmerné zamokrenie. Mnohé odrody sú odolné voči suchu a mrazu. V drsných zimách však drevo a kostrové vetvy môžu mierne zmrznúť. Kvetné puky sú poškodené rýchlymi teplotnými zmenami a jarnými mrazmi.

Aplikácia hrušky

Plody sa používajú v potravinárskom priemysle av tradičnej medicíne. Подсушенные семена груши применяют как суррогат кофе.

Используется растение и в хозяйстве. Данная особь подходит в качестве подвоя при выращивании разных сортов груш.

Древесина ценится за свою прочность и красивый рисунок, хорошо поддается обработке и полировке. Ide o výrobu nábytku, hudobných nástrojov, pravítka, hračiek a iných výrobkov. Je veľmi obľúbený u umelcov a sochárov.

Spoločné hruškové listy

Bežné hruškové listy sú bohaté na vitamín C, flavonoidy, glykozid arbutín. Sú to liečivá predpísaná na boj proti hubovým chorobám a dermatitíde.

Kvety tejto rastliny vylučujú veľa nektáru. Z jedného hektára hruškového sadu sa môže zbierať až 25 kg medu a veľké množstvo peľu.

Bežná hruška je cenným okrasným stromom, preto je zasadená v súkromných parkoch, v parkoch, námestiach, pozdĺž ciest.

Fotografia hrušky uvedená nižšie zobrazuje toto:

Trocha histórie

Kultivary tejto rastliny pochádzajú z divokých hrušní. Začali pestovať jedinca v starovekom Grécku výberom veľkých a slimákovitých druhov. Na území Ruska boli z Byzancie dovážané hruškové ovocné stromy. Pôvodne bola rastlina pestovaná v kláštorných záhradách. V záhrade cára Alexeja Michajlovič Romanov, tam bolo asi 16 odrôd hrušiek. Peter Veľký sa pokúsil zvýšiť rozmanitosť odrôd v Rusku, preto sa podľa jeho dekrétu každý rok dovážali nové stromčeky zo západnej Európy. K dnešnému dňu existuje viac ako 5000 odrôd tejto kultúry, ktoré sa líšia chuťou, farbou, dozrievaním ovocia, tvarom a veľkosťou.

História pôvodu

Neexistujú žiadne spoľahlivé údaje o histórii výskytu tejto úžasnej odrody. Prvýkrát bol opísaný v roku 1979, ale pestovanie hrušky s nezvyčajnou farbou meniacou sa farbou bolo sledované až do starovekého Saska (moderné Nemecko), čo umožňuje posúdiť pôvod odrody. Tiež veľké množstvo Trout úrody boli zhromaždené v tej dobe v Argentíne, Austrálii, niekoľko štátov USA.


Variety Pstruh je považovaný za jeden z najkrajších a voňavých, aj keď veľmi zriedka vystupoval v receptoch. Najrozšírenejšia hruška v Amerike, kde je dnes hlavnou pochúťkou a ozdobou dezertného stola. Jeho nezvyčajný názov - pstruh (niekedy pstruh možno nájsť) - pochádza z farby ovocia, ktorá sa mení pri dozrievaní a je porovnateľná s farbou pstruha dúhového.

Popis odrody

Hlavným dôvodom zriedkavého pestovania hrušiek v našich záhradách je zlá miera prežitia a zraniteľnosť voči mnohým chorobám. Pstruh je veľmi produktívna odroda, ale náladový a citlivý na vonkajšie faktory. Aj počas kvitnutia môžu byť stromy postihnuté chorobami, ako je rakovina čiernych, spálený baktériou a vlhké letné podmienky (hmly, dažde) s chrastami a inými hubovými chorobami. Tiež, táto odroda je veľmi rád vošky, ktorá vyžaduje viacnásobné ošetrenie koruny so špeciálnymi prípravkami.

Mladé sadenice trvať dlho, aby sa koreň, takže miesto pre hrušky by mali byť okamžite vybrané správne, aby sa zabránilo následnej transplantácii. Je rovnako dôležité, aby pôda bola úrodná, dobre odvodnená, mierne vlhká, pretože sušenie alebo nadmerné zmáčanie pôdy nepriaznivo ovplyvňuje rast hrušiek. Ak je možné vytvoriť optimálne podmienky, prvý zber sa môže vyskúšať už v druhom roku po výsadbe a očakáva sa, že úplná realizácia bude trvať 3 - 4 roky.

Táto odroda odoláva skôr nízkym teplotám, ale je lepšie pokryť stromy na zimu.

Pstruhové kvety pred inými hruškami. Jeho kvety sú veľmi jemné, biele, s mierne ružovkastým nádychom a sladkou vôňou, ktorá priťahuje mnoho hmyzu. Pre zber je veľmi dôležité, pretože odroda potrebuje opelenie. V čase dozrievania Pstruh sa vzťahuje na jesenné odrody. Ovocie dosiahnu plnú zrelosť v polovici alebo na konci októbra.

Charakteristika stromu a ovocia

Pstruh hruškový dosahuje priemernú výšku (5 - 6 m). Koruna sa rozprestiera, tvorí ju sada tenkých, smerom nahor smerujúcich vetiev. Kmeň a výhonky sú sivohnedé, kôra je hladká, bez vydutín a drsnosti. Listy sú lesklé, tmavo zelené, s lesklým povrchom a hladkými hranami.

Plody nie sú príliš veľké (120 - 150 g), ale sú krásne, dokonca, majú správny tvar hruškovitého tvaru a krátky, mierne naklonený ovocný stonok. Koža je hladká a veľmi tenká, pre ktorú je odroda vysoko cenená. V lete je zelená, ako dozrieva, žltne a na jednej strane je pokrytá červenatou kašou. Plne zrelé ovocie má zlatožltú kožu, úplne pokrytú červenými bodkami, ktoré vyzerajú ako pehy.

Ale krásna prezentácia nie je jedinou výhodou hrušky. Jeho biela, jemnozrnná dužina sa vyznačuje aj výnimočnou chuťou - v plnej zrelosti je sladká, s miernym
kyslá a mierne kyslá škorica.

Zber a skladovanie

Pstruh hruška vziať strieľať skôr, než úplne vyzreté. Ak ovocie ešte roztrhnete a necháte ich dozrieť na suchom a chladnom mieste pri teplote + 5 ... 8 ° C, doba skladovateľnosti môže byť predĺžená na 6 mesiacov. Táto metóda sa používa na komerčné účely. Plne dozreté ovocie získané zo stromu na konci októbra (sezóna prirodzeného dozrievania pstruhov) sa môže skladovať maximálne 1 mesiac av izbových podmienkach 2 týždne.

Video "Pravidlá starostlivosti o hrušku"

Z tohto dlhého videa sa naučíte správne sa starať o svoje hrušky.

Páči sa vám tento článok? Pozri súvisiace publikácie:

  • Ako rastie tomel, história pôvoduTomel nie je tak dávno sa objavil na našich trhoch. Ale hneď sa to páčilo. Nezvyčajná textúra a úžasná, neporovnateľná chuť tohto ovocia všetko dobýva.
  • Rose "Topaz": história pôvodu, rastúce podmienky a vzhľadKvety - jeden z najlepších darov prírody. Rôznorodosť tvarov, farieb, veľkostí a chutí nás robí zázrakom v nekonečnosti jej predstavivosti. Uznávaný ako kráľovná kvetov je považovaný za.
  • História a charakteristika jesenných odrôd hrušky ThumbelinaHrušky, podobne ako jablone, sú reprezentované obrovským sortimentom širokej škály odrôd. Najmä populárna hruška Thumbelina, ktorá sa často nachádza v našich záhradách. Všetko, čo potrebujete vedieť.
  • Popis jablkovej odrody kanadského pôvodu MantetOdroda jabloní Mantet bude dôstojnou akvizíciou pre každého záhradníka, ktorý vie veľa o kvalitných stromoch. Tento druh obľúbeného ovocia všetkých vyniká medzi mnohými ďalšími kľúčmi.
  • Popis a pestovanie hybridných odrôd hrušky YakovlevskayaYakovlevskaya hrušková odroda bola vytvorená krížením odrôd dcéry Úsvit a Talgar krásy na samom začiatku tohto storočia, ale už sa podarilo chytiť fantáziu záhradkárov. Môže.
  • Opis hrušiek skorých termínov rodiacich odrôd KonferenciaKonferencia Pear je pôvodom z Anglicka, ale viac ako 130 rokov sa úspešne rozrástla v mnohých krajinách Európy a Ameriky. Domáci záhradníci si tiež vybrali ovocný strom.
  • Pravidelný štýl v krajinnom dizajne. História vzhľadu, opisu a vzhľadu s fotografiou, rozkvetu štýlu a metód jeho realizácieKaždé pole má svoje vlastné tendencie. Krajinotvorba, ktorá podlieha aj premenlivým módnym trendom, nie je výnimkou. Odborníci sa každý rok snažia ponúknuť všetko nové.

Stručne o histórii hrušky

  1. Semená hrušky sa našli v dávnych švajčiarskych a talianskych osadách.
  2. Pramene starovekého čínskeho písania z druhého tisícročia pred nl obsahujú prvú zmienku o chutnom ovocí. Takže, hruška už 3 tisíc rokov.
  3. Čísla so zrelými hruškami sa nachádzajú vo freskách, ktoré prežili po požiari Pompejí.
  4. V starovekom Ríme a Perzii dobre poznali hrušky a vedeli, ako ich zasadiť.
  5. Už v Homerovej „Odyssey“ sú linky o chutnom ovocí. A niektoré písomné pramene odkazovali na Peloponézsky polostrov ako hruškovú pôdu.

Je zaujímavé, že v 12. storočí existoval vedecký názor na škody, ktoré surové hrušky spôsobujú ľuďom. Preto sa neodporúča jesť bez tepelného spracovania. Talianski lekári tvrdili: "Surové hrušky prispievajú k ťažkostiam v žalúdku a prevarené."

Surové hrušky začali jesť len v šestnástom storočí. „Kráľovná ovocia“ získala vďaka svojej snahe chovateľov z Belgicka a Francúzska svoju súčasnú nehu a šťavnatosť.

Podľa Vavilova sa vo východoázijských krajinách začala domestikácia hrušiek.

Stredoveký väzň bol zradený na smrť a nútil ho jesť veľké množstvo surových lodí.

Popis a história výskytu hruškovej odrody Lada

Začnime s popisom odrody. Výhonky hrušky sú pomerne dlhé, strednej hrúbky, mierne zakrivené, v časti - zaoblené, hnedého odtieňa. Listy sú tmavo zelené, malé. Dĺžka stonky je 1,5 - 2,5 cm a pätky spadnú v počiatočných štádiách.

Dužiny kvetov. V každom kvetenstve je ich 5-7. Plody nie sú nijako veľké, s hmotnosťou 100-110 g. Ich povrch je hladký a lesklý. Zrelé hrušky majú žltú farbu s ružovočerveným nádychom na bokoch., Subkutánne body sú prakticky neviditeľné. Stopka Lady je krátka, nie je tam žiadny lievik. Dužina je belavo žltej farby, zrnitá, stredne hustá a nie zvlášť šťavnatá. Chuť ovocia je kyslá sladká bez výraznej chuti.

Odroda Lada priniesla akademikov Chizhov a Potapov. Táto hruška bola výsledkom kríženia odrody Olga a Forest Beauty. V roku 1993 bola odroda hrušky Lada zapísaná do štátneho registra v regiónoch strednej, strednej čiernej Zeme a Stredného Volhy. Najslávnejšie Lada získal v Moskve regióne.

Výhody a nevýhody

Lada má mnoho výhod, medzi ktoré patrí:

  • skoroplodnost - hruška po dobu 2-4 rokov od doby pučania prináša plnú úrodu,
  • zimná odolnosť - dokonca aj mladé stromy, ktoré boli vysadené na jeseň, sú schopné zimovať bez prístrešia,
  • vysoká odolnosť voči väčšine chorôb - Lada odolná proti chrastavitosti a bakteriálnemu popáleniu.

Z minusov tejto odrody sa uvádza:

  • krátke obdobie skladovania ovocia - iba 55–65 dní pri 0 ° C,
  • nízka prepravovateľnosť - hrušky nemajú dobrú odolnosť voči doprave.
Šťavnaté hrušky Lada na pobočke

Pri sadení sadeníc nie je malý význam, je ročný čas. Najlepšie je zasadiť hrušku na jar. Na jeseň by sa to nemalo robiť kvôli pravdepodobne slabej tvorbe koreňov v jesennej a zimnej sezóne.

Lada nie je obzvlášť náročná pri výbere pôdy, takže môže rásť takmer kdekoľvek. Na zvýšenie výnosu je však lepšie použiť na výsadbu pôdy s drenážou alebo chernozem.

Vybraná oblasť je predkopaná a aplikujú sa hnojivá: kompost, draselná soľ a superfosfát.

Rozmery vybrania pre sadenice by mali byť väčšie ako veľkosť odnože, aby sa strom počas výsadby voľne nachádzal. Vo väčšine prípadov je hĺbka 70 cm a priemer 100 cm.

Keď sa ponoria, rastliny v jamách kontrolujú, že koreňový obojok nevyhnutne vyzerá 5-7 cm, a korene sa jemne narovnávajú a posypú zemou, kde sa pestuje sadenice. V poslednej fáze výsadby je pôda v blízkosti hrušky dobre zhutnená a napojená, a okolo zariadenia sa naleje malé množstvo hnoja alebo humusu. Na konci všetkých akcií je kmeň stromu opatrne zviazaný s vykopanou colou.

Hruška je často zavlažovaná iba v období dlhšieho sucha, pretože veľmi časté zavlažovanie poškodzuje koreňový systém a vyvoláva všetky druhy chorôb tejto odrody. Rastlina môže dokonca úplne zomrieť kvôli nadbytku vlhkosti. Zalievanie sa vykonáva hojne, 2-3 lyžice vody pod jedným stromom. Tiež vlhkosť hrušky je potrebná na začiatku leta, keď sa ovocie naleje.

Na začiatku jari je strom kŕmený dusíkatými hnojivami. To sa robí, keď sa sneh roztopí a suché súpravy počasia.

Sušené a poškodené vetvy, ktoré sa objavia po zimnom období, odrezané. Stonka kmeňa stromu sa zvyčajne ošetruje červeným olovom alebo vápnom.

Na jeseň sa používajú minerálne hnojivá. Sú pridané v októbri. V zime hruška potrebuje aj náležitú starostlivosť. Je potrebné zabezpečiť, aby sa pri zohrievaní pena nelepila na vetvy stromu. Váha snehovej vrstvy môže ľahko rozbiť tenké vetvy. Známky nepokrývajú, pretože hruška má vysokú mrazuvzdornosť.

Prerezávanie hrušiek Lada vykonáva dvakrát ročne: na jar a na jeseň. Nepotrebné vetvičky sú rezané, veľmi dlhé robia kratšie prerezávače s ostrým puzdrom, aby nespôsobili veľa poškodenia ovocnej rastliny. Potom sa miesta rezu ošetria záhradným tmelom.

Produktivita dospelého stromu Lada

Podmienky dozrievania a zberu

Lada je skoropplodny stupeň skorého obdobia zrenia. S náležitou starostlivosťou a pravidelným prerezávaním sa plody objavujú 3-4 roky po výsadbe. Prvé hrušky sa zbierajú začiatkom augusta a hlavná úroda prichádza v druhej polovici tohto mesiaca. Dospelý strom prináša ročne okolo 50 kg ovocia.

Hrušky sú pevne pripevnené k stonke a spadnú iba vtedy, keď sú úplne zrelé. Vďaka tomu je možné zberať v polovici septembra, kedy sa hruškové ovocie stane jantárovo zlatistou farbou a červenať.

Skladovacie podmienky pre hrušky sú nasledovné: tmavá miestnosť, pozitívna teplota 1 - 4 ° C, vlhkosť - najmenej 85% a dobrá ventilácia. Ovocie jemne vložené do plastových krabíc alebo drevených krabíc. Ovocie rozotrite vo vybraných vrstvách nádob, ktoré sú oddelené tenkým čistým papierom alebo suchou slamou. Nevytvárajte viac ako dve vrstvy.

Plody hrušky Lada sa skladujú 2 - 2,5 mesiaca. Okrem toho sa v piesku môžu uchovávať hrušky. Pri pokládke do drevených debien sú vrstvy ovocia posypané pieskom. Plody tak budú môcť vydržať až do novembra.

Ochrana dospelého stromu pred chorobami a škodcami

Lada má dobrú odolnosť proti chrastavitosti a bakteriálnemu popáleniu. Nie je však možné vylúčiť pravdepodobnosť infekcie týmito chorobami, ako aj iných chorôb a škodcov spôsobených hmyzom.

Kontrola škodcov začína pred obdobím prúdenia miazgy. Za týmto účelom sa v jednom vedre s vodou rozpustí 700 g močoviny a stopka a zem sa upravia okolo hrušky.

Zozbierané Lada hrušky, pripravené k jedlu a sklad

Táto udalosť ničí všetkých škodcov, ktorí úspešne prežili zimu a mráz na zariadení.

Ale ak sa s hruškou zaobchádza s týmto roztokom neskôr, potom opuchy budú horieť.

Aby sa zabránilo chorobám, ako je chrasta, bakteriálne popáleniny, ovocná hniloba, múčnatka a hrdza dodržiavať určité pravidlá a to:

  1. Striekať strom trikrát v období od začiatku rozbitia zárodku na dozrievanie všetkých druhov ovocia, bez ohľadu na prítomnosť ochorenia.
  2. Časom odstráňte odumreté listy a odstráňte burinu.
  3. Zabráňte nadmernej suchosti alebo nadmernému obsahu vlhkosti v pôde.

Škodcami tejto odrody sú: žlčový roztoč, hruškový výhonok, vošky, moth a tstern.

Základné opatrenia na kontrolu škodcov: t

  1. Najefektívnejšie je plánované spracovanie špeciálnych roztokov proti parazitom.
  2. Zničenie burín je povinné, pretože sú nositeľmi rôznych škodcov.
  3. Pravidelné a starostlivé pozorovanie vzhľadu kmeňa, konárov a listov na hruške.

Napriek skutočnosti, že odroda bola vyšľachtená pomerne nedávno, Lada sa už stala rozšírenou vo väčšine ruských regiónov.

Takáto popularita tohto typu hrušky je podporovaná jej schopnosťou zakoreniť sa v oblastiach s nízkymi a premenlivými teplotami, nenáročnosťou na starostlivosť a významnými ukazovateľmi výnosov. Vzhľadom k tomu, Lada patrí k skorým dozrievanie odrôd, nie je potrebné čakať dlho na chvíľu vychutnať chutné a šťavnaté ovocie.

Hruška v Rusku

Ďalšie epické príbehy obsahujú línie o hruškách. Domostroy podrobne špecifikuje, ako sa o tieto ovocné stromy starať. Na Kaukaze sa narodili rôzne odrody, z ktorých pochádzali z Číny. Hrušky prišli do Kyjevskej Rusi loďami z Byzancie.

V devätnástom storočí sa v záhrade Nikitsky nachádzala veľká zbierka hrušní. Odtiaľ sa do Európy presťahovali rôzne odrody.

Tajné meno

Samotný strom však dostal meno od slova "kureshi". Kurdi tak nazvali kráľovnú ovocia. Zdá sa, že v Rusku, orientálne obchodníci pôvodne predávali sladké ovocie. Tak premenovali Rusich kureshi na hrušku.

V rôznych jazykoch sú názvy hrušiek:

  • aha - abh.,
  • Armoud - Azerbajdžan.,
  • Tandes - arménsky
  • Mskhali - gruzínsky
  • či - veľryba.
  • hruška (voľne žijúce), riadne (štepené veľké plody), poddulya (menšie) - ruština,
  • nás - japončina

V latinčine sa strom nazýval pirus - plameň. Korunka hrušky pripomína plamene. Odtiaľ a fr. Poirier, Eng. - Peir, nemčina. - Birne, taliansky. - pero, sp. - pero.

Odhaliť tajomstvo

Existujú odrody, ktoré nemôžu byť konzumované hneď od stromu: koláč, tvrdé ako kamene a nesladené. Všetko z dôvodu prítomnosti "kamenných" vlákien a "cementových" látok. Vo vhodnom mieste dozrievajú a prežívajú transformácie hrušky. Vlákna zmäkčujú, taníny sa rozpúšťajú a oxidujú, úplne miznú. Škrob sa mení na cukor, zvyšuje sa počet vitamínov.

Dokonca aj v dávnych dobách rastú divoké hrušky v lesoch, ktoré boli predtým zbierané, odnášané domov a po dozrievaní jedli naši predkovia. Takéto lôžka (v procese farbenia) sa zmenili na žltú, stali sa mäkkými a sladkými. Ak chcete hodiť na takom divokom, môžete ho piecť na uhlíkoch. Potom vľavo ostrosť a ovocie získalo úžasnú chuť a vôňu.

Užitočné vlastnosti hrušky

  1. В старину для поддержания здоровья врачеватели делали больным сок или отвар из груш. Они прекрасно утоляли жажду при лихорадке.
  2. Ovocie samé, šťava a odvar z nich sa používali na liečenie príznakov úplavice, gastrointestinálnych porúch, diuretík a liekov proti edému. Choroby srdca a obličiek reagovali aj na liečbu, ak pacienti užívali lieky s hruškami.
  3. Dnes sú ovocie predpísané na jedenie s diétou. Vývar / želé pomáhajú vyrovnať sa s hnačkou, pretože majú fixačné vlastnosti.
  4. Hruška pomáha pri tuberkulóze, anémii, bronchitíde, diabete, ako expektorant, antiseptikum, anestetiká, odstraňuje soli ťažkých kovov. Prítomnosť vitamínu C v ňom posilňuje ľudský imunitný systém.
  5. Podľa svojho chemického zloženia je hruška podobná brusinke a medvedici (obsahuje arbutid glykozid). Používa sa na zápal obličiek a močových ciest. Hruškové kompoty zlepšujú diurézu a majú priaznivý účinok na choré obličky.
  6. Staphylococcus, črevné a dysenterické baktérie sa obávajú šťavy divokých hrušiek a šťavy z jej nezrelé ovocie. Látky obsiahnuté v nich inhibujú rast patogénnych mikróbov, preto sú účinné pri infekciách gastrointestinálneho traktu.

Pozor: hruška!

  • Ak máte problémy s trávením, nemôžete jesť hrušky.
  • Jedzte na prázdnych žalúdočných hruškách dráždi gastrointestinálnu sliznicu.
  • Pitná voda po vypití hrušky alebo inej tekutiny môže viesť k páleniu záhy alebo hnačke.
  • Nejaký čas by mal prejsť medzi mäsom a hruškovým dezertom (min. 30 min).
  • Škodlivý pre tieto plody a starších ľudí (po sedemdesiatich).
  • Tí, ktorí sú liečení na žalúdočné vredy, by mali zabudnúť na hrušky, aby nespôsobovali škody na ich zdraví.

Nech je to akokoľvek, prospešné vlastnosti kráľovského ovocia sú nesporné a prevládajú nad škodlivými. Preto je potrebné a potrebné kupovať hrušky, dať ich do pečenia alebo si s nimi vyrobiť perfektné dezerty.

Hruška jesť, hruška hody na. Od hrušky, aby džem, kompót, tortu alebo dokonca tortu. Šťavnaté, chutné, sladké, jedinečné a žiaduce. Cook s hruškou a byť šťastný.

pôvod

Záhradníci z mnohých krajín po celom svete sa pozerajú na atraktívne, jednotné hrušky s krásnymi svetložltými farbami so záujmom. To je to, čo vyzerá čínska hruška, ktorá je populárne nazývaná ázijská, japonská, taiwanská, voda, piesok a dokonca aj kryštál.

Kde teda vzniká také atraktívne ovocie, pýtate sa? Z názvu plemena je zrejmé, že Čína je rodiskom tejto ovocnej rastliny. Predchodcom sa stala odroda Yamanashi, ktorej plody boli považované za nevhodné na ľudskú spotrebu. Pevná buničina a nadmerná tartita hrušiek nespôsobili spotrebiteľom veľa sympatií. Vďaka úsiliu čínskych chovateľov bola vyšľachtená nová odroda hrušky, ktorá obsahovala len tie najlepšie vlastnosti Yamanashi.

Dnes je táto kultúra masívne pestovaná v Číne, Japonsku, Kórei a Izraeli. Bohužiaľ, v Rusku, čínska hruška neberie koreň dobre, prakticky nenesie ovocie, a často zamrzne. Tento problém riešili miestni chovatelia, ktorí prekročili čínsku hrušku s európskymi odrodami ovocných plodín. Výsledkom mnohých rokov šľachtiteľskej práce bolo vyše stovky hybridov čínskych hrušiek, ktoré sa vyznačujú výnosnosťou, vysokou chuťou ovocia, vynikajúcou odolnosťou proti mrazu a rôznymi dobami dozrievania.

Top Triedy

Napriek veľkému počtu hybridov čínskej hrušky, nie všetky odrody tejto jedinečnej rastliny sa môžu prispôsobiť náročným a niekedy veľmi drsným klimatickým vlastnostiam nášho regiónu. Medzi najčastejšie odrody pestované v mnohých regiónoch Ruska patria nasledujúce druhy ovocia.

Ranná sviežosť

Hruška skorého dozrievania, zber môže byť zberaný v prvej polovici augusta. Plody sú voňavé a šťavnaté, napriek relatívne malej hmotnosti (asi 155 g). Kôra má krásny svetlý zelený odtieň s malými šplouchami šedej. Táto kultúra je vysoko cenená pre dobrú zimnú odolnosť a odolnosť voči rôznym hubovým a bakteriálnym infekciám charakteristickým pre hrušky.

Samoopelivé ovocné plemeno vyznačujúce sa vysokou odolnosťou proti mrazu a silnou imunitou voči hubovým chorobám. Strom nesie ovocie čoskoro, prvá úroda sa už môže zbierať asi 2 až 3 roky po vysadení sadeníc na trvalé miesto rastu.

Ďalšou výhodou je samoopelenie. Avšak, aby sa zvýšil výnos, bude dobré zasadiť ďalšie hybridy čínskej hrušky do záhradného pozemku.

Plody sú stredne veľké, hmotnosť sa pohybuje od 190 do 300 g. Kôra je natretá v krásnom hnedo-bronzovom odtieni. Dužina je pevná, ale veľmi šťavnatá. Pri správnom skladovaní zostane úroda až do prvej dekády decembra.

Vzhľadom k mnohým pozitívnym vlastnostiam je odroda Olimpik považovaná za jednu z najobľúbenejších záhradkárov v mnohých krajinách sveta. Táto plodina sa teda vyznačuje skorou zrelosťou, skorým plodením, dobrým výnosom a vysokou odolnosťou voči teplotným extrémom. Rastlina sa nebojí chorôb, ako je strup a múčnatka.

Priemerná hmotnosť zrelého ovocia je 160 g. Šupka je vymaľovaná v príjemnej zlatej farbe s malými škvrnami sivastého odtieňa.

Vzhľad a vlastnosti

Vodná hruška, ako sa táto odroda často nazýva, má veľké množstvo výhod v porovnaní s inými odrodami ovocia. Medzi hlavné výhody patrí:

  • Hybridné odrody sa rýchlo prispôsobujú rôznym poveternostným a klimatickým podmienkam rastu,
  • splatnosť
  • skoré a stabilné rodenie,
  • sverhurozhaynost,
  • vysoká odolnosť voči bakteriálnym a plesňovým infekciám (musíte sa báť len chrobákov-tsvetoedov).

Čínska hruška priťahuje pozornosť záhradkárov nielen s vyššie uvedenými vlastnosťami, ale aj s úžasnou chuťou a atraktívnym vzhľadom ovocia. Priemerná hmotnosť zrelého ovocia sa môže pohybovať od 200 do 300 g.

V závislosti od odrody je kôra ovocia zafarbená bronzová, zlatistá, svetložltá, zelenožltá, bledozelená a ďalšie odtiene. Takmer všetky odrody majú škvrny sivej alebo hnedastej, preto sa táto kultúra často nazýva piesčitá.

Zrelé plody sú veľmi sladké s miernou kyslosťou, pričom biela farba mäsa je pevná a mierne chrumkavá. Absencia granulácie a zvieravosti. Vďaka jedinečným chuťovým vlastnostiam sa ovocie nielenže konzumuje surové, ale aj na prípravu rôznych dezertov, ako aj šalátov, omáčok a dokonca aj príloh.

Výhody a kalórie

Aké sú výhody čínskej hrušky? Ako sa ukázalo, táto plodina môže byť nazývaná jedinečným zdrojom vitamínov, minerálov, rôznych mikro a makro prvkov, rovnako ako voda a vlákno. Kvôli vysokému obsahu vitamínu C sú plody nevyhnutné pre posilnenie imunitného systému a odolávanie vírusovým respiračným infekciám. Vápnik, ktorý je tiež prítomný vo veľkých množstvách, má priaznivý vplyv na stav zubov, nechtov a vlasov.

Neustále jesť čínske hruškové ovocie zlepšuje tráviaci systém, pomáha normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému a tiež zabraňuje vzniku zhubných nádorov.

V dôsledku nízkeho obsahu kalórií (približne 140 kcal) sú hrušky zahrnuté v diétnom menu pre ľudí s nadváhou.